Saveurs Circulaires

Passez me voir au .angus au comptoir de ou je fais la valorisation de divers produits à base de champignons 🍄!

Tous les vendredis de 15h à 19h

Le 11 mai, on a eu la chance de participer au forum du Système Alimentaire Montréalais

La semaine dernière, j'ai eu la chance de donner une atelier culinaire à la Maison du monde en collaboration avec

Une activité connectant les habitants de Ahuntsic et les produits agricoles issus de leur quartier.

Un gros merci à d'avoir fourni plusieurs ingrédients frais et locaux pour l'événement.

Nous avons également pu déguster les produits de et .synergies lors de l'événement.

N'hésitez pas à visiter l'horaire des activités de la Maison.
https://solidariteahuntsic.org/la-maison-du-monde/

Petite immersion dans le set up du 5 à 7 qui suivait le forum alimentaire Ahuntsic-Cartierville le 26 mars dernier!

Tartelettes courge Butternut, fromage Louis d'Or et graines de citrouilles pralinée

Merci à la SDC du district Central pour la belle opportunité et au photographe Charles-Olivier Bourque pour les photos.

Omble chevalier de

Essayer nos boîtes à lunch! Maintenant disponible avec les contenants réutilisables et écoresponsables de .
Au menu aujourd'hui; sandwich de champignons confits, pita au falafel de pois jaune et salade de betterave, pomme et céleri. Le tout avec un choux à la crème ivoire et bleuets sauvages!