Hubert Metz, vigneron - Cave de la Dîme

Retrouvez-nous au Salon du Vin 🥂🍾 d'Azelot (54) ces samedi et dimanche de 10h à 18h. Une belle occasion de trouver les vins qui vous régaleront pour ces fêtes 🤩🥳 ceux que.vous mettrez sous les sapins 🎄🎅 et ceux pour vous faire plaisir, tout simplement!

Ce week-end, retrouvez-nous dès vendredi soir chez nos amis du Domaine de Grangeneuve à Roussas pour un moment de dégustation, de gastronomie et surtout de convivialité. Des vins, des produits gastronomiques, des idées cadeaux pour préparer les fêtes !

Céline Metz - Un fabuleux destin de vigneronne ...

La 1ere participation de Celine à un podcast 🎙⭐️! A vos écouteurs... 🎧

Céline Metz - Un fabuleux destin de vigneronne ... Coup de canon!

🥂🍾 Venez déguster l'Alsace dans la Drôme !

[ ATELIER DÉGUSTATION VINS D'ALSACE & GASTRONOMIE ]

Depuis de nombreuses années, l'Alsace 🥨 se déplace jusqu'à vous à l'occasion de nos portes ouvertes !
Une fois n'est pas coutume, cette année encore, nos amis Ferme Goettelmann et Hubert Metz, vigneron - Cave de la Dîme seront de nouveau présents afin de vous faire déguster leurs spécialités ! 🍷🐷

Samedi 3 et dimanche 4 à 17h, vous aurez l'occasion de participer à un atelier dégustation : Vins d'Alsace & Gastronomie.
Un vrai moment de gourmandise !

Tarif : 10€ / personne
☎️ Réservation : 04 75 98 50 22 ou [email protected]

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[ MARCHE DE NOËL DE GRANGENEUVE ]
✨ Cette année, nos portes ouvertes évoluent vers un MARCHE DE NOËL. ✨
L’occasion parfaite de dénicher des idées cadeaux originales au travers des stands de nos amis artisans et producteurs, d’ici et d’ailleurs.
La table d’hôte est ouverte durant le Marché de Noël, les plus gourmands pourront s’attabler à toute heure !
👉 Nous vous donnons rendez-vous les 2, 3 et 4 décembre !
📌Vendredi de 17h à 20h
📌Samedi & dimanche de 11h à 19h
Au Domaine de Grangeneuve, 1200 route des Esplanes, 26230 Roussas.

Rdv du 2 au 4 décembre à Roussas (26) au Domaine de Grangeneuve ... pour un fabuleux marché de Noël gourmand, gastronomique et vinique.

Alsace Rocks!

Did you know Alsace has 13 different soil types?!

This is granite, a soil found on the slopes of the Vosges mountains. This igneous rock is formed from magma and produces wines that are light, juicy and very expressive!

Salon SAVIM à Marseille J-4 !
Retrouvez-nous sur le stand i5 pour déguster nos vins d'Alsace... des vins secs, des vins de convivialité, des grands crus, des bulles. Il y en a pour toutes les occasions!

RDV à Marseille du 18 au 21 novembre au Parc Chanot, stand I5
Une occasion de venir nous rencontrer, déguster nos nouveaux millésimes, découvrir quelques nouveautés.

Imprimez cette invitation ou téléchargez-la sur https://www.salons-savim.fr/marseille/telechargez-votre-invitation-gratuite-savim-marseille/

On se voit ce week-end à Lyon? Ouverture du salon demain 27/10 dès 15h 🥂.
27/10: 15h-21h
28 et 29/10: 10h-20h
30/10 : 10h-19h
31/10: 10h-18h
Venez-nous rencontrer et découvrir nos nouvelles cuvées!

#vigneronsindependants #lyon #salondesvins #degustation #unfabuleuxdestindevignerons #vinbio #bio #drinkalsace #alsacerocks #vigneronne #salon #winelovers #gastronomie #caviste

On se voit ce week-end à Lyon? Ouverture du salon demain 27/10 dès 15h 🥂.
27/10: 15h-21h
28 et 29/10: 10h-20h
30/10 : 10h-19h
31/10: 10h-18h
Venez-nous rencontrer et découvrir nos nouvelles cuvées!

