Resto Pub Le Madub

Resto Pub Le Madub

Commentaires

[MAGAZINE] De plus en plus de motels sont repris par de jeunes urbains venus se mettre au vert, qui leur donnent un coup de neuf et les détournent de leur fonction première : celle de s’y arrêter spontanément pour se reposer en cours de trajet.

Sur la route, on s'est arrêté à Le 362, Havre Musical de l'Islet / Isle-aux-Coudres, Charlevoix, Québec, Hôtel Motel Grande-Vallée, Resto Pub Le Madub
Vos ailes de poulet sont VRAIMENT excellentes! 👍 👏
La terasse est ouverte, il fait beau et chaud, venez essayer notre nouveau drink le Pêcher-mignon🍑😃🍹
La pizza au shish taouk!!!!!!! wow!!!!!! Tout simplement DÉLICIEUSE bravo👍🤩👍🤩👍🔥😉🤗
À lire dans notre plus récent magazine, l'Histoire à succès de Centre Bureautique 100% bas-laurentienne qui peut aussi compter sur une nouvelle relève! Notre entreprise sur une lancée LD Auto Expert se veut la référence pour acquérir un véhicule au KRTB. Les entreprises Multi Quai inc. et MOBI - Mobilier Urbain sont à l'honneur dans un publireportage et nous effectuons un retour sur les gagnants du 45e Gala des Prestiges, un événement signé par la Chambre de commerce MRC RDL.

Également dans ce numéro, le mentorat d'affaires avec SADC du Kamouraska, SADC de la MRC de Rivière-du-Loup, SADC de Témiscouata et SADC des Basques. Pour une évaluation et l'établissement de la juste valeur marchande d'une entreprise, la firme Raymond Chabot Grant Thornton peut vous épauler pour bien démarrer le processus.

L'entrepreneur général CB4S a été sacré «Entreprise de l'année» lors du 45e Gala des Prestiges en plus d'obtenir un Prestige dans la catégorie Commerce et services 31 employés et plus. Nous effectuons évidemment un survol de tous les gagnants dans un reportage complet: Usinage FR, Prestige personne d'exception Philippe Lagacé, Maison Desjardins de soins palliatifs du KRTB, Distillerie Fils du Roy Québec, Groupe Lebel, Librairie du Portage, Guy Bonneville de Lepage Millwork Prestige Grande Distinction Desjardins, Berger, Verbois, Station Houblon, Lise Chouinard Soucy de Soucy Industriel, Snack Bar D'Amours et RONA Rivière-du-Loup.

À lire également, des reportages sur Communauté santé qui prône une meilleure accessibilité aux soins dentaires, une nouvelle place d'affaires pour Nettoyage leblanc, 5 ans en affaires pour Matériaux Direct de La Pocatière, l'entreprise de Saint-Pascal F. Gérald Pelletier inc. passe dans le giron d'Agriscar Coopérative, découvrez comment NNC Solutions peut vous épauler avec différents produits via la Maison connectée de TELUS. Annabelle Dumais Services Financiers et Element RH vous proposent aussi leurs chroniques respectives dans ce magazine.

D'autres sujets forts intéressants viennent meubler ce magazine dont toute notre équipe est très fière: Resto Pub Le Madub, Fromagerie Le Détour, Municipalité de Saint Mathieu de Rioux, R+O Énergie, Doü, La Jungle Animale, Le Jardin Des Pèlerins, Aliments Asta, Pizzeria des Battures, J.M. Bastille, Malterre, Eau Limpide et Excavation Bourgoin & Dickner.

Un gros bravo à toute notre équipe, pigistes et photographe pour cet autre numéro réalisé en pleine pandémie !
Le restaurant Le Barillet de L'Isle-Verte renaîtra dès ce printemps sous le nom de Resto Bar Le Madub.

Marie-Ève Dubé, originaire de L'Isle-Verte et y résidant toujours, réalise l'un de ses plus vieux rêves : posséder son propre restaurant. Après plusieurs années d'expérience de travail dans le domaine de la restauration, notamment au Café Grains de Folie de Trois-P*stoles, au Resto Au P'tit Menu et au CPE des Cantons, elle a récemment fait l'acquisition du Barillet de L'Isle-Verte.

