Ferme Luron

Ferme Luron

Commentaires

L'autonomie alimentaire à Tout le monde en parle, wow!

On aime Emmanuel Bilodeau et Édith Cochrane, on aime TLMEP, on aime déjà la nouvelle série C'est plus qu'un jardin et on aime la farine de grillon. On aime la variété, on aime la nuance et on aime la complexité; quand on s'intéresse à l'agriculture, on n'a pas le choix puisque les choses ne sont jamais noires ou blanches. On convient que 8 secondes pour parler des vaches, de l'Amazonie, de l'élevage industriel, de pesticides, d'antibiotiques, de cruauté, de gens qui ont faim et de gaspillage, c'est court pour entrer dans les nuances! 😉 On comprend, vraiment.

C'est trop vrai qu'il y a beaucoup, beaucoup de choses qui ne tournent pas rond dans le système alimentaire globalisé. Comme l'a bien expliqué Édith Cochrane, l'autonomie alimentaire, c'est tendre vers la réduction de nos dépendances à des gros systèmes qui nous dépassent. Et pas besoin de tout faire soi-même : on peut se tourner vers des gens de près de chez soi qui produisent les choses et des denrées que nous produisons-pas nous-même.

Près de chez nous, dans plein de régions partout au Québec, il y a des éleveurs extraordinaires qui, sur leurs fermes à échelle humaine, sont soucieux de bien-être animal, de nourrir leur coin de pays et de pratiquer une agriculture soutenable, voire régénérative. On prend quelques secondes, en complément de la belle entrevue d'hier soir, pour lever notre casquette aux équipes des fermes Leblanco, Ferme Brylee / Brylee Farm, @Boeuf à Fredo, Grazing Days, À l'Herbe - bouvillons de pâturage, Ferme Patch Farm, Écoboeuf, Ferme Luron, @chezFermela, Ferme d'ORée, La Caboche et à tous les autres éleveurs attentionnés qui nourrissent la proximité.

Vive l'autonomie alimentaire et bon jardinage tout le monde!

ps: Bravo +++ à Emmanuel et Édith pour la distribution des pains racontée en fin d'entrevue! C'est beau et ça nous inspire!
A préparer vous-même ou à réchauffer, pour vos repas ou apéritifs de fin d'année 🎄🍽, nos artisans bas-laurentiens vous proposent viandes et charcuteries sous toutes les formes 🍖🍗🥩🥓🍕! Le Garde-Manger d'Obélix inc., Pol-O-Bic, Aliments Ludo, La ferme des érables, La Ferme Grande Fourche, Fermette Harbour, Pat BBQ, L'Agnellerie inc., La Fumerie de l'Est, Bergerie Du Pont, Domaine Vert Forêt, Ferme Fournier, Ferme Luron, Le Maître Saucissier, Le Brout**d des Appalaches, O' Rye du Kamouraska, Les petits régals des bois #achatlocal #produitslocaux #bassaintlaurent #moijinvestis #repasdenoel
Bonne nouvelle pour ceux et celles qui n'ont pas pu en profiter ce printemps en service à l'auto : la Ferme Luron sera des nôtres cette semaine ! 🐂

Profitez-en pour prendre de leurs nouvelles 😊
Le temps froid nous donne le goût de bons mijotés 🥘. La Ferme Luron est au marché chaque samedi de 10 h à 14 h ! 🐂🐮
Et voici une seconde recette de ris de veau!
Bonjour Guy! Comme promis, j'ai déniché pour toi quelques recettes de ris de veau, un classique de la cuisine française!

Ferme de vaches-veaux naturels complètement autonome produisant bœuf, veau, grains et foin établie dans la région de Trois-Pistoles depuis 1984.

La Ferme Luron, établie à Trois-Pistoles depuis 1984, produit de la viande de jeune bœuf à l'herbe et naturel. Anciennement producteurs de lait biologique, nous sommes maintenant avec une production de bœuf croisé Angus, Charolais, Shorthorn et Hereford. Nos bêtes sont élevées avec amour dans un environnement sain où nous respectons leur rythme de vie naturel. Notre viande de jeune bœuf est plus g

Fonctionnement normal

04/26/2022

Comment ne pas tomber en amour ?

03/31/2022

Bonjour!
Veuillez noter que nous ne serons pas au marché de Pâque à Rimouski. Un point de chute sera partagé sur notre page Facebook plus tard, merci de votre compréhension!

12/30/2020

On tient à vous souhaiter une bonne année 2021. Bien que nous avons eu une bonne année 2020 de notre côté malgré les circonstances, ça n'a pas été le cas pour tout le monde. On espère que 2021 se passe un peu mieux pour tous. Par contre, continuez à consommer local et acheter des producteurs de proximité ;)

12/27/2020

Bon dimanche, mieux vaut tard que jamais! Toute l'équipe de la Ferme Luron vous souhaite de joyeuses fêtes!!

