Culinary Accelerator

✨🚀 Připravte chuťové pohárky, čeká nás malá výprava do Indie!
🌶️🥘 Parmi's Bistro přináší do Ostravy nové chutě, vůně a důkaz, že skvělé jídlo nepotřebuje maso, ani lepek. Stačí kvalitní suroviny a pořádná dávka indické inspirace.

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova

✨🚀 Pozor, hladina cukru právě stoupá!
🍨🧁 Kuchta Janka ví, že život je lepší s kouskem dortu v ruce a přesvědčí o tom i vás. S láskou peče sladké dobroty na zakázku i na trhy a každým kouskem rozdává radost.

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova

✨🚀 Maková Kachna dokazuje, že dobré jídlo spojuje lidi bez ohledu na to, co mají na talíři.
🌱🥗 Kateřina ve svém bistru i na akcích servíruje poctivé dobroty připravené s láskou, důrazem na udržitelnost a respektem k různým stravovacím potřebám.

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova

✨🚀 Pokračujeme s vůní pravé Itálie!
🍕🔥 PaPa.Rufiok proměňují každou akci v malý italský svátek. Dominik a Michal servírují zážitek, který spojuje rodinu, přátele i kolegy. Protože dobrá pizza není jen jídlo – je to důvod sejít se, povídat si a užít si společné chvíle.

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova

✨🚀 V představování dalších gastronautů pokračujeme tentokrát u poctivé kávy!
☕🚐 Andrea a Jindřich z Okolo Kafe přinášejí profesionální přístup a vůni poctivě připravené kávy na svatby, oslavy i firemní akce. Rodinný podnik, který dokáže zpříjemnit akci a dodat jí atmosféru, na kterou budou hosté vzpomínat ještě dlouho po posledním šálku.

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova

⏳Čas letí a naši gastronauti už ladí poslední detaily na letní sezónu! ☀️🌱 Minulý týden si doplnili know-how - tentokrát o téma udržitelnost v gastru a kalkulace v praxi. 💡 Protože dobrý nápad nestačí, důležité je umět ho proměnit v funkční a dlouhodobě udržitelný koncept.

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova

✨🚀 Pokračujeme v představování gastronautů. Tihle propojují poctivé farmářství a lásku k zemědělství.
🌾🥩 Farma ve vsi vrací život bývalému zemědělskému brownfieldu a přináší lidem to nejlepší z venkova - kvalitní maso z vlastního chovu, regionální dobroty i samoobslužný květinový stánek.

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova

🚀 Gastronautí mise: Maker Faire.
Úkol zněl: zaujmout, naplnit žaludky návštěvníků a představit 🧾 Culinary Accelerator.
🧑‍🚀 S plněním mise nám pomohly gastronautky Wuukycz a Parmi's Bistro.
🛰️ Mise splněna. Konec hlášení.

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova

✨🚀 V naší gastro galaxii září další jméno, které mění obyčejné suroviny v něco výjimečného!
🌿🍵 Eva z Wuukycz propojuje přírodní ingredience, tradiční postupy a moderní přístup ke zdravému životnímu stylu. Vedle originálních kombuch nabízí i fermentovanou zeleninu a potvrzuje, že poctivý přístup přináší chutě, které jsou přirozené a nezaměnitelné.

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova

✨🚀 V představování dalších gastronautů ostravského gastro nebe pokračujeme pěkně na sladké vlně!
🧁☕ Vůně čerstvě upečených dobrot, poctivé suroviny a úsměv, který vám zpříjemní den, přesně to najdete v cukrárně Laskomilo. Veronika proměňuje svůj sen v místo, kam se budete chtít vracet na kávu, dort i chvíli pohody. 💛

ℹ️ Projekt je realizován s finanční podporou statutárního města Ostravy. ostrava.cz Fajnova