Menu pro změnu

Nový přehledný návod jak skladovat potraviny tak, aby dlouho vydržely či rozumět datům na obalech z pera Zachraň jídlo! ✅

Spotřebuj mě - Zachraň jídlo Až 8,8 milionů tun jídla v EU se ročně vyhodí kvůli datům na obalech potravin. Jedním z důvodů je, že lidé nechápou rozdíl mezi pojmy "spotřebujte do" a "minimální trvanlivost". Zbytečně tak vyhazují nejen jídlo, ale i peníze. A jak jsi na tom ty? Dokážeš správně rozliši...

Dnes je poslední a náležitě vymazlený festivalový den Země na talíři, přijďte za námi na film do kina AERA, promítáme již od 18h!

Minulý týden jsme se ve velkém stylu rozloučili s osmým ročníkem festivalu v Kino Aero. 💚🙏

Ještě se ale můžeme proklikat fotoalbem a zavzpomínat, jaké fajn tři listopadové dny jsme spolu prožili a přidat si zážitky do našich memoárů. Díky, že jste tam s námi byli! 🤗📽️

Na semináři 29.11. 2018 pro pedagogy nám zbývá několik volných míst. Krásné materiály a publikace na Vás už čekají, tak neváhejte :)
Přihlašování a info zde: https://tinyurl.com/y7g7kng2

Už máte své lístky na festival Země na talíři? Skvělé filmy i doporovodný program, nepropásněte! 💚💚💚

Už se to blíží a první snímek našeho festivalu Země na talíři VIII. • Filmový festival o jídle už brzy rozsvítí plátno v Kino Aero. Je tak nejvyšší čas vypustit do světa kompletní program! 🔥 👇😍👇

►Úterý 18:00 Ostrov Země | následuje prezentace nové publikace Atlasu půdy, kterou jsme vydali ve spolupráci s Heinrich-Böll-Stiftung
►Úterý 20:30 Děkujeme za déšť | následuje diskuze s klimatologem Michalem Žákem, který mimo jiné působí na Počasí ČT
►Středa 18:00 Sustainable | následuje diskuze s Janou Bilíkovou, šéfkuchařkou Ambiente Restaurants
►Středa 20:30 Zelené zlato | následuje diskuze s europoslancem Pavel Poc a předsedou Janem Habartem z BIOM - nejnovější informace ze světa biomasy
►Čtvrtek 18:00 Mléčný komplex | následuje diskuze s Nikolou Hurychovou z Platforma pro udržitelný rozvoj a etiku a s Martinou Kovářovou, ředitelkou Bemagro
►Čtvrtek 20:30 Brčka | následuje panelová diskuze s Kamilou Rundusovou alias Kamu's Mise en Place, Ivo Kropáčkem, odpadovým expertem z Hnutí DUHA - Přátelé Země Česká republika, z Vojtěchem Voseckým z Institut Cirkulární Ekonomiky, Ladislavem Trylčem z Ministerstvo životního prostředí a Veronikou Královou, stážistkou u Vodafone CZ při projektu .

Jste pedagog z Prahy a zajímá Vás, jak potraviny hýbou světem? Co všechno je možné zodpovědnou spotřebou a produkcí potravin ovlivnit a co všechno dokážou udělat školy?

Připojte se k nám 17.10. 2018 na seminář Menu pro změnu pro pražské pedagogy ZŠ a SŠ. Budeme nahlížet do aktuálních otázek týkajících se produkce a spotřeby potravin a propojeností globálního a lokálního dění.

Pokud nemáte čas, ale téma Vás zajímá, dejte nám vědět! Budeme v průběhu podzimu vypisovat další termín semináře a ozveme se Vám.

Země na talíři • Filmový festival míří na Hithit!
Intenzivně pracujeme na dalším ročníku festivalu. Aby se však mohl doopravdy uskutečnit, potřebujeme vaši pomoc. 🙏

→ Tento týden pustíme crowdfundingovou kampaň, ve které na vás čekají nejen lístky do kina, ale i další neodolatelné odměny. 😍 Zatím emoce držíme na uzdě, ale již za pár dní nás čeká divoká jízda. 🔛 Vydejte se na ni s námi! Díky!

Věděli jste, že rýže je v Indonésii ve skutečnosti velkým problémem potravinové bezpečnosti? 🌾
"Jídlo bez rýže si jednoduše neumíme představit," říká Uma Khumairoh, další z vážených hostů, které jsme na letošním Menu for Change International Forum přivítali.
Co je tedy na rýži tak problematické? A o čem byl workshop, který Uma na Fóru vedla?
→ Dozvíte se v článku!

Uma Khumairoh: Pro zvýšení potravinové bezpečnosti musí Indonésané omezit rýži 23 Mar Uma Khumairoh: Pro zvýšení potravinové bezpečnosti musí Indonésané omezit rýži Sdílet Uma Khumairoh byla dalším z našich speciálních hostů na letošním Menu for Change International Forum. Uma v současnosti pracuje na projektu Complex Rice System na univerzitě v nizozemsk....

Anne-Marie Mayer je nutriční poradkyní z Velké Británie. Téma výživy s sebou přivezla také na letošní Fórum.
O čem byly její dva workshopy? A proč jsou osobní a skryté zájmy takovým problémem? Čtěte 👇😉

Anne-Marie Mayer: Největším problém současného potravinového systému jsou osobní a skryté zájmy 13 Mar Anne-Marie Mayer: Největším problém současného potravinového systému jsou osobní a skryté zájmy Sdílet Anne-Marie Mayer je nutriční konzultantkou z Velké Británie. Má bohaté zkušenosti v oblasti zemědělství a výživy, zejména v kontextu zemí globálního Jihu. Převá...