SOLEILdesCAPITELLES

Bientôt en boutique !!!
Nos nouvelles bouteilles en 25 cl, 50 cl et 75 cl !
Vous allez les adorer !

Il a été le premier à nous faire confiance, à nous apporter son soutien et à croire en nos produits !
Merci Jérôme Nutile !
Hier, nous fetions ces 7 années de rencontre, 7 ans que nos huiles Soleil des Capitelles sont travaillées et reinterpretées par le chef Jérôme Nutile !
7 ans de redecouverte gustative comme encore hier soir dans ce superbe cadre qu'est le Mas de Boudan !

🍾Nous l'avons ! 🥂
LA CERTIFICATION HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE !
Cette certification atteste du respect des seuils de performance environnementale portant sur la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la ressource en eau... Avec une obligation de résultats !

Retour sur une journée dans le Tarn, entre une balade dans le vieux Albi et la rencontre d'Éric Tubeuf, chef du restaurant "Le Bœuf Marin" à Carmaux.
Installé depuis 6 ans à La Tour de Ciron, le chef et sa famille vous accueille dans une belle maison bourgeoise, restaurée avec goût et avec beaucoup de convivialité !
Entre anecdotes historiques, dégustation de vins locaux et mets gourmands, l'on découvre un homme de caractère, passionné autant par son art que par sa ville ! Nous repartons plein d'histoires en tête, de saveurs et parfums en bouche.
Heureux de compter au sein de notre "aventure Soleil des Capitelles", un nouveau chef talentueux accompagné de sa famille, qui vous feront partager leur amour de la gastronomie !
Direction Albi !

Du rhum ???
Non... Le retour d'une huile rare... Notre huile d'olive à la Vanille Bourbon ! Un vrai diamant 💎

Ce soir... C'est un post sentimental que nous vous proposons ! Toute cette aventure de soleil des Capitelles n'aurait pu se faire sans vous mais également sans l'aide de mes parents ! Alors... Merci à eux, à leur amour de la terre, de notre terre, à leur amour des choses bien faites et naturelles !
Sans eux cette aventure, notre aventure n'aurait pas pu exister ! ❤️❤️❤️❤️
Alors vive la famille !

Hâte de vous retrouver pour de nouvelles dégustations ! En attendant, la maison familiale prend des couleurs avec les fleurs du jardin ! 😘

Bon appétit à toutes et tous !

Publication d’une cliente et
Amie .... Merci Isabelle Perona

Petite salade de pâtes,saumon fumé assaisonné avec du vinaigre balsamique velours noir de Bals Art et huile d'olive façon grand mère de Celia de la Parenthèse.😋

Pour nous, c'est l'heure de la taille ✂️

Merci @IsabellePerona pour ta recette ! Salade de quinoa, lentilles, kumkat, radis menthe, arrosée d'huile d'olive aux agrumes et du vinaigre balsamique @Bals'art !

SOLEILdesCAPITELLES's cover photo

Parce que confinement veut dire aussi se faire plaisir... je vous propose aujourd'hui 2 façons de consommer vos fraises, locales bien-sur !
- La première en dessert, légèrement passées à la poële, juste tiédies, en sortie de feux, arrosez-les avec notre huile d'olive AOP de Nîmes... les saveurs seront rehaussées, avec le côté poivré de la Picholine! Un régal !
- Deuxième proposition : En entrée, avec des tomates "cocktail"... une bonne vinaigrette avec cette fois-ci l'huile d'olive AGLANDAU... Bon appétit !

La pause... Avant de reprendre la dégustation....

On vous attend à la maison des vins à l'Espiguette pour une dégustations de nos huiles !

Huile d'olive et vinaigre balsamique... Un beau mariage !

Après une petite escapade à Roussillon ce dimanche... Je vous confirme que que les vinaigres balsamiques sont arrivés😁

Des cadeaux de Noël 100% huile d'olive...
Savon, olives de table, huiles d'olive...

Un cadeau 100% huile d'olive

Un duo huile d'olive et vinaigre balsamique !
Retrouvez-nous sur MARGUERITTES, à notre boutique LA PARENTHÈSE, au 37 avenue de Provence !

[VIDEO] Castelnau-Valence : les Vignes réboussières se préparent sous le soleil

Encore Merci au Domaine du Chêne de Castelnau-valence de nous avoir convié à cette superbe journée qu'était "Les Vignes Réboussières 2019" !
Une belle mise en valeur de notre village, des producteurs et de la nature !
Merci à tous les participants !
Ce fût une très belle belle journée!!!

midilibre.fr La balade festive de l'IGP Cévennes aura lieu ce dimanche 27 octobre au cœur du domaine du Chêne de Sylvain Ozil.

Les vignes Réboussieres 2019... 14 domaines viticoles, des producteurs locaux... On se retrouve toute la journée dans nos oliviers pour déguster nos huiles d'olive !
Cest parti !

Avant la récolte des olives...
Ce sont quelques arbouses qui ont été ramassées... A manger avec modération

Derrière le grand chêne se cachent les oliviers...

Venez nous rencontrer à notre boutique de Marguerittes, à la Parenthèse !

Zoom sur l'une de nos huiles...
La Façon Grand Mère
Une huile dolive 100% picholine à utiliser sans modération avec des produits fort en bouche...
(champignons, gibier, écrasé de pommes de terre, fromages... Et même ds de la mousse au chocolat😉)

On est en place !
On vous attend pour notre dégustation d'huile d'olive à notre boutique la Parenthèse de marguerittes

Marre des classiques chips pour l'apéritif ?
Une bonne pâte à pizza, une bonne huile d'olive 😉 au goût d'olives noires... Quelques herbes de Provence... Et voici quelques délicieux crackers à tremper ds vos tapas et sauces !!!

Nos tubes du soleil...
Faites le plein de soleil et de couleurs pour une rentrée gourmande !

Samedi 28 septembre, venez nous retrouver devant notre boutique la Parenthèse à marguerittes ... Pour une dégustation de nos huiles d'olive !

C'était hier !
Découverte en images de notre département... Et de quelques beaux endroits...
Anduze, les gorges du Gardon, le Pont du Gard... Nîmes et les monuments romains...

ETAPE 16 / STAGE 16 : 📍 NÎMES - NÎMES 🏁 www.instagram.com/letourdefrance

Nouveau à Marguerites dans le Gard !!! La boutique La Parenthèse commercialisera dans quelques semaines nos produits !
Une ambiance atypique, des meubles chinés, que des produits de producteurs... et au cas où vous voudriez vous détendre... un espace salon de thé et gourmandises... QUE DU BONHEUR!!!!!

SOLEILdesCAPITELLES's cover photo

Et voici donc notre partenariat avec Le Pont du Gard !
Vous pouvez désormais retrouver nos huiles d'olive aux boutiques du Pont du Gard avec le packaging personnalisé !

MICHELLE, cette publication est pour VOUS !!!!
Merci beaucoup pour votre cadeau ! Il est vraiment top!
Laurent est jaloux!!!
Merci à vous et à Laetitia de nous être fidèles depuis le début!

Et si SOLEILdesCAPITELLES était une Histoire d'Olive mais aussi une Histoire d'eau...?

C'était une premier indice sur notre prochain partenariat...
Une petite idée?

Deuxième indice sur la photo...