Barometr dining

Před degustační večeří s námi nahlédněte do vinařství VALFACCENDA z italského Piemontu. Právě odtud dorazí jeho majitel a vinař Luca Faccenda a osobně představí svá vína v rámci degustační večeře u nás v Barometru.

Mrkněte na odkaz v bio, kde najdete více informací i možnost rezervace.
-----------------------------------------------------
Before the tasting dinner, join us for a tour of the VALFACCENDA winery in Piedmont, Italy. This is where its owner and winemaker Luca Faccenda will arrive and personally present his wines during the tasting dinner at Barometr.

Check out the link in bio for more information and reservations.

Před další degustační večeří s vinařem přinášíme ohlédnutí za to předchozí. Tomáš navštívil Florian z

Florian Busch ctí terroir a tradice. Zároveň ale není příliš svázaný konvencemi a jeho vína mají kromě tradičního projevu typickou pro oblast Languedoc-Roussillion také osobitý rukopis.

S Florianem a jeho víny se můžete osobně seznámit v pondělí 2. března u degustačního večera, kterou u nás pořádáme.

Link in BIO

Nově se v naší nabídce můžete setkat s gratinovanou ústřicí s křepelčím vajíčkem. Delikátní chuť podtrhne máslo a šmrnc tomu dodá krusta ze strouhaného parmazánu 🦪👌

Tato čtveřice báječných vín v pátek doprovodí skvělé čtyřchodové degustační menu, které pro vás u nás připraví hostující kuchař Jaja Yang z Rakin Seafood Bar.

Pokud máte rádi přírodní vína, u nás si vyberete 😉👌

.nordic

Představujeme delikatesy dánské firmy Fangst, které nově nabízíme k vínům, připravujeme z nich průběžně různá tapas do aktuální nabídky a také si je u nás můžete zakoupit s sebou.
Uzené ryby, marinované mušle, sardinky a další lahůdky. Vše loveno ve fjordech, Baltském a Severním moři.

Rustikální a skvostná záležitost - sýr Saint-Marcellin s poctivým kváskovým chlebem, olivovým olejem a sklenkou lehkého červeného vína 👌

b cheese