Les Fleurs du Marc

Nous réinventons le recyclage de marc de café en Provence pour vous apporter des Pleurotes gouteux. Nous avons commencé avec un petit bout de terrain dans une ferme pour cultiver nos propres fruits et légumes afin de subvenir à nos propres besoins.

Plus qu’une entreprise c’était pour nous un mode de vie ! Nous voulions développer un modèle de production et de consommation durable. C’est dans cet esprit que plus t**d, assis à la terrasse d’un café, nous avons pris conscience de l’ampleur des déchets que génère la consommation de café journalière des français. En effet, les 400 000 tonnes café rejetées chaque année mélangées avec les déchets

Fonctionnement normal

Photos from Les Fleurs du Marc's post 30/01/2016

HISTOIRE DE KIT !
Voici un kit que j'ai fait partir début décembre. Il ne m'a rien donné sur les dix premiers jours. Je l'ai immergé dans l'eau puis recommencé pendant dix jours. Hélas rien !!! Je l'ai laissé car je devais partir en famille pour les fêtes de Noël. A mon retour début janvier, je l'ai replongé dans l'eau et il m'a fourni 250 g de pleurotes pour accompagner un plat pour 4 personnes. Magique !!
La deuxième récolte m'a permis d'agrémenter une tortilla.
Soyez patient et pour toutes questions, [email protected]

Photos from Les Fleurs du Marc's post 30/01/2016

AMIS LOCAVORES !
Voici le résultat positif d'un test de production des Fleurs du Marc qui a porté ses fruits, ou devrais-je dire FLEURS.
Georges du Restaurant La Marmite aux commandes (0466299823). https://www.facebook.com/pages/La-Marmite/101551063270459?ref=ts&fref=ts

La nocivité des ondes wifi remise en question par des étudiantes Danoises 19/12/2015

La nocivité des ondes wifi remise en question par des étudiantes Danoises

WIFI vs LES FLEURS DU MARC
Pour ceux qui partagent l’aventure avec Les Fleurs du Marc, sachez que les ondes wifi de votre box ou téléphone peuvent être nuisibles à vos kits.
Retour aux sources, reconnectez-vous avec la Nature. !

http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/7345/nocivite-des-ondes-wifi-remise-en-question-des-etudiantes-danoises

La nocivité des ondes wifi remise en question par des étudiantes Danoises Un groupe de 5 jeunes lycéennes Danoises de l’école de Hjallerup ont mené une expérience sur des graines de cresson. Ces étudiantes avaient pour objectif de déterminer si oui ou non, les ondes wifi influençaient le développement de certains végétaux. Les résultats sont effarants.

17/12/2015

INTRODUCTION

Timeline photos 08/12/2015

Timeline photos

NOËL APPROCHE !!
Le kit des Fleurs du Marc est maintenant disponible aux Halles de Nîmes chez Nadal.
Vous pouvez également faire vos achats en ligne sur notre site en suivant ce lien : http://lesfleursdumarc.com/shop-page/4587516308.

Timeline photos 08/12/2015

NOËL APPROCHE !!
Le kit des Fleurs du Marc est maintenant disponible aux Halles de Nîmes chez Nadal.
Vous pouvez également faire vos achats en ligne sur notre site en suivant ce lien : http://lesfleursdumarc.com/shop-page/4587516308.

Photos from Chef Julien Barrera Labonne's post 10/11/2015

Photos from Chef Julien Barrera Labonne's post

04/11/2015

GAGNEZ

WE GIVE YOU, please enter our competition on the Radio: http://www.raje.fr/jeux OR
YOU GIVE US to our crowd funding http://fr.ulule.com/lesfleursdumarc/

Please Support our project if you can, if not then you have a chance to WIN A trip to LONDON, 3 NIGHTS in a LUXURY PAD and VIP to see BAM (JUNGLE BORTHER and KLUMZY TUING at the JAZZ CAFE, 4th DEC, if you already live in London, then you can do the trip in reverse and come to NIMES. Competition closes on FRIDAY