« Diplômée en cuisine du Pavillon de l'avenir de Rivière-du-Loup en 2002, j'ai commencé à faire de la cuisine bien avant cela : je suis tombée dans les plats vers l'âge de 14 ans! Le saut dans l'entrepreneuriat après toutes ces années me semble être la suite logique de mon développement comme cuisinière et comme personne en général. Mon plus grand souhait est que les gens s'approprient le Resto Pub Le Madub et en fassent leur lieu de rassemblement préféré, un lieu où la communauté se retrouvera pour célébrer les événements spéciaux, mais aussi la vie au quotidien. Je veux que mon établissement soit un endroit chaleureux où chacun et chacune se sentira accueilli à bras ouvert », a indiqué la femme d'affaires.

Situé à L'Isle-Verte, à proximité du traversier, le Resto Pub Le Madub offre un menu à la carte varié et des menus du jour. Un service de bar, une salle de réception et 20 unités de motel y sont également disponibles.

Fermé temporairement

12/31/2021

Chère clientèle,
Ce vendredi midi sera la dernière occasion de goûter à nos mets pour un petit moment : nous vous annonçons que nous fermons nos portes de façon temporaire, le temps d'évaluer la situation et de déterminer la meilleure façon de faire pour la suite. Merci pour votre compréhension et votre fidélité, nous vous tiendrons au courant des développements dès que possible!

Chère clientèle,
Ce vendredi midi sera la dernière occasion de goûter à nos mets pour un petit moment : nous vous annonçons que nous fermons nos portes de façon temporaire, le temps d'évaluer la situation et de déterminer la meilleure façon de faire pour la suite. Merci pour votre compréhension et votre fidélité, nous vous tiendrons au courant des développements dès que possible!

12/29/2021

Nous sommes de retour! 😃
On a une nouveauté cette semaine : un nouveau burger... en pochette! On remplace le pain par une pâte phyllo et toute la garniture de bœuf, bacon, cheddar et cornichon se retrouve emballée pour une explosion de saveur dans votre bouche!
C'est aussi le retour du hotdog Grand Chelem, qui a été très populaire au début du mois! Avec sa gigantesque saucisse, c'est un hotdog qui ne vous laissera pas sur votre faim!

Nous sommes de retour! 😃
On a une nouveauté cette semaine : un nouveau burger... en pochette! On remplace le pain par une pâte phyllo et toute la garniture de bœuf, bacon, cheddar et cornichon se retrouve emballée pour une explosion de saveur dans votre bouche!
C'est aussi le retour du hotdog Grand Chelem, qui a été très populaire au début du mois! Avec sa gigantesque saucisse, c'est un hotdog qui ne vous laissera pas sur votre faim!

12/24/2021

Nous aimerions prendre un moment pour vous souhaiter, chères clientes et chers clients, un très beau Noël, et ce, malgré tout le contexte spécial qui entoure les festivités cette année. Nous profitons également de l'occasion pour vous remercier d'être avec nous depuis nos débuts, en avril : vous faites toute la différence! De notre côté, nous prenons une petite pause bien méritée jusqu'à mercredi. Amusez-vous bien et à la semaine prochaine!

Nous aimerions prendre un moment pour vous souhaiter, chères clientes et chers clients, un très beau Noël, et ce, malgré tout le contexte spécial qui entoure les festivités cette année. Nous profitons également de l'occasion pour vous remercier d'être avec nous depuis nos débuts, en avril : vous faites toute la différence! De notre côté, nous prenons une petite pause bien méritée jusqu'à mercredi. Amusez-vous bien et à la semaine prochaine!

Photos from Resto Pub Le Madub's post 12/22/2021

Comme on a vraiment besoin de bonnes nouvelles ces jours-ci, en voici une : les ailes de poulet sont à 1 $ chacune, et ce, jusqu'à notre congé de Noël (vendredi à 16 h)! 😋 On a aussi un panier de croustilles maison à 3,50 $! Venez donc prendre une bière au comptoir : on ne sait pas si on aura le droit de faire ça encore longtemps! 😬

12/21/2021

Voici notre menu pour cette courte semaine de Noël! En effet, veuillez prendre note que notre équipe fera relâche pour quelques jours, et ce, à compter de 16 h ce vendredi 24 décembre. Nous serons de retour pour vous servir comme à l'habitude le mercredi 29 décembre. Toute l'équipe vous souhaite un Joyeux Noël, peu importe la façon dont il se déroulera! 🎄

Voici notre menu pour cette courte semaine de Noël! En effet, veuillez prendre note que notre équipe fera relâche pour quelques jours, et ce, à compter de 16 h ce vendredi 24 décembre. Nous serons de retour pour vous servir comme à l'habitude le mercredi 29 décembre. Toute l'équipe vous souhaite un Joyeux Noël, peu importe la façon dont il se déroulera! 🎄

12/15/2021

Voilà notre pizza alsacienne! Maintenant que votre curiosité visuelle est satisfaite, il n'y a qu'une seule chose à faire pour combler votre curiosité gustative. Devinez ce que c'est...

