Brøndum Mad

Brøndum Mad

Kommentarer

Tusind tak for 2 dejlige steaks, vi har nydt det flotte kød og kommer selvfølgelig tilbage, tak for den fine forretning i Skovsgård
Stjerneskud kan klart anbefales.

Stedet hvor du kan få lækker mad til hverdag og fest. Der er både mulighed for at bestille mad ud af huset til større selskaber og afhente helt almindelig grillmad som take away.

Vi har endvidere et udvalg af røgvarer fra egenproduktion. Vi er to personer, som gerne vil være en del af et stærkt lokalsamfund med en butik, som forhåbentlig kan glæde mange af byens borgere. Hvem er Brøndum/Madsen:

Christian Brøndum er uddannet butiksslagter i 1992 og har siden da været ansat flere steder som slagtermester både i Jylland og på Sjælland. Han har drevet slagterbutik i Brovst, o

Åben som sædvanlig

02/06/2022

Vi har ryddet op i fryseren og har dermed følgende frosne tilbud i denne weekend🥶👍🏻😃

🇩🇰 bøf i brun sovs - 20 kr
🇩🇰 lasagne - 60 kr pr kg
🇩🇰 biksemad - 60 kr pr kg
🇩🇰 kogt medisterpølse (4-5 stk) - 20 kr
🇩🇰 frankfurtere (alm og chili/ost) - 20 kr

Derudover er der følgende tilbud i køledisken👏🏻👏🏻🥩🥩

🇩🇰 Barbecue marineret spareribs - 100 kr pr kg
🇩🇰 Porchetta marineret med italienske krydderier - 80 kr pr kg
🇩🇰 Hanging Tender (rød bøf af oksekød) - 200 kr pr kg

Der er endvidere nylavet pålæg til madpakken/frokostbordet🤩 rullepølse, hamburgerryg, sprængt oksebryst, røget mørbrad og spegepølser (alm og hvidløg)

29/05/2022

Vi går og laver mad indtil kl 13 idag, så mangler I noget pålæg fra køledisken eller lidt nem varm selv aftensmad fra fryseren, så kig endelig ind🇩🇰🇩🇰

Grillbaren åbner kl 17😃👍🏻

28/05/2022

TAK FOR ENDNU EN SUPER SUSHI DAG IGÅR - vi har nogle fantastiske kunder😃👍🏻

Vi går og laver mad indtil kl 18 idag, så mangler I noget pålæg fra køledisken eller lidt nem varm selv aftensmad, så kig endelig ind🇩🇰🇩🇰

27/05/2022

Der er stadig mere sushi tilbage🍣🍣

27/05/2022

🥢HUSK SUSHI FRA KL 17.00 IDAG🍣

Den altid smilende Lene Kronborg står igen klar til at hjælpe jer alle ved sushi skranken😃👍🏻

Grillbaren er selvfølgelig også åben👏🏻🍔

25/05/2022

🍣 🥢 SÅ ER DET IGEN SUSHI TID 🥢👏🏻

På fredag får vi igen leveret en masse frisk sushi fra Wasabi Sushi i Aalborg😃

Prisen er 13 kr pr stk - 10 stk for 110 kr.

Der medfølger soya, spisepinde, ingefær og wasabi hvis det ønskes.

Der er mulighed for at købe tangsalat til 20 kr.
Et bæger med Aioli, Kina sur-sød sauce eller chilimayo kan købes for 10 kr pr stk - 2 stk for 15 kr.

Sushien kan hentes fredag fra kl 17.00, det er bland selv mellem 11 forskellige slags.

