JAJA POWER

ALSACE

Le est arrivé à Jaja, c’est partie déjà très vite mais un réassort et d’autres arriveront bientôt!

• Obi Wine 2023 — Pétillant naturel de muscat et auxerrois
• Holderbaum 2024 — Riesling
• Phénix 2023 — Macération de pinot gris, auxerrois & pinot noir
• Cadavre Exquis 2015•20— Pinots, cuvée perpétuelle en foudre depuis 2015

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CAVE & BISTRO
3-4 rue Laurencin, Lyon 2

VENDOMOIS

Les vins de à Villiers-sur-Loir sont de retour à Jaja

• Sauv qui peut 2024 — Chenin, Sauvignon
• Hop hop hop 2024 — Pétillant naturel de Pineau d’Aunis
• Ithybole 2024 — Chenin
• Pichrocole 2024 — Pineau d’Aunis
• Grandgousier 2019 — Pineau d’Aunis

Merci Ariane et à bientôt chez toi!

ARDÈCHE

Sylvain est venu nous faire goûter son millésime 2024 il y a quelques semaines, depuis nous sommes allés lui rendre visite chez lui à Alba-la-Romaine et on n’est pas rentrés les mains vides!

• À la fraîche 2024 — Sauvignon, Xarello, Assyrtiko, Chardonnay
• Ne fais pas sans blanc 2024 — Chardonnay, Grenache blanc
• Neck 2024 — Grenache
• Neck plus ultra 2022 — Grenache
• Raffut 2024 — Syrah

À retrouver à la cave, et au bistro
🙏🏼

ARDÈCHE

réassort d’une partie des cuvées de notre cher , que l’on suit depuis son premier millésime en 2020, qui est devenu un ami et qu’on retourne voir régulièrement, comme la semaine dernière lors de sa dernière mise en bouteille. Coin coin 🫂

• Le murmure de l’eau 2025 — Jacquère, Marsanne
• Première lecture 2024 — Merlot
• Gentil Monstre 2024 — Syrah, Merlot, Gamay
• St Joseph ‘En attendant la nuit’ 2023 — Syrah

Cave et bistro!

BEAUJOLAIS

Un peu des vins des Pierres Dorées de chez

• Saint-Jean des Vignes 2024 — Chardonnay
• Bambino 2024 — Gamay
• Sainte-Paule 2024 — Gamay
• Le rouge à lièvre 2023 — Gamay

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CAVE & BISTRO
3-4 rue Laurencin, Lyon 2

LOIRE

Plusieurs millésimes de Jean-Pierre Robinot sont disponibles à la cave, et au bistro 🫶🏻

• Lumière de Silex 2023 — Chenin
• L’Iris 2022 — Chenin (oxydatif)
• Fêtembulles 2023 — Chenin
• Concerto di Venezia 2021 — Cabernet franc, Pineau d’Aunis
• Le regard 2022 — Cabernet franc

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CAVE & BISTRO
3-4 rue Laurencin, Lyon 2

BELGIQUE

On a fait rentrer quelques Kriek et Gueuze de Senne et Vincent de la Brasserie

• Kriek ‘Kri’Vino’ — assemblage de lambics, coupé au vin de griottes, élevé en fût de bourbon
• Oude Gueuze ‘1871’ — assemblage de lambics jeunes et vieux
• Oude Kriek — assemblage de lambics jeunes et vieux avec des griottes

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CAVE & BISTRO
3-4 rue Laurencin, Lyon 2

Chez Vincent Alexis en Dordogne, toujours bien accompagné

Réassort à retrouver au bistro et à la cave!

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3-4 rue Laurencin, Lyon 2
(+33) 6 51 34 89 21

LOIRE

Il y a de ces vins qui nous marquent, et les Chenin de Michel Autran en font partie depuis des années. On est très heureux de pouvoir (enfin) vous les proposer!

• Les enfers tranquilles 2023
• Ciel rouge 2023

À venir boire sur place uniquement 🫶🏻

JURANÇON

C’est au pied des Pyrénées qu’Antoine cultive et vinifie ses raisins dans le plus grand respect du vivant. On a profité de son passage dans le Beaujolais où il y faisait goûter sa nouvelle boisson sans alcool pour lui récupérer des flacons, désormais disponibles à Jaja!

• VIVACE — boisson sans alcool issue d’ingrédients des parcelles; verjus, bourgeons, sarments & plantes compagnes
• ARGILE 2023 — 100% Petit Manseng
• ORANGE 2023 — Petit Manseng macéré en amphore
• SEC 2024 — Petit Manseng, Gros Manseng