Les fées échos

Aujourd'hui je vous parle de l'hydrolat de rose de Damas
C'est quoi un hydrolat ?
Un hydrolat est une eau aromatique obtenue après distillation d'une matière première naturelle (pour les fleurs, on parle alors « d’eau florale »). Il s’agit de l’eau résiduelle obtenue après l'avoir séparée du produit de la distillation (l’huile essentielle). Elle est beaucoup moins concentrée en actifs (entre 0,02 % et 0,20 %) que les huiles essentielles.
Rose de Damas : appelé aussi "eau de rose" pour la beauté de la peau.
- anti rides
- réveille le teint, tonifiant
- rafraîchissant
- apaisant
En phase aqueuse dans une émulsion.
Base pour les gels et les toniques
Ou pour sur un tissu ou en vaporisateur pour tonifier et rafraîchir le visage
L'hydrolat de rose de Damas est simple à utiliser.
Nous le vendons en vrac au prix de 27€ le litre

Photos from Aux rythmes des saisons's post

Aujourd'hui zoom sur nos farine sans gluten
Le choix des farines sans gluten est abondant. Cette diversité vous promet un nouvel univers culinaire riche en découvertes, en créativité et sensations de plaisir. Progressivement vous allez vous approprier de nouveaux savoir-faire tant en cuisine qu’en pâtisserie. Passons du côté cuisine.
LA FARINE DE RIZ :
Côté pratique : D’une texture finement granuleuse et d’un goût discret, voire légèrement sucré, c’est la farine de toutes les situations, l’incontournable d’une cuisine sans gluten. Soit elle fait cavalier seul, soit elle se marie, se conjugue et se mélange à souhait au gré des recettes, des envies et des essais. Elle entrera inévitablement dans vos placards !
 LA FARINE DE Sarrasin
Côté pratique : la farine de sarrasin, le fameux « blé noir » de nos parents, apporte une teinte chaude et une saveur presque minérale à vos préparations. Son goût puissant, voire rustique s’accorde bien avec les fruits d’automne, les légumes piquants comme le poireau ou les champignons. En fonction de votre propre sensibilité, augmentez ou diminuez simplement sa présence dans vos recettes.
LA FARINE DE CHÂTAIGNE :
Côté pratique : Star de la cuisine corse et ardéchoise, la farine de châtaigne est obtenue par la mouture de châtaignes séchées. Son goût doux et plus ou moins fumé varie en fonction de la variété de fruits utilisés et des méthodes de séchage. La farine de châtaigne est dense et c’est indéniablement dans les associations de farines que celle-ci s’exprime le mieux. Parfaite en pâtisserie, elle s’accorde très bien dans des préparations salées. Prenez soin de la garder dans votre réfrigérateur, vous profiterez de sa fraîcheur longtemps.
#epicerievrac #farinevrac #lesfeesechos

Aujourd'hui zoom sur nos farine sans gluten Le choix des farines sans gluten est abondant. Cette diversité vous promet un nouvel univers culinaire riche en découvertes, en créativité et sensations de plaisir. Progressivement vous allez vous approprier de nouveaux savoir-faire tant en cuisine qu’en pâtisserie. Passons du côté cuisine. LA FARINE DE RIZ : Côté pratique : D’une texture finement granuleuse et d’un goût discret, voire légèrement sucré, c’est la farine de toutes les situations, l’incontournable d’une cuisine sans gluten. Soit elle fait cavalier seul, soit elle se marie, se conjugue et se mélange à souhait au gré des recettes, des envies et des essais. Elle entrera inévitablement dans vos placards !  LA FARINE DE Sarrasin Côté pratique : la farine de sarrasin, le fameux « blé noir » de nos parents, apporte une teinte chaude et une saveur presque minérale à vos préparations. Son goût puissant, voire rustique s’accorde bien avec les fruits d’automne, les légumes piquants comme le poireau ou les champignons. En fonction de votre propre sensibilité, augmentez ou diminuez simplement sa présence dans vos recettes. LA FARINE DE CHÂTAIGNE : Côté pratique : Star de la cuisine corse et ardéchoise, la farine de châtaigne est obtenue par la mouture de châtaignes séchées. Son goût doux et plus ou moins fumé varie en fonction de la variété de fruits utilisés et des méthodes de séchage. La farine de châtaigne est dense et c’est indéniablement dans les associations de farines que celle-ci s’exprime le mieux. Parfaite en pâtisserie, elle s’accorde très bien dans des préparations salées. Prenez soin de la garder dans votre réfrigérateur, vous profiterez de sa fraîcheur longtemps. #epicerievrac #farinevrac #lesfeesechos

Venez découvrir vos kit pour vous lancer dans le cosmétiques maison.