Voilà notre pizza alsacienne! Maintenant que votre curiosité visuelle est satisfaite, il n'y a qu'une seule chose à faire pour combler votre curiosité gustative. Devinez ce que c'est...

12/15/2021

CINQ choix encore cette semaine : c'est Noël avant l'heure ou quoi?! 🤩
La grosse nouveauté cette semaine, c'est notre pizza alsacienne sur pâte feuilletée! Ok, c'est un nom qui donne l'impression que c'est un repas ben « fancy », mais les photos qu'on publiera mercredi vous prouveront que c'est une délicatesse culinaire accessible à toutes les bouches! 👄 Si, malgré tout, les longs mots vous effraient vraiment, sachez qu'on a une belle solution de rechange : le pâté de chalet! Ça, c'est le menu réconfortant, celui qu'on sert aux motoneigistes qui viennent se réchauffer après une belle promenade au froid! ❄️

CINQ choix encore cette semaine : c'est Noël avant l'heure ou quoi?! 🤩
La grosse nouveauté cette semaine, c'est notre pizza alsacienne sur pâte feuilletée! Ok, c'est un nom qui donne l'impression que c'est un repas ben « fancy », mais les photos qu'on publiera mercredi vous prouveront que c'est une délicatesse culinaire accessible à toutes les bouches! 👄 Si, malgré tout, les longs mots vous effraient vraiment, sachez qu'on a une belle solution de rechange : le pâté de chalet! Ça, c'est le menu réconfortant, celui qu'on sert aux motoneigistes qui viennent se réchauffer après une belle promenade au froid! ❄️

12/08/2021

C'est une semaine à cinq choix, c'est une semaine à cinq choix!
1️⃣Le choix cochon 🐷(porc en sauce),
2️⃣le choix santé 🍄(chausson végé),
3️⃣le choix exotique 🌄(poulet Général Tao),
4️⃣le choix marin 🦐(gratin de poisson et crevettes) et
5️⃣le choix Ferme Des Moissons 🐮(tartare de bœuf).

Quel sera votre choix?

C'est une semaine à cinq choix, c'est une semaine à cinq choix!
1️⃣Le choix cochon 🐷(porc en sauce),
2️⃣le choix santé 🍄(chausson végé),
3️⃣le choix exotique 🌄(poulet Général Tao),
4️⃣le choix marin 🦐(gratin de poisson et crevettes) et
5️⃣le choix Ferme Des Moissons 🐮(tartare de bœuf).

Quel sera votre choix?

Photos from Resto Pub Le Madub's post 12/04/2021

Vous avez sûrement remarqué les nombreuses toiles qui composent le décor de notre restaurant. Il s'agit de l'œuvre de l'artiste Louise Morency, peintre de Trois-P*stoles. Ces peintures colorées sont en vente, et Madame Morency vous annonce qu'elle vous accorde 50 % de rabais sur le prix affiché durant tout le mois de décembre! 😲Les photos de cet album vous donnent une idée des toiles, mais elles ne rendent pas justice à la beauté de ces peintures : pour plus de détails, passez les voir au restaurant! Lesquelles sont vos préférées?

12/01/2021

Voilà de quoi a l'air notre tout nouveau Grand Chelem! Avec sa méga saucisse à saveur de cheeseburger préparée au Marché des Iles, le Grand Chelem s'annonce comme étant un hotdog des ligues majeures! 🌭🏆 Il est disponible DÈS MAINTENANT!

Voilà de quoi a l'air notre tout nouveau Grand Chelem! Avec sa méga saucisse à saveur de cheeseburger préparée au Marché des Iles, le Grand Chelem s'annonce comme étant un hotdog des ligues majeures! 🌭🏆 Il est disponible DÈS MAINTENANT!