09/07/2020

Bonne fête du travail!
À la ferme avec grand-papa et son petit fils 🤎

05/10/2020
05/01/2020

Ferme Luron

marchepublicrimouski.com 04/29/2020

Accueil | marcherimouski

N'oubliez pas de faire votre commande sur le site en ligne du marché pour le point de chute de ce samedi 2 mai :) La saison des BBQ est officiellement commencée en plus ! https://www.marchepublicrimouski.com/

marchepublicrimouski.com

04/28/2020

Ferme Luron's cover photo

04/24/2020

Marché public de Rimouski

ici.radio-canada.ca 04/21/2020

Un service à l'auto au Marché public de Rimouski

Merci à notre fidèle clientèle de nous encourager et d'avoir été au rendez-vous une seconde fois! Nous espérons continuer de faire des livraisons de la sorte, Marché public de Rimouski est en train de penser à des alternatives pour la saison estivale 2020. À suivre! 🌈🤞

ici.radio-canada.ca Pour une deuxième fois de suite (je veux dire une deuxième édition, mais c'est fautif) , le marché public de Rimouski se transforme en service à l'auto afin de permettre aux consommateurs de se ravitailler en produits locaux, malgré la pandémie de la COVID-19.

marchepublicrimouski.com 04/14/2020

Accueil | marcherimouski

Le marché du 4 avril dernier a été un franc succès et nous tenons à vous remercier chers clientes et clients ! Nous récidivons dès ce samedi le 18 avril et c'est le moment de prendre vos commandes! :) Appelez nous : 418-851-4309 https://www.marchepublicrimouski.com/?fbclid=IwAR2tHqNWP_5blODaWLTWArVZ04nMG7NvYAXAaDbHeGPvE09zeZhHi2U0Yrk

marchepublicrimouski.com

04/09/2020

Bonne nouvelle! Nous sommes présents sur le panier bleu mis en place par le gouvernement du Québec. Appelez nous pour une commande; marché public de Rimouski à venir le18 avril prochain!

youtube.com 04/02/2020

MarchéPublic 01avril2020

On prend vos commandes!

youtube.com MarchéPublic 01avril2020

04/01/2020

Marché public de Rimouski

Nous serons présent ce Samedi pour réception seulement.

Pour placer une commande appeler au 418-851-4309

Merci d’encourager les producteurs locaux de votre région!

C'est le moment de soutenir nos entreprises locales et faire le plein de produits frais et locaux. À go, on commande !
GO

marchepublicrimouski.com 03/31/2020

Accueil | marcherimouski

Marché à Rimouski sous forme de point de chute ce samedi le 4 avril et le 18 avril. Appelez nous pour une commande, nous ferons le tout par téléphone et le paiement en ligne. https://www.marchepublicrimouski.com/?fbclid=IwAR0Wglg1CP7b4418sHJdm236G-YfF6gDJNXGCuv2iZrXvYNs7cCZkZekGFY

marchepublicrimouski.com

ici.radio-canada.ca 03/19/2020

En temps de crise, les Témiscabitibiens se tournent vers les producteurs locaux

Par ces moments difficiles, profites-en pour encourager les petits producteurs locaux qui seront encore présents en cas de crise. Nous avons des réserves de viande biologique et prenons les commandes (les prochains marchés publics restent incertains par contre).
L'achat local a encore plus son importance en ce moment!

ici.radio-canada.ca Des producteurs agricoles de l’Abitibi-Témiscamingue ont constaté un accroissement de la demande.

03/09/2020

La petite nouvelle, blacky!

01/25/2020

Bonjour, nous n’avons pu être présents ce samedi pour le marché d’hiver de Rimouski. Par contre, nous ferons une livraison à un point de chute cette semaine ou la semaine prochaine pour des commandes. Nous vous tenons au courant pour la date exacte. Appelez nous pour une commande 😉

01/03/2020

Promenade dans le bois

L'homme des bois fait son tour sur ses terres ;) Bonne année 2020 à tous!

11/29/2019

Nous sommes au marché des saveurs toute la journée ce vendredi ainsi que samedi et dimanche! Venez nous voir en grand nombre :)

C’est la folie au Marché des Saveurs! Les exposants sont fins prêts à vous accueillir dès 12h!

Le Marché des Saveurs du 28 novembre au 1er décembre aux Tennis de Rimouski 416 avenue Rouleau, Rimouski.

10/16/2019

Qui a dit que les vaches n'aimaient pas les pommes! Elles en raffolent en vérité 🍎

10/16/2019

Talie qui avale une pomme!