Først til mølle - der kan forudbestilles😃👍🏻

22/05/2022

Åben idag fra nu af og indtil kl 11.50 og igen fra kl 17.00 - 19.00🇩🇰🇩🇰🇩🇰
GOD SØNDAG😎

15/05/2022

⛔️ GRILLBAREN ER LUKKET IDAG ⛔️

Vi skal selv ud og fejre en konfirmand🇩🇰

Men vi går og laver mad til en anden konfirmand indtil kl 12, så der er mulighed for at hente pålæg i køledisken og nemme retter til aftensmad (lasagne, bøf i brun sovs og biksemad)

14/05/2022

Vi går og laver mad til konfirmationer - SÅ HUSK når flaget er ude er køledisken åben👍🏻😃

13/05/2022

🇩🇰🇩🇰Brøndum Mad ønsker et STORT TILLYKKE til alle konfirmander🇩🇰🇩🇰

Vi er så heldige at have masser af mad ud af huset både idag, imorgen og på søndag til en masse fester for de flotte unge mennesker😃👍🏻

Grillbaren åbner idag kl 17 - slagteren har entrecote af ungdyr i køledisken🥩

På søndag har vi selv fornøjelsen af at skulle til konfirmation - så der vil grillbaren desværre være lukket😊

Photos from Brøndum Mad's post 08/05/2022

🇩🇰🇩🇰 GLÆDELIG MORS DAG 🇩🇰🇩🇰
Vi har lavet en lille nem varm selv aftensmenu, så mor slipper for at skulle lave aftensmad idag😃

Marineret kamfilet (3 skiver), små krydderkartofler og flødesovs i en bakke lige til ovn/mikroovn - kun 45 kr.

Derudover er der selvfølgelig også mulighed for grillmad og stjerneskud🍔
Vi åbner kl 17.00 👍🏻😃

05/05/2022

🇩🇰🇩🇰👏🏻 Støt et godt formål 👏🏻🇩🇰🇩🇰

🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰Flagallé🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰

Borgerforeningen har i dag fremsendt nedenstående brev til foreninger, erhvervsdrivende og andre aktører i og omkring Skovsgaard.
Vi vil nemlig gerne renovere vores flagallé og vi vil gerne have din hjælp til at dele vores opslag.

🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰🇩🇰

Photos from Brøndum Mad's post 03/05/2022

Så er vi nået ind i maj måned og dermed er det tid for en ny opdateret liste over vores menuforslag til fester😃
Den sidder altid på døren til butikken og kan hentes på papir i butikken🤩

Kom endelig ind i butikken eller ring/skriv til os for at lave aftale omkring maden til lige netop jeres fester/sammenkomster👍🏻

01/05/2022

Nylavet biksemad - lige kommet ud af ovnen😃 8 kr pr 100 g👏🏻👏🏻

01/05/2022

😎😎 SOLEN SKINNER OG DER ER GRILLVEJR🥩🥩

I kan købe følgende til grillen🤩
🥩 ungdyrsentrecote 22,5 kr pr 100 g
🥩 Ribeye 30 kr pr 100 g
🐖 barbecue marineret spareribs 10 kr pr 100 g - har været i sous vide og skal bare varmes.
🐖 hjemmelavet pølser (alm og chili/ost) - pakke med 4 stk 20 kr

Derudover har vi nem aftensmad som skipper labskovs med pastinak, lasagne, bøf i brun sovs og frikadeller.

Vi er klar fra 16.30 i butikken😃👍🏻

Photos from Brøndum Mad's post 30/04/2022

Køledisken er åben søndag den 1. Maj fra kl 10-13, hvor vi går og laver mad til konfirmationer og igen fra kl 17-19, hvor grillbaren er åben🍔🥩😃👍🏻

God søndag til jer alle😎🇩🇰

Photos from Brøndum Mad's post 28/04/2022

Så er der nyheder i køledisken👏🏻👏🏻🤩🤩

Slagteren har endelig fået lavet nogle lækre spegepølser i to varianter - hvidløg og landsalami😋👍🏻

Derudover er der mulighed for at få skåret en god ribey bøf 🥩🥩

Der er også barbecue marineret spareribs og skipperlapskovs med pastinak samt frikadeller lige til at varme.

