La Grande Zoé

Atelier de pâtisseries artisanales. Produits aussi locaux, bios et écoresponsables que possible.

03/05/2024

Exceptionnellement, La Grande Zoé ne sera pas présente sur les marchés de Bruz, ce vendredi, du Rheu ce samedi et de Betton ce dimanche.
La Grande Zoé vous retrouve sur les marchés vendredi 17 mai à Bruz, samedi 18 mai au Rheu et dimanche 19 mai à Betton.
À très vite

01/05/2024

La Grande Zoé est heureuse de vous souhaiter un joyeux 1er mai

jeux-evenements.ouest-france.fr 29/04/2024

Je suis très fière de travailler avec LE CANAP qui fait partie des finalistes ✌️

N'hésitez pas à voter 😁

jeux-evenements.ouest-france.fr Votez pour votre commerçant préféré !

06/04/2024

https://www.ouest-france.fr/bretagne/le-rheu-35650/le-rheu-la-grande-zoe-ravit-les-papilles-avec-ses-gourmandises-7a8b7c98-f1e4-11ee-9eb3-b5f6579a9b8e

Merci beaucoup, Gérard Baton et Ouest France, pour ce très bel article consacré à La Grande Zoé🤩🤩🤩

Ouest France

Photos from La Grande Zoé's post 21/03/2024
Photos from La Grande Zoé's post 19/03/2024

Pour les fêtes de Pâques, pensez aux oursons à la guimauve au miel enrobés de chocolat de La Grande Zoé. Au lait ou noir, ils sont fait avec du chocolat grand cru classé bio équitable, Sao Tomé 66% (bio) pour la version chocolat noir, et République Dominicaine 37% (bio) pour la version lait. La guimauve est faite avec le délicieux miel Les ruchers d'orée de Frédéric Glot (local) et de la gélatine de porc (bio).
Attention ! Attention !!! Ces oursons sont super addictif !
Retrouvez les oursons à la guimauve au miel enrobés de chocolat au lait ou noir de La Grande Zoé, à l'atelier de La Grande Zoé, 16 rue de la Haie de Terre au Rheu (appelez impérativement Zoé auparavant), au marché du Rheu où Zoé tient un stand tous les samedis matin, au marché de Betton où Zoé tient un stand tous les dimanches matin, à Ma Joyeuse Épicière ancien Mamie Mesure, 40 rue d'Antrain à Rennes, à Les Bricoles - Rennes, 11 rue Victor Hugo à Rennes, à LE CANAP, 5 place de la Poste à Vern sur Seiche et à Le Comptoir des Halles, 6 bis allée des Muletiers à Mordelles.
Ma Joyeuse Épicière ancien Mamie Mesure Les Bricoles - Rennes LE CANAP Le Comptoir des Halles Les ruchers d'orée

Tout est bon dans l'Breton 18/03/2024

🤩🤩🤩 Un grand merci à France Bleu Armorique pour cette interview Spécial Tablées du Rheu de l'émission Tout est bon dans l'Breton de samedi 9 mars. Zoé y explique son parcours et sa démarche éco responsable, son choix de l'exigence.

France Bleu Armorique
Les Tablées du Rheu

Tout est bon dans l'Breton Tout est bon dans l'Breton en réécoute sur France Bleu : retrouvez nos programmes, nos invités exclusifs et abonnez-vous aux podcasts !

14/03/2024

Vous avez été nombreux à nous demander si La Grande Zoé proposait des macarons à la pistache. La réponse est non. Pour l'instant !!!
Comme vous le savez, Zoé attache une très grande importance à la qualité des produits qu'elle travaille. Elle n'a pour l'instant pas trouver la pistache qui lui convient. Mais sachez que le macaron pistache de La Grande Zoé verra le jour. On vous tient au courant.

photo : Piwy Lcm

Photos from La Grande Zoé's post 12/03/2024

Un immense merci pour cette première Les Tablées du Rheu particulièrement enthousiasmante pour La Grande Zoé !
Un immense merci aux organisateurs de Les Tablées du Rheu !
Nous avons été chaleureusement accueillis, conseillés et entourés.
Un immense merci aux bénévoles Lola Mondon, Catherine et Florent Mallard, La Daronne Zébrée, Julian Morvan, Anna et Olivier Le Bihan, Guillaume et Marion. Votre sourire, votre bonne humeur constante, et votre soutien indéfectible ont été particulièrement précieux !!!
Un immense merci à vous, nos clients, fidèles ou nouveaux qui avez découvert nos produits au cours de ces trois journées de folie joyeuses !!!
Nous avons hâte de vous retrouver à l'atelier de La Grande Zoé (appelez impérativement avant de vous présenter), au marché du Rheu les samedis matin, au marché de Betton les dimanches matin et à Ma Joyeuse Épicière ancien Mamie Mesure 40 rue d'Antrain à Rennes, à Les Bricoles - Rennes 11 rue Victor Hugo à Rennes, à LE CANAP 5 place de la poste à Vern sur Seiche, et à Le Comptoir des Halles 6 bis allée des multiers à Mordelles.