On se voit ce week-end à Lyon? Ouverture du salon demain 27/10 dès 15h 🥂. 27/10: 15h-21h 28 et 29/10: 10h-20h 30/10 : 10h-19h 31/10: 10h-18h Venez-nous rencontrer et découvrir nos nouvelles cuvées! #vigneronsindependants #lyon #salondesvins #degustation #unfabuleuxdestindevignerons #vinbio #bio #drinkalsace #alsacerocks #vigneronne #salon #winelovers #gastronomie #caviste

Encore une belle journée de vendanges... avec une belle récolte de nos muscats... et quelques prélèvements dans les auxerrois gorges de soleil qui seront vendangés demain.

S11 - Épisode 39 : Nicolas Rieffel nous emmène au Sillon à Reichstett !

Et on déguste un beau pinot noir avec ce joli burger alsacien!

S11 - Épisode 39 : Nicolas Rieffel nous emmène au Sillon à Reichstett !

Le rosé est enfin disponible !!! 1ere mise du millésime 2021, 1ere cuvée certifiée en BIO 🌱

Parution dans L'est Agricole et Viticole de cette semaine...

Le printemps s'installe

Le salon des vignerons indépendants de Strasbourg ouvre ses portes ce vendredi!
✅ On se retrouve sur le stand E58 🤩🍷🥂🍾
Nous avons quelques nouveautés à vous faire découvrir !
➡️Téléchargez votre invitation ici
http://www.mybadgeonline.com/VIGNERONS/default.aspx?IdSession=S07&IdInvitant=756230567

Retrouvez nous ce week-end à Givry pour une dégustation et un beau moment convivial ! L'occasion de redécouvrir l'Alsace: des vins secs, des vins de plaisir, de fines bulles, de grands vins de gastronomie !

Une belle 1ere édition de Wine Paris pour le domaine.
🙏 Merci à tous, acheteurs, vignerons, organisateurs, (mention spéciale pour mes amies vigneronnes de toute la France) pour ces beaux moments de convivialité autour de nos vins.
🥂🍾🍷🍇🤩🙏🇫🇷

Le suspense s'achève !
Nous avons l'immense plaisir de vous annoncer la sortie officielle de notre nouvelle cuvée en Pinot Noir : Le Ba**er de Chloé (millésime 2019) - un rouge de caractère, comme notre fille Chloé!
🍇🍷🤩
#unfabuleuxdestindevignerons #celinemetz #domainehubertmetz #drinkalsace #pinotnoir #winelovers #wineparis #bio #alsace #alsacerocks #teasing #lebaiserdechloe #inpinotnoirwetrust
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Le suspense s'achève !
Nous avons l'immense plaisir de vous annoncer la sortie officielle de notre nouvelle cuvée en Pinot Noir : Le Ba**er de Chloé (millésime 2019) - un rouge de caractère, comme notre fille Chloé!
🍇🍷🤩

Le suspense s'achève ! Nous avons l'immense plaisir de vous annoncer la sortie officielle de notre nouvelle cuvée en Pinot Noir : Le Ba**er de Chloé (millésime 2019) - un rouge de caractère, comme notre fille Chloé! 🍇🍷🤩 #unfabuleuxdestindevignerons #celinemetz #domainehubertmetz #drinkalsace #pinotnoir #winelovers #wineparis #bio #alsace #alsacerocks #teasing #lebaiserdechloe #inpinotnoirwetrust 1 j

Suspense... J-1
🔜 Coming soon 🍇🍷🤩

Suspense... J-2
🔜 Coming soon 🍇🍷🤩

Suspense...
🔜 Coming soon

On y sera !

Les diVINes d'Alsace nées en 2011, regroupent plus de 60 Femmes de Vin engagées représentant tous les métiers du vin.

Leur ADN: Faire découvrir les vins d’Alsace, leur mosaïque de styles et leurs terroirs autrement, en proposant plusieurs rendez-vous aux professionnels et au grand public, autour de la rencontre et du partage.

