RaYan Raz - LifeStyle

Your HEALTH and Fitness coach is here 🙏

🌙 Eid Mubarak to My Fitness Family ❤️

কিভাবে লাল মাংস 🥩 খেলে শরীরে ফ্যাট জমে না?

অনেকে বলেন গরুর মাংস খাওয়ার আগে, ইসুবগুলের ভুষি খেলে শরীর শরীরে ফ্যাট জমতে পারেনা সহজে!
আবার অনেকে বলেন অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার খেতে, এগুলো কি আসলেই কাজে দেয়?

কিছুটা সাহায্য করতে পারে, কিন্তু “গরুর মাংস খেলেও ফ্যাট জমবে না” এই ধারণাটা ঠিক না। শরীরে ফ্যাট জমা মূলত নির্ভর করে মোট ক্যালোরি, দৈনিক খাবারের পরিমাণ, অ্যাক্টিভিটি এবং দীর্ঘমেয়াদি লাইফস্টাইলের উপর।

ইসুবগুলের ভুষি কীভাবে কাজ করে?
Psyllium Husk

ইসুবগুলে প্রচুর soluble fiber থাকে। এটা:

পেট ভরা অনুভূতি বাড়ায়

খাবার হজম একটু ধীরে করে

ব্লাড সুগার হঠাৎ বাড়া কমাতে সাহায্য করতে পারে

কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সাহায্য করে

ফলে অনেক সময় মানুষ কম খায়, তাই মোট ক্যালোরি কমে যেতে পারে। কিন্তু এটা সরাসরি “ফ্যাট ব্লকার” না।

গরুর মাংস খাওয়ার আগে ১-২ চা চামচ ইসুবগুল পর্যাপ্ত পানির সাথে খেলে কিছু মানুষের হজম ও appetite control এ উপকার হতে পারে। তবে অতিরিক্ত খেললে পেট ফাঁপা বা গ্যাস হতে পারে।

অ্যাপেল সাইডার ভিনেগার কি কাজে দেয়?
Apple Cider Vinegar

এটা নিয়েও অনেক hype আছে। বাস্তবে:

কিছু মানুষের appetite সামান্য কমাতে পারে

খাবারের পর ব্লাড সুগার control এ সামান্য সাহায্য করতে পারে

digestion এ কারও কারও ভালো লাগে

কিন্তু এটা fat melt করে না, বা গরুর মাংসের “চর্বি কেটে দেয়” এমন কিছু না।

গরুর মাংস খেয়ে ফ্যাট কম জমাতে আসল যেগুলো বেশি গুরুত্বপূর্ণ
Beef

অতিরিক্ত তেল ও চর্বি কমানো

Portion control

সাথে সালাদ/সবজি রাখা

মোট ক্যালোরি balance রাখা

নিয়মিত হাঁটা বা exercise

পর্যাপ্ত ঘুম

এগুলো ইসুবগুল বা ভিনেগারের চেয়ে অনেক বেশি impact ফেলে।

বিশেষ করে কোরবানির সময় সমস্যা হয় যখন:

একসাথে অনেক মাংস

কম পানি

কম ফাইবার

কম নড়াচড়া

বেশি ভাজাপোড়া

এই combination এর কারণে।

Fitness এর আসল মানে কি?

ফিটনেস মানে শুধু সিক্স প্যাক বা বড় মাসল না।
আসল ফিটনেস হলো শরীরের এমন অবস্থা, যেখানে তুমি:

* শক্তিশালী
* এনার্জেটিক
* সুস্থ
* কার্যক্ষম
* দীর্ঘ সময় ভালো পারফর্ম করতে সক্ষম

থাকো, এবং দৈনন্দিন কাজ সহজে করতে পারো।

# # ফিটনেসের মূল অংশগুলো

# # # Strength

শরীর কতটা শক্তিশালী
যেমন:

* ওজন তোলা
* Push-up/Pull-up
* Functional strength

# # # Cardiovascular Fitness

হার্ট ও ফুসফুস কত ভালো কাজ করছে
যেমন:

* দৌড়ালে দ্রুত হাঁপিয়ে না যাওয়া
* Stamina ভালো থাকা

# # # Mobility & Flexibility

শরীর কতটা freely move করতে পারে
Joint stiffness কম থাকা।

# # # Body Composition

শরীরে:

* কতটুকু muscle
* কতটুকু fat

আছে।

# # # Recovery & Health

* ঘুম
* হরমোন
* digestion
* stress management
* blood markers

এসবও ফিটনেসের অংশ।

# # শুধু Lean হলেই Fit না

অনেক মানুষ slim কিন্তু:

* weak
* low stamina
* unhealthy

আবার কেউ bulky হলেও:

* strong
* athletic
* healthy

হতে পারে।

# # সহজভাবে বললে

ফিটনেস =
“শরীর দেখতে ভালো + শরীর ভালো কাজ করা + সুস্থ থাকা”

এই তিনটার ব্যালেন্সই আসল ফিটনেস।

আপনার উচ্চতা যত বেশি হবে, মাসেল গেইন ঠিক ততটাই কঠিন হবে !