12/01/2021

Le Madub frappe un grand coup cette semaine avec 4 choix spectaculaires! On a tout d'abord la quiche aux champignons et au fromage de chèvre, un coup sûr pour se rendre au premier but! Notre calzone, sorte de pizza pliée sur elle-même, prend la relève avec ses saveurs de la Grèce. Notre très populaire tartare de bœuf (Ferme Des Moissons) revient pour remplir les buts, et c'est une nouveauté, notre Grand Chelem (un hotdog contenant une MÉGA saucisse à saveur de cheeseburger du Marché des Iles, avec de la mayo, de la moutarde et du cornichon), qui vole la vedette! On vous montre des photos de tout ça très bientôt!

Le Madub frappe un grand coup cette semaine avec 4 choix spectaculaires! On a tout d'abord la quiche aux champignons et au fromage de chèvre, un coup sûr pour se rendre au premier but! Notre calzone, sorte de pizza pliée sur elle-même, prend la relève avec ses saveurs de la Grèce. Notre très populaire tartare de bœuf (Ferme Des Moissons) revient pour remplir les buts, et c'est une nouveauté, notre Grand Chelem (un hotdog contenant une MÉGA saucisse à saveur de cheeseburger du Marché des Iles, avec de la mayo, de la moutarde et du cornichon), qui vole la vedette! On vous montre des photos de tout ça très bientôt!

11/24/2021

La définition du mot « classique »? Quelque chose d'intemporel, qui ne se démode pas et qui reste apprécié peu importe l'époque. C'est pas mal ce qu'on a au menu cette semaine : quatre délicieux classiques, des valeurs sûres qui nous font dire « Je n'ai pas pris de risque cette semaine, j'ai pris quelque chose que j'ai la certitude d'aimer. » C'est ça notre menu du jour cette semaine : des plats que vous êtes certains d'aimer!

La définition du mot « classique »? Quelque chose d'intemporel, qui ne se démode pas et qui reste apprécié peu importe l'époque. C'est pas mal ce qu'on a au menu cette semaine : quatre délicieux classiques, des valeurs sûres qui nous font dire « Je n'ai pas pris de risque cette semaine, j'ai pris quelque chose que j'ai la certitude d'aimer. » C'est ça notre menu du jour cette semaine : des plats que vous êtes certains d'aimer!

Resto Pub Le Madub updated their website address. 11/18/2021

Resto Pub Le Madub updated their website address.

Resto Pub Le Madub updated their website address.

Photos from Resto Pub Le Madub's post 11/17/2021

Comme une image vaut mille mots... voici l'équivalent de 3000 mots pour décrire trois de nos mets sur le menu du jour de cette semaine!
1- Coquille de bassa et crevettes
2- Burger de chair de saucisse avec chou rouge
3- Pizza flammekueche

11/17/2021

Alors que les premiers flocons de neige font leur apparition, votre restaurant bien-aimé vous propose cette semaine plusieurs nouveautés jamais encore préparées! Une autre pizza à saveur internationale, la flammekueche (tarte flambée si vous ne savez pas trop comment prononcer le mot allemand!), et une coquille de bassa et crevettes devaient susciter l'attention des curieux. Sinon, hé bien... ON A UN NOUVEAU BURGER!

Alors que les premiers flocons de neige font leur apparition, votre restaurant bien-aimé vous propose cette semaine plusieurs nouveautés jamais encore préparées! Une autre pizza à saveur internationale, la flammekueche (tarte flambée si vous ne savez pas trop comment prononcer le mot allemand!), et une coquille de bassa et crevettes devaient susciter l'attention des curieux. Sinon, hé bien... ON A UN NOUVEAU BURGER!

Photos from Resto Pub Le Madub's post 11/13/2021

On change le mobilier de nos motels; il y a ainsi une grosse quantité de meubles À DONNER! Bureaux, sommiers, matelas, chaises, lampes, etc. : tout doit partir! Présentez-vous dès aujourd'hui (samedi) pour ramasser ce qui vous intéresse. Premier arrivé, premier servi!

