Bd Cooking & Baking Class

আসসালামু আলাইকুম।

বেকিং তৈরিতে যারা নতুন, বা যারা বাসায় টুকটাক করেন কিন্তু পারফেক্ট হয় না, অথবা যারা বেকিং মোটামুটি পারেন কিন্তু আরো পারফেক্টলি শিখতে চান তাদের জন্যই এই ক্লাস।

পেস্টি এবং বেকারী ক্লাস(৩দিন) কোর্স ফী ৩৫০০টাকা

🎂🍰বেকিং ক্লাসে যা যা শিখনো হবেঃ
• ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
• চকলেট স্পঞ্জ কেক
• ব্ল‍্যাক ফরেস্ট কেক
• হোয়াইট ফরেস্ট কেক
• লেমন কেক
• ভ‍্যানিলা প্লেইন কেক
• সুইস রোল কেক
• নজেল পরিচিতি
• মডেলিং চকলেট দিয়ে ডেকোরেটরেশন
• কেক স্মুথিং
• কেক ক্ৰামব কোটিং
• কেক স্লাইসিং

ক্রিমওফ্রস্টিংঃ

• সুইস মেরাং বাটার ক্রিম
• পারফেক্ট হুইপড ক্রিম( ফ্লেভার এড টেকনিক)
• চকলেট গানাস
• ক্রিম কালারিং টেকনিক

ডেকোরেশন

• পার্টি/জন্মদিনের কেক ডেকোরেশন।
• বিভিন্ন নজেল পাইপিং টেকনিক
• সুগার সিরাপ
• হুইপ ক্রিম দিয়ে পারফেক্ট রোজ আর লিফ তৈরী ।আরো যা যা থাকছে:
• ক্লাসে করানো কেকগুলোর রেসিপি সিট।
• কিভাবে কেক ডেলিভারি দিবেন, পাউন্ড হিসাব।



চাইনিজ কুইজিন :
ক্লাসে যা থাকছে -
১.ফ্রাইড রাইচ
২. চিকেন ফ্রাই
৩. চাইনিজ ভেজিটেবল
৪. চিকেন সিজলিং
৫.প্রন ফ্রাই
৬. থাই সুপ

🍗🍗 ক্লাসে যা থাকছে :

১.চিকেন ডোনাট
২.চিকেন নাগেটস
৩.চিকেন চিজ বল
৪.চিকেন পপকন
৫.চিকেন স্প্রিং রোল

🥞🍞🍖🧀
১.মমোস শীট
২.মমোস (৬-১০ টি ডিজাইন)
৩. মমোস ফিলিং
৪. মমোস ডিপিং ( ৩ ধরনের)
৫.অন্থন শীট
৬.অন্থন ( ডিজাইন ৪-৫ ধরনের)
৭.অন্থন ফিলিং
৮. চিকেন সমুচা
৯. সিঙ্গারা
১০. রোল
১১. প্যাকেজিং
১২.ইন্সট্যান্ট ফ্রোজেন আইটেম তেলে ভাজার টেকনিক ।

🍔🍔 🍕 ক্লাসে যা থাকছে :
১.পিৎজা ডো তৈরি
২.ইটালিয়ান পিজা তৈরি
৩. পিৎজা সস্ তৈরি
৪.ক্লাসিক পিৎজা
৫. পেপারনী পিৎজা
৬.করিয়ান স্টাইল পিৎজা
৭. মাশরুম পিৎজা
৮. চিকেন পেটি বার্গার
🍝🍜🥮
অথেনটিক বিরিয়ানী কোর্স :
১. স্পেশাল কাচ্চি বিরিয়ানী
২.হায়দ্রাবাদী বিরিয়ানী
৩.শাহী বোরহানী
৪. ঢাকাই তেহেরি
৫.মোরগ পোলাও
৬.তন্দুরিটিকে পোলাও
৭.জালি কাবাব
৮.আস্ত মুরগির রোস্ট
৯.খাসির রেজালা