04/11/2015

GAGNEZ

Champignon Fantastique - Le Fruit Interdit - Bande-Annonce [VOSTFR] 03/11/2015

Champignon Fantastique - Le Fruit Interdit - Bande-Annonce [VOSTFR]

https://www.youtube.com/watch?v=EubasrviLsg

Champignon Fantastique - Le Fruit Interdit - Bande-Annonce [VOSTFR] Paul Stamets (né le 17 juillet 1955) est un mycologue (spécialiste des champignons) et un écrivain américain, défenseur de la bio-remédiation. Il s'agit ici ...

Timeline photos 02/11/2015

Je vous laisse découvrir l'article du magazine de GREENOUILLE, vers des modes de vie et de consommation plus responsables, basés sur le local.

02/11/2015

GAGNEZ

GAGNEZ un weekend à Londres!! Merci pour toutes vos contributions sur Ulule. Pour célébrer la sortie de notre première édition de kits à faire pousser chez vous, nous vous offrons la possibilité de vous évader le week-end du 4 décembre et passer 3 NUITS dans un SOMPTUEUX APPARTEMENT en plein cœur de LONDRES. Assistez au concert de nos amis les BAM (JUNGLE BROTHERS) et KLUMZY TUNG au JAZZ CAFE de Londres avec accès back stage que vous pourrez gagner sur raje en suivant ce lien :http://www.raje.fr/jeux

ILS FONT BOUGER NOS VILLES : Craig Hunter & Henri Garnyer - Nîmes - Une interview par Yann Benoit 26/10/2015

ILS FONT BOUGER NOS VILLES : Craig Hunter & Henri Garnyer - Nîmes - Une interview par Yann Benoit

https://www.mixcloud.com/RAJEradio/ils-font-bouger-nos-villes-craig-hunter-henri-garnyer-n%C3%AEmes-une-interview-par-yann-benoit/

ILS FONT BOUGER NOS VILLES : Craig Hunter & Henri Garnyer - Nîmes - Une interview par Yann Benoit Rencontre avec Craig Hunter et Henri Garnyer les créateurs des « Fleurs du Marc », jeune entreprise innovante et écoresponsable située à Bouillargues dans le Gard.

Timeline photos 20/10/2015

QUESTION POUR UN CHAMPIGNON

Le saviez vous??

Les Fleurs du Marc 19/10/2015

Les Fleurs du Marc

Gagner notre premier kit de champignions en répondant à la question suivante: Sur quoi nos champignons poussent-ils?
a) de la paille
b) du marc de café
c) de la neige
Le nom du gagnant sera annoncé le 20 Novembre!
Vous pouvez aussi commander votre kit sur http://fr.ulule.com/lesfleursdumarc/

Les Fleurs du Marc Qui sommes-nous ? Les Fleurs du marc sont situées sur une ancienne exploitation agricole du sud de la France, dans le Mas La Rochelle à Bouillargues, tout près de Nîmes. Nous avons commencé avec un petit bout de terrain dans ...

Timeline photos 16/10/2015

Voici, nos pleurotes... à peu près 800g !!

Les qualités étonnantes des pleurotes...

Nous avons choisi de produire des pleurotes, plus spécifiquement le pleurote en forme d’huître (Pleurotus ostreatus). Nous avons alors découvert que cet aliment était très bon pour la santé.

En effet, les pleurotes jouissent d’une excellente réputation en apport alimentaire. Les Pleurotes sont riches en fibres, ils sont donc très bons pour le transit intestinal, favorisent la digestion et réduisent l’absorption du cholestérol dans les intestins.

Les pleurotes peuvent être mangés crus en salade, contrairement à pratiquement tous les autres doivent être consommés cuits.

Leur richesse en protéine (15-27% de sa masse sèche), fait des pleurotes, une bonne alternative aux protéines animales.

