Piritaurus

🤍Berrendo en Negro🖤

🐄 Primera vez que vamos a ver resultados de esta raza autóctona. Se tratan de dos añojos, extraordinarios y bien rematados.

🥩 Con ganas de ver lo que tienen guardado y ver la calidad que esperábamos. Nuestros clientes ya están ansiosos de ver estas canales en sus establecimientos.

Dos locos muy locos

✍️Somos Juan Antonio y Luis, dos grandes amigos que nos encantan los animales y el buen comer. Así empezó este proyecto ganadero hace casi 6 años.

🤝Ahora, con más de 100 cabezas, 17 razas autóctonas ibéricas trabajadas y analizadas, podemos ver que lo que fue un sueño ahora es una realidad y llevamos la marca Piritaurus por todo el territorio.

Día de “mierda” 🫢

💩 Hoy os enseñamos el proceso de limpieza de uno de nuestros corrales de añojos.
- Primero hay que apartarlos para dejar libre el corral.
- Con el tractor se retira el fiemo o estiércol.
- Se echa paja limpia y se esparce en el corral.
- Se lleva el estiércol a la femera con el remolque.

🚜Y así es un día en Piritaurus.

¡Los pequeñines!

🍼 Como siempre recalábamos que nuestros animales llegan a casa tras el destete, es decir, cuando se separa de la madre y comienza su vida adulta.

🌾 Es aquí cuando se desarrolla y por eso es vital la alimentación. Con paja y pienso de crecimiento para que pueda desarrollarse y crecer sin prisa y sin estrés.

📈 Está fase es la más importante ya que, de aquí saldrá el futuro buey bien conformado para albergar los máximos kilos posibles.

¿Os acordáis de Pablito?

Si si, nuestro futuro buey de raza Monchina… ¡Pues aquí lo tenéis! Perfectamente adaptado y creciendo (muy poco a poco😅) pero con paso firme.

¿Conocíais esta raza?

Estamos perdiendo las razas que de verdad importan? 🧐👇

Hoy en día muchos buscan modas, pero en el Proyecto Ganadero Piritaurus lo tenemos claro: la raza terreña es una de las reinas de la eficiencia. No necesita lujos, aprovecha lo que hay y aguanta lo que venga. 🌧️🌾

Queremos debatir con vosotros: ¿Preferís razas comerciales delicadas o rusticidad pura que cuida el bolsillo?
Os leemos en los comentarios. 👇💬

Primer buey Caldelá

🐂 Sale nuestro primer buey de Raza Autóctona Caldelá y estamos encantados con su resultado.

⚖️ Con un peso en canal de 652.6 kgs y una calificación de U+ y engrasamiento de 4+. Una locura para esta raza y os enseñaremos el resultado más adelante.

El buey más bonito

O al menos, el que más sorprende a nuestras visitas. Y es que, no es muy común encontrar este pelaje en la raza Serrana de Teruel y, aunque sabemos que se están realizando estudios, todavía es muy sorprendente que salgan animales tan marcados como este.

¿Cómo se llama esta capa en tu zona?

¡Siguientes salidas!

🚛 Hoy os queremos enseñar los dos próximos bueyes que saldrán de nuestra casa. Se trata de un animal e de raza Tudanca y otro de raza Caldelá, ambas Razas Autóctonas como todo lo que tenemos en nuestro proyecto ganadero.