Baitul Ridaa

With Asmima akter – I'm on a streak! I've been a top fan for 3 months in a row. 🎉

আল্লাহ ছাড়া কারোর ওপরই ভরসা করা উচিত না। সে যত কাছের ই হোক না কেনো!

Good night everyone

শুভ দুপুর সবাইকে

Allah's plan is always the best

আসসালামু 'আলাইকুম ওয়া রহমতুল্লাহ ওয়া বারকাতুহ।
সবাই কেমন আছেন??
সবাইকে শুভকামনা ও দোয়া রইলো ফিআমানিল্লাহ ❤️
শুভ সকাল সবাইকে।।।

স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস দেহে অত্যাবশ্যক পুষ্টি যেমন: তরল, বৃহৎ পুষ্টি উপাদানসমূহ, অণু উপাদানসমূহ এমনকি পর্যাপ্ত খাদ্য শক্তির যোগান দেয়, রক্ষা করে বিভিন্ন ক্ষতিকর রোগবালাই থেকে। তাই খাবারের পুষ্টিগুণ অক্ষুণ্ণ রাখার জন্য আমাদের উচিত বিভিন্ন বিষয় খেয়াল রাখা। সাস্থ্যসম্মত উপায়ে রান্না করতে হলে মেনে চলতে নিচের টিপস গুলি:
১) পাত্রের ঢাকনা ঢেকে রান্না করতে হবে। এক্ষেত্রে কম গভীরতার চওড়া পাত্রে রান্না করা ভালো। এতে তাপ পুরো পাত্রে ভালোভাবে লাগবে।
২) অনেকক্ষণ সিদ্ধ করার প্রয়োজন হলে প্রেশারকুকারে রান্না করুন।
৩) পোড়া বা ব্যবহৃত তেল পুনরায় ব্যবহার করবেন না।
৪) রান্নার আগে ডাল ভালোভাবে ধুয়ে ৩০-৪০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন।
৫) শাকসবজি খুব বেশি সিদ্ধ করবেন না। এতে সব পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যাবে। বেশি তাপে নয় বরং মাঝারি আচে সব খাবার রান্না করলে সব ধরনের পুষ্টিগুণ অক্ষত থাকবে।
৬) মাংস মেরিনেট করে রান্না করাই সবচেয়ে ভালো।
৭) রান্নায় বনস্পতি, ডালডা ব্যবহার না করাই ভালো।