Les Grandes Maisons d'Alsace

Conseils et astuces pour conserver son vin au frais

L'été, comment conserver son vin au frais ? Les températures grimpent et l’envie de boire un verre de vin frais se fait sentir ? Selon la couleur du vin, la température idéale de consommation varie.

Réchauffement climatique et viticulture

« Les vins d’Alsace ont la capacité à s'adapter, notamment à travers l'innovation, la recherche, l'introduction de nouvelles variétés »

Les viticulteurs alsaciens face au changement climatique : quelles transformations attendre

On se retrouve pour la dernière soirée ?
Hall 1 à la Foire aux Vins d'Alsace Officiel

Foire aux Vins d'Alsace Officiel

Ça se passe comme ça chez nous
RDV hall 1

Apéro et planchettes
Vins d'Alsace grands blancs, grands crus, pinot noir et ambiance de dingue

Venez nous voir 😉

Défis et stratégies pour la filière viticole alsacienne - Vineonews Depuis son arrivée à la tête du Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA) en 2017, Gilles Neusch a observé de profonds changements dans la filière viticole alsacienne. En cette septième année de direction, il dresse un bilan franc et éclairé sur les défis économiques et socié...

[Foire aux Vins d'Alsace Officiel]

Près d’une centaine de vins à déguster sur notre stand Et tous les jours un autre viticulteur présent pour faire découvrir ses pépites ou tout simplement pour boire un canon

Vous venez quand ?

Foire aux Vins d'Alsace Officiel 2024
On y est ! Le Bar à Vins d'Alsace

Près de 100 ref. À la dégustation
25 viticulteurs
10 jours pour venir nous voir

RDV - hall 1 dès vendredi et jusqu’au 4 août

Jeu concours pour gagner des places à la nuit blanche de la FAV

🙏 merci Arthur Metz et bonne chance 🍀

Pour participer, commentez la publication d’origine.

FERMÉ 🔒
[JEU CONCOURS] La Maison Arthur Metz vous invite à un concert de la Foire aux Vins d’Alsace pour une soirée d'exception !

🎁 À gagner :
2 places pour la soirée "Nuit Blanche" le 03/08 en espace VIP

Pour participer il vous suffit de :
- Mentionner la personne que vous souhaitez emmener avec vous

Le lot comprend 1x2 places pour la soirée "Nuit Blanche" le 03/08 en espace VIP avec accès au parking VIP.

Tirage au sort prévu jeudi 25/07 dans la matinée.

Bonne chance à tous 🍀

D’autres concours arrivent très prochainement sur notre page Facebook et Instagram, restez connectés ! ✨

Concours réservé aux personnes majeures résidant en France métropolitaine pouvant se déplacer de manière autonome à la Foire aux Vins de Colmar.

Attention aux faux comptes qui contactent les joueurs et leur demandent leurs coordonnées bancaires. Les vainqueurs seront contactés par message privé par ce compte uniquement.

Règlement disponible en MP.
[L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.]

😊🏆🤩

J-6 pour nous retrouver à la FFoire aux Vins d'Alsace Officiel- hall 1

L’équipe est au complet avec Camille, Aymeric, Marie-Paule, Hervé et Laetitia

On vous attend pour déguster l’un des 💯 vins sur notre stand

Jeu concours proposé par Arthur Metz

À gagner : 2 places pour le concert de Calogero à la Foire aux Vins d'Alsace Officiel

⚠️ commentez la publication d’origine pour participer

🍀 Bonne chance

Élection de la Reine des Vins d’Alsace et de ses dauphines

Saga d’une histoire

Turckheim – Les reines reprennent les rênes de notre histoire viticole

https://colmar.maxi-flash.com/2024/06/24/turckheim-les-reines-reprennent-les-renes-de-notre-histoire-viticole/

Afterworks du Bistrot - Famille Hauller - La Cave du Tonnelier à Dambach la Ville
Tous les jeudis Jusqu’au 29 août.

À ne pas rater !

