Frugtplantagen Egebakken

På denne tid af året, hvor det egentlig trækker mest at sidde med en kop te foran brændeovnen, bruges der tid på at tænke tanker omkring plantagen.

Over de sidste år er der sået og plantet en del rabarberplanter ud som bunddække omkring en del æbletræer. Måske vil disse planter blive så store i år, at det vil være muligt at trække stilke af dem. Derfor søges der om godkendelse til at sælge økologisk certificerede rabarber fra dette forår🍎🥬

Rabarber egner sig godt til grød, kage, rabarbersirup og måske raberchampagne🥂 virkelig dejligt er også æblemost tilsat rabersaft🍎🥬

PS: Koppen på billedet har jeg fået af en kær veninde, der mente, jeg har brug for en kop der matcher min røde æblehue. Det har hun ganske ret i😃🍎🍵😍

PPS: Der er en smule Pigeon tilbage fra sæsonen. Der vil være most på flaske og pose et stykke ind i foråret. Ligeledes med honning 🍎🐝

Om kort tid er de æbler, der blevet plukket i efteråret 2022 solgt ud og forhåbentlig spist og nydt🍎

Vi takker for i kommer forbi og henter æbler😍

I den lille plantage på Egebakken er der i efteråret plantet ca 80 nye æbletræer. En del af dem er cidertræer. Der er også sat nogle nye "gamle" sorter, som Filippa og Lundbytorp. I en æbleplantage, tager ting den tid, ting tager - om ca 5 - 6 år har vi forhåbentlig en fin høst af 4 forskellige cideræbler og nogle nye spiseæbler at tilbyde.

Her på dagen hvor dagene igen, bliver lidt længere, ønskes alle en rigtig glædelig jul 🍎🎄⭐

🍎🎄🍎⭐🍎🎄🍎⭐🍎🎄⭐🍎

Der er Pigeon-æbler og Elise æbler nogle dage endnu.

Der vil være æblemost og honning et godt stykke ind i foråret🍎🐝

Kom gerne og hent fugleæbler🐦

Vi holder åbent frugthus i morgen mellem 10-14🍎🎄☀️

Æbler, most og honning er flyttet på det frostfri lager. Men på søndag ser temperaturerne til at få et nyk opad og der holdes åbent frugthus mellem 10 og 14.

Vi tilbyder æblemost, Pigeon og Elise æbler samt honning.

Derudover er æble, pære og snaps fundet frem fra mørket, hvor det har trukket og således er klar til julebordet⭐🎄

Afhentning af varer selvfølgelig også efter aftale⭐🎄

I morgen kan man her på et vinterklædt Egebakken sikre sig æble, pære og blommesnaps samt æblemost til julebordet⭐🎄

Af æbler er der Pigeon og Elise tilbage af årets høst 🍎

Velkommen forbi i morgen lørdag mellem 10-14🎅

Julen sig nærmer🎄⭐ bordene dækkes og maverne fyldes 🎅

Henrik bemander frugthuset på Egebakken 2 gange her før jul, hvor han tilbyder æble, pære og blommesnaps trukket på frugter fra plantagen

Han serverer også smagsprøver på æblemost presset af Pigeon, Elstar og Tønnes-æbler.

Derudover vil man kunne forsyne sig med Elise, Elstar og Pigeon æbler samt honning🍎🐝

Frugthuset holder åbent lørdag den 10.december og søndag den 18.december.Begge dage fra kl. 10-14🏚️

Tusind tak for alle jeres besøg i vores lille bod til julemarkedsdagene på og tusind tak til for at ville have os🎄⭐

Vi har most, æbler og honning endnu. Daglig salg fra æbleboden på Hølundvej 71.

Vi ses⭐🎄🍎

Så er det tid at gøre klar til julemarked på igen⭐

Vi deltager med smagsprøver på årets økologiske æblemost fra Egebakken og juleæblet ildrød Pigeon, som selvfølgelig også er dyrket økologisk🍎

Var du på julemarkedet i sidste uge, så er der al mulig grund til at gentage besøget. Der er nemlig mange nye boder - og måske fik du heller ikke hilst på alpakerne, gederne, lammene eller kaninerne. Var du ikke forbi, så er markedet bestemt et besøg værd🎄⭐ håber vi ses 🍀

Æbletræerne står tomme nu. Der er kun de æbler tilbage på træerne, der blev overset under plukningen i september og oktober måned. Fuglene er glade for, at der også er noget til dem🍎🐦

Der sælges æbler og æblemost dagligt fra æbleboden på Hølundvej 71.

