La Ferme aux Trognes

Petit avant goût de l'automne, beau levé de soleil dans le brouillard ce matin .

Bref...

ACTE DE BARBARIE
Ce matin je pleure, et je suis en colère contre vous.
Vous qui vous êtes permis de rentrer dans notre parc et de TUER notre petite Unnie.
Nous avons perdu un veau, une future vache pour notre cheptel.
Je suis en colère contre vous, ces personnes inhumaines, qui tue un animal en plein champ, qui coupe une clôture, entre dans le parc avec le véhicule et viennent se servir chez nous !!
J'ai HONTE pour vous

Nouvelle vidéo sur la sécheresse historique ☀️🥵🌡️ sur l'exploitation de Gilles_vk

Cette vidéo a été tournée cet été 🏜️ mais aussi en hiver 🌨️ pour observer les conséquences sur les cultures et bien comprendre le système d'irrigation et de réserve d'eau.

La question : Comment l'agriculture s'adapte à ce qui va devenir la norme dans le futur avec le changement climatique ?

https://youtu.be/_UsvINRYRAA

Aujourd’hui, 2 naissances à la ferme 😍🐮 Nola a donné naissance à une petite fille très tôt ce matin qui répond au doux prénom de Tessa (voir photo 1) 🥰 Et ce soir, Nina a également eu une petite fille qui s’appelle Thérèse (voir photo 2) ☺️ Une très belle journée qui s’achève 🍻🎉😘

⚠️VENTE DE SEPTEMBRE ⚠️
Vendredi 23 septembre de 16h à 19h
Et
Samedi 24 septembre de 10h à 12h 🕛

Pour les retardataires, il y a encore possibilité de passer vos commandes 😋

📦 Colis normaux 📦 - 16€/kg
🍖 Colis barbecue 🍖 - 16€/kg
❄️ Steak hachés ou viandes hachées en vrac (surgelés) ❄️ - 14€/kg

Au détail :
🐂 Filet de bœuf 🐂 - 40€/kg
🩸 Abats 🩸 Prix en fonction de la pièce
Etc ..

Pour plus d’infos : www.la-ferme-aux-trognes.fr

📲 06 75 95 36 16 (n’hésitez pas à nous laisser un message vocal ou à nous faire un sms)
🖥 directement via notre site internet
Ou via Messenger

Élevage bovin et exploitation agricole à Gerstheim La Ferme aux Trognes dans le Bas-Rhin – Nous vous accueillons dans notre ferme pour découvrir nos produits et notre élevage bovin de Simmental. Contactez-nous pour plus d’informations.

N’oubliez pas de passer vos commandes !
Nous programmons la prochaine vente au mois de septembre (date encore à définir)

📦 Colis normaux 📦
🍖 Colis barbecue 🍖
❄️ Steak hachés ou viandes hachées en vrac (surgelés) ❄️

Au détail :
🥩 Côtes de bœuf 🥩
🐂 Filet de bœuf 🐂
🩸 Abats 🩸
Etc ..

Pour plus d’infos : www.la-ferme-aux-trognes.fr

📲 06 75 95 36 16 (n’hésitez pas à nous laisser un message vocal ou à nous faire un sms)
🖥 directement via notre site internet
Ou via Messenger

Élevage bovin et exploitation agricole à Gerstheim La Ferme aux Trognes dans le Bas-Rhin – Nous vous accueillons dans notre ferme pour découvrir nos produits et notre élevage bovin de Simmental. Contactez-nous pour plus d’informations.