Dînez avec les Grandes Maisons d'Alsace https://my.weezevent.com/dinez-avec-les-gma-au-chalet-de-lhotel-lipsheim?_gl=1%2A22yfl6%2A_gcl_au%2AMTA4ODM5NzkxLjE3MTM5NzA5OTIuMTU0NTIwNjkyNy4xNzE3NjkxOTA4LjE3MTc2OTE5MDg.%2A_ga%2AMTM3NjUwNDI0NS4xNzA1NjgyMjA3%2A_ga_39H9VBFX7G%2AMTcxODAzMjk2Ni45Ny4xLjE3MTgwMzI5NzYuNTAuMC4w

[offre d'emploi] - à Voegtlishoffen

Cattin - Grands Vins d'Alsace - membre des Grandes Maisons d'Alsace recrute
- Employé polyvalent Cave et Production (H/F)

Vous avez une expérience dans un poste similaire (sur tout ou partie des missions), ou vous êtes issu d’une formation Bac pro et/ou niveau BTS viticulture œnologie ?

Poste à temps complet, CDI, à pourvoir dès maintenant
Permis B et véhiculé

Principales missions, sous la direction de l’œnologue :
- Participation à la réception de la vendange, aux vinifications et à la préparation des vins
- Entretien et maintenance du matériel et du chai, respect des consignes hygiène/sécurité
- Participation au conditionnement des vins et conduite de machines automatisées

Salaire à définir selon expérience.

Envoyez votre candidature -uniquement par mail- à :
[email protected] / copie : [email protected]
en indiquant en objet « candidature Employé polyvalent Cave et Production »

Dînez avec les Grandes Maisons d'Alsace, ca vous tente ?

Le concept ?
1 diner - 8 vins et 4 viticulteurs qui partagent votre table

Sous forme de Stammtisch, ambiance décontractée, vous profitez de la présence des viticulteurs pour échanger sur leur savoir-faire et déguster une sélection de vins lors d'un repas tout spécialement concocté par le chef du jour.

Les viticulteurs ont testé les accords mets/vins lors du diner d'essai la semaine dernière, ce qui leur a permis d'ajuster les accords. De belles surprises à venir ....

Où ?
RDV chez Nicolas Frey au Le Chalet de l'Hôtel à Lipsheim

Quand ?
Jeudi 4 juillet à 19h30

Comment ?
- Réservez votre place en ligne : https://www.grandes-maisons.alsace/chaletde/
- contact : Laetitia Coccorullo - [email protected]

« Dînez avec les Grandes Maisons d’Alsace » … un concept unique …
1 diner - 8 vins et 4 viticulteurs qui partagent votre table.

Prochain RDV : Jeudi 4 juillet - 19h30
Lieu : Restaurant Chalet de l'Hôtel à Lipsheim (67)

La particularité de ces dîners, c’est que nous proposons une sélection rigoureuse de 8 vins : 1 vin pour l’apéritif, 2 vins différents avec l’entrée, le plat et le fromage et 1 vin avec le dessert. Pour l’occasion, le chef aura composé une cuisine de marché qui saura sublimer la dégustation des vins. Tout ça dans une atmosphère intimiste puisque le nombre de places est limité. De quoi mettre votre palais à l’épreuve !

… où le vin et le vigneron sont au cœur de l’événement
Lors de ces soirées, chaque viticulteur est présent pour parler de son métier, de ses cuvées si précieusement sélectionnées. De l’homme au produit fini, c’est cette histoire que les vignerons souhaitent transmettre aux consommateurs, pour (re)conquérir leur cœur et développer le réflexe Vins d’Alsace. Un moment privilégié qui permettra de mettre en exergue, si besoin était, à quel point les vins d'Alsace sont des vins de gastronomie.

De belles adresses depuis 2017
Du Nord au Sud de l’Alsace, par-delà les frontières alsaciennes ou dans un restaurant étoilé, chacune de nos soirées a ravi les papilles de la 50aine de convives, désireux de partir à la découverte des vins d’Alsace et de passer une belle soirée gastronomique.
- Restaurant la Gare, Guewenheim - L'Arbre Vert, Berrwiller - Julien Binz, Ammerschwihr - Winstub Le Chambard, Kaysersberg - Maison Kieny, Riedisheim - L'Auberge St Laurent, Sierentz - Chez Julien, Fouday - La Taverne Alsacienne, Ingersheim...et bien d'autres

Contact : Laetitia COCCORULLO - 03.89.20.20.60 - [email protected]
avec : Thierry Mann , Wunsch et Mann - Sophie Ehrhart Henri Ehrhart - Seltz, Famille Ruhlmann-Schutz Lucas Vignobles Ruhlmann Schutz Christine Schutz

Dînez avec les Grandes Maisons d'Alsace, Soirées Lipsheim : date, horaires, tarifs Soirées : le 4 juillet 2024, à Lipsheim (Bas-Rhin, Alsace) - horaires, tarifs, renseignements.