Nylavet pålæg som rullepølse, hamburgerryg, sprængt oksebryst og røget mørbrad er der selvfølgelig også incl lasagne, bøffer i brun sovs, medisterpølse og pølser i fryseren😃

Håber vi ses fredag fra kl 17 i butikken!

26/04/2022

Sidste fredag i hver måned er lig med sushi dag i Brøndum Mad🍣🍣

Men DESVÆRRE skal Wasabi Sushi lave en ordre på flere tusinde sushi til et firmaarrangement og derfor kan de simpelthen ikke presse vores ordre på 600 stk ind i deres kalender denne fredag🥺🥺😢😢 VI BEKLAGER🙏🏻

Slagteren ligger istedet nogle gode Ribey bøffer og hjemmelavet spareribs i køledisken - smager ikke som sushi, men et godt alternativ til god aftensmad🥩🥩

Photos from Brøndum Mad's post 18/04/2022

🐣🐣Glædelig påske allesammen🐣🐣 og TUSIND TAK FOR JERES OPBAKNING I PÅSKEN🙏🏻🙏🏻

Så er det sidste dag i køkkenet for denne gang og vi afslutter med at sende 2 slags kød, bagekartofler, timiankartofler, broccolisalat og rigtig mange kilo rodfrugter ud til 120 mennesker👍🏻😃 det har været nogle hårde men 5 gode arbejdspåskedage - godt vi sparede op med lidt ferie i sidste uge i Spanien😎

Skulle nogen af jer mangle pålæg til madpakken imorgen, så er vi her indtil kl 13 idag🇩🇰🇩🇰

Photos from Brøndum Mad's post 16/04/2022

🐣 Håber I alle nyder påskedagene 🐣

Idag påskesøndag er vi i butikken fra
kl 11 - 13.30 og igen fra kl 17-19, hvor grillbaren har åbent🐣🇩🇰

Vores køledisk er stadig fyldt med følgende lækre ting:
🐣 Fyldt lammeculotte med hvidløg og soltørret tomater - 25 kr pr 100 g
🐣 Ribeye bøffer - 30 kr pr 100 g
🐣 Kalvekoteletter - 25 kr pr 100 g
🐣 små frikadeller - 3 pak 15 kr
🐣 store frikadeller - 10 kr pr stk
🐣 kog selv hamburgerryg - 90 kr pr kg

Pålægskurven er fyldt op med rullepølse, hamburgerryg, sprængt oksebryst, røget svinemørbrad, røget lammeculotte og bacon🐖🐂🐑

Fryseren er fyldt med hjemmelavet frankfurtere, medisterpølse, bøf i brun sovs og lasagne🤩

15/04/2022

🐣Så blev det påskelørdag og vi er idag i butikken fra kl 11 - 13🐣

Køledisken er fyldt med følgende:
🐣 Fyldt lammeculotte med hvidløg og soltørret tomater - 25 kr pr 100 g
🐣 Ribeye bøffer - 30 kr pr 100 g
🐣 Kalvekoteletter - 25 kr pr 100 g
🐣 små frikadeller - 3 pak 15 kr
🐣 store frikadeller - 10 kr pr stk
🐣 kog selv hamburgerryg - 90 kr pr kg

Pålægskurven er fyldt op med rullepølse, hamburgerryg, sprængt oksebryst, røget svinemørbrad, røget lammeculotte og bacon🐖🐂🐑

Fryseren er fyldt med hjemmelavet frankfurtere, medisterpølse, bøf i brun sovs og lasagne🤩

Photos from Brøndum Mad's post 14/04/2022

🐣Håber I alle nyder påskedagene🐣

Imorgen og de næste dage er vores køledisk fyldt med følgende lækre ting:
🐣 Fyldt lammeculotte med hvidløg og soltørret tomater - 25 kr pr 100 g
🐣 Ribeye bøffer - 30 kr pr 100 g
🐣 Kalvekoteletter - 25 kr pr 100 g
🐣 små frikadeller - 3 pak 15 kr
🐣 store frikadeller - 10 kr pr stk
🐣 kog selv hamburgerryg - 90 kr pr kg