Hier c’était moisson du blé à la ferme 🌾☀️

Et voilà tout le monde est au pré 🎉☀️ On profite de la bonne herbe disponible 🥰

⚠️⚠️⚠️
Votre commande de viande est à récupérer 🥩 :
vendredi 6 mai entre 17h et 19h
ou
samedi 7 mai de 10h à 12h à la ferme 🐮
Au 3 rue du général de Gaulle à Gerstheim ☺️

Paiement par CB, espèce ou chèque💰

Belle journée

Alsace : Alélor, l’unique producteur de moutarde de la région, résiste à la pénurie mondiale de graines Alors que la moutarde se raréfie sur les rayons des supermarchés, l’unique producteur alsacien résiste à la crise. L'entreprise Alélor, implantée à Mietesheim, est toujours en mesure de produire et de vendre ses produits...

⚠️⚠️⚠️ Information importante ⚠️⚠️⚠️

Nous sommes dans l’obligation de décaler la récupération des commandes « de Pâques » 🐣

en effet notre chambre froide ayant un souci de compresseur nous devons la faire réparer afin d’assurer la chaîne du froid 🥶

Nous décalons la récupération des commandes au :
- Vendredi 6 mai de 17h00 à 19h00
- Samedi 7 mai de 10h00 à 12h00

Nous vous remercions pour votre compréhension 😊

Pour les retardataires, il est encore possible de commander votre viande :
📲 06 75 95 36 16
Via Messenger
www.la-ferme-aux-trognes.fr

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Nos belles sont toujours à l’intérieures, avec la météo des derniers temps il n’est pas encore possible de les sortir 😅❄️ Elles attendent avec impatience le redoux et la pousse de l’herbe ☀️🌱☘️ En attendant, elles restent encore un peu au chaud, sous le regard bienveillant de Heidi et Mina 🐶 Qui veillent au grain pour que tout le monde mange bien 😋 Un bon week-end à vous tous 😘

Les plus grosses conneries que l'on vous raconte sur l'Agriculture 🌧💧🐄🐑🐖🐓

" 15 000 litres d'eau seraient utiles pour produire 1 kilo de viande " 😯🤔

Ce calcul est FAUX🚫: il compte toute la pluie💧 qui tombe du ciel sur les prairies etc.🌱🌿
Qu'il y ait ou non de l'élevage 🙃

De plus, l'eau de pluie🌧 retourne dans le cycle de l'eau, captée par les sols, évapotranspirée par les plantes, urinée par les animaux...

En réalité : il faut moins d'eau pour produire 1 kilo de viande, que pour cultiver 1 kilo d'avocat ou 1 kilo de noix ou de sucre

Et nous, combien nous faut-il d'eau 💧pour notre confort ? Douches, bains🛁, piscines🏊‍♂️, WC🚽, lessives, golfs🏌️‍♂️etc.

OK, on peut réduire notre consommation de Viande. Mais PAS la supprimer 🚫 La viande, c'est des protéines de grande qualité pour nous, et des prairies🌿 (herbes) qui captent du Carbone, c'est bon pour l'environnement ☘👍

Lire la suite sur https://www.taty.be/nourrit/viande_eau_rumeurs.html

Rédaction : l'agriculture cultive notre avenir

Source: Taty Lauwers nourrituresvraies.com

Ce dimanche soir est un peu agité mais pas qu'à cause du changement d'heure 😅 un vêlage pour bien commencer le printemps ! 👌🤙🤠🐄
Il s'agit d'une belle femelle, qu'on a décidé d'appeler Tatiana.
Sa mère Mascotte âgée de 6ans en est à son 4ème veau 💪

Cette semaine, nous avons commencé le désherbage mécanique des céréales d'hiver.
Ici dans une parcelle d'orge brassicole.
Le sec printanier n'a pas facilité le travail de la houe rotative.
On attend avec impatience le retour de la pluie. 🌱🌾🤠

🐰🥚 Pâques en approche 🥚🐰

N'oubliez pas de passer vos commandes :

- Colis Barbecue 5kg (16€/kilo) 🍗🥓 composé de :
- Merguez
- Kofte (Saucisse avec différentes épices)
- Steak mariné (Marinade Paprika)
- Steak mariné (Marinade Curry)

- Colis mélanges 5kg (16€/kilo) 📦 composé de :
- Bourguignon
- Rôti
- Steak
- Etc....