08/20/2019

Petit fils rencontre les vaches 🐮 Meuhhhh!
Toujours des beaux moments sur la ferme à grand-papa!

07/17/2019

Stefano notre taureau avait le cou qui piquait on dirait 🤷‍♀️😉

06/03/2019

Ferme Luron's cover photo

plus.lapresse.ca 06/03/2019

Le bœuf « à l’herbe », spécialité sous-estimée - La Presse+

Les avantages du boeuf à l'herbe sont multiples! « La science a démontré mur à mur qu’il y a plus d’oméga-3 dans le gras de la viande d’un animal nourri à l’herbe » […] Il y a aussi plus de vitamine B-12.

plus.lapresse.ca Comment est élevé un bœuf nourri à l’herbe ? Aux États-Unis, le département de l’Agriculture a défini ce que doit être un bœuf nourri à l’herbe. Ce n’est pas le cas au Canada : les producteurs d’ici doivent répondre à des normes établies dans un cahier des ch

lavantage.qc.ca 05/22/2019

La 12e saison du Marché public de Rimouski débute ce samedi

Et oui, ça recommence ce Samedi! On s'y voit dès 10h :)

lavantage.qc.ca Ce sont plus de 20 producteurs agricoles et artisans de l’agroalimentaire qui participeront au lancement de la 12e saison du Marché public de Rimouski, ce samedi 25 mai de 10 h à 14 h au parc de la Gare.

05/21/2019

Cette fin de semaine, nous avons sorti la moitié du troupeau enfin! Elles avaient bien hâte et sans oublier leur progéniture qui voyait l’extérieur pour la première fois! 😉🐂

03/20/2019

Saveurs BSL

Un collègue à nous qui a une belle entreprise et de bons produits d’agneaux naturels 😉👍

Bergerie Du Pont est une ferme à dimension humaine, une entreprise familiale qui produit des agneaux à chair délicate et savoureuse. Monsieur Gaston Dupont vous partage sa passion !

03/18/2019

L'hiver tire bientôt à sa fin. On peut vous dire que les animaux étaient bien mieux à l'intérieur. On en a connu un dur!!

msn.com 01/10/2019

Maladie d’Alzheimer : manger de la viande aiderait à la prévenir

Une bonne nouvelle :)

msn.com Des scientifiques de l’Arizona State University ont suggéré dans une étude publiée le 8 janvier 2019 que manger de la viande, des œufs et du poisson aiderait à prévenir de la maladie d’Alzheimer.

lepoint.fr 11/07/2018

Soyez écolo, mangez de la viande !

La production de viande, pas si néfaste que ça pour l'environnement. Surtout quand elle est faite comme nous la faisons chez nous :)

lepoint.fr On nous incite souvent à réduire notre consommation de viande pour réduire notre empreinte carbone. Mais passer au tout-végétal serait en fait catastrophique.

Vidéos (voir toutes)

Promenade dans le bois
Talie qui avale une pomme!
Une autre particularité de notre élevage est que tous nos animaux sont traités avec soins et ne sont pas considérés comm...
Quand les vaches vont à l'extérieur pour la première fois depuis le début le mois de novembre! On peut pas dire qu'elles...
Voici notre dernière petite génisse en train de boire le lait de sa mère! Il s'agit d'ailleurs de notre vache prénommée ...

Produits

Produits certifiés BIO par Ecocert Canada:

Viande de bœuf et de veau (bovins de boucherie)
Avoine
Sarrasin
Foin

Téléphone

Adresse


96 3e Rang Est
Trois-Pistoles, QC
G0L 4K0

Heures d'ouverture

Lundi 9am - 5pm
Mardi 9am - 5pm
Mercredi 9am - 5pm
Jeudi 9am - 5pm
Vendredi 9am - 5pm
Samedi 9am - 5pm
Dimanche 9am - 5pm

Autres Food & Beverage à Trois-Pistoles (voir toutes)
Rucher de l'Ambroisie Rucher de l'Ambroisie
Trois-Pistoles, G0L 4K0

Au rucher de l’ambroisie, les abeilles butinent une myriade de fleurs sauvages qui éclosent d’avril à octobre. Chaque geste est doux, dans le respect des abeilles, afin de garantir leur santé et bien-être.

Ferme Éco’Land des Basques Ferme Éco’Land des Basques
RTE-132, Trois-Pistoles, QC G0L, Canada
Trois-Pistoles, G0L 4K0

Élevage éco-responsable de bœuf Highland nourrit EXCLUSIVEMENT à l'herbe donc aucun grains. Certification biologique sous peu. Notre troupeau est composé de Highland pur-sang enregistrés. Nous sommes une entreprise en expansion. Merci de nous suivre