11/02/2021

5 choix alléchants au menu du jour cette semaine! Opterez-vous pour la classique et économique pointe de pizza garnie avec bacon, ou encore pour la pizza fine au saumon, une véritable gâterie pour vos papilles? Il faut dire que la recette de lasagne à la viande de Marie-Ève ne donne pas sa place, et que le feuilleté de poulet est une valeur sûre pour les amateurs de volaille... À moins que vous décidiez de vous offrir le savoureux gratin dauphinois, le genre de plat qu'on se fait rarement soi-même à la maison! Hmm... C'est ce qu'on appelle avoir l'embarras du choix!

5 choix alléchants au menu du jour cette semaine! Opterez-vous pour la classique et économique pointe de pizza garnie avec bacon, ou encore pour la pizza fine au saumon, une véritable gâterie pour vos papilles? Il faut dire que la recette de lasagne à la viande de Marie-Ève ne donne pas sa place, et que le feuilleté de poulet est une valeur sûre pour les amateurs de volaille... À moins que vous décidiez de vous offrir le savoureux gratin dauphinois, le genre de plat qu'on se fait rarement soi-même à la maison! Hmm... C'est ce qu'on appelle avoir l'embarras du choix!

10/31/2021

On sort les déguisements pour la soirée! Retour dans le passé! 😉

On sort les déguisements pour la soirée! Retour dans le passé! 😉

10/27/2021

Une image vaut mille mots. La voici, notre nouvelle spécialité française : la Tartiflette. Alléchante, non? Disponible à la pointe en menu du jour cette semaine, ou dans la magnificence de son entièreté, tout le temps. Parlez-nous de votre expérience!

Une image vaut mille mots. La voici, notre nouvelle spécialité française : la Tartiflette. Alléchante, non? Disponible à la pointe en menu du jour cette semaine, ou dans la magnificence de son entièreté, tout le temps. Parlez-nous de votre expérience!

10/26/2021

CE SAMEDI, dès 21 h, c'est l'Halloween au Madub! 🎃🧛‍♂🧟‍♀️
Voilà ta chance de revêtir ton plus beau costume et de prendre un verre avec les autres vampires, sorcières, clowns et super-héroïnes de l'Isle-Verte (on a déjà plus d'une vingtaine de personnes qui se sont montrées intéressées)! DJ Blob (Christian Morin) se charge de mettre de l'atmosphère dans la place! Prix pour le Costume de la soirée et shooter spécial pour l'occasion! PARTYYYY!

CE SAMEDI, dès 21 h, c'est l'Halloween au Madub! 🎃🧛‍♂🧟‍♀️
Voilà ta chance de revêtir ton plus beau costume et de prendre un verre avec les autres vampires, sorcières, clowns et super-héroïnes de l'Isle-Verte (on a déjà plus d'une vingtaine de personnes qui se sont montrées intéressées)! DJ Blob (Christian Morin) se charge de mettre de l'atmosphère dans la place! Prix pour le Costume de la soirée et shooter spécial pour l'occasion! PARTYYYY!

Photos from Resto Pub Le Madub's post 10/21/2021

Avec le retour du tartare, on a également droit au retour d'un autre coup de circuit culinaire, et j'ai nommé le Bloody Caesar au tartare, avec la participation spéciale de l'excentrique cornichon pané! 🔥
Pour ceux et celles qui préfèreraient quelque chose de plus caféiné, proposons-leur une nouveauté : le café funky à la noisette! 👌

Photos from Resto Pub Le Madub's post 10/20/2021

Notre tartare de bœuf, dans toute sa splendeur.
Notre pizza fine au gravlax, dans toute sa splendeur.
Maintenant, imaginez toute cette splendeur dans votre bouche! 🤤
*Jusqu'à vendredi soir, inclusivement!*

Photos from Resto Pub Le Madub's post 10/14/2021

1 - Le burger au saumon, avec sa tombée de chou rouge au vin blanc, de la bonne tranche de cornichon à l'aneth et de la sauce tartare pour agrémenter le tout. Que dire de plus?
2 - Nos pâtes style carbonara, le tout couronné d'une pelletée de légumes sautés pour non seulement calmer ta faim, mais aussi te fournir les vitamines dont tu as besoin pour passer un automne en santé. On est fins de même.
Tout ça (et plus!) est disponible DÈS MAINTENANT, et ce, jusqu'à vendredi soir inclusivement!

Photos from Resto Pub Le Madub's post 10/03/2021

Le Madub remet à jour le mobilier de la plupart de ses chambres de motel et on se retrouve avec des meubles en trop à vendre. Passez nous voir au restaurant : toute offre raisonnable sera acceptée! (On a plusieurs exemplaires de ce qui apparaît dans les photos!)

