Boucherie Rémy

Cuisson au four ou à la casserole : laquelle choisir ?🍳🔥
Dans cette nouvelle vidéo, Alex vous éclaire sur un dilemme qui divise les gourmands :
👉 La cuisson au four : parfaite pour une chaleur douce et uniforme.
👉 La cuisson à la casserole : idéale pour saisir, mijoter et sublimer les saveurs.
💡 Vous hésitez encore ? Pas de panique, Alex vous explique tout !

📩 Envie de tester avec une viande de qualité ? Passez nous voir à la boucherie, on a ce qu’il vous faut.

Bien choisir sa viande pour un bœuf bourguignon, c’est la clé !🥩
🍷 Vous voulez un bourguignon fondant, plein de saveurs et qui régale toute la tablée ?
Tout commence par le bon choix de viande !
👉 Dans cette vidéo, Alex vous explique :
✔️ Les morceaux idéaux pour un mijoté parfait,
✔️ Ce qui fait la différence entre une viande "correcte" et une viande d’exception,
✔️ Et ses astuces de boucher pour un résultat digne des grands chefs.

💡 Le saviez-vous ? Les morceaux moins nobles, comme la macreuse ou le paleron, sont parfaits pour le bourguignon grâce à leur tendreté après cuisson.
📩 Besoin de conseils personnalisés ? Passez à la boucherie, on est là pour vous guider.

Une côte de bœuf… en hiver ? Oui, c’est possible et délicieux !🥩🔥
🌨️ Qui a dit qu’il fallait attendre les beaux jours pour se régaler avec une côte de bœuf ?

👉 Dans notre nouvelle vidéo, Alex vous explique comment cuire votre côte de bœuf au four pour un résultat digne des meilleurs barbecues !
💡 Avec ses conseils, votre côte de bœuf sera la star de vos repas d’hiver.

📩 Besoin d’un beau morceau ? Passez nous voir à la boucherie, on s’occupe de tout.

🔥Halte au rosbif trop cuit !🥩
Alex vous dévoile LA méthode pour une cuisson parfaite, juteuse et rosée.
➡️Découvrez tous ses conseils en vidéo et épatez vos convives au prochain repas !

⏳ Saviez-vous que la viande peut devenir encore meilleure grâce à la magie du temps ?
👉 Dans notre nouvelle vidéo, Alex vous explique le principe de la maturation :
- Pourquoi elle rend la viande plus tendre,
- Comment elle intensifie les saveurs,
- Et ce qui fait la différence entre une viande maturée et une viande classique.
💡 Chez nous, chaque pièce est sélectionnée avec soin pour une maturation optimale. Le résultat ? Une expérience gustative unique !

📩 Envie d’en savoir plus ou de goûter ? Passez nous voir à la boucherie, on vous conseille !

✨Notre recette secrète pour un foie gras fait maison d’exception ! 🎄🔥
👉 Découvrez en vidéo pourquoi notre foie gras est le choix parfait pour sublimer vos repas de fêtes.
🎁 Un goût inimitable, une texture fondante… et le tout, fait avec amour dans notre boucherie ! 😍
🍞 Alors, prêts à épater vos invités ? Dites-nous en commentaire si vous l’avez déjà goûté ! 👇

🍝 **Alex fait (aussi) des pâtes !** 🍴
Mais pas celles que vous imaginez ! Découvrez ses secrets pour des pâtés en croûte et feuilletés maison parfaits. 👨‍🍳✨

➡️ Regardez la vidéo et dites-nous quelle est votre pâte préférée !