Restaurant le Fantin Latour

❗️❗️❗️ NOTRE NOUVELLE PAGE FACEBOOK ❗️❗️❗️

Chers clients, chères clientes,
Nous avons une grande nouvelle à vous annoncer ! 🤯 : notre restaurant a désormais une nouvelle page Facebook.
Abonnez-vous dès maintenant pour ne manquer aucune de nos actualités ➡️➡️➡️ https://www.facebook.com/lefantinlatour

Vous y trouverez toutes les informations relatives à nos menus, événements et offres uniques.

Nous espérons vous retrouver très prochainement parmi nous !

- L'équipe du Chef Stéphane Froidevaux

Isère - Vidéo. Grenoble : le chef du Fantin Latour récompensé au Gault & Millau Le chef cuisiner Stéphane Froidevaux (une étoile au Michelin, 4 toques au Gault & Millau) a reçu ce lundi un Gault & Millau d’Or. Une distinction de plus pour le chef cuisinier du Fantin Latour, installé à Grenoble.

⭐ 𝐂𝐄𝐍𝐀 𝐒𝐓𝐄𝐋𝐋𝐀𝐓𝐀 𝐈𝐍 𝐀𝐋𝐓𝐀 𝐐𝐔𝐎𝐓𝐀 ⭐

“Avevo cinque anni quando ho deciso di fare il cuoco. Da quel giorno la montagna è stata la mia più grande fonte di ispirazione. È la terra che mi ha visto nascere, che ha stravolto la mia infanzia. Pura e autentica, la racconto attraverso la mia cucina. In montagna mi rifugio, mi immergo, creo”

𝓒𝓱𝓮𝓯 𝓢𝓽é𝓹𝓱𝓪𝓷𝓮 𝓕𝓻𝓸𝓲𝓭𝓮𝓿𝓪𝓾𝔁👨🏻‍🍳

Una passione che dura tutta una vita. Una stella Michelin che racconta l’amore per la montagna e per le sue ricchezze, tra erbe selvatiche e prodotti locali ✨ 🌄

📌 𝑺𝒂𝒃𝒂𝒕𝒐 𝟐𝟖 𝒈𝒆𝒏𝒏𝒂𝒊𝒐

Prenota la tua esperienza:
📞 0122 999266

L'alta cucina incontra l'alta montagna 𝒔𝒂𝒃𝒂𝒕𝒐 𝟐𝟖 𝒈𝒆𝒏𝒏𝒂𝒊𝒐 🏔️👨🏼‍🍳

Il ristorante Pian del Sole ha l'onore di ospitare il rinomato e stellato chef ⭐ 𝓢𝓽é𝓹𝓱𝓪𝓷𝓮 𝓕𝓻𝓸𝓲𝓭𝓮𝓿𝓪𝓾𝔁 ⭐ del Restaurant le Fantin Latour di Grenoble per un percorso sensoriale attraverso profumi e sapori dei piatti d’Oltralpe con una selezione di Champagne e dei grandi vini francesi 🍷🍽️

Trasportati in quota con la seggiovia illuminata potrete vivere un'esperienza esclusiva tra i boschi innevati e le montagne della conca di Bardonecchia 🚡

Prenota ora la tua esperienza in quota:
📞 0122 999266

Chères clientes, chers clients,

Le Fantin Latour sera fermé du 1er au 5 novembre inclus 🍂

Toutes les demandes de réservation effectuées pendant cette période seront traitées à partir du lundi 07 novembre ✍️☺️

A très bientôt,
🌿Stéphane Froidevaux et son équipe

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📌 SAVE THE DATE !
>>>> ÉVÉNEMENT SPÉCIAL - LA NUIT DU DESIGN

Quand le design s'invite dans la cuisine...
A l'occasion de la 3e édition de , le chef Stéphane Froidevaux a révélé le rôle du design dans l'élaboration de ses créations culinaires.

