Nota Bene

Lukáš Nevyjel: Modernizace jídla musí zůstat srozumitelná v chuti. Zmražený krevety fakt nejsou ideální Lukáš Nevyjel vaří českou kuchyni. Rozhodně ale ne v podobě svíčkové s knedlíkem. V jeho pokrmech najdete častěji chuť nebo emoci, kterou možná dobře znáte z...

Báječná návštěva

Polední menu pátek 23.12.
-----------------------------
Krémová rybí polévka, kváskové krutóny
69,-
•
Bio hovězí kližka na medu a zázvoru, marinovaná zelenina, basmati rýže
195,-
•
Kapustové karbanátky, bylinkový dip, pažitkové brambory
185,-
•
Sticky toffee pudding
95,-

Polední menu čtvrtek 22.12.
------------------------------
Drůbeží vývar se zeleninou a vaječným svítkem
69,-
•
Bio hovězí hrudí na bílém víně, zelenina na másle,bramborová kaše
195,-
•
Šunka od kosti, medovo hořčičná omáčka, hrachová kaše, okurková salsa
195,-
•
Smažená hlíva na paprice, tarhoňa
185,-
•
Cheesecake, hrušky, bílá čokoláda
95,-

Polední menu středa 21.12.
-----------------------------
Kulajda, vejce, stroček, kopr
69,-
•
Holandský řízek, okurková salsa, bramborová kaše
195,-
•
Trhané kuře z farmy, zelené kari, rýže, jarní cibulka, koriandr
195,-
•
Spaghetti aglio olio, parmezán
185,-
•
Sticky toffee pudding
95,-

Polední menu úterý 20.12.
----------------------------
Pórkový krém, krutóny
69,-
•
Pstruh z Chabrybárny v panko strouhance, pickles, bramborová kaše
195,-
•
Ragú z divočáka, penne, parmezán
195,-
•
Cizrnové kari s červenou řepou, basmati rýže, koriandr
185,-
•
Sticky toffee pudding
95,-

Polední menu pondělí 19.12.
------------------------------
Zelňačka s maďarskou klobásou, zakysaná smetana
69,-
•
Bio hovězí na tymiánu, zelenina na slanině, bramborobá kaše
195,-
•
Kuře z farmy na paprice, tarhoňa
195,-
•
Risotto, lišky, parmezán
185,-
•
Sticky toffee pudding
95,-

Polední menu pátek 16.12.
-----------------------------
Krém ze zeleného hrachu s uzeným, krutóny
69,-
•
Bio hovězí jazyk, křenová omáčka, grenaile
195,-
•
Pečené kuře z farmy, tymiánové jus, bramborová kaše, okurkový salát
195,-
•
Linguine aglio olio, parmezán
185,-
•
Cheesecake, hrušky, bílá čokoláda
95,-

Polední menu čtvrtek 15.12.
------------------------------
Rybí krém, česnekové krutóny, petržel
69,-
•
Bio hovězí hrudí na slanině, hlíva ústřičná, špecle
195,-
•
Fishcake ze pstruha z Chabrybárny, bylinkový dip, bramborová kaše
195,-
•
Kari z červené řepy s kokosovým mlékem, basmati rýže
185,-
•
Cheesecake, hrušky, bílá čokoláda
95,-

Polední menu středa 14.12.
----------------------------
Drůbeží vývar se zeleninou a vaječným svítkem
69,-
•
Šunka od kosti, bramborová kaše, dijonská omáčka, vídeňská cibulka
195,-
•
Kuře z farmy na medu a zázvoru, marinovaná zelenina, rýže
195,-
•
Penne al arrabbiata, parmezán
185,-
•
Sticky toffee pudding
95,-

Polední menu úterý 13.12.
----------------------------
Zeleninový krém, krutóny
69,-
•
Vepřové výpečky, špenát, bramborový knedlík
195,-
•
Bio hvězí rendang, koriandr, jarní cibulka, basmati rýže, kokos
195,-
•
Smažená hlíva ústřičná na paprice, grenaile
185,-
•
Cheesecake, hrušky, bílá čokoláda
95,-

Polední menu pondělí 12.12.
-----------------------------
Kari polévka z červené čočky
69,-
•
Kompresovaný vepřový bok, pickles, bramborová kaše, jus
195,-
•
Pstruh z Chabrybárny, fazolové ragú, vinaigrette
195,-
•
Risotto, lišky, parmezán
185,-
•
Sticky toffee pudding
95,-