Chablis Wine Not

Chablis Wine Not

Commentaires

Nous te souhaitons beaucoup de réussite et espérons pouvoir venir bientôt voir Mathieu et par la même occasion venir boire un verre dans ton établissement.
Agnès et Richard ZEIMETH
M***e pour le nouveau projet ✨✨😍

tomo, manabu et fabien sont heureux de vous annoncer l'ouverture fin 2020 de notre futur bar à vin / bar à viande et tapas / caviste.

Fonctionnement normal

16/06/2021

La terrasse cachée au première étage 🥳🤩😎

La terrasse cachée au première étage 🥳🤩😎

Photos from Chablis Wine Not's post 14/06/2021

Retour en image sur la soirée d’inauguration du CWN que nous avons eu la joie de célébrer mercredi dernier.
C’est un moment que nous avons tous attendu avec impatience à l’issue de cette année si particulière.
Merci à notre parrain @camillechatx pour sa présence ainsi qu’à @fabien_sanco, merci à tous nos amis également présents pour cette occasion ainsi qu’à tous ceux qui franchiront le seuil du CWN afin de partager avec nous un moment autour d’une jolie table.
À très vite chez nous 🥂

Crédit 📸: @nathaliaguimaraes.photographe / @blackandwine.photography

#chabliswinenot #CWN #chably #burgundy #bourgogne

19/05/2021

Il est tout beau il est tout chaud
Voici le menu à découvrir dès ce midi
🥩 🍷 🥳🔥🤩
Merci pour le partage les copains et copines 🥰🥳

Il est tout beau il est tout chaud
Voici le menu à découvrir dès ce midi
🥩 🍷 🥳🔥🤩
Merci pour le partage les copains et copines 🥰🥳

Photos from Chablis Wine Not's post 05/05/2021

Salut les copains et copines,

Dernière semaine pour notre menu à emporter.🍱🍣🍷🥳🤩🥩.

De mercredi à dimanche (midi et soir)
⚠️ ⛔️ (pas de menu jeudi)

Toujours possible de commander que des assiettes sushi maki 🍣🍱.

On like on partage ça nous aide 🙂
Bisous câlins

02/05/2021

Pour ce dimanche midi et soir,
Menu et / ou sushi
🍱🍣🍽🍷🥳🤩

Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

Pour ce dimanche midi et soir,
Menu et / ou sushi
🍱🍣🍽🍷🥳🤩

Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

01/05/2021

Envie de sushi et maki ce soir? 🍣🍱🍷🥳

Il en reste un peu

Envie de sushi et maki ce soir? 🍣🍱🍷🥳

Il en reste un peu

30/04/2021

On sera là pour vous 🥳🤩🥳
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

On sera là pour vous 🥳🤩🥳
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

30/04/2021

La fin d’une longue attente et le début d’une grande aventure ... 🍷🍽🥩🍣🥳🤩
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Fabien Espana

La fin d’une longue attente et le début d’une grande aventure ... 🍷🍽🥩🍣🥳🤩
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Fabien Espana

28/04/2021

Il paraît que c’est bientôt alors voici un aperçu d’une des salles du CWN... 🍷 🥩 🍽 🤩

Il paraît que c’est bientôt alors voici un aperçu d’une des salles du CWN... 🍷 🥩 🍽 🤩

Photos from Chablis Wine Not's post 28/04/2021

Salut les copains

Cette semaine (mercredi à dimanche ) midi et soir

c’est menu japonais 🇯🇵 🍣 🍱

Possible de commander l’assiette de sushi toute seule aussi

Bisous câlins les copains

Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

Photos from Chablis Wine Not's post 14/04/2021

Super menu cette semaine aux saveurs japonaises 🇯🇵 🍱 🍣 (de mercredi à samedi ) midi et soir

🤩😊🥳

Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

11/04/2021

Pizza du dimanche 🍕 midi et soir

Venez pour régaler les copains 🥳🍕🍷

Tomoyuki Nishino Manabu Sato Fabien Espana

Pizza du dimanche 🍕 midi et soir

Venez pour régaler les copains 🥳🍕🍷

Tomoyuki Nishino Manabu Sato Fabien Espana

Photos from Chablis Wine Not's post 07/04/2021

Pour se réchauffer en cette semaine difficile...
voici le menu de mercredi à samedi (midi et soir)
Pensée à tous les copains et les copines vignerons 🕯🤞
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