Et toujours :
- Les filets (40€/kilo) et les côtes de boeuf (28€/kilo) en vente aux détails 🥩
- Viandes hachées en vrac (environ 800gr) ou steaks hachées (paquets de 10 steaks) : SURGELÉS ❄ - 14€/kilo

N'hésitez pas à partager l'information, la vente aura lieu avant le weekend de Pâques ! 🥚🐰

Pour commander :
📲 06 75 95 36 16
💻 www.la-ferme-aux-trognes.fr
Via Messenger

Cette semaine, nous avons épandu le fumier de nos bovins stocké pendant l'hiver.
Il permettra de nourrir le sol et le maïs à venir 😎🤠🌄🌱🌾🐮

[Egast - Salon Professionnel CHR ]

Le combi s’installe au salon Egast à la rencontre des professionnels des Métiers de Bouche, de l’Hôtellerie et de la Restauration.

Retrouvez-nous du 27 février au 2 mars 2022 au Palais de la Musique et des Congrès de Strasbourg pour une dégustation de condiments et découvrir en avant-première notre dernière création 😋
sur nos stands avec Domaine des Terres Rouges :
Hall 1 – stand 1E41
Hall 2 – stand 2C39

La trogne : l’arbre paysan aux mille usages - Formations en agroforesterie Une formation mixte digitale pour apprendre à créer et restaurer des trognes. Prise en charge à 100% par VIVEA, OPCO ou votre compte CPF.

C'est ce soir, à 21h10 sur France 3 !

Louis et Lucie se joignent à moi pour vous souhaiter une Bonne année 2022 ! 🎆 Pleins de merveilleuses choses ❤️ Pour nous une année en plus en reconversion bio 🥳 A très bientôt pour de nouvelles aventures à la ferme 🐮 Mais en attendant, prenez soin de vous et de vos proches 🥰❤️

Nous vous souhaitons à tous de belles fêtes de fin d’année 🎄🎅🎁 Prenez soin de vous et de vos proches 🥰 Soyez heureux ❤️ A très vite 😘

Bonjour à tous, ❄️

Les commandes sont à récupérer :
- Vendredi 17 décembre de 16h à 19h 🥩
Ou
- Samedi 18 décembre de 9h à 12h 🥩

Nous vous souhaitons une belle fin de semaine ☺️

On se voit très vite 🥰

❄️❄️❄️

Il reste encore quelques colis, côtes de bœuf et viande hachées pour vos commandes de noël 🎄 alors ne tardez pas trop 😊

Il ne reste que 3 semaines avant le réveillon 🕯

Les commandes seront a récupérer à la ferme le 17 décembre de 16h à 19h où le 18 décembre de 9h à 12h 🎁🎄

📲 06 75 95 36 16
🖥 www.la-ferme-aux-trognes.fr
Ou via Facebook

Belle journée ❄️

Élevage bovin et exploitation agricole à Gerstheim La Ferme aux Trognes dans le Bas-Rhin – Nous vous accueillons dans notre ferme pour découvrir nos produits et notre élevage bovin de Simmental. Contactez-nous pour plus d’informations.

⚠⚠⚠ NOUVEAUTÉ ⚠⚠⚠

Nous vous proposons dès maintenant, de la viande hachée (10grs de sel / kg) 🥩

Conditionnement 📦
- Barquette d’environ de 800 gr de viande hachée
Ou
- Barquette de 4 Steaks hachés

Surgelés ❄️
Au prix de 14 € / kilo

📲 06 75 95 36 16
🖥 www.la-ferme-aux-trognes.fr
Via Messenger

Belle journée 🍂

⚠⚠⚠ On oublie pas de passer commandes pour les fêtes de fin d'année 🎁🎄

Toutes les infos pratiques, produits, prix, informations sur notre manière de travailler et notre élevage sont sur notre site : www.la-ferme-aux-trognes.fr 🥩