Les pleurotes contiennent 85-100 mg de vitamine C pour 100g ainsi qu’une bonne source d’acide folique et de potassium. Ils favorisent la croissance, le développement, la formation des globules rouges, la circulation sanguine, la santé des os et des dents mais aussi le bon fonctionnement du système immunitaire, la réparation des tissus ou encore la cicatrisation des plaies.



Enfin des études scientifiques en cours permettent d’affirmer que les champignons permettent la prévention des cellules cancérigènes, et réduiraient les cancers du sein et du colon.



Les pleurotes sont considérés en Chine ou au Japon, comme plante médicinale.

Et sutout, n'oubliez pas de commander : http://fr.ulule.com/lesfleursdumarc/

Photos from Les Fleurs du Marc's post 13/10/2015

A quoi va ressembler le Packaging.
Voilà un petit bout de temps que nous travaillons sur le packaging.

Pour vous en faire une idée plus concrète, je vous l'ai mis en 3D. Les parties de pointillés noires sont prédécoupées pour vous permettre de cibler l'endroit où les champignons vont sortir.

En effet, les champignons vont réagir au contact de l'air et de la lumière. Comme une alchimie entre les éléments. Les quelques premiers jours, l'impatience va vous guetter, mais vous allez voir apparaitre de toutes petites pousses au bout de 4/5 jours. Puis, elles vont se développer de manière plus significative. Et vous n'en croirez pas vos yeux...

J'ai eu une question sur la conservation du Kit. Il est tout à fait possible, avant ouverture, de le garder en dormance dans votre frigo plusieurs jours. Ce qu'il faut comprendre dans la démarche de jardiner dans sa cuisine, c'est que ce Kit est une boule d'énergie. Il vous donnera le meilleur de lui même à chaque instant.

Mais il a besoin de repos !

Si vous lui demandez une énorme fournée de champignons la première fois, il aura besoin de repos et vous en fournira beaucoup moins la deuxième fois. Puis, il recommencera à produire de manière plus significative la troisième voir la quatrième fois.

Pour faire votre commande, n'hésitez pas à commander : https://fr.ulule.com/lesfleursdumarc/

10 façons insolites de réutiliser le marc de café 12/10/2015

10 façons insolites de réutiliser le marc de café

http://www.bioalaune.com/fr/actualite-bio/30374/10-facons-insolites-de-reutiliser-marc-de-cafe

10 façons insolites de réutiliser le marc de café Le marc de café est une ressource précieuse qui peut s'avérer très utile à recycler pour la maison ou le jardin. Découvrez nos 10 conseils anti-gaspillage pour ne plus jeter votre café moulu. Il y a ceux qui ne peuvent pas commencer la journée sans une grande tasse, ceux qui l’aiment serré après le…

Les plantes communiquent entre elles via un réseau « internet » de champignons 08/10/2015

Les plantes communiquent entre elles via un réseau « internet » de champignons

http://www.espritsciencemetaphysiques.com/les-plantes-communiquent-entre-elles-via-un-reseau-internet-de-champignons.html

Les plantes communiquent entre elles via un réseau « internet » de champignons Les plantes communiquent entre elles via un réseau « internet » de champignons Il existe une autoroute biologique cachée sous la surface et enchevêtrée dans

Les Fleurs du Marc 04/10/2015

Les Fleurs du Marc

Voici la campagne de financement participatif privée organisé sur le plateforme Ulule. Vous pourrez même commander votre kit de champignons à faire pousser chez sois. Le challenge, vous les livrer avant Noël.

http://fr.ulule.com/lesfleursdumarc/

Les Fleurs du Marc Qui sommes-nous ? Les Fleurs du marc sont situées sur une ancienne exploitation agricole du sud de la France, dans le Mas La Rochelle à Bouillargues, tout près de Nîmes. Nous avons commencé avec un petit bout de terrain dans ...