Seront présentes à Wine Paris Vinexpo Paris : Hall 3, 4 & 6!!
Melanie Pfister Domaine Mélanie Pfister - Stand 6 HJ 070_12
Celine Koch DOMAINE STENTZ BUECHER - Stand 6 HJ 070
Tack&Glou - Stand B3 764
Martine Becker Jean BECKER - Stand 6HJ 070_6
Domaine Meyer-Fonné - Stand 6B 260
Josiane Griss Maurice GRISS - Stand 6HJ 070_11
Myriam Haag Jean-Marie HAAG - Stand 4B 288
Céline Metz Hubert Metz - Stand 6HJ 70_9
Valérie Cartier Domaine Bott-Geyl - Stand 4B 288
Brigitte Calmes Fleith Domaine Vincent FLEITH - Stand 3FG 202K
Ly Die Domaine Sohler Philippe Vins & Crémant d’Alsace - Stand 6HJ144
Laure Adam -Baptiste ADAM - Stand 6 HJ 024_20
Schmitt SCHMITT - Stand 4B 288
Muriel Gueth-Biechy GUETH - Stand 4B 288
Catherine Rentz Domaine Edmond Rentz - Stand 6 HJ 024_9

🔜Professionels du vin🥂, retrouvez-moi à Paris 🇫🇷 du 14 au 16 fevrier pour une dégustation et quelques nouveautés à vous faire découvrir

Le Salon des Vignerons Indépendants de Strabourg est reporté du 25 au 28 mars. Prenez-note de ce rdv incontournable !

Beauté givrée ❄❄❄

Week end Alsacien vendredi 7, samedi 8 et dimanche 9 Janvier 2022 !

Choucroute maison préparée avec du chou bio, saucisses et viandes d'un boucher alsacien . . .

Dégustations de vins d'Alsace avec Céline et Jean-Michel nos amis vignerons de Blienschwiller à partir de 18h00.
Malgré la crise sanitaire et le respect des gestes barrières nous souhaitons et essayons de garder la convivialité et l'ambiance qui font le succès de notre Week end Alsace !

Toute l'équipe du Coucou vous souhaite une bonne et heureuse année 2022 !

Retrouvez-nous ce week-end à Azelot (54) pour le salon des vignerons! Une belle occasion de fuir la pluie et la grisaille qui s'annoncent et de déguster des vins de vignerons venus de toute la France! On se réjouit d'enfin vous revoir :-) 😀🍾🥂🤩🍷

Nous vous proposons une large gamme de paniers, ainsi que de coffrets directement des producteurs pour faire plaisir ou se faire plaisir….

Alors n’hésitez pas🥰!

👉 J-2 avant de se retrouver à Roussas du 26 au 28 novembre pour déguster nos cuvées et celles de tous les autres producteurs invités au Fabuleux Marché de Noel de Grangeneuve !
👍 Un super programme gourmand vous attend!

Rdv ce week-end dans la Drôme pour le Fabuleux Marché de Noël de Grangeneuve... au programme: dégustation, gourmandise, plaisir et convivialité!

Retrouvez nous au Domaine de Grangeneuve la semaine prochaine ! On se réjouit de vous revoir

[ # 𝐋𝐄 𝐅𝐀𝐁𝐔𝐋𝐄𝐔𝐗 𝐌𝐀𝐑𝐂𝐇𝐄 𝐃𝐄 𝐍𝐎𝐄𝐋 𝐃𝐄 𝐆𝐑𝐀𝐍𝐆𝐄𝐍𝐄𝐔𝐕𝐄 ]

Nous ne les présentons plus !
Depuis plus de 20 ans, 𝑳𝒆 𝑫𝒐𝒎𝒂𝒊𝒏𝒆 𝑯𝒖𝒃𝒆𝒓𝒕 𝑴𝒆𝒕𝒛 se joint à nous pour les Portes Ouvertes du Domaine !
Vous êtes tombés sous le charme de leurs cuvées tout droit venues d'Alsace. 🍷