04/04/2021

La fameuse pizza de Pâques est la

Pâte maison / morteau / sauce tomate / crevette / comté

Pour ce midi et ce soir pour ce dimanche 😎🥳

Avec Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

La fameuse pizza de Pâques est la

Pâte maison / morteau / sauce tomate / crevette / comté

Pour ce midi et ce soir pour ce dimanche 😎🥳

Avec Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

01/04/2021

Valable jusqu’à épuisement des caisses ... 🤩🍷🥳

Valable jusqu’à épuisement des caisses ... 🤩🍷🥳

31/03/2021

Vous êtes nombreux à nous demander alors Pour l’apéro ou manger pour le midi ou le soir 🤩 👨‍🍳

assiette de 🍣 sushi / maki 🍱 7€

Avec ou sans réservation.
Bisou câlin 🤗

Vous êtes nombreux à nous demander alors Pour l’apéro ou manger pour le midi ou le soir 🤩 👨‍🍳

assiette de 🍣 sushi / maki 🍱 7€

Avec ou sans réservation.
Bisou câlin 🤗

Photos from Chablis Wine Not's post 30/03/2021

Retour sur un menu japonais cette semaine, le classique sushi et Maki que tout le monde adore en entrée ... 🍣 🍱
Et en plat ... le plat préféré de tomo au Japon 🇯🇵 🙋🏻‍♂️🥰... toute son enfance
Que de la régalade et comme y a pas trop de dessert au Japon on a fait une gourmandise au chocolat 🍫
A vos réservations ... mercredi à samedi (midi et soir)

Bisous câlin 🥰🇯🇵😎

28/03/2021

Vous l’avez bien compris... le dimanche c’est Pizza ! 🍕
Et comme on aime l’originalité, cette semaine c’est : sauce tomate maison, saucisse de Morteau, champignon de Paris, sauge, Époisses & Comté
Alors si ça vous tente, le bureau dès réservations est ouvert 😋
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

Vous l’avez bien compris... le dimanche c’est Pizza ! 🍕
Et comme on aime l’originalité, cette semaine c’est : sauce tomate maison, saucisse de Morteau, champignon de Paris, sauge, Époisses & Comté
Alors si ça vous tente, le bureau dès réservations est ouvert 😋
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

Photos from Chablis Wine Not's post 23/03/2021

Et voici le menu de cette semaine tout beau tout chaud tout fait maison 😜😜😜... comme d’habitude de mercredi à samedi midi et soir 👨‍🍳 🤩🥳 🍷

On réserve on like on partage la totale

On ferme à 🕖 19h...
bisou câlin tantôt 😁😁😁

Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Fabien Espana

20/03/2021

Sunday Pizza Party 🍕
Saviez-vous que « Ammazza » signifiait « Wow ! » en romain ? 🇮🇹
Maintenant que vous savez ça... vous pouvez commander 🥳
Simple et efficace : sauce tomate, champignon de Paris, jambon cru, mozzarella & comté !
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Fabien Espana Aurelie Sadler

Sunday Pizza Party 🍕
Saviez-vous que « Ammazza » signifiait « Wow ! » en romain ? 🇮🇹
Maintenant que vous savez ça... vous pouvez commander 🥳
Simple et efficace : sauce tomate, champignon de Paris, jambon cru, mozzarella & comté !
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Fabien Espana Aurelie Sadler

18/03/2021

Salut les copains,

Heureux de participer au lancement de la carte des grands crus de chablis, détail des terroirs et des exploitants. Creation « collection pierre poupon »

Disponible au Chablis wine Not 60*80 cm

Salut les copains,

Heureux de participer au lancement de la carte des grands crus de chablis, détail des terroirs et des exploitants. Creation « collection pierre poupon »

Disponible au Chablis wine Not 60*80 cm

Photos from Chablis Wine Not's post 16/03/2021

Parce qu’on aime vous proposer des menus remplie de fraîcheur, de finesse et d’originalité ! 🇯🇵👨‍🍳
Cette semaine on vous fait de nouveau voyager vers le Japon pour découvrir de nouvelles saveurs... Alors n’attendez pas et venez nous voir, on adore votre compagnie 🥰
Tomoyuki Nishino Manabu Sato Fabien Espana Aurelie Sadler

Photos from Chablis Wine Not's post 14/03/2021

A l’occasion des grands jours de Bourgogne nous serons ouvert pour vous accueillir et vous présenter notre établissement ! 🤩
Curieux de passage, visiteurs passionnés et amateurs, nous serons à votre écoute et prêt à répondre à toutes vos questions... nous espérons profiter de cet événement pour partager autour de passions communes : le vin et la gastronomie.

Et si vous avez un p’tit (ou gros) creux, nous vous proposons un menu à emporter !
A demain 🍷🥳 Fabien Espana Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler

06/03/2021

La bonne nouvelle du jour : réception des vins du domaine Samuel Billaud ! 🥳
Guidé par ce désir de créer des vins d’une qualité irréprochable, ses vins sont reconnus pour leur précision, leur éclat et leur intense minéralité.

#chabliswinenot #levincestlavie #samuelbillaud #wine avec Samuel Billaud Fabien Espana Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler

La bonne nouvelle du jour : réception des vins du domaine Samuel Billaud ! 🥳
Guidé par ce désir de créer des vins d’une qualité irréprochable, ses vins sont reconnus pour leur précision, leur éclat et leur intense minéralité.