Photos from Les fées échos's post

Lentille blonde de Saint-Flour est unique :
Par la localisation de sa culture sur un plateau volcanique à 1 000 mètres d’altitude,
Par sa culture respectueuse de l’environnement,
Sa peau particulièrement fine, qui la rend encore plus craquante par son grain de petite taille, d’une couleur « blond rosé cendré »,
Riche en sels minéraux, protéines et fibres, la lentille blonde de Saint-Flour participe à votre équilibre alimentaire
C'est au goût qu'elle se distingue, même si la nuance est subtile: la blonde de Saint-Flour est plus sucrée, avec un petit goût de châtaigne.
Verser les lentilles (70g/pers) dans de l'eau froide, avec un bouquet garni,
Porter à ébullition et laisser cuire 15min environ à feu doux.
Arrêter la cuisson lorsque la lentille est à votre goût.

Photos from Aux rythmes des saisons's post

Si la verveine est présente dans de nombreuses infusions relaxantes, c’est bien pour ses vertus calmantes et pour sa potentielle efficacité sur les troubles du sommeil. La verveine permettrait de lutter contre le stress et les troubles intestinaux qui y sont liés. On la préconiserait aussi en cas de vertiges, de migraines ou pour soulager les douleurs prémenstruelles. Deux feuilles suffisent pour une infusion. Les feuilles sont légères donc pour atteindre 1kg il en faut énormément.
Alors, séduit par les vertus de la verveine ?
Arcadie verveine bio et locale

Le vrac, comment ça marche ?
Vous apportez vos propres contenants. Nous les tarons pour déduire leurs poids et vous vous servez directement en magasin (pâtes, lentilles, fruits secs, épicerie, produits d'entretien et cosmétiques, café, thé, et bien plus). Vous pesez vos achats en caisse et payez. Lorsque vous viendrez la fois suivante, vous apporterez le même contenant en verre et éviterez ainsi de produire les déchets et un gaspillage en prenant juste ce qui vous faut.

Aujourd'hui je vous présente les gésiers de volailles fermières confits production Gardoise de st Martin de Valgalgues par Maison Cévenole Richard
Accompagner d'une salade des colis Aux rythmes des saisons un délice.

Venez découvrir nos divers produits d'hygiène aux lait d'ânesse pour une douceur et une hydratation garantie. Produits fabriqués localement par Les Savonniers Vendus en vrac.

Photos from Aux rythmes des saisons's post

Bonne année 2023. Que vos rêves se réalisent

Photos from Aux rythmes des saisons's post

Joyeux Noël à tous

Photos from Aux rythmes des saisons's post

Photos from Aux rythmes des saisons's post

Vous pouvez les commander et les recevoir dans la boutique.

Panier fruit de la semaine ,😋

Petit panier mélangé sans la salade , les blettes et le céleri 😍😍

C'est toujours sympa d'avoir un aperçu des paniers 😍

Photos from Aux rythmes des saisons's post

Photos from Aux rythmes des saisons's post

www.facebook.com

Donnez votre avis

www.facebook.com

Retrouvez en boutique un grand choix de pâtes et farine bio en vrac

Petite visite chez notre fournisseur artisan boulanger Le Fournil de Malataverne qui réalise des pains bio. Vous pouvez les retrouvez dans notre boutique sur commande.

Petite visite chez notre fournisseur artisan boulanger Le Fournil de Malataverne qui réalise des pains bio. Vous pouvez les retrouvez dans notre boutique sur commande.

Ouverture de l'épicerie les dimanche 27 novembre
4,11 et 18 décembre
De 10h à 13h

N'hésitez pas
Passez commander à l'épicerie

Photos from Les fées échos's post

Photos from Les fées échos's post

N'oubliez pas commande fruits et légumes ainsi que le pain jusqu'à demain midi

✨Petit budget entreprise ✨
Venez découvrir nos colis avec des produits locaux alimentaire et cosmétiques
Pour un Noël féerique 🌲🌲🎄