Solherbs
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¿Es posible comer sano, espectacular y en menos de 10 minutos? ¡Claro que sí!
Hoy con este salteado express de acelga.
Cuando el producto es de calidad, no hace falta complicarse la vida en la cocina para comer bien.
¿Qué necesitas?⬇️
🥬 Acelgas frescas.
🧅 Ajo y cebolla morada.
🫘 Garbanzos cocidos.
🌶️ Tu pimentón favorito.
🍅 Unos cherrys.
🧀 Un toque de queso parmesano para añadir al final.
Saltear, servir y disfrutar de un plato cargado de energía y color.
Y tú, ¿cómo preparas las acelgas en casa? ⬇️
Produce of Murcia 🍋
11/06/2026
¿Sabías que el envasado correcto puede alargar la vida de tu lechuga hasta el doble de tiempo?
Hoy es el turno de nuestras lechugas Romanas e Iceberg. 🥬
¿Cómo lo hacemos?
✅️Protección individual: Cada pieza se resguarda cuidadosamente para mantener su hidratación.
✅️Empaquetado: Colocamos cada lechuga a mano, asegurando que tengan el espacio necesito para que el producto no sufra daños por presión o roce.
✅️Caja de cartón: Nuestras cajas de cartón están diseñadas para permitir la respiración de las piezas. Esto optimiza el flujo de aire asegurando una conservación ideal en el trayecto.
Cultivar un producto excelente es la mitad del trabajo y la otra mitad es protegerlo hasta que llega a su destino. 📦🚚
Dill...☺️
04/06/2026
Este mes se lo dedicamos a una de las hierbas aromáticas más versátiles, antiguas y polémicas del mundo: el cilantro 🌿
🚜 El secreto de su cultivo:
Para que crezca fuerte, la semilla es muy exigente. Debe plantarse a una profundidad exacta de 1 a 2 cm (si se siembra más profundo, se agota antes de romper el suelo) y prefiere climas templados a frescos.
A diferencia de otras hierbas aromáticas, del cilantro se aprovecha todo y sus semillas son tan antiguas que se han encontrado en tumbas del Antiguo Egipto, ¡incluida la de Tutankamón!
➡️ Sus hojas tienen un toque cítrico y más potente, mientras que sus semillas (el coriandro) cambian por completo a un sabor dulce y amaderado.
¿Te gusta el cilantro o eres de los que creen que sabe un jabón? 🌿🧼
Coriander harvesting 🌿
¡Manos a la tierra y sentidos en alerta! 👃👋🌱
En esta jornada con el huerto escolar del CEIP San Cayetano, se cambiaron los libros por el "Cuaderno de campo".
Los peques no solo midieron el crecimiento de las hierbas aromáticas que ellos mismos aprendieron a plantar en la anterior sesión: hierbabuena, perejil, cilantro y eneldo, sino que también jugaron a reconocerlas a través de los sentidos.
Con los ojos vendados, confiando en el tacto y en el olfato, demostraron que ya son unos auténticos agricultores. 🧑🌾
Gracias por una jornada tan especial y llena de energía. Nos vemos muy pronto en la próxima aventura. 🫶💞
A very important part of the work.
Hoy en … EL ENELDO🤩
¡Nos llevamos a Alberto hasta uno de nuestros cultivos de eneldo y esto es lo que pudo contarnos sobre él!
Y es que esta hierba aromática, como su propio sabor, es muy especial y ofrece a cualquier plato un toque muy propio.
Desde el corazón de uno de nuestros cultivos en Santomera, Alberto resalta del eneldo su:
✅ Textura delicada.
✅ Aroma intenso y refrescante.
✅Beneficios digestivos.
¿Con qué sueles usar tú el eneldo? ⬇️
Have a great week!🌿✨
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