Le Fantin Latour est un des partenaires officiels du
⬇️⬇️⬇️

Émission à retrouver ici : https://bit.ly/3qpumyz
Programme complet des événements France Design Week Grenoble : https://grenoblelab.com/

📷 télégrenoble

Cet été, nous restons ouverts 💪 !

Le chef Stéphane Froidevaux et son équipe sont heureux de vous accueillir au Fantin Latour tous les jours du mardi au samedi.

En ce temps de grand soleil ☀️ profitez de notre terrasse ombragée et plongez dans une ambiance champêtre en plein cœur de la ville.

🕓 Nous sommes ouverts de 12h00 à 13h30 pour le déjeuner à la brasserie et de 19h30 à 21h00 pour le dîner dans le restaurant gastronomique étoilé.

➡️ Réservations sur notre site Internet : https://www.fantin-latour.fr/reservations/

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🦪 Huître fumée au sapin, pamplemousse et bouillon au concombre parfumé au lierre terrestre.

A retrouver lors d'un dîner au restaurant le Fantin Latour

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❗RECHERCHE DE LAURIER SAUVAGE ❗

Chère communauté 😊

Le Chef Stéphane Froidevaux est à la recherche de laurier sauvage pour la réalisation de ses créations culinaires 👀🌿
Si vous en avez en grande quantité, n'hésitez pas à nous contacter.
Le Chef viendra avec grand plaisir le récolter chez vous !
En vous remerciant de votre aide 🙏
L'équipe du Fantin

Une ville, des envies, cinq possibilités : Grenoble « La Matinale » vous invite au voyage. Cette semaine, direction le chef-lieu de l’Isère, qui a beaucoup à offrir entre musées gratuits, cuisine renouvelée, architecture en béton, bulles en suspension… On y trouve le gratin du Dauphiné !

Lit de risotto d’amarante, légumes colorés de saison, émulsion à la primevère sauvage...

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Nous vous préparons quelques surprises...A très bientôt dans le jardin du Fantin Latour pour une petite pause rafraîchissante...🍸🌸

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🤝 𝐂𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬
Nous sommes ravis d'avoir travaillé avec l'équipe du Restaurant le Fantin Latour 🧑‍🍳 ; l'historique rendez-vous gastronomique grenoblois étoilé au Guide Michelin⭐
Ils nous ont fait confiance pour la confection de jolis sacs à bouteilles personnalisés 🛍️

👉 Pour tous vos projets, rendez-vous sur notre site e-dkado-pro.fr ou écrivez-nous [email protected] 💌

La nouvelle saison de cueillette de plantes sauvages a commencé ! 🤩

Lierre terrestre, primevère, ail des ours, prunelle, fleur de coucou, achillée, pimprenelle, lamier pourpre, violette...

Chaque semaine, le chef Stéphane Froidevaux part en montagne pour cueillir des fleurs comestibles qu'il utilise dans sa cuisine ! 😊 🌿

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📌 FERMETURE ANNUELLE

Chères clientes, chers clients,

Le restaurant sera fermé du 18 au 24 avril inclus.

Réservez dès maintenant une table dans notre jardin pour l'ouverture le 26 avril :
http://www.fantin-latour.fr/reservations/

A très bientôt,
Stéphane Froidevaux et son équipe 🌿

📣 Le Chef Stéphane Froidevaux et les étudiants de Grenoble Ecole de Management vous invitent à participer à une expérience gustative inédite :

ᴅɪ̂ɴᴇʀ ʟᴇs ʏᴇᴜx ʙᴀɴᴅᴇ́ !

Éveillez vos sens en découvrant sans les voir, le goût et la texture des produits de saison à travers chacune des créations.