I kommende weekend er vi på , hvor vi tilbyder Ildrød Pigeon og æblemost på flaske eller pose 🍎🥂 kom og smag 😍

Pigeon egner sig som spiseæble, i salat, til dekoration i juletiden og i most. Den flotte røde farve har de fået ved at tage solbad straks efter plukning. De vendes undervejs for at de tager farve hele vejen rundt🍎🌞

Sikke vi glæder os til at komme i og sprede julestemning på det skønne jule/adventsmarked på Fredensfryd, Aslundvej 51 ved Vester Hassing🎄🎄

Åbningstider for markedet er:

26. og 27. november 11-16
3. og 4. december 11-16

🍎🍎⭐️⭐️

Den næste bod, jeg vil præsentere jer for, er også at finde på begge vores julemarkeder 🙏🎄

er en lille æbleplantage som drives af Charlotte Mølgaard 🍎🍏

Fra efteråret 2021 har plantagen fået æblerne certificeret økologiske med det røde Ø-mærke ❤️

Kig fordi og smag Charlottes lækre æbler og most til begge julemarkeder her hos Fredensfryd - lørdag og søndag fra 11-16 🎅✨

Tidligt afsted til Mobilmost i Skive for at få presset en god portion Pigeon, Tønnes og Elstar. I mostningspocessen kører æblerne på transportbånd op i vaskekarret. Herefter rives æblerne for derefter at blive presset. Til sidst opvarmes/pasteuriseres den færdige most, så den kan holde længe.

Nu retur med flasker og poser indeholdende en fin og fyldig most af skønne vinteræbler🍎

De 2 kommende weekender kan mosten smages på Fredensfryd. Så kig ind på det hyggelige jule/adventmarked ved Vester Hassing 🍎🎄😊

Så blev det tid at finde den røde æblesorteringshue frem. Det er blevet koldt at gøre klar til at sende æbler til mosteri. I næste uge skal syrlige Elstar, søde Tønnes og aromatiske Pigeon igennem pressemaskinen og forvandles til lækker flydende æble på flaske og pose🍎🍎

Kulden og den kolde blæst er dog velkommen. Den holder æblerne saftige og sprøde i længere tid. Og det sætter vi pris på her på Egebakken🏠

4 sorter æbler med god holdbarhed til salg nu. Elise, Elstar, Tønnes og Pigeon 🍎🍎

Holder sig bedst friske i køleskabet her i det varme efterår🍎🍎

Æbleboden er åben dagligt alle de lyse timer 😊

Tønnes æblet er ca. 200 år. Jeg ved ikke hvor gamle Tønnes træerne er på Egebakken. Et skud er ca 70 år. De giver gerne æbler, men er modtagelige for skurv.

Da de har lidt skurv, sælges de lidt billigere end de andre æbler, der er i salg nu. Skurv sidder i skrællen og har ikke betydning for smagen🍎

De små pigeon er fuld af bid og aroma nu. Måske er det ligesom med pebernødder, at de faktisk kan forekomme bedre før jul end i julen. Prøv dem🍎😊

Når man kommer forbi æbleboden kan man også smage på årets æblemost. Lækre flydende økologiske æbler på flaske eller pose😊🍎

Friske elstar, elise og pigeon, æblemost og honning sælges dagligt fra æbleboden🍎😊

Snart starter salget af tønnes æbler.

Afsted med æbletræer, god jord, spade og pælebor. En fin vækst af de træer der blevet podet for 2 år siden gør, at de er klar til at blive flyttet til deres blivende sted. De sorter der er kommet i jorden de sidste dage er og . Snart plantes og og samt 4 cidersorter. Alle er nye sorter på Egebakken🍎

Kig indenfor 🍎

Sæsonen med Ingrid Marie og Aroma er ovre🍎i hvert fald som frisk frugt. Smagen fås i æblemosten, der er nypresset og til salg fra boden dagligt🍎

Nu tilbyder vi rød og gul Elstar samt de fine aromatiske små Pigeon.

