Ayla

Il y a des métiers qu’on fait. Et d’autres qu’on vit.

Chez Ayla, chaque service nous rappelle pourquoi on aime autant le nôtre 🫶🏻

Derrière chaque assiette : des gestes précis, des produits frais et beaucoup d’amour (et un peu d’huile d’olive aussi) 😉

On vous attend ce midi pour partager un bon repas… et surtout garder une petite place pour le dessert 😌

Parce qu’un déjeuner sans note sucrée ça manque de quelque chose !

Ceux qui profitent du pont… venez aussi profiter d’une pause chez Ayla 😌

Mezzés, plats pleins de soleil et zéro charge mentale.
On s’occupe du reste 🌿

Chez Ayla, on aime quand c’est bon.

Mais on aime aussi quand c’est beau 😌

Chaque détail compte, jusqu’au dernier grain de gr***de posé dans l’assiette.

Le long week-end commence demain… et franchement, il mérite mieux qu’un plat de pâtes triste à la maison 😌

Ayla vous accueille pour bien lancer ces quelques jours off : mezzés à partager, plats pleins de soleil et verres bien frais 🌿

On vous garde une table ?

Derrière chaque assiette, il y a une cuisine qui tourne, une équipe qui se concentre, et un geste qu'on a répété cent fois pour que le centième soit le bon. 🤌

C'est ça, le quotidien chez Ayla.

Le printemps s'installe, et avec lui, des envies de fraîcheur, de légèreté, de couleurs dans l'assiette. 🌿

On a travaillé la carte pour que chaque plat raconte quelque chose de la saison. Des produits qui arrivent au bon moment, traités avec soin, sans en faire trop.

C'est ça, Ayla au printemps.

Samké Harra de morue

De la morue effilochée, un tarator bien relevé, du guacamole pour la douceur, et du navet mariné qui vient tout réveiller.

Un plat qui bouge, qui a du caractère, et qui ne laisse pas indifférent.

Le restaurant sera fermé les 1er et 2 mai inclus

On se retrouve dès le mardi 5 mai pour le déjeuner, en pleine forme et toujours avec autant de gourmandise 💛

Ça mijote, ça s’assemble, ça se goûte une dernière fois.

La préparation, c’est ce moment où tout prend forme, juste avant que ça parte en salle.