Pålægskurven er fyldt op med rullepølse, hamburgerryg, sprængt oksebryst, røget svinemørbrad, røget lammeculotte og bacon🐖🐂🐑

Fryseren er fyldt med hjemmelavet frankfurtere, medisterpølse, bøf i brun sovs og lasagne🤩

Vi er der imorgen fra kl 10-12 og igen fra kl 17-19, hvor grillbaren har åbent🇩🇰

11/04/2022

Det er stadig muligt at bestille mad til påsken🐣🐣🐣

🐣🐣 Så er vi klar med forslag til menuer til årets påske sammenkomster 🐣🐣

MENU 1 - 110 kr:
Hvide sild m/hjemmelavet karrysalat
Fiskefilet m/remoulade og citron
Leverpostej m/champignon, rødbeder og hjemmelavet bacon
Røget mørbrad m/røræg
Rullepølse m/sky og løgringe
Hamburgerryg m/italiensk salat
Reje/mango salat

MENU 2 - 130 kr:
Hvide sild m/hjemmelavet karrysalat
Fiskefilet m/remoulade og citron
Leverpostej m/champignon, rødbeder og hjemmelavet bacon
Æg med rejer og mayonnaise
Hønsesalat
Hjemmelavet frikadeller m/rødkål
Røget laks m/røræg

MENU 3 - 150 kr:
Fyldt lammekølle m/soltørret tomat, hvidløg og rosmarin
Små persillekartofler
Sukkerglaseret beder og gulerødder
Tzatsiki
Mintgele
Skysauce

MENU 4 - 150 kr:
Gourmet kalvefilet
Flødekartofler
Bønnesalat med tomat og feta
Svampe/kål Timbale
Sauce

Derudover er der selvfølgelig også altid mulighed for at få smørrebrød, pålægsplanke, pålægskagemand og tapas😃

Kontakt os endelig hvis I har andre ønsker til en menu sammensætning👍🏻

Photos from Brøndum Mad's post 09/04/2022

🇩🇰🇩🇰 Så er kurvene igen blevet fyldt op med dejlig pålæg🇩🇰🇩🇰

Rullepølse, hamburgerryg, sprængt oksebryst, røget svinemørbrad, røget bacon og røget andebryst.

Som noget nyt er der nu også røget lammeculotte til påskebordet.

Der er endvidere kog selv hamburgerryg og hjemmelavet frikadeller.

Fra frost er der medisterpølse, lasagne, bøf i brun sovs og frankfurtere👍🏻

Photos from Brøndum Mad's post 08/04/2022

Så er vores påskeferie ovre efter en uges golfferie i Spanien og vi er ladet op til igen til at lave mad til jer😎💪🏻

Imorgen har vi masser af mad ud af huset og derfor vil køledisken være åben fra ca. kl 16-17.30 (eller når flaget er ude🇩🇰). På søndag har grillbaren åben som vi plejer fra kl 17-19😃

Husk vi står klar hele påsken for at hjælpe jer med mad til jeres påskesammenkomster🐣🐣

Vi har følgende forslag - men kontakt os endelig hvis I ønsker noget andet🍽🥩

MENU 1 - 110 kr:
Hvide sild m/hjemmelavet karrysalat
Fiskefilet m/remoulade og citron
Leverpostej m/champignon, rødbeder og hjemmelavet bacon
Røget mørbrad m/røræg
Rullepølse m/sky og løgringe
Hamburgerryg m/italiensk salat
Reje/mango salat

MENU 2 - 130 kr:
Hvide sild m/hjemmelavet karrysalat
Fiskefilet m/remoulade og citron
Leverpostej m/champignon, rødbeder og hjemmelavet bacon
Æg med rejer og mayonnaise
Hønsesalat
Hjemmelavet frikadeller m/rødkål
Røget laks m/røræg

