Astrie Delplace Diététicienne-Nutritionniste

{ ❄🧣🫕🍲} Connaissez-vous le panais ? Ce légume-racine d'automne/hiver aux saveurs anisées s'intègre dans une multitudes de recettes.
💡Découvrez 10 façons de faire goûter cette drôle de carotte à vos enfants. On parie que toute la famille se régalera !

Vous êtes diététicien ou diététicienne ? 🍛

Vous en avez marre de voir notre expertise ignorée, de travailler sans reconnaissance, ou encore de subir l'impunité face à l’exercice illégal de notre profession ? 😠

C’est le moment d’agir ensemble !

Nous avons besoin d’unir nos forces pour défendre nos droits et nos intérêts. ✊

Pourquoi un Syndicat National des Diététiciens ?
👉 Faire reconnaître nos compétences : valoriser notre rôle et notre expertise auprès des institutions.
👉 Protéger notre titre et notre exercice : agir pour faire appliquer la loi sur l'exercice illégal de la profession, lutter contre le charlatanisme et les dérives dans le domaine de la diététique et la nutrition.
👉 Améliorer nos conditions de travail : défendre une rémunération juste et des conditions de travail en accord avec notre expertise.

📝 Comment adhérer ?
L’adhésion au SND sera bientôt ouverte. Nous finalisons les derniers détails nécessaires pour vous permettre de nous rejoindre prochainement.

📢 Suivez-nous dès maintenant pour être au courant de l’ouverture des adhésions. Nous avons plus que jamais besoin de VOUS pour défendre la profession et lui donner la place qu'elle mérite.

Pas envie de cuisiner ce soir ? 🕒
Voici un repas de la flemme : rapide, simple et équilibré ! 💡

➡️ Les ingrédients :
Des œufs au plat 🥚
Un mélange de quinoa, céréales et lentilles précuites à réchauffer au micro-onde
Une conserve de courgettes cuisinées à la provençale (prête à l’emploi)

➡️ Les étapes :
1️⃣ Faites cuire les œufs au plat.
2️⃣ Réchauffez le mélange de céréales et les courgettes.
3️⃣ Assemblez, c’est prêt !

⏱ Temps total : 5 minutes chrono

💡 Pourquoi ça fonctionne ?
Ce repas combine :
✔️ Des protéines de qualité (œufs),
✔️ Des glucides complexes pour une énergie durable (céréales et lentilles),
✔️ Une portion de légumes pour les fibres et les antioxydants (courgettes).

Astuces de diet’ :
• Ayez toujours des céréales précuites et des légumes en conserve ou surgelés dans vos placards.
• Variez avec d’autres légumes ou ajoutez des épices pour plus de saveurs.

Et vous, quels sont vos indispensables pour un repas rapide et équilibré ? Partagez vos idées en commentaire ! 👇

{ 😰❄️🥙} Entre le froid, le manque de lumière et la météo, l'hiver est une période qui peut être difficile. Aujourd'hui, on vous livre 5 idées qui peuvent vous aider à garder le moral jusqu'au printemps.

https://www.cerin.org/breves-scientifiques/jfn-2024-quels-sont-les-liens-entre-lendometriose-et-la-nutrition/

JFN 2024 – quels sont les liens entre l’endométriose et la nutrition ? - Cerin Une session spécifique était dédiée à l’endométriose aux Journées Francophones de Nutrition 2024 (JFN 2024). Une intervention a fait le point sur l’état

{ 💼🍎💪} Mettre un peu plus de fruits et légumes dans le quotidien de votre famille fait partie de vos bonnes résolutions ? Mais concrètement en pratique ce n'est pas toujours simple. Aujourd'hui, on vous propose 6 idées de goûters pratiques avec des fruits (et même des légumes !) à glisser dans le cartable de vos enfants.
Une manière facile d'ajouter une portion en plus dans leur alimentation au quotidien !

🎉 Grande nouvelle !
Je suis ravie de vous annoncer la création du Syndicat National des Diététiciens, fruit d’un travail collectif mené avec notre association GRAD. Ce syndicat représente une avancée majeure pour notre profession et, surtout, pour le bien-être des patients. 🙌

Mais au-delà de cette belle initiative, j’aimerais partager un message qui me tient particulièrement à cœur : s’investir dans un projet collectif, c’est à la fois important et incroyablement enrichissant. Que ce soit pour votre quartier, votre métier, ou pour soutenir des personnes dans le besoin, chaque engagement compte et contribue à améliorer la société dans laquelle nous vivons – et dans laquelle vos enfants grandiront. 🌱💡

👉 Alors je vous encourage à donner un peu de votre temps à une cause qui vous inspire. On a tous à y gagner ! Ensemble, on peut vraiment faire la différence !