À très vite 🤩🤩🤩

Les Tablées du Rheu Ma Joyeuse Épicière ancien Mamie Mesure Les Bricoles - Rennes LE CANAP Le Comptoir des Halles

Photos from Les Tablées du Rheu's post 12/03/2024
10/03/2024

Les Tablées du Rheu

10/03/2024

10/03/2024

Dernière journée à Les Tablées du Rheu. On vous attend 🤩🤩🤩

Les Tablées du Rheu

09/03/2024
09/03/2024

La Grande Zoé est situé au stand 28 des Tablées du Rheu.

Les Tablées du Rheu

Photos from La Grande Zoé's post 08/03/2024

Déjà beaucoup de monde sur cette première journée des Les Tablées du Rheu !!!
À très vite 🤩🤩🤩

Les Tablées du Rheu

06/03/2024

Nous serons sur le stand consacré à la région mise à l'honneur pour cette 40e édition des Tablées du Rheu : l'Ille et Vilaine. Nous avons hâte de vous y retrouver 🤩🤩🤩

Les Tablées du Rheu
Département d'Ille-et-Vilaine

05/03/2024

JEU CONCOURS, and the winners are :
BRAVO à Dominique Carré qui a gagné les 2 places pour Les Tablées du Rheu avec le jeu concours proposé par La Grande Zoé sur les marchés. Dominique, vous recevrez vos 2 places par mail aujourd'hui.
BRAVO à Mano Darlleib qui a gagné 2 places pour Les Tablées du Rheu avec le jeu concours proposé par La Grande Zoé sur Instagram et Facebook. Mano, vous recevrez vos 2 places par mail au plus vite.

Photos from Les Tablées du Rheu's post 03/03/2024

On a hâte de vous retrouver 😊

Photos from La Grande Zoé's post 28/02/2024

Aujourd'hui, focus sur le macaron matcha de La Grande Zoé. Zoé et ses sœurs ont grandi avec les merveilleux films de Hayao Miyazaki, ses paysages qui racontent si bien le Japon, ses personnages magiques qui mettaient des étoiles dans les yeux des enfants mais aussi des adultes. Un voyage au Japon a suivi pour Zoé et plein de souvenirs extraordinaires, y compris culinaires. C'était donc une évidence de vous proposer cette saveur.
Pour les biscuits des macarons : de la poudre d'amande (bio), du sucre (bio, made in France) et du sucre glace (bio), des blancs œufs(bio, local), de colorants naturels. Pour la ganache : de la crème liquide UHT 35% MG, du chocolat blanc bio équitable(bio) et du matcha (bio).

Retrouvez les macarons matcha de La Grande Zoé à Les Tablées du Rheu, à l'atelier de La Grande Zoé, 16 rue de la Haie de Terre au Rheu (appelez Zoé auparavant), à Le Comptoir des Halles, 6 bis allée des Muteliers à Mordelles, au marché du Rheu où Zoé tient un stand tous les samedis matin, au marché de Betton où Zoé tient un stand tous les dimanches matin (sauf pendant Les Tablées du Rheu pour les deux marchés).

Jeu concours : gagnez 2 places pour les Les Tablées du Rheu en proposant en commentaire une saveur de macaron à La Grande Zoé.

photo : Piwy Lcm
Les Tablées du Rheu
Le Comptoir des Halles

26/02/2024

Aujourd'hui, focus sur la tarte au citron meringuée en verrine de La Grande Zoé. C'est au cours d'un anniversaire que Zoé et ses sœurs sont tombées en amour avec ce dessert. Dès lors, toute occasion était bonne pour améliorer la recette qui fut abonnie au fil des années et de grands conciliabules entre sœurs.
Sur une base de palet breton, des œufs(bio, local) et du beurre (bio, fabriqué en Vendée), des citrons (bio) et de sucre (bio, made in France), recouverte de meringue faite de blanc d'œuf (bio et local), de sucre (bio, made in France).
Les tartes au citron de La Grande Zoé existe en verrine, en version meringuée uniquement, ou en gâteau meringuée ou pas, sur commande uniquement.
À noter : les verrines sont fabriquées en France et sont consignées.
Retrouvez les verrines de tarte au citron meringuée de La Grande Zoé à Les Tablées du Rheu, à l'atelier de La Grande Zoé, 16 rue de la Haie de Terre au Rheu (appelez Zoé auparavant), au marché du Rheu où Zoé tient un stand tous les samedis matin, au marché de Betton où Zoé tient un stand tous les dimanches matin (sauf pendant Les Tablées du Rheu pour les deux marchés).