Vous pouvez nous contacter :
🖥 Via notre site internet
📲 06 75 95 36 16
Ou par Messenger

Belle journée à tous 🍂

Nouveauté à la ferme ⚠⚠⚠

Voilà notre tout nouveau site internet :
www.la-ferme-aux-trognes.fr

Venez nous rendre visite, et n'hésitez pas à passer vos commandes directement via l'onglet "Nous contacter" 😋🥩

Belle journée 🍂

Élevage bovin et exploitation agricole à Gerstheim La Ferme aux Trognes dans le Bas-Rhin – Nous vous accueillons dans notre ferme pour découvrir nos produits et notre élevage bovin de Simmental. Contactez-nous pour plus d’informations.

⚠️⚠️⚠️ Les fêtes de fin d'année arrivent à grand pas 🎄🎁
Pensez à vos commandes pour Noël 🥩

Colis 5kg (Mélanges de morceaux de viandes bovines : steak, bourguignon, rôti, fondue, pot au feu, etc...) à 16€/kilo

Côte de bœuf - 28 €/kilo
Filet de bœuf - 40 €/kilo

Nous avons aussi les abats sur demandes 😋

N'hésitez pas à nous contacter :
📲 06 75 95 36 16
🖥 [email protected]
Ou par Messenger

Belle journée à tous 🌞🍂

Récupération de vos commandes aujourd’hui de 16h à 19h à la ferme 🐮🥩

A toute à l’heure 👋☀️

La vente pour les commandes du mois d’août aura lieu le 13 et 14 août 2021 🌻

🥩 vendredi 13 août de 16h à 19h
🥩 samedi 14 août de 9h à 11h

À la ferme : 3 rue du général de Gaulle a Gerstheim 🐮

Paiement en espèce ou en CB 💳

Encore quelques colis Barbecue ou normaux de disponible ! N’hésitez pas à nous contacter 📲

Encore quelques colis et côtes de bœuf disponible pour la vente du mois d’août ☺️
Si vous êtes en vacances au moment de la vente il suffit de nous en informer et nous garderons votre commande en chambre froide jusqu’à votre retour 📦🍾

⚠️⚠️⚠️ NOUVEAUTÉS ⚠️⚠️⚠️

La saison estivale étant lancée, nous vous proposons :
- Colis Barbecue 5kg (16€/kilo) 🍗🥓 composé de :
- Merguez
- Kofte (Saucisse avec différentes épices)
- Steak mariné (Marinade Paprika)
- Steak mariné (Marinade Curry)

- Colis mélanges 5kg (16€/kilo) composé de :
- Bourguignon
- Rôti
- Steak
- Etc....

Et toujours :
- Les filets (40€/kilo) et les côtes de boeuf (28€/kilo) en vente aux détails 🥩

N'hésitez pas à partager l'information, la vente aura lieu courant du mois d'août !
☀️

Pour commander :
📲 06 75 95 36 16
💻 Via notre page Facebook

Encore quelques colis de disponible 📦

N’hésitez pas à nous contacter 🥰

⚠️⚠️⚠️ NOUVEAUTÉS ⚠️⚠️⚠️

La saison estivale étant lancée, nous vous proposons :
- Colis Barbecue 5kg (16€/kilo) 🍗🥓 composé de :
- Merguez
- Kofte (Saucisse avec différentes épices)
- Steak mariné (Marinade Paprika)
- Steak mariné (Marinade Curry)

- Colis mélanges 5kg (16€/kilo) composé de :
- Bourguignon
- Rôti
- Steak
- Etc....

Et toujours :
- Les filets (40€/kilo) et les côtes de boeuf (28€/kilo) en vente aux détails 🥩

N'hésitez pas à partager l'information, la vente aura lieu courant du mois d'août !
☀️

Pour commander :
📲 06 75 95 36 16
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