#chabliswinenot #levincestlavie #samuelbillaud #wine avec Samuel Billaud Fabien Espana Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler

13/02/2021

Une grande soif ?
Du village au grand cru, la collection de Chablis du domaine Billaud Simon vient d’arriver ! intense, pur et élégant avec Manabu Sato Tomoyuki Nishino Fabien Espana Aurelie Sadler

Une grande soif ?
Du village au grand cru, la collection de Chablis du domaine Billaud Simon vient d’arriver ! intense, pur et élégant avec Manabu Sato Tomoyuki Nishino Fabien Espana Aurelie Sadler

02/02/2021

Cette semaine, Tomo et Mana vous proposent de voyager un peu avec un menu aux saveurs japonaises. 😍
Pour accompagner votre repas de l’entrée au dessert, on a pensé à :
👉🏼 Saint Romain saint 2019, Alain Gras
👉🏼 Clos Alfred 2018, domaine Lorenzon
👉🏼 Grain de Celles, champagne Pierre Gerbais

Possibilité de vous réchauffer le plat sur place.
Hop hop hop, on réserve 😋

Tomoyuki Nishino Manabu Sato Fabien Espana Aurelie Sadler

30/01/2021

La pizza gourmande est de retour... uniquement ce dimanche !
Pour cette fois c’est crème épaisse, oignons, petits lardons, jambon ibérique, pommes de terre confites, champignons de Paris et beurre persillé ! On vous voit déjà saliver 🤤
En tout cas, pour nous c’est love at first slice 🍕♥️
On like on partage on réserve on réserve on réserve

26/01/2021

Par ici les gourmands, nous vous proposons notre tout premier menu à emporter 🥳
Un repas complet avec les recettes de Tomo et Mana, qui vont changer chaque semaine.
Et pour vous apporter un peu plus de magie et faire comme au restaurant, nous vous suggérons une bouteille de vin pour accompagner votre repas de l’entrée au dessert !
👉🏼 Bourgogne Blanc 2017 domaine Antoine Jobard
👉🏼 Beaujolais domaine Montjoly
👉🏼 Poiré Authentique d’Eric Bordelet

Possibilité de vous réchauffer le plat sur place.
N’hésitez pas à réserver 😋

23/01/2021

Connaissez vous le domaine Hauvette ?
Situé à Saint Rémy de Provence, le domaine s’étend sur 15 hectares et produit des vins vivants, complexes et très droits. De magnifiques cuvées racées avec un beau potentiel de garde.
Dominique s’efforce d’élaborer de grands vins toujours dans le respect des sols et l’authenticité du terroir. Elle s’impose comme une référence !
On adore et on a envie de vous faire plaisir 😋
Venez découvrir notre sélection à la boutique 🤩🍷

21/01/2021

C’est l’heure de l’apéro non ? (Pu trop j’ai posté en re**rd mais pas grave)
Pour l’occasion on vous propose deux cuvées des copains... d’un côté l’Epineuil Les Fouconniers des frères Lavantureux, de l’autre l’Irancy des Pinot Blacks ! Attention, à consommer avec (ou sans) modération. Alors, on se jette un verre par dessus la cravate ? 😜🍷 avec David Lavantureux Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Bruno Verret Thomas Pico Coralie Demeure Fabien Espana

17/01/2021

En plus, c’est facil a réchauffer à la maison 🍕 🍷
Résa en MP.

16/01/2021

Buongiorno ! 🍕👨‍🍳
Ce dimanche nous vous proposons la pizza gourmande à emporter.
Une garniture sur mesure : sauce tomate, jambon ibérique, champignons de Paris, chanterelle, oignon nouveau, comté 18 mois, parmesan et époisse.
C’est bon, c’est fin, ça se mange sans faim 😋
Et comme le plaisir ne vient jamais seul, laissez-vous tenter par notre sélection de vin 🍷🤩
Pizza 14€! Pensez à réserver en MP😁

Avec Tomoyuki Nishino Manabu Sato Aurelie Sadler Alizée Fabien Espana

03/01/2021

La galette des Rois arrive à grand pas et on s’y prépare déjà avec Tomo & Mana !
Pâte feuilletée, poudre d’amande torréfiée et une pointe de rhum 👨‍🍳😋
Bonne nouvelle pour les gourmands, elle sera disponible à la vente à emporter à partir du mercredi 6 janvier à la boutique jusqu’au dimanche 10 janvier et pour encore plus de plaisir, nous vous proposons de l’accorder avec les cidres et poirets d’Eric Bordelet. Un régal !
Format 6/8 personnes à 26€
Pensez à réserver (y’en n’aura pas pour tout le monde 🙈🙈🙈) 🥳🤩 avec Manabu Sato Tomoyuki Nishino Aurelie Sadler Alizée Hodanger Fabien Espana

27/12/2020

THE WINE CUBE ... Collection château Rayas ...
#chabliswinenot #thewinecube

23/12/2020

Pour vos cadeaux de dernières minutes, nous avons pensé à vous !
Nos bons cadeaux vous attendent à la boutique pour ravir vos amis et votre famille 🥳🎁🎄

Vidéos (voir toutes)

Options de paiement

Cash Mastercard Visa

Téléphone

Adresse


Rue Des Moulins
Chablis
89800
Autres Bars à vin à Chablis (voir toutes)
La Chablisienne La Chablisienne
8 Boulevard Pasteur
Chablis, 89800

Depuis 1923, à Chablis en Bourgogne, le minutieux travail des vignerons associés sous l'étenda...