Breadway - Way Better Bread

🍞 Swiss bread rustic
Chia, flax, and sunflower seeds – our Swiss rustic bread brings together a hearty crust, soft airy crumb, and a subtle nutty flavour.
Perfect with soup, cheese… or simply with butter.

🌿 Flavour with a story.

🥖 SWISS BREAD TWISTED 🥖
Our light twisted baguette will enchant you with its crispy golden crust and soft, porous crumb.
A loaf that pairs perfectly with cheese, salad, or a wholesome breakfast.

✨ When you want simplicity with style.

🥖 Jsme zpět z TUTTOFOOD 2025!
Nové chutě, nové kontakty, nová energie 💥
Pracujeme na spolupráci s partnery, které jsme poznali v Miláně.
👉 Byli jste u nás? Co vám chutnalo nejvíc?

---
🥖 We're back from TUTTOFOOD 2025!
New flavours, new connections, fresh energy 💥
We're following up with the amazing people we met in Milan.
👉 Did you stop by? What was your favourite?

Vláčnost těsta je základ!
Co dělá naše těsto tak jemné, pružné a nadýchané?
Vysoká hydratace, dlouhá fermentace a šetrné zpracování.
Díky vysokému podílu vody dosahujeme vláčné struktury s jemnou pórovitostí – přesně takové, jakou má mít opravdové řemeslné pečivo.
V BREADWAY věříme, že dobré těsto je jako živý organismus – potřebuje čas, péči a cit.



Moisture matters!
What makes our dough so soft, elastic and airy?
High hydration, long fermentation and gentle handling.
Thanks to the high water content, we create a light, open crumb structure and a smooth texture - the way a true artisan bread should be.

At BREADWAY we believe that dough is a living thing - it needs time, care and respect.

Kváskový chléb s restovanou cibulkou.
Tradiční receptura, dlouhá fermentace, brambory pro vláčnost a dvojitá dávka cibulky pro dokonalou chuť.
Ručně tvarovaný a upečený do zlaté křupavosti. ❤️🍞

Už jste ochutnali naši novinku?
Rozmarýnová focaccia, která Vás svou vůní a chutí přenese do Středomoří. Neváhejte a ochutnejte!

Focacciu najdete již na prodejnách Lidl a brzy i na prodejnách Kaufland.

Která svačinka by Vám během hektického dne padla do oka?

Krásnou 1. adventní neděli 🕯

Olivy - buďto je milujete nebo je nesnášíte, a když je milujete, tak určitě milujete i naší olivovou tyčinku 💚, kterou právě v těchto dnech najdete ve verzi XXL na prodejnách LIDL.

Když vás honí mlsná, vaše chuťové buňky se nespokojí s „obyčejným“ pečivem. 🤤 Takže až dostanete chuť na něco speciálního, zachrání vás naše křupavá špička pepperoni s jemně kořeněnou klobáskou. 🌶️ 🖤