Révélez la Reine qui est en vous !
Et si vous deveniez l’ambassadrice des Vins d’Alsace ?
Il est temps de déposer votre candidature ⬇️

𝗥𝗘𝗜𝗡𝗘𝗦 𝗗𝗘𝗦 𝗩𝗜𝗡𝗦 𝗗’𝗔𝗟𝗦𝗔𝗖𝗘 𝟮𝟬𝟮𝟰 – 𝟮𝟬𝟮𝟱 👑

Le Comité des Reines des Vins d'Alsace est à la recherche de ses futures ambassadrices ! 🍇

Les inscriptions pour devenir les nouvelles Reines des Vins d’Alsace sont désormais ouvertes. Vous rêvez de représenter fièrement les vins et le vignoble alsacien ? C’est le moment de poser votre candidature !

✨ 𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗲̂𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗶𝗼𝗻𝗻𝗲́𝗲 𝗽𝗮𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗻𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗲 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗼𝗯𝗹𝗲 𝗮𝗹𝘀𝗮𝗰𝗶𝗲𝗻 ?
✨ 𝗩𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗼𝘂𝗵𝗮𝗶𝘁𝗲𝘇 𝘀𝗶𝗹𝗹𝗼𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗹’𝗔𝗹𝘀𝗮𝗰𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗲𝗿 𝗮̀ 𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗿𝗮𝘆𝗼𝗻𝗻𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 ?
✨ 𝗩𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘃𝗲𝘇 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝟮𝟬 𝗲𝘁 𝟮𝟴 𝗮𝗻𝘀 𝗲𝘁 𝗲̂𝘁𝗲𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗽𝗼𝗻𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹’𝗮𝗻𝗻𝗲́𝗲 𝗮̀ 𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 ?

N’attendez plus ! Postulez pour devenir l’une des Reines des Vins d’Alsace 2024-2025. 👑

En tant qu’ambassadrices, vous participerez activement à la promotion des vins, du vignoble et des professionnels lors d’événements officiels, rendez-vous oenotouristiques, fêtes du vin, chapitres des confréries et bien plus encore.

𝗜𝗻𝘁𝗲́𝗿𝗲𝘀𝘀𝗲́𝗲 ? C'est simple :

1. Téléchargez le dossier de candidature et le règlement via ce lien : https://bit.ly/candidatures-rva
2. Renvoyez le tout à 𝗰𝗼𝗺𝗶𝘁𝗲.𝗿𝘃𝗮@𝗴𝗺𝗮𝗶𝗹.𝗰𝗼𝗺 avant le 21 juin 2024 à 23h59 ⏰
Nous avons hâte de vous rencontrer !

Le Comité des Reines des Vins d'Alsace 👑🥂

[Poste à pourvoir] - secteur Colmar et environs

Domaine viticole, membre des Grandes Maisons d'Alsace, recrute un(e) assistant(e) commercial Grande Distribution

profil recherché :
- expérience similaire dans un domaine viticole
- maitrise de la suite office et des formalités DAE
- polyvalence, organisation

Ca vous tente ?
Démarrage prévu le 1er juillet en CDI
plus d'infos ICI ➡ https://bit.ly/4b6eupC

alerte 🚨 job 😉

Soirée tartes flambées
avec un Pinot Blanc 2020 Évidence de Gustave Lorentz

Les Grandes Maisons d’Alsace organisent depuis 2017 des diners accords mets-vins dans les restaurants alsaciens.

Découvrez en avant-première les photos du repas d'essai ..... Réservez dès à présent votre place pour la prochaine soirée qui se tiendra dans Le village d'Eschbourg-Graufthal

RDV le 18 avril prochain à 19h30 au restaurant AU VIEUX MOULIN. Les convives auront le plaisir de partager la table des vignerons sous forme de Stammtisch, avec :
• Nicolas Haeffelin Arthur Metz Marlenheim
• Damien Weynachter Léon Beyer Eguisheim
• Marine Cld Domaine Kirrenbourg Kaysersberg-Vignoble
• Etienne Sipp Domaine Louis Sipp Ribeauvillé

La soirée *spéciale Vins d’alsace* sera ponctuée de prises de parole, orchestrée par Hervé WOLFF, marchand de vin.