Snart begynder også salget af Elise-æbler🍎

Til dig der blevet fristet af den fine lyserøde nypressede æblemost i æbleboden her i formiddag: Din betaling gik ikke igennem på mobilepay. Tjek venligst, at du har brugt det rigtige nummer og du har haft penge på din konto og du har haft adgang til internettet.
Måske er der andre årsager til at betalingen er glippet? Pengekassen var tom efter dit besøg - vi går ud fra, at det er en ren forglemmelse eller en fejl, at du ikke fik betalt?

Vi har fine overvågningsbilleder, men dem regner vi ikke med at få brug for😊🍎

Så vi ser frem til at modtage det skyldige beløb😊

Mange soltimer i år har givet dejlig smag og sødme til æblerne. Nu har Aroma og Ingrid Marie været en tur på mosteriet og blevet fyldt på flasker og poser. Mosten er stadig lun efter den er blevet pasteuriseret og dermed langtidsholdbar.

Flasker med most sælges dagligt fra æbleboden. Poserne kan afhentes på bestilling.

En flaske med 0.75 l æblemost indeholder ca. 1, 2 kg økologiske æbler og 1 pose med 3 liter æblemost indeholder godt 4,5 kg økologiske æbler🍎🍎

Æblemost er midlertidigt udsolgt🍎

Men vi forventer en god portion økologiske solmodne æbler her fra Egebakken mostet i næste uge.
I næste weekend skulle det derfor igen være muligt at købe ufiltreret koldtpresset æblemost på flaske eller pose i æbleboden på Hølundvej 71🍎

I slutningen af næste uge køres de tidlige efterårsæbler til mostning. Derefter vil de lidt senere efterårsæbler blive sat til salg i æbleboden🍎

De tidlige efterårsæbler er Aroma, Gråsten, Rubinola, Ingrid Marie. De vil efter efterårsferien blive afløst af Elstar og Elise samt Pigeon🍎

Kigger man godt efter kan man måske se at der står "Egebakken" - "Gandrup" på æblekassen på billedet. For mange år siden transporterede man æbler til kunder med toget til flere dele af landet. Med mærkningen sikrede man sig at kasserne kom tilbage til Egebakken🍎

Tilbage til oktober 2022😃

Nu er der æbler under 2 af lågerne i æbleboden.

Under den midterste låge finder man Aroma og Ingrid Marie og under lågen mod nord er der Rubinola, Gråsten og Pigeon.

Ønsker man en portion blandede æbler, laver jeg 10 kg for 180 kr på bestilling🍎🍎

Plukketeknikken mangler bestemt ikke noget, når far finder vejen til plantagens æbletræer. Selvom han nu er en oldefar og har 50 års erfaring med at plukke æbler på Egebakken, så holder han et godt tempo.

Idag har vi plukket Elise, Elstar og Pigeon. Disse sorter kommer snarest til salg i æbleboden🍎

Æblekatten Luna er som regel med rundt i plantagen. Sommetider liggende på en solrig plet. Sommetider på lur efter en mus eller en mosegris. Men den kan også finde på at klatre i et æbletræ og gå balancegang på kanten af en æblekasse.

Dejligt at se den deler begejstringen over æbleplantagen med sin ejer🍎😃

Nu er der også Ingrid Marie under lågen.

Åben for æblesalg fra Egebakken, Hølundvej 71 alle de lyse timer🌞

🍎🍎

Hej jeg hedder Charlotte og er 50 år. Der er mig, der plukker æblerne på Egebakken. Idag har jeg plukket 350 kg Pigeon. Jeg har haft min gang i plantagen altid, men har selv drevet den i nu godt 10 år. Henrik er tilløber og han hjælper med plantagearbejdet. Efterhånden bliver han betroet flere og flere opgaver. Hans favorit opgave er dog at tale med de kunder, der kommer forbi æbleboden her på Hølundvej 71. Henrik har også haft sin gang i en æbleplantage som barn og ung. Nemlig på sin farmors ejendom ved Hundested på Sjælland🍎🍎

Velkommen til Frugtplantagen Egebakken🍎🍎😃

Vi deler smagsprøver ud på æbler, taler om æbler og sælger æbler til Åbent Landbrug i Grydsted🍎🍎

Efter 3 år uden særlig mange æbler på træerne, er der i år lidt nemmere at fylde kasserne.

Her Pigeon og Elstar 🍎

Der er få poser Guldborg æbler tilbage(med lidt skurv).

