épicerie sarde de Lyon

SVP, merci de répondre au petit questionnaire (très rapide et totalement anonyme) en lien plus bas

En répondant au questionnaire vous aiderez Federica Idone stagiaire à la CCIF-Lyon qui prépare actuellement son mémoire de licence autour de la promotion en France des produits agroalimentaires typiques de la Sardaigne.

Merci à tous nos contacts

Les produits agroalimentaires sardes en France, en particulier les "malloreddus"

Domo de Jana ouvert ce lundi
De 11h00 à 16h00
Dernier jour pour participer et gagner le tirage au sort du panettone de 5 kg (tirage au sort demain matin)
Paniers gourmands à partir de 7 euros
Vins, charcuteries et fromages de Sardaigne
Restauration et pizze ce midi……

Nous sommes ouverts sur nos horaires habituels ce samedi et dimanche

Et aussi exceptionnellement ce lundi et mardi
Quelques panettoni encore pour participer au tirage au sort du 31 pour le gain du panettone géant de 5 kg.

Ps : petite pépite du moment, un jambon de sanglier à découvrir sur vos tables de fêtes

Comme un fruit ou un légume doit être de saison.. comme, un champagne ou un camembert produit à l’étranger ne peut en prendre le nom….

SVP RESPECTEZ LES PANETTONI ET AUTRES PANDORI

RESPECTONS L’AOP en refusant d’acheter ces imitations qui argumentent la fraîcheur, là où la conservation longue du produit est un autre de ses atouts majeurs.

SVP, boulangeries françaises, arrêtez de produire de la brioche (toute l’année soit dit en passant pour une pâtisserie de Noel. Par comparaison que diriez vous si une épicerie italienne produisait et vendait des galettes des rois toute l’année ?) en guise de panettone, ainsi vous rendrez à cesar ce qui lui appartient.

Un petit coup de gu**le.. ça fait pas de mal surtout quand le fondement de notre métier est l’éducation culinaire italienne.

Et pour ceux qui trouvent qu’un panettone artisanal italien de 1kg est cher… pensez à demander son poids en boulangerie française. Cela vous aidera, avec un peu de calcul, de retrouver et comparer les prix au kg et d’arrêter de vous faire duper.

ITALIE. La brioche de Noël enfin protégée DE ROME Les Italiens ont décidé de créer une appellation contrôlée pour préserver et garantir l’authenticité du panettone. Les fabricants étrangers qui n’utilis...

Et vive le pecorino sardo ! …Photo de Meana Sardo svp

La recrudescence de centenaires en Sardaigne serait due à... un fromage En Sardaigne, dans la région de Nuoro, les habitants sont connus pour avoir la vie longue. On y compte près de 31 centenaires pour 100 000 habitants. Ces centenaires dévoilent le secret de leur longévité, et il est à la porté de tous... au rayon fromage.

https://tribunedelyon.fr/restaurants-gastronomie/les-meilleures-epiceries-italiennes-de-lyon-1-2/

Les meilleures épiceries italiennes de Lyon La rédaction de Tribune de Lyon est allée à la rencontre des épiceries italiennes de tous les arrondissements, et vous en a sélectionné dix qui valent le détour.