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Snack proteico, caracterizado por alto niveles de proteína, bajo en grasa y con buen sabor que se usaría en meriendas como alternativa saludable.
12/03/2026
¿Tu también usas la misma tabla para picar todo? Mira esta guía rápida para que lo hagas de manera más segura ✨✅
🧪 No todos los plásticos son seguros para comida caliente🤯.
Al calentarse, algunos plásticos pueden liberar Bisfenol A (BPA), un compuesto asociado en estudios con alteraciones hormonales, problemas reproductivos y efectos metabólicos.
🌡️ Además, la migración química aumenta cuando:
• la comida está caliente
• el contacto con el envase dura más tiempo
• el alimento tiene grasa
Por eso, para alimentos calientes es mejor usar vidrio o plásticos resistentes como PP #5. ✨Guarda este video y compártelo con quien más acostumbra hacer esto 🥘
🦠
09/03/2026
Algunos alimentos pierden calidad, textura o sabor cuando se almacenan en frío❄️
Aquí tienes 7 que es mejor mantener fuera de la nevera.
📌 Guarda esta lista.
09/03/2026
Algunos alimentos pierden calidad, textura o sabor cuando se almacenan en frío❄️
Aquí tienes 7 que es mejor mantener fuera de la nevera, para que duren más.
📌 Guarda esta lista.
🦠 Tus trapos de cocina pueden ser un paraíso para las bacterias.
La humedad, los restos de comida y la temperatura de la cocina crean el ambiente ideal para que los microorganismos crezcan y se multipliquen.
Por eso, usar el mismo paño para todo puede esparcir bacterias por toda tu cocina.
✔️ Para reducir el riesgo:
• Lávalos con detergente
• Desinféctalos con cloro según la dosis indicada
• O hiérvelos a >60 °C
• Déjalos secar completamente antes de volver a usarlos
📌 Guarda este Reel y compártelo con quien siempre está en la cocina.
04/03/2026
Y tú ya sabías? Comparte con esa persona que le gusta siempre aprender algo nuevo 🤯🍎
Vinagre + bicarbonato NO desinfecta. ¿Sabias sobre esto?
El problema del arroz cocido no es solo que “se dañe”,
es una bacteria llamada Bacillus cereus que puede sobrevivir a la cocción.
👉 Cuando el arroz se deja a temperatura ambiente, entra en la llamada
🚨 zona de peligro: entre 5 °C y 60 °C,
donde las bacterias se multiplican rápido y pueden producir toxinas que NO se eliminan al recalentar.
Por eso:
🍚 Arroz cocido = enfriar y refrigerar, no dejar afuera por horas.
📌 Guarda este Reel si no sabías esto
📲 Compártelo con quien siempre deja el arroz sobre la cocina
Cada alimento tiene su lugar para durar más y no contaminar a otros.
Después de este video, tu nevera no se organiza igual 😅
Dime 👇
¿Algo lo estabas haciendo distinto?
🥚 Pregunta honesta: ¿tú lavas los huevos?
Tranquila/o, a casi todos nos enseñaron así 😅
Pero el huevo ya trae una capa que lo protege.
🥚Si está limpio: guárdalo
🥚Si está sucio: lávalo justo antes de usarlo
🥚Y siempre manos limpias 🧼
Cuéntame 👇
¿En tu casa cómo los usan?
16/10/2025
Hoy, 16 de Octubre, Día Mundial de la Alimentación🥘🥑🍓, es importante recordar que todos tenemos derecho al consumo de alimentos nutritivos🥚, accesibles🥩 y seguros ✅desde el punto de vista de inocuidad. Como parte de la industria de alimentos, parte de mi labor está en disminuir desperdicios y asegurar procesos sostenibles en toda la cadena de producción, que permitan suplir las necesidades alimentarias.
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