One Man Holds a PATENT That Could Crush MONSANTO and Change The World 19/03/2015

One Man Holds a PATENT That Could Crush MONSANTO and Change The World

Plus besoin des pesticides nocifs de Monsanto. Les champignons sont l'avenir des désherbants écologiques! C'est Genial. Bravo Paul Stamet
http://www.loveclicks.org/food/paul-stamet-patent/

One Man Holds a PATENT That Could Crush MONSANTO and Change The World Monsanto does not want this article to go viral, for if it does, it could very well bring about their demise. Please share!!!

Photos from Les Fleurs du Marc's post 24/02/2015

Notre film de champignons vient de sortir. Merci les Romains pour votre super travail

Photos from Les Fleurs du Marc's post 17/02/2015

Defi de pleurote, Les Fleurs Du Marc Vs Carrefour . Qui préférez-vous?

Timeline photos 05/02/2015

Fins gourmets, liez l’utile à l’agréable.. Le pleurote, c’est bon pour la santé.

Les infographies de Courrier international 27/01/2015

Les champignons sont pleins de protéines et sa production sur marc de café réduit les émissions en CO².

Près de 300 millions de tonnes de viande sont produites chaque année dans le monde. Un marché en expansion, et qui a d'importantes conséquences sur l'environnement et la santé publique.
Qu'en est-il des substituts végétariens : de quoi sont-ils composés ? Combien de protéines contiennent-ils ? Quel est leur bilan CO2 ?

L'infographie complète, issue de DIE ZEIT : http://courrierint.com/node/1092502

Les 5 bienfaits du café sur la santé 27/01/2015

Les 5 bienfaits du café sur la santé

Avis aux amateurs...

http://www.santeplusmag.com/les-bienfaits-cafe-sur-sante/

Les 5 bienfaits du café sur la santé Le café a longtemps été stigmatisé et injustement. Ses bienfaits sur le corps sont nombreux. En voici quelques-uns qui vont vous étonner. 1- Le café réduit la douleur musculaire : Selon une étude fait

Vidéos (voir toutes)

INTRODUCTION
GAGNEZ

Téléphone

Adresse


Mas La Rochelle, La Rochelle
Bouillargues
30230

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 19:00
Mardi 07:00 - 19:00
Mercredi 07:00 - 19:00
Jeudi 07:00 - 19:00
Vendredi 07:00 - 19:00
Samedi 07:00 - 19:00
Dimanche 08:00 - 13:00

Autres enterprises à Bouillargues (voir toutes)
ULTRA Discount Bouillargues ULTRA Discount Bouillargues
55 ROUTE DE NIMES
Bouillargues, 30230

magasin alimentaire de type discount à l'entrée de Bouillargues, 55 route de Nîmes, à côté de

ALDI France ALDI France
Rue Des 4 Vents
Bouillargues, 30230

ALDI est un supermarché vous proposant au quotidien le meilleur de la qualité au meilleur prix.

Hyperelec Hyperelec
RD 6113 - KM4 - Route D'Arles
Bouillargues, 30230

Le spécialiste de la distribution de matériel électrique pour professionnels

Boiserie by Nature Boiserie by Nature
Chemin Berger
Bouillargues, 30230

Passionné et soucieux du détail, l'entreprise Boiserie by Nature est une menuiserie située dan...

L'Atelier de Daisy L'Atelier de Daisy
4 Grand Rue
Bouillargues, 30230

Fleuriste toute occasion

AMT Custom Officiel AMT Custom Officiel
Km 4 RD 6113
Bouillargues, 30230

Fabriquant & Distributeur accessoires Bikers, pièces et accessoires motos et trikes Ventes aux Professionnels et particuliers : Gros, 1/2 Gros et Détail

Femme Impressionnante Femme Impressionnante
Bouillargues, 30230

Bracelets, Colliers, Boutons Pressions, Stylo décoré...

Stockairsoft Stockairsoft
Lapierre Et Condamines Km4 Rd6113
Bouillargues, 30230

STOCKAIRSOFT, c'est une surface de vente de 200m² dédiée entièrement à votre passion. Vous trouverez vêtements, accessoires et plus encore