✨ Noël, c’est fait pour profiter ✨🎄

Les fêtes de fin d’année sont enfin là : les rires autour d’une table, les parfums de chocolat chaud et de pain d’épices, les moments magiques passés avec nos proches. Alors cette année, on dépose un petit cadeau sous le sapin pour soi-même : le droit de savourer sans culpabilité.

🍷 Un bon repas partagé avec ceux qu’on aime, ce n’est pas une question de calories, c’est avant tout du plaisir et des souvenirs.
🎁 Écoute ton corps et tes envies. Fais confiance à tes sensations : quand tu as faim, mange ; quand tu es rassasié·e, arrête. Mais surtout, savoure chaque instant.

Noël, ce n’est pas un concours de restriction, c’est une célébration de la vie, du partage et du bonheur. Alors, cette année, dis oui à la bûche, aux chocolats et aux bons moments.
Profite à fond, car le vrai luxe, c’est d’être bien avec soi-même et avec les autres. ❤️

{ 🚮🕵🥕} Saviez vous que les fruits et légumes font partie des aliments les plus gaspillés ? Près d'un Français sur trois déclare en jeter au moins une fois par mois !
A l'occasion de la semaine européenne de réduction des déchets, on vous livre 5 conseils pour ne plus perdre une miette de vos fruits et légumes.

Mardi, j’ai eu l’honneur de faire partie du jury des défis culinaires organisés par la Métropole de Grenoble dans le cadre du Mois de la Transition Alimentaire. 🌱🍴

Le défi ? Imaginer deux plats bas carbone, bons pour la santé et à moins de 5€ par personne.

Parmi les participants, les bénévoles de l’association Un Jardin Sans Frontières nous ont présenté des recettes originales et inspirantes. Cette association gère un potager urbain dont les récoltes contribuent à l’entraide alimentaire.

Le projet Jardin Sans Frontières a germé grâce à Florence et Alpha, avant de grandir au sein d’un groupe d’amis. Leur idée ? Créer un lieu d’échange et de partage entre migrants et non-migrants, où l’on jardine ensemble pour promouvoir l’accueil, la solidarité et le respect de l’environnement.

Un bel exemple de collaboration et d’engagement pour un avenir plus solidaire et durable ! 🌍✨

À partager massivement!

« Contre l’obésité, le diabète et la dénutrition, il faut créer une consultation diététique réalisée par un diététicien, prise en charge par la solidarité nationale » TRIBUNE. Alors que le Parlement débat des choix budgétaires de la Sécurité sociale, les dirigeants de plusieurs associations de soignants et de personnes atteintes de maladies nutritionnelles demandent, dans une tribune collective au « Monde », l’adoption de trois mesures afin de mieux lutte...

🍂Gnocchis, poireaux, champignons et St nectaire🍂

🍁Ingrédients pour 2 personnes :
1 poireau
250 g de champignons de Paris
300 g de gnocchis à poêler
20 cl de crème liquide
60 g de st nectaire
1 pincée de muscade
(J’ai aussi ajouté 2 tranches de jambon qui allait périmer)

🍁Instructions :
1. Nettoyez et émincez le poireau. Versez un filet d’huile d’olive dans une sauteuse, faites revenir une minute le poireau puis ajoutez un verre d’eau et laissez mijoter 5 minutes à feu moyen et à couvert en mélangeant de temps en temps.
2. Pendant ce temps nettoyez et émincez les champignons en tranches épaisses.
3. Ajoutez-les au poireau ainsi que les gnocchis, couvrez et laissez à nouveau cuire 2-3 minutes.
4. Pendant ce temps, coupez le St nectaire en morceaux. Une fois que le poireau, les champignons et les gnocchis sont cuits, ajoutez le fromage et la crème. Saupoudrez de muscade, mélangez, c’est prêt une fois que tout est bien fondant. 😊 Bon appétit!

👩‍🍳Et pour d’autres recettes c’est sur mon site!

Jeudi prochain nous serons au secteur 5 de Grenoble pour parler diabète!

{ } Votre enfant rechigne à goûter le plat de légumes que vous lui avez préparé ? Pas de panique, voici nos 6 astuces pour rendre votre plat spécial et lui donner envie d'y goûter !

{ 🧐🌾🥦🫘} Connaissez- vous les fibres alimentaires ?
Ces éléments, apportés par les aliments d'origine végétale, nourrissent nos bactéries intestinales et aident également notre transit. Une consommation régulière et suffisante contribue à prévenir certaines maladies : cancers digestifs, diabète... Essayez d'en consommer au moins 25g/jour et n'oubliez pas de bien vous hydrater afin de profiter pleinement de leurs bienfaits ! Pour vous aider à en manger un peu plus, voici 8 exemples à utiliser dans la vie de tous les jours.

Adhérer à l’association c’est nous soutenir, mais c’est aussi participer au financement de la création de l’Ordre des diététiciens. Alors go 👉 https://www.helloasso.com/associations/groupe-de-reflexion-sur-l-avenir-des-dieteticiens/adhesions/adhesion-unique