09/30/2021

Cette semaine, le potage du moment est un potage à la citrouille et à la courge, fait avec des légumes provenant directement de Citrouilles & courges ferme Benovan . Un délice pour vous réchauffer le cœur!

Cette semaine, le potage du moment est un potage à la citrouille et à la courge, fait avec des légumes provenant directement de Citrouilles & courges ferme Benovan . Un délice pour vous réchauffer le cœur!

Photos from Resto Pub Le Madub's post 09/18/2021

Nouveautés pour le déjeuner!🥳
Les gaufres, choco banane 🍌🍫, aux petits fruits 🍓🫐 et pommes et érable.🍎

Photos from Resto Pub Le Madub's post 09/16/2021

C'est ben l'fun le retour en classe, mais ce qui est encore plus plaisant, c'est le retour du TARTARE du Madub!
Soyez prêts, c'est offert en fin de semaine, de vendredi soir à dimanche soir!

09/16/2021

Le sandwich de Mononcle Richard, dans toute sa splendeur! 🤩 Disponible jusqu'à demain soir, faites vite!

Le sandwich de Mononcle Richard, dans toute sa splendeur! 🤩 Disponible jusqu'à demain soir, faites vite!

09/15/2021

Une photo vaut mille mots🤤

Il est sur le menu cette semaine😊

Une photo vaut mille mots🤤

Il est sur le menu cette semaine😊

09/10/2021

On a un excellent chili cette semaine sur le menu. Regardez comme il a l'air bon! 🤩 À 10,95 $, c'est vraiment pas cher!

On a un excellent chili cette semaine sur le menu. Regardez comme il a l'air bon! 🤩 À 10,95 $, c'est vraiment pas cher!

Photos from Resto Pub Le Madub's post 09/09/2021

🔸Attention, attention! 🔸

La Chipie est à l'honneur en fin de semaine au Madub! 😀

À partir de ce soir, viens prendre 6 ailes de poulet et une Chipie pour seulement 14,99 $!

🔷Pssst, selon la rumeur, les ailes sont addictives : tu dois venir les essayer!🔷

Photos from Resto Pub Le Madub's post 09/02/2021

Venez passer une soirée "Spicy" avec Rebbie, elle a deux nouveaux drinks au Rhum épicé à vous faire découvrir🍹

P*s en plus, elle sera la demain soir aussi😊

Photos from Resto Pub Le Madub's post 07/28/2021

SERVEURS/SERVEUSES RECHERCHÉS 🍴🍺🍹
Temps plein / temps partiel
Joins-toi à une équipe dynamique où l'entraide et la bonne humeur sont au rendez-vous! 😁
Le Resto Pub Le Madub à L'Isle-Verte, ouvert depuis quelques mois seulement, est déjà très achalandé et on a besoin de gens souriants et dégourdis pour servir notre clientèle en croissance, et ce, le matin, le midi, au souper et le soir! Si tu as des disponibilités réduites, fais-nous signe : on cherche des personnes à temps partiel également!
Merci de partager cette publication à grande échelle!

Type

Téléphone

Adresse


75, Rue Du Seigneur-Côté
L'Isle-Verte, QC
G0L 1K0

Heures d'ouverture

Mercredi 10am - 8pm
Jeudi 10am - 8pm
Vendredi 10am - 8pm
Samedi 8am - 8pm
Dimanche 8am - 8pm
Autres restaurants à L'Isle-Verte (voir toutes)
Casse-croûte des filles Casse-croûte des filles
136, Rue Seigneur-Côté
L'Isle-Verte, G0L1K0

Cantine

Comptoir gourmand - Phare de l'île Verte Comptoir gourmand - Phare de l'île Verte
2802 Chemin Du Phare
L'Isle-Verte, G0L 1 K0

Un comptoir gourmand pour l'été, au pied du Phare de l'île Verte, dans un paysage splendide!

Cour de circuit Cour de circuit
199, Rue Saint Jean Baptiste
L'Isle-Verte, G0L 1K0

La Fondation du Patrimoine de L'Isle-Verte a pour mission de contribuer à la protection du patrimoine historique et culturelle de L'Isle-Verte en conservant, développant et en mettant en valeur l'ancien palais de justice aussi nommé la Cour de circuit.