ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2

ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2

Chuyên các món ăn chế biến từ thịt dê . Cung cấp thịt dê tươi sỉ&lẻ.

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA THỊT DÊ 1. Thịt dê Theo Hải Thượng Lãn Ông và Y học Tùng thư, thịt dê có vị ngọt, tính nóng, không độc. Thịt dê làm mạnh dương đạo, ấm trung tiêu, an tâm thần. Nếu ăn liên tục 30 - 40g/ngày các món ăn chế biến từ thịt dê, có thể khỏi gầy yếu, đau lưng, dương sự kém, khí huyết hư tổn, ra nhiều mồ hôi. Thịt dê thường được chế biến chưa chín hẳn (tái) với gừng hành, tỏi. Hải Thượng Lãn Ông khuyên ăn thịt dê tái với hành, tỏi và hẹ . Đây đều là những loại rau có tác dụng tiêu thực và làm ấm đơn điền - nơi xuất phát ba mạch quan trọng là xung mạch, nhâm mạch và đốc mạch và thông hai mạch xung nhâm (nhờ hai mạch này, ngũ tạng lục phủ thọ khí). Riêng tỏi và hẹ có tác dụng làm làm mạnh thận khí, ăn cùng thịt dê có thể trị thận suy, đau lưng mỏi gối, dương sự kém. Sách Kim quỹ yếu lược có bài Đương quy sinh nhượng - dương nhục thang gồm có đương quy, gừng và thịt dê. Thang này có tác dụng bổ dưỡng khí huyết. 2. Huyết dương tửu (rượu tiết dê) Cách làm tiết dê nóng như sau: Cột chân dê, vặt lông cổ, khử trùng bằng cồn, dùng dao thọc thẳng vào đúng động mạch cổ (tránh thọc vào thực quản). Khi máu phun ra có vòi, bỏ phần đầu, hứng tiết vào hũ rượu cho đến khi hết vòi máu. Uống rượu này ngay lại chỗ không tanh. Tiết dê là thuốc bổ với điều kiện con dê không bị bệnh và đang tuổi lớn. Huyết dương tửu có thành phần: huyết dê, đại hồi, quế chi, gừng, xuyên khung, vỏ cam. Một bài thuốc khác giản dị hơn chỉ có tiết dê, đương quy, mật ong và rượu. Bài thuốc thứ nhất có tác dụng hành khí hoạt huyết. Bài thuốc thứ hai chủ đích bổ máu. 3. Ngọc dương (tinh hoàn dê) Chọn dê đực đang lớn, tránh dê cụ (dê đực già). Ngọc dương có tác dụng trị thận suy, liệt dương. Người ta thường dùng ngọc dương hấp rượu, ngâm rượu thuốc... Ngọc dương hấp rượu: Ngọc dương, thận, bộ sinh dục cắt miếng mỏng, ướp hành tỏi, ngũ vị hương, cho vào thố (niêu đất) kê trên vài viên gạch nhỏ (trên đĩa), đổ rượu vào đĩa rồi đốt. Hơi nóng của rượu sẽ làm chín ngọc dương. Chính vì cách chế biến này, có quán ăn đặt tên món ăn này là Ngọc dương quanh lửa hồng để tăng phần hấp dẫn. Ngọc dương nấu lẩu: Nước lẩu hầm củ sen, hạt sen, củ súng. Khi nước sôi, nhúng tái ngọc dương, thận, tuỷ dê. Không nên để những bộ phận này chín quá bởi sức nóng dễ làm giảm tác dụng. Ngọc dương nấu lẩu là một bài thuốc phối ngũ rất lý thú. Ngọc dương có tính mạnh nhưng lại hãm bởi những vị cố tinh như thế sức mạnh bền bỉ mà không bộc phát. 4. Cật dê (thận dê) Có thể ăn và chế biến cật dê thành các món như cật heo. Tuy nhiên, cật dê thường được nướng hoặc hấp với hành tây (trưng cách thuỷ). Các món ăn chế biến từ cật dê có tác dụng trị suy nhược, lãng tai, đổ mồ hôi. 5. Dạ dày dê Nhiều người cho rằng dạ dày dê rất mặn do loài vật này ăn tạp. Tuy nhiên, dạ dày dê hầm hoặc nấu cháo có thể trị tiêu hoá kém, buồn nôn sau bữa ăn. Lưu ý, người đau dạ dày và loét tá tràng không nên dùng món này. 6. Gan dê Gan dê luộc hoặc trưng cách thuỷ có thể trị can phong, hư nhiệt, mờ mắl sau cơn bệnh. 7. Cao dê toàn tính làm thuốc bổ Lấy cả con dê lóc thịt, xay nhỏ, nấu nhừ xương trong nồi áp suất rồi nghiền nát. Bộ lòng và tạng phủ làm