LES FOIES GRAS DU RIED

LES FOIES GRAS DU RIED

Fabrique artisanale de foie gras et produits du terroir

Ateliers, expos et sport à l’honneur : à Strasbourg, le Vaisseau dévoile un programme d'été rythmé 03/07/2024

Ateliers, expos et sport à l’honneur : à Strasbourg, le Vaisseau dévoile un programme d'été rythmé Toute l’année, le Vaisseau propose aux Strasbourgeois(es) de découvrir les sciences de manière ludique et interactive, à travers des expos, animations, ou ateliers. Et ça continue durant tout l’été, car jusqu’en septembre, les espaces extérieurs sont investis, pour encore plus de déco...

17/12/2022

🗓 du Calendrier de l’avent de votre Garde Manger

Nous vous emmenons aujourd’hui découvrir LES FOIES GRAS DU RIED

🎅 De la gastronomie en bocal chez vous pour un max de plaisir 🌲 🎅

C’est une maison crée en 2007 par Francis Claude et Marc Grossman, membre depuis 2015 du collège Culinaire de France et distinguée depuis 2013 par un Coq d’or décerné par le Guide des Gourmands à des producteurs qui excellent dans leur domaine.
En tant que cuisinier, la qualité de leurs mets dépend de la qualité des ingrédients en se fournissant chez les meilleurs éleveurs et producteurs, en respectant la fraîcheur de leurs produits en les travaillant dès leurs arrivées puis s’en suit par une préparation artisanale, entièrement à la main, selon des recettes longuement mise au point par le chef.

L’Alsace en bocal, un régal !

13/12/2022

🌲🌲🌲🎁🎅🎁🌲🌲🌲

Vous êtes toujours en quête d inspiration pour vos cadeaux ?
Voici encore quelques idées savoureuses à retrouver dans votre Garde Manger !
Et nouveauté pour les pressés, réservez vos coffrets sur notre click&collect
https://www.legardemangerdepetitjean.fr

De l’originalité,
Des idées,
Et de belles saveurs à découvrir !

L’infuseur MAISON MARTIN Distillerie METTE Domaine la Florane-Domaine de l'Echevin Château d'Estoublon Kaviari La Plantation Kampot Les Rhums du Sud Les Filles de Beauregard Les Rhums HSE Bacanha Maison Perrotte Imara Tea LES FOIES GRAS DU RIED Épices Shira Domaine Gilles Robin

10/12/2022

Félicitations à Mme Cornement qui a remporté le délicieux panier garni mis en jeux pour le calendrier de l’avent des Les Vitrines de Mulhouse . Des clients chanceux qui vont se régaler avec de bons produits locaux produits par Les Vignobles Ruhlmann-Schutz@Mireilleoster Les Confitures du Vignobleo Domaine du Bollenberg LES FOIES GRAS DU RIED

08/12/2022
Photos from Ferme Rothgerber - Ferme de Traenheim's post 05/10/2022
10/09/2022

2 étoiles Coup de Cœur au guide Hachette ♥️
Un bel encouragement durant cette période intense de vendanges 😍
Merci 🥂

09/09/2022

L’Alsace, Francis et Marc l’ont dans leurs gênes et ça se ressent dans leurs recettes ! De la tradition, des produits nobles et de qualité, un savoir-faire artisanal et beaucoup de générosité !
Du classique foie gras de canard ou d’oie, au terrines et rillettes : cochon au crémant, terrine alsacienne à la choucroute, rillettes de canard pour n’en citer que quelques uns, des verrines gourmandes qui mettent en valeur notre terroir.

LES FOIES GRAS DU RIED

05/08/2022

Nous vous informons de la fermeture exceptionnelle de notre magasin le
SAMEDI 13/08 toute la journée
Le magasin réouvrira le mardi 17/08 aux horaires habituels
Merci de votre compréhension et à bientôt

07/04/2022

Nos gigots d'agneau pour Pâques sont prêts 😋 et seront disponibles à partir du 12/04 dans notre boutique à Ichtratzheim.
Pensez à réserver au ☎️03 88 64 22 84

Photos from La Cave Barabos's post 25/03/2022
24/03/2022

Il n'est pas nécessaire d'aller chercher loin pour trouver de bons produits. Entre Strasbourg et Obernai, allez découvrir LES FOIES GRAS DU RIED; deux copains amoureux de leur métier !

12/12/2021

Petit rayon de soleil du matin.
On va essayer d'être le vôtre aujourd'hui de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 18h

10/12/2021

Retrouvez nos produits dans notre chalet au Marché de Noel - Place St-Thomas à Strasbourg

04/12/2021

Profitez de ce dimanche pour prendre de l'avance dans vos achats de Noël 😋

Photos from Commune d'Ichtratzheim's post 04/12/2021
29/11/2021

Venez nombreux au 1er marché de Noël de l'Association des Donneurs de Sang d'Ichtratzheim samedi après-midi !

16/11/2021

A quoi voit-on que les fêtes approchent à grand pas ?
Le coffret cadeau !
Grand créateur de lien social, il nous permet de montrer nos sentiments aux personnes auxquelles nous tenons mais aussi d’enraciner une réciprocité entre les différents collaborateurs d’une entreprise.
A consommer sans modération bien évidemment 😃

14/11/2021

⌚️ Tic tac tic tac tic tac … ⌚️

J-21 avant la toute première édition de notre marché de Noël à Ichtratzheim le samedi 4 décembre à partir de 15h. 🎅🎄

Au programme des stands d’artisans locaux et une exposition photo à découvrir.

Vous aurez également la possibilité d’acheter directement votre sapin de Noël sur place et bien d’autres surprises vous attendent !

Restez connectés pour plus d’informations dans les prochains jours ! 😉

Belle soirée à tous et à bientôt !

12/11/2021

Retrouvez tous nos paniers gastronomiques à offrir en cette période de fin d'année

10/11/2021

De l'élaboration à la dégustation, le chemin est long 😅et le plaisir 😋 toujours trop court

08/11/2021

Début de semaine et début de production. Mélange des différentes matières premières qui constitueront une terrine d'ici la fin de semaine 😛

05/11/2021

Notre coffret Hansel et Gretel. Soyons disruptif
Le nombre de produits est inversement proportionnel à leur qualité.😀

Mobile uploads 05/11/2021
04/11/2021

Après les nouvelles étiquettes des terrines et Rillettes que nous avons voulues ludiques et modernes, nous nous sommes attaqués à l'étiquette de nos foie gras. L'objectif étant de faire simple et élégant pour habiller des produits d’exception comme par exemple ce Foie gras d’oie mi cuit :

02/11/2021

Elaboration d'une terrine (4/4)
Après l'étiquettage, voila le resultat final.
Notre Terrine au Crémant en 180g

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Vidéos (voir toutes)

Ouvrir simplement un bocal de foie gras
COMMENT BIEN COUPER UN FOIE GRAS ?

Adresse


37 Rue Du Château
Ichtratzheim
67640

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:00
13:30 - 18:00