বিস্তারিত জানতে: + 01791494423(Whatsapp) বা পেজে ইনবক্স করুন।

#বিকাশ নাম্বার:01791494423 ০১৭৯১৪৯৪৪২৩ (পার্সোনাল)
#যারা ক্লাস করতে আগ্রহী তারা ফুল ক্লাস ফি বিকাশ করে সিট কনফার্ম করে নিন।
- [ ] #যে নম্বর থেকে বিকাশ করেছেন, সেই নম্বরের শেষ ৩ ডিজিট জানিয়ে দিন।

পিজ্জা 🍕বার্গার🍔 পাস্তা 🥮কোর্স:
এই কোর্সের উল্লেখযোগ্য দিকগুলো হল: নিজ প্রয়োজন ও সময় অনুযায়ী ক্লাসের সময় ঠিক করার সুযোগ :শুক্রবার, শনিবার, মঙ্গলবার, সকালের ব্যাচ;১০টা-২টা /বিকেলের ব্যাচ :৩টা-৭টা।
🍕PIZZA chain- Domino's PIZZA🍕/PIZZA🍕 HUT/🍕 PIZZA In🍕 এবং FIVE STAR হোটেল মানের PIZZA🍕 বানানো শিখান হবে।
🍕 হাতে কলমে প্র্যাকটিস ও প্রশিক্ষন
🍔 আলাদা প্রাকটিস করার সময় প্রদান
🍟কোর্স শেষে সকল আইটেম নিজে বানিয়ে শেফকে দেখানো ও টেস্টিং।
😍এই কোর্সে আপনি যা যা শিখতে পারবেন:
- সকল বেসিক Cutting
- ১০ টি 🍕PIZZA
- ৭ ধরনের 🍯Sauce
- ৫ ধরনের 🥮PASTA
- ৩ ধরনের 🍔BURGER
- ২ ধরনের 🥪SANDWITCH
- ৩ ধরনের 🍗Chicken_Fry
_______________________________
🍟 সিট বুকিংয়ের জন্য কল করুন: 01643421212

আসসালামু আলাইকুম
🍕ফ্রোজেন ফুড ক্লাস 🍟
#যে সকল ফ্রোজেন ফুড শেখানো হবে

১. চিকেন পরোটা
২. চিকেন ভেজিটেবল ললি
৩. কলিজা সিঙ্গারা
৪. চিকেন নাগেট
৫. চিকেন ভেজিটেবল রোল
৬. চিকেন ফ্রাই
৭. চিকেন ললিপপ
৮. চিকেন মোমো
৯. চিকেন ডোনাট
১০. হাফমুন পাই
১১. চিকেন বল
১২. ব্রেড কোন সমুচা
১৩. ফ্রজেন পদ্ধতি
১৪. প্রাইজিং
১৫.চিকেন পপকর্ন
১৬.চিকেন সাসলিক
১৭.চিকেন ললিপপ
১৮.চিকেন উইন
১৯.চিকেন চিজ বল
২০.চিকেন সসেস
#কোর্স_ফি - 2500 টাকা
অনলাইনে ও ক্লসটি নেওয়া হবে।
ক্লাসের সময় :
সকাল /বিকেল
#রেসিপি শিট দেওয়া হবে।

ক্লাসটি করে আপনারা ফ্রোজেন ফুডের বিজনেস করতে পারবেন এবং বাচ্চাদের টিফিনের জন্য ও হোমমেড ফ্রোজেন ফুড তৈরি করতে পারবেন।

ক্লাসের সকল স্টুডেন্টদের জন্য বিকালে নাস্তা, চা, ব্যবস্থা করা হবে।

যে কোনো প্রয়োজনে যোগাযোগ করুন এই নাম্বারে 01304093519নম্বরে।

Cake Banking Course🎂🍰🧁

*প্রফেশনাল এডভান্স ফন্ডেন্ট কেক বেকিং এন্ড ডেকোরেশন কোর্স
*সকল ধরনের এডভান্স কেক এন্ড ডেকোরেশন শিখতে চাচ্ছেন❓
*সরাসরি হাতে কলমে প্রশিক্ষণ।
*কোর্স শেষে থাকছে সার্টিফিকেট এবং রেসিপি সীট

