Eska

Eska

Sdílet

Restaurace s pekárnou, která spojuje staré a nové. Zdánlivě obyčejné suroviny proměňujeme k nepoznání. Děláme věci tak, jak se na venkově dělaly odjakživa.

📍Eska Karlín je pekárna s kuchyní, kde to žije celý den
📍 Do Eska Letná můžete zajít od rána do pozdního odpoledne pro voňavý kváskový chleba, čerstvé koláče, výběrovou kávu a farmářské produkty. V moderní podobě přesunujeme na talíř to, co je běžně kolem nás – zeleninu od kořene až po listy, divoké bylinky i ohněm vypečený chleba. Znovuobjevujeme staré techniky – kvašení, sušení, topení dřevem a pečení na ohni.

Photos from Eska's post 05/05/2026

👑

Photos from Eska's post 03/05/2026

Ono to pondělí nebude zas tak špatné, pokud to vezmete přes Pernerovu nebo Veletržní.✌🏼

Photos from Eska's post 01/05/2026

Láska je.🩷

A taky jsou na Letné celý víkend májové koblihy s jahodovo-rebarborovým gelem. V Karlíně větrníky a všechny vaše celoroční lásky.

Photos from Eska's post 30/04/2026

Co se stane, když náš Eska mančaft obsadí neapolskou pec v Pizza Nuova? A jak by se tým Pizza Nuova popasuje s Eska specifickou pecí i atmosférou?🤌🏼Mamma mia. Přijďte to zjistit na unikátní výměnu směn (link na rezervaci v BIO).

My Eskaři dovezeme své suroviny, nápady a energii na Náměstí Republiky – a vás čeká degustační menu, kde se stírá hranice mezi Prahou a Neapolí. a spol. naservírují třeba pastu 33, tortellini, makrelu a mléčnou rýži.🕺

pod karlínskou střechou představí italskou klasiku v netradičním pojetí: od nečekaného tiraMíšu přes žloutkové těstoviny s kaviárem až po pizzu carpaccio upečenou v karlínské chlebové peci.🍕

No, bude to zážitek. Svoje místo si zajistíte přes odkaz v profilu.

x

Photos from Eska's post 29/04/2026

Kam vzít vaši lásku na 1. Máje?💖

Otevřeno budeme mít od 9:00. Na Letné vás budou svádět až do neděle i koblihy (s vanilkovým krémem, rebarborovo-jahodovým gelem a růží).

Vezmete to k nám cestou na Petřín nebo po puse?🌸

Photos from Eska's post 27/04/2026

Kterou dnes?👀👋🏼

Photos from Eska's post 24/04/2026

Koukejte, novinky.👀
• Shoty ~ náš odšťavní, co mu přijde pod ruku ~ teď řepu, zázvor, jablka.
• Uzený losos od pro delikátní svačiny
• Acidofilní mléka od pro šťastnější mikrobiom
• After water pro lehčí rána 🆘
• Řemeslné sýry z Sýrárny Broumov pro gurmánský zážitek
• Balsamico z .cz pro zajímavější saláty

a hlavně naše zbrusu nová Domča, která má obsah lednice a regálů pod kontrolou (aka je fridge manager, jak ji titulovala naše Monča).

Photos from Eska's post 19/04/2026

Představujeme držitelku titulu ,,Služebně nejstarší brigádnice.”🏆 k nám nastoupila v roce 2022: „Mé pozici jsme tenkrát říkali Kasožena.“😬

Od té doby ji u nás potkáváte při víkendovém objednávání a placení. Terka je ochota sama. Vždycky poradí, prohodí milé slovo a podebatuje, když to provoz dovolí.🕺 Třeba o knihách nebo hudbě z (nejen) devadesátek.

Terko, díky, že nás v tom o sobotách a nedělích nenecháváš. Je to s tebou radost.🥹

Photos from Eska's post 17/04/2026

Snídaně Karlín. To je brioška, mleté maso z , marinovaný pstruh z a vejce od Kubátů pod čepicí z holandské omáčky. K tomu čokoládová pěna a ledový čaj s broskví.🫠

Chcete, aby vaše společnost byla nahoře v seznamu automobilových společností ve měste Restaurace?
Klikněte zde pro získání vašeho sponzorovaného zápisu.

Kategorie

Telefon

Internetová stránka

Adresa

Pernerova 49
Praha
18600

Otevírací doba

Pondělí 08:00 - 19:00
Úterý 08:00 - 19:00
Středa 08:00 - 19:00
Čtvrtek 08:00 - 19:00
Pátek 08:00 - 19:00
Sobota 09:00 - 19:00
Neděle 09:00 - 19:00