🤝 Un événement caritatif au profit de l'Association de Chiens Guides d'Aveugles de Lyon et du Centre Est

Réservations
📧 ré[email protected]
☎️ 04 76 24 38 18

Toques Blanches Lyonnaises : 1ers intronisés en salle et en sommellerie - Le Chef Le 4 avril, les Toques Blanches Lyonnaises organisaient leur Assemblée générale ordinaire à l’Hôtel de Région Auvergne Rhône-Alpes, à Lyon. L’occasion

L’édition 2022 du Guide Michelin vient de dévoiler son palmarès 📕

Notre restaurant conserve son étoile !

Notre équipe tient à remercier tous nos clients.

Nous sommes très heureux de participer au rayonnement de la ville de Grenoble.

" J’avais 5 ans lorsque j’ai décidé de devenir cuisinier...

Depuis ce jour, la montagne est ma plus grande source d'inspiration.

Elle est la terre qui m’a vu naître et qui a bercé mon enfance.

Sincère et authentique, je la raconte à travers ma cuisine.

En montagne je m’évade, je m'imprègne et je crée. "

Stéphane Froidevaux

📷 Audrey Laurent

Grenoble. Stéphane Froidevaux, chef du Fantin Latour : son étoile se nourrit de fleurs Le 22 mars, Stéphane Froidevaux saura s’il conserve son étoile au Michelin acquise en 2021, la première depuis 32 ans pour un restaurant grenoblois. Mais avant la confirmation (ou pas) de son nouveau statut, il est d’abord l’heure pour lui d’entrer avec gourmandise dans la saison des fleu...

Salade minceur du Chef Stéphane Froidevaux servie à la brasserie pour le déjeuner.

Une scarole parsemée d’herbes aromatiques : persil, coriandre, aneth et menthe, champignons asiatiques et pousses de soja. Le tout arrosé de vinaigre minceur à base d'huile d'olive et fruits exotiques, banane, mangue et ananas. Quelques cacahuètes, du radis et de la marjolaine ainsi que des micro-pousses ajouteront un côté croquant 👌

Très bel article de "The Guardian" sur la ville de Grenoble :

https://www.theguardian.com/travel/2022/feb/06/a-locals-guide-to-grenoble-france-spectacular-night-skiing-and-great-nightlife

A local’s guide to Grenoble, France: spectacular night skiing and great nightlife Publisher Jacques Glénat shares tips on hearty bistros, craft beer and one of France’s finest art museums in Europe’s Green Capital 2022

Chères clientes, chers clients : suite au succès du menu de la Saint Valentin, notre restaurant est complet le 14 février. Le chef Stéphane Froidevaux vous propose une date complémentaire pour votre dîner en amoureux : 💕 le 13 février 💕

🌹 Laissez-vous surprendre par une promenade culinaire entre texture et émotion.

Réservations et détails du menu sur notre site Internet : http://www.fantin-latour.fr/

Bravo à toute l’équipe du Zinc pour le grand prix de la sixième édition du Tour des cartes ! 🤩

Palmarès du Tour des Cartes 2022 La cérémonie de la sixième édition du Tour des Cartes vient de s’achever il y a quelques minutes à Paris, récompensant les établissements qui présentent les meilleures cartes des vins en France. Découvrez le palmarès complet.Après les 100 finalistes, dévoilés en décembre dernier et s...

💕 Le 14 février, pour votre dîner de la Saint Valentin, le chef Stéphane Froidevaux vous invite à découvrir 10 créations originales.

🌹 Laissez-vous surprendre par une promenade culinaire entre texture et émotion

➡️➡️➡️ Vous pouvez également commander un menu à emporter et venir le retirer sur place.

Réservations et détails du menu sur notre site Internet : http://www.fantin-latour.fr/
et la boutique de vente à emporter : https://bit.ly/fantin-latour-a-emporter

Ce jeudi à l'heure du déjeuner le Chef Stéphane Froidevaux vous invite à découvrir la recette traditionnelle de sa choucroute ! 🤩

Réservations sur notre site Internet : https://bit.ly/reservations-fantin-latour

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