𝑪𝒆𝒕𝒕𝒆 𝒂𝒏𝒏é𝒆, 𝒊𝒍𝒔 𝒔𝒐𝒏𝒕 𝒅𝒆 𝒓𝒆𝒕𝒐𝒖𝒓 𝒅𝒖 26 𝒂𝒖 28 𝒏𝒐𝒗𝒆𝒎𝒃𝒓𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒏𝒐𝒕𝒓𝒆 𝑭𝒂𝒃𝒖𝒍𝒆𝒖𝒙 𝑴𝒂𝒓𝒄𝒉é 𝒅𝒆 𝑵𝒐ë𝒍 𝒅𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒏𝒈𝒆𝒏𝒆𝒖𝒗𝒆 !

Comme un petit goût d'Alsace dans nos verres ...🍷
Nous les attendons avec impatience !

Hubert Metz, vigneron - Cave de la Dîme

J-3.. on va vraiment hâte de vous retrouver à Marseille, dans un hall plus grand 👍😀

33ème SAVIM : J - 3
Aujourd’hui pose de la moquette et début du montage des stands.
… vous pouvez télécharger une invitation pour deux personnes sur :
www.salons-savim.fr

✅ Mise à jour... même étiquette, juste un détail qui change

Merci d'avoir été si nombreux à regarder nos Echappées Belles en Alsace hier soir sur France 5 avec Le Chef Anto.

Pour revoir l'émission , c'est sur france.tv -> bit.ly/EchappeesBellesReplay

Bo Travail Poirier -Marc Chauvet Combelles Quinto Fainzang Jansen Hebbinckuys

Voici nos bons plans pour découvrir l'Alsace:

Pour découvrir de super plan cuisine et voyage : Johanna Kaufmann, livres de cuisine et photographies de voyage
site : https://www.johannakaufmann.fr /
blog : jesuispasunecourge.fr
instagram cuisine : https://www.instagram.com/jesuispasunecourge/
instagram voyage : https://www.instagram.com/voyager_chez_jojo/

Pour déguster une pâtisserie à Strasbourg :
Sébastien : 03 88 36 47 05 ,
20 Quai des Bateliers, 67000 Strasbourg

Pour manger un Baeckeofe à Strasbourg :
Au coin des Pucelles : 03 88 35 35 14
- 12 rue des Pucelles, Strasbourg – aucoindespucelles.fr
Pour acheter du bon miel Alsacien, mais aussi des guimauves et du nougat :
Les Ruches du Ritzenthal : 06 16 98 85 33- 1 chemin du Ritzenthal, 68570 Soultzmatt

Pour faire un petit tour en bateaux électriques sur L’Ill :
Marin d’eau douce : 09 70 71 40 60 –
5 quai du Woerthel, Strasbourg –
https://www.marindeaudouce.fr/base-nautique-de-strasbourg/

Pour une super randonnée et un déjeuner bien mérité :
Parking du col de la Schlucht 88230, Le valtin - La ferme auberge : Lieu dit Frankenthal

Pour trouver un costume traditionnel alsacien :
Maison Bossert : 03 88 32 28 47,
15 rue des bouchers, Strasbourg
Pour préparer ses vacances en Alsace :
www.alsace-destination-tourisme.com

Dormir à Colmar : Hôtel Beauséjour
https://www.beausejour.fr/

Les meilleurs pains d’épices d’Alsace sont chez Mireille Oster, 2 boutiques à Strasbourg
14 Rue des Dentelles, 67000 Strasbourg
https://www.mireilleoster.com

Et les plus beaux pains d’épices sont chez Marketa Macudova à Colmar
19 Sent. de la Luss, 68000 Colmar
https://www.paindepices.net

Les meilleures confitures au monde sont à découvrir chez Christine Ferber
https://www.christineferber.com
18 rue des Trois Épis, 68230 Niedermorschwihr

Déguster une authentique cuisine paysanne dans l’une des 70 fermes auberges.
https://www.fermeaubergealsace.fr/index.php/fr/

