El Chato Playa

🐟 Turbot with smoked Vasque sauce pilpil 🐟 ⁣
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Turbot is the king, BBQ, pilpil and parmentier, what else?⁣
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Come visit us in Playa Honda, Cartagena. Booking in Bio.⁣
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🐟 Rodaballo con pilpil ahumado 🐟 ⁣
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Nuestro pescado estrella, fresco, hecho a la barbacoa, pilpil y parmentier, ¿Qué mas se puede pedir?⁣
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Ven a visitarnos en Playa Honda, reservas link en la bio.⁣
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☀️ Summer Cheecake ☀️ ⁣
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We are bringing our famous Cheesecake in a nee format for the summer.⁣
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Blue Cheese from Lorca (Murcia) it is delicious 🤤 ⁣
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🍽 Las cenas en El Chato Playa ⁣
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Hemos creado un rincón idílico en primera línea de playa para que disfrutéis de una experiencia completa.⁣
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¿Una cena con nosotros y terminamos con un buen cocktail en ?⁣
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📞 Reservas link en bio o llámanos al 617 082 204⁣
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🐮Solomillo Wellington⁣⁣
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Es todo un clásico de la gastronomía, se trata de una pieza tierna y jugosa.⁣⁣
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Versionado en decenas de países y por cientos de los más grandes chefs del mundo, este verano os traemos nuestra mejor versión.⁣⁣
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El primer duque de Wellington aporta el apellido a esta receta tras las victorias en la Guerra de la Independencia y en Waterloo.⁣⁣
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🍷 Maridaje: Cepas centenarias de Uno de los vinos mas representativos y elegantes del Bierzo.⁣
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🦞 Nuestra Lonja 🦞 ⁣
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¿Cocido o a la brasa? He ahí la cuestión.⁣
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Para nosotros es fácil decidir, de cualquier manera y acompañado con vino.⁣
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Seleccionamos el mejor marisco tanto local como nacional para que vosotros mismos respondáis a nuestra pregunta.⁣
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Y vosotros ¿Cómo lo preferís?⁣
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🐮 Arroz de costilla de vaca⁣
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Cocinamos nuestra costilla 42h a baja temperatura para que se deshaga tanto en el plato como en la boca 🤤⁣
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El arroz lo hacemos al horno, una receta clásica del interior de Murcia.⁣
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El resultado es una arroz con mucho sabor, diferente y atrevido.⁣
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Ven a visitarnos este verano a Playa Honda y prueba esta maravilla que hemos creado para vuestro paladar.⁣
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Pastrami de asado de carnicero⁣
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🐮 Un corte poco conocido en España, pero muy importante en Latino America.⁣
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Acompañado de su vinagreta y tápenas fritas⁣
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Por supuesto acompañado de un rosado de lujo ⁣
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