Der vil være Aroma og Rød Aroma nogen tid endnu. Aroma er lidt længere fremme modningmæssigt i forhold til Rød Aroma.

Senere kommer der Elstar og Elise.

Æblerne findes i boden på Hølundvej 71, 9362 Gandrup.

Æblerne kan købes dagligt i alle de lyse timer🍎🍎

Æbler under lågen for at holde temperaturen, som æblerne bedst kan lide🍎🍎

Så er der æbler i boden på Hølundvej 71.
Der er en smule Guldborg (med lidt skurv) og Rød Aroma og Aroma.

Der er 1 1/2 kg i en pose til 30 kr.

Andre mængder bedes bestilt på forhånd på sms 28802690🍎🍎😊

Vi må mærke med det røde Ø-mærke, da plantagen drives økologisk og er under opsyn af landbrugsstyrelsen.

Æbler fra Frugtplantagen Egebakken er statskontrollerede økologiske🍎🍎

Lige fra træet og straks videre til glade æblespisere🍎

Gul og rød aroma er stadig lidt syrlige, men skønne.

Her i starten af sæsonen sælges de på bestilling. Dvs de plukkes ikke før end, jeg får bestillinger på dem.

Pr pose 1 1/2 kg for 30 kr. Eller 20 kr/kg for det antal kilo, der ønskes.

Jeg modtager bestillinger i tråden her eller på sms: 28802690.

Økologiske certificerede æbler fra Egebakken kan have lidt skønhedspletter, men ikke råd og ormehuller. Eller jo nogen har, men dem spiser hønsene🐓🐓

🍎🍎😊😊🍎🍎😊😊🍎🍎😊😊🍎🍎😊😊

UDSOLGT🍎🍎😊

_____________________________________

Lige plukket og sælges i dag🍎

Økologiske æbler fra Egebakken.

Bemærk: Kun 4 poser idag

2 poser med Guldborg - 1 kg pr pose til 25 kr

2 poser med Aroma - 1,5 kg pr pose til 30 kr

Venligst skriv ja tak til hvilke æbler, du ønsker, at købe og hente idag 🍎🍎

Lidt honningfakta🐝🍯

https://www.facebook.com/381256198702086/posts/2159048587589496/

Samme sødme - færre kalorier 🍯😋

Honning smager sødere end raffineret sukker, og derfor kan du nøjes med en mindre mængde. Det betyder, at du kan udskifte 200 gram sukker med 125 gram honning og opnå samme sødme. Dermed reducerer du antallet af kalorier.

👉 Du kan finde mere information om honning på: https://www.vi-elsker-honning.dk/forside-2/honning-og-bier/om-honning/honning-smager-mere-soedt/

Ujævn frugtsætning i de forskellige æblesorter i år🍎

Men det ser ud til, at der bliver høst af Aroma, Ingrid Marie, Pigeon og Elstar🍎

Så er den her. Forårshonningen fra dette forår. Lys, mild og cremet. Samlet af arbejdsomme bier med bopæl her i æbleplantagen i den sydøstvensysselske del af landet.

Honningen er naturligvis et ægte naturprodukt uden tilsætning af nogen art. Hvert glas indhold er unikt.

Ingen prisstigning på honningen i år.

1 glas 35 kr
3 glas 100 kr

OPDATERING:

SOMMERHONNING 2021 ER UDSOLGT🐝🐝

Er man glad for den mere aromatiske og krydrede sommerhonning, så er der stadig lidt tilbage.
Både sidste års sommerhonning og dette forårs honning sælges dagligt fra æbleboden🐝🍎

Vi sender gerne til hele landet 🐝🐝

Nogle gange om året rykker dette køretøj ud i plantagen. Fra løvspring til Sankt Hans behandles æbletræerne med Natriumbicarbonat, der virker mod svampesygdommen skurv. Natriumbicarbonat er det samme som Natron, som vi kender fra køkkenet. Fra æblerne er valnøddestore behandles æblerne med næringsstoffet Calciumchlorid. Æblerne har brug for calcium, som modvirker priksyge. Priksyge er små brune pletter udenpå og inden i æblerne. Det vil vi helst undgå. Der er indhentet konsulenterklæring for at opnå tilladelse til at behandle æblerne for calciummangel.

Begge præparater, der benyttes i plantagen, er naturligvis godkendt til økologisk brug.

🍎🌞🍎🌞🍎🌞🍎🌞🍎🌞🌱