Découvrez l'intégralité du menu et les accords mets/vins sur notre site
Tarif : 75€ - Boissons Comprises - Nombre de places limité.
Réservation et paiement : https://www.grandes-maisons.alsace/auvieuxmoulin/

Informations : Laetitia COCCORULLO - Tél. 03.89.20.20.60
Mail : [email protected]

********************************************
« Dînez avec les Grandes Maisons d’Alsace » … un concept unique …
1 diner - 8 vins et 4 viticulteurs qui partagent votre table.
La particularité de ces dîners, c’est que nous proposons une sélection rigoureuse de 8 vins accordés au menu spécialement concocté par le chef Guillaume KASSEL.

… où le vin et le vigneron sont au cœur de l’événement
Lors de ces soirées, chaque viticulteur est présent pour parler de son métier, de ses cuvées si précieusement sélectionnées. De l’homme au produit fini, c’est cette histoire que les vignerons souhaitent transmettre aux consommateurs, pour (re)conquérir leur cœur et développer le réflexe Vins d’Alsace. Un moment privilégié qui permettra de mettre en exergue, si besoin était, à quel point les vins d'Alsace sont des vins de gastronomie.
*******************************************
De quoi mettre votre palais à l’épreuve !
*******************************************

[ᴅéɢᴜsᴛᴀᴛɪᴏɴ -ᴠɪɴs ᴅ'ᴀʟsᴀᴄᴇ] ᴍɪʟʟésɪᴍᴇ 𝟸𝟶𝟸𝟹: ғʀᴀîᴄʜᴇᴜʀ ᴇᴛ éǫᴜɪʟɪʙʀᴇ !

🥂 Pas moins d’une centaine de professionnels étaient réunis ce lundi 25 mars à l’occasion de la présentation du nouveau millésime organisée par les Grandes Maisons d’Alsace - Groupement des Producteurs-Négociants du Vignoble Alsacien (GPNVA).

🎤 « 2023 est un beau millésime avec de la fraicheur, du fruit et une belle buvabilité », souligne Thomas Boeckel, Président des Grandes Maisons d’Alsace.

Au total plus de 1️⃣ 5️⃣ 0️⃣ Vins d'Alsace ont été présentés à la dégustation, dans une ambiance conviviale au sein de l’hôtel Bristol à Colmar.

𝓐𝓹𝓻è𝓼 2022 𝓮𝓽 2023, 𝓬𝓮𝓽𝓽𝓮 3è𝓶𝓮 é𝓭𝓲𝓽𝓲𝓸𝓷 𝓮𝓼𝓽 𝓼𝓸𝓻𝓽𝓲 𝓭𝓮𝓼 𝓼𝓮𝓷𝓽𝓲𝓮𝓻𝓼 𝓫𝓪𝓽𝓽𝓾𝓼 𝓮𝓷 𝓹𝓻𝓸𝓹𝓸𝓼𝓪𝓷𝓽 𝓾𝓷 𝓫𝓪𝓻 à 𝓖𝓮𝔀𝓾𝓻𝔃𝓽𝓻𝓪𝓶𝓲𝓷𝓮𝓻.

🎤"Cette année, nous avons choisis de promouvoir le Gewurztraminer, dans l’esprit de soutenir tous les cépages du vignoble alsacien. C’est un cépage emblématique de la région, le plus ancien, mais il a besoin d’être mis davantage en lumière" interpelle le Président.
"Il offre tellement de possibilités de styles de vinifications. Un beau panel est présenté avec des classiques, des plus de 30 ans et des originaux comme des macérations axées vers les vins taniques, natures, secs".

Vidéo et reportage complet ⬇

Présentation du nouveau millésime 2023 des Grandes Maisons d'Alsace • Les Nouvelles Gastronomiques | Actualités Thomas Boeckel, président des Grandes Maisons d’Alsace, (Groupement des Producteurs-Négociants du Vignoble Alsacien -GPNVA), a invité les professionnels

[Dégustation du nouveau millésime 2023]
On est prêt, on vous attend pour déguster plus de 100 vins

🥂Qui ? 25 viticulteurs
📍Où ? Grand Hôtel Bristol
📆 Quand ? À partir de 14:30 cet après midi et jusqu’à 18:30

Bonus : un bar à Gewurztraminer pour titiller vos papilles

Entrée libre