En particulier la Ferme Auberge du Freundstein
route des Crêtes 68760 Willer-sur-Thur
03 89 82 31 63
https://www.fermeaubergealsace.fr/index.php/fr/les-fermes-auberges-haut-rhin-alsace/produit?view=produit&layout=produit-xsl&produitId=239001385&sessionalea=0,8512232

Consulter les avis éclairés des « randonneurs fines-gueules »
https://www.fermeauberge-alsace.com/category/randonneurs-fines-gueules/

Parcourir l’Alsace à cheval grâce au réseau de sentiers balisés et aux nombreux gîtes équestres
https://alsaceacheval.com/qui-sommes-nous/cdte-du-bas-rhin/

Brasserie artisanale Radwulf à Vieux ferrette
1 Chem. du Galgenweg, 68480 Vieux-Ferrette
https://www.radwulf.fr

Toute les informations sur « Les routes de la carpe frite »
https://www.carpe-frite.com

S'offrir un repas dans l'un des meilleurs restaurants d'Alsace
L’auberge de l’Ill : Restaurant 2 étoiles au guide Michelin
2 Rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern
https://www.auberge-de-l-ill.com/fr/restaurant.html?utm_source=MyBusiness&utm_medium=Restaurant

Les meilleures eaux et liqueur d’Alsace sont à la
Distillerie Massenez
1 ZI du Haechy, Villé, 67220 Dieffenbach-au-Val
https://www.massenez.wine/fr/famille.html

S’offrir une cérémonie des fromages chez Antony, « éleveur de fromages »
http://www.fromagerieantony.fr
Bernard & Jean-François Antony : 5, rue de la Montagne - 68480 Vieux-Ferrette
03 89 40 42 22

Visiter le musée Lalique à Wingen-sur-Moder
40 Rue du Hochberg, 67290 Wingen-sur-Moder
https://www.musee-lalique.com

Plonger à la gravière du Fort :
Rue de Lingolsheim, 67810 Holtzheim
Ouvert 24h/24
06 08 64 85 07
https://www.gravieredufort.fr

Pratiquer le surf électrique à Lauterbourg
ALSA-SURF 67
Base nautique "Les mouettes"
67630 LAUTERBOURG
https://www.alsasurf.com
[email protected]
07 71 57 41 31

Camper à Lauterbourg
Camping 3 étoiles « les Mouettes »
Chem. des Mouettes, 67630 Lauterbourg
03 88 54 68 60
https://www.camping-lauterbourg.fr

J-3 avant l'ouverture de la saison des salons. Le 1er sera à Lyon pour le Salon des Vignerons Indépendants du 28 octobre au 1er novembre.
Nous avons trop hâte 🤩🍾🥂😎 de vous revoir!
Venez nous rencontrer sur le.stand F66
bio

VIGNERONS

On se retrouve à Lyon pour déguster ce week-end? 🤩🥂🍇😀
Rendez-vous au Salon des Vignerons Indépendants, Halle Tony Garnier... stand F66 du 28 octobre au 1er novembre.
L'invitation est à télécharger ici 📥 : http://www.mybadgeonline.com/VIGNERONS/default.aspx?IdSession=S02&IdInvitant=756230567
C'est notre 1er salon depuis quasi 2 ans, nous avons vraiment hâte de vous retrouver 😀👍🍾🍾🍷🥂✅

VIGNERONS

Clap de fin 🎬 pour les vendanges 2021 avec une magnifique journée de récolte de nos Riesling Grand Cru Winzenberg!
Un grand merci 🙏 à notre équipe de fidèles vendangeurs ✂️🍇: Vous avez été au top!!! 😎💪
Ce millésime aura été eprouvant à bien des niveaux (😫🥶🌧⛈☔) mais nous avons de belles qualités de jus en cave....cela promet quelques jolies surprises 🥂❓❣. Maintenant bye bye bye le bruit du Pressoir et place aux fermentations et aux doux glouglous en cave.
🤩🍾🥂👍🍇💪🙏

A vos écrans ce samedi !

Hier c'était decuvage des pinots noirs 🍇🍇 en famille !
😎🌞🤩🍷🍷

Le plaisir des vendanges passe aussi par ces moments magiques où les paysages deviennent féeriques et le temps est suspendu.