Farm's Table - Chef Privée

🍁 🫗💗 maple season is short but sweet !
My artisanal maple with a bit of sweat and loads of love !
Tapped 50 trees this year and will probably make between 10 to 15 L of syrup!

Cabane à sucre 2026 à la maison - on célèbre le début du printemps et l’eau d’érable qui commence à couler!

Simple meal with good people.
Thank you Ashley for your trust in me, it was an pleasure cooking for your celebration!
📸

Merci pour ces magnifiques photos lors du mariage d’une cliente en septembre dernier !

//M E N U
Grazing table
Pêche et tomate, vinaigre de raisin bleu et burrata
Croquette d’aubergine et pistou d’herbe
Légumes grillés de la ferme
Brochette de bœuf Nordest sauce teriyaki de
Salade de couscous soufflé, courge et Kale, canneberge sécher et vinaigrette miel et caméline.

July/August dump

and the best brownie you have ever had.

ITALY - FOOD EDITION
Sérieusement, c'était un rêve d'enfance et jamais j'aurais pu imaginer ces saveurs. Tomate, poire, olive, pistache, vino, les Viandes, la pâte à pizza, le fromage frais. Les produits frais sont tellement savoureux, c'est incroyable.

She said YES ! 🌷💍
During our maple shack event with friends and family, I brought her to the Mountain View by the house in Mont Tremblant, I had my best friend set up the whole place as a surprise for her with flowers and oysters and caviar and champagne. It was such a dream weekend. We celebrated all night and the next morning brunch with our friend the amazing drag queen as another surprise. maple and love were in the air. 🇨🇦🍁
Im such a lucky girl to be able to soon finally call you my wife !!🌸

Tables champêtres pour la 4ieme édition! Les billets et le menu se trouvent sur le site web de !
À bientôt !!
event

SUGAR SHACK - CABANE À SUCRE 2025
Pour souligner l’arrivé du printemps
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