photo : Piwy Lcm
Les Tablées du Rheu

́e

Photos from La Grande Zoé's post 24/02/2024

Aujourd'hui, focus sur les oursons à la guimauve au miel enrobés de chocolat au lait ou noir de La Grande Zoé.
Lorsqu'elle était enfant, Zoé trouvait systématiquement le rayon des oursons au chocolat partout où elle allait. Comme un sixième sens 😀. C'était donc une évidence de recréer cette gourmandise lorsque Zoé a créé son entreprise, avec toujours une attention particulière au goût et à l'origine des ingrédients.
C'est donc des chocolats en grands crus classés protégés bio équitables qui enrobent ces oursons gourmands : le Sao Tomé 66% (bio) pour la version chocolat noir, et du République Dominicaine 37% (bio) pour la version chocolat au lait, du sucre (bio) et le délicieux miel Les ruchers d'orée de Frédéric Glot (local) et de la gélatine de porc (bio).
Attention !!! Ces oursons rentrent dans la catégorie super addictif !
Retrouvez les oursons à la guimauve au miel enrobés de chocolat au lait ou noir de La Grande Zoé à Les Tablées du Rheu, à l'atelier de La Grande Zoé, 16 rue de la Haie de Terre au Rheu (appelez Zoé auparavant), au marché du Rheu où Zoé tient un stand tous les samedis matin, au marché de Betton où Zoé tient un stand tous les dimanches matin (sauf pendant Les Tablées du Rheu pour les deux marchés), à Ma Joyeuse Épicière ancien Mamie Mesure, 40 rue d'Antrain à Rennes, à Les Bricoles - Rennes, 11 rue Victor Hugo à Rennes, à LE CANAP, 5 place de la Poste à Vern sur Seiche et à Le Comptoir des Halles, 6 bis allée des Muletiers à Mordelles.

Les Tablées du Rheu Ma Joyeuse Épicière ancien Mamie Mesure Les Bricoles - Rennes LE CANAP Le Comptoir des Halles Les ruchers d'orée ́e ̂tes

22/02/2024

Aujourd'hui, focus sur les palets bretons de La Grande Zoé : de la farine bio et locale, du beurre, du beurre, du beurre (demi-sel bio), du sucre bio et origine France, des jaunes d'œufs bio et locaux et de la poudre levante bio. Mini palets ou grands palets, natures ou aux pépites de chocolat bio équitable 60%), ils sont tous fabriqués avec amour.
Retrouvez les palets bretons de La Grande Zoé aux Les Tablées du Rheu, ou à l'atelier de La Grande Zoé, 16 rue de la Haie de Terre au Rheu (appelez Zoé auparavant), au marché du Rheu où Zoé tient un stand tous les samedis matin , au marché de Betton où Zoé tient un stand tous les dimanches matin (sauf pendantLes Tablées du Rheu pour les deux marchés).

Les Tablées du Rheu




́local

Photos from La Grande Zoé's post 21/02/2024

Aujourd'hui, focus sur les caramels au beurre salé de La Grande Zoé : du sucre bio, de la crème UHT à 35% de matière grasse bio, du beurre demi sel bio, du sel de Guérande, et le savoir faire de Zoé. Attention, ces bonbons sont addictifs, tout comme le caramel à tartiner !!!
Retrouvez les bonbons et les pots de caramel au beurre salé de La Grande Zoé aux Les Tablées du Rheu, ou à l'atelier de La Grande Zoé 16 rue de la Haie de Terre au Rheu (appelez Zoé auparavant), au marché du Rheu où Zoé tient un stand tous les samedis matin, au marché de Betton où Zoé tient un stand tous les dimanches matin (sauf pendant Les Tablées du Rheu pour les deux marchés) et à LE CANAP, 5 place de la Poste à Vern sur Seiche.

photos Piwy Lcm

Les Tablées du Rheu
LE CANAP

21/02/2024

TADA !!! La Grande Zoé est heureuse de vous annoncer qu'elle participera aux Les Tablées du Rheu pour la 40ème édition de 2024, les 8, 9 et 10 mars. Elle y proposera ses macarons, palets bretons, caramels au beurre salé à tartiner ou en bonbon, ses desserts en verrine, et bien sûr, ses oursons à la guimauve au miel enrobés de chocolat.
Pour cette occasion, Zoé vous propose de gagner des places dans un jeu concours : proposez en commentaire à Zoé, pour sa boite à malices, une idée de parfum originale pour ses macarons. Un.e gagnant.e sera tiré.e au sort sur les réseaux sociaux et un.e autre sur les marchés du Rheu ou de Betton, où Zoé tient un stand. Chaque gagnant.e recevra 2 places.

Les Tablées du Rheu

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On vous attend pour la porte ouverte 😍

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