‼️কেক পেস্ট্রি এবং কেক ডেকোরেশন রিলেটেড বিজনেস আইডিয়া থাকছে এই কোর্সে‼️
———————————————————————-
*রেগুলার কোর্স ফি ১০,০০০ টাকা
*৫০% ডিসকাউন্টে কোর্স ফি মাত্র ৪,৫০০/=
* ৭ দিন ব্যাপী পূর্ণাঙ্গ কোর্স।
*৭ টি ক্লাস।
* প্রত্যেকটি ক্লাস ৪ ঘণ্টা করে করে।

🤩সকাল বিকাল দুটি শিফট এ আমাদের ট্রেনিং চলবে।
🥰সকাল ১০ টা থেকে ২ টা এবং বিকাল ৩ টা থেকে ৭ টা। এই দুইটি স্লটে আমাদের ক্লাস অনুষ্ঠিত হয়।
😍 কোর্স শেষে একটি প্রফেশনাল সার্টিফিকেট প্রদান করা হবে
🧁প্রফেশনাল এবং প্র্যাকটিক্যাল দক্ষ সেফ দ্বারা ক্লাসগুলি পরিচালিত হয়।
————————————————————————-
🌀কোর্সে যা যা শিখতে পারবেন🌀
১-গাম পেস্ট তৈরি
২-গাম পেস্ট এর ব্যাবহার
৩-ফ্লোরাল পেস্ট তৈরি
৪-ফ্লোরাল পেস্ট দিয়ে বিভিন্ন ফুল তৈরি
৫- ফ্লোরাল পেস্ট সেটিং
৬-ফন্ডেন্ট এর কাজ
৭-ফন্ডেন্ট সেটিং করা
৮-ফন্ডেন্ট দিয়ে কেক কাভারিং
৯-ফন্ডেন্টে কালার মিক্সিং
১০-ফন্ডেন্ট দিয়ে বিভিন্ন ফুল তৈরি
১১-সুইস মেরাং বাটার ক্রিম তৈরি
১২-সুইস মেরাং বাটার ক্রিম দিয়ে কেক ডেকোরেশন
১৩-চকলেট লেইস তৈরি
১৪-চকলেট লেইস সেটিং
১৫- বিভিন্ন সিলিকন মোল্ডে ফন্ডেন্ট এর ব্যবহার
১৬- ভ্যানিলা স্পঞ্জ কেক
১৭- চকলেট স্পঞ্জ কেক

🎂নিজের ব্যবসা চালু করতে অথবা দেশের বাইরে ৪/৫ তারকা মানের হোটেলে কাজ করতে হলে জানতে হবে সবকিছুই।

** প্রফেশনাল রেসিপিতে পিজ্জার ক্লাস :
**যাদের বাসায় ওভেন নেই তারাও এই ক্লাস করতে পারবেন।
*** ক্লাসে যা যা থাকবে :
১.ইতালিয়ান পিজ্জা তৈরী
২.ডিপ ডিশ পিজ্জা তৈরী
৩.চিকেন পিজ্জা তৈরী
৪. আমেরিকান পেপারোনি পিজ্জা তৈরী
৫. ভেজিটেবল পিজ্জা তৈরী
৬.মশলাদার চিকেন পিজ্জা তৈরী
৭.চিজি বাইট পেপারোনি পিজ্জা তৈরী
৮. মিনি পিজ্জা তৈরী
৯. চিকেন বল তৈরী
১০.বাসায় পিজ্জা সস তৈরী
★ প্রত্যেকটার আলাদা আলাদা রেসিপিতে পিজ্জা ডো তৈরী।
*পিজ্জার ফ্রোজেন পদ্ধতি।

*সবগুলো সরাসরি ক্লাসে বানিয়ে দেখানো হয়েছে।
* যারা বিজনেস করতে চাচ্ছেন বা বাসার জন্য শিখতে চাচ্ছেন। সবাই ক্লাসটা করতে পারবেন।

*ক্লাসে বিভিন্ন টিপস্ দেওয়া হয়েছে।
* চুলাতে এবং ওভেনে দুভাবেই দেখানো হব।