MENU 3 - 150 kr:
Fyldt lammekølle m/soltørret tomat, hvidløg og rosmarin
Små persillekartofler
Sukkerglaseret beder og gulerødder
Tzatsiki
Mintgele
Skysauce

MENU 4 - 150 kr:
Gourmet kalvefilet
Flødekartofler
Bønnesalat med tomat og feta
Svampe/kål Timbale
Sauce

Derudover er der selvfølgelig også altid mulighed for at få smørrebrød, pålægsplanke, pålægskagemand og tapas

29/03/2022

⛔️⛔️⛔️ HUSK BRØNDUM MAD HAR FERIELUKKET TIL OG MED FREDAG DEN 8. APRIL - VORES PÅSKEFERIE ⛔️⛔️⛔️

Der åbnes for mad ud af huset fra lørdag den 9. april og grillbaren åbner igen den 10. april.

Vi står selvfølgelig klar til at hjælpe jer hele påsken, så I kan slappe af og nyde jeres sammenkomster med familie og venner🐣🐣🐣

Kontakt os endelig på sms, Messenger eller på telefonen for at bestille - husk vi ikke altid svarer på telefonen når I ringer, da den ikke er med os hele tiden.

27/03/2022

Så blev det søndag og vi har lavet et par tilbud i anledning af vores 1 års fødselsdag🇩🇰🇩🇰🇩🇰

🇩🇰 Mellem stjerneskud - 80 kr
🇩🇰 Bøf i sovs (frost) 25 kr
🇩🇰 Lasagne 1/2 kg frost) 30 kr
🇩🇰 Stor hjemmelavet frikadelle - 1 stk 12 kr og 4 stk for 35 kr
🇩🇰 Hjemmelavet hamburgerryg klar til kogning - 1/2 kg 30 kr

Hvis I mangler pålæg eller har noget af vores service til at stå, så kig endelig ind til os idag, da vi efter idag holder ferielukket til og med fredag den 8. April.

Photos from Brøndum Mad's post 26/03/2022

Solen skinner og idag er det lige præcis et år siden vi åbnede vores tossede ide med et madsted i den gamle Brugs i Skovsgård, så Christian kunne gå og tumle lidt med hans gamle slagterfag🤩

Hold da op et år og TUSIND TAK for AL jeres opbakning🙏🏻❤️

Ja, vi har begge fuldtidsjob ved siden af som vi ikke vil undvære og ja vi bruger rigtig mange timer af vores fritid på at forberede mad og egenproduktion - men at opleve den glæde og de smil I som kunder giver os i butikken, det er bare det hele værd🤩😃

Fra hjertet tak - det er alle jer der gør vores drøm mulig her i lille skønne Skovsgård👏🏻

Dagen igår blæste os igen omkuld🍣🥢Wasabi Sushi Aalborg er dybt imponeret over at vi lige på en enkelt aften kan få 600 stk sushi over disken i sådan en lille by💪🏻 TAK TIL JER IGEN👍🏻

Køledisken er idag åben fra kl 10 - 12.15 og igen fra 16 - 18.15, da vi går og laver mad - når flaget er ude er døren åben🇩🇰

Der kommer fødselsdagstilbud i grillbaren imorgen.

RIGTIG GOD LØRDAG TIL JER ALLE☀️

Videoer (vis alle)

Type

Telefon

Adresse


Hovedgaden 42
Brovst
9460

Åbningstider

Fredag 17:00 - 19:00
Søndag 17:00 - 19:00

Andre Catering i Brovst (vis alle)
PeterKok - Mad ud af huset PeterKok - Mad ud af huset
Østergade 59
Brovst, 9460

PeterKok´s køkken er placeret i Brovst i jammerbugt, men vores mad-biler kører i hele Nordjylland. Vi leverer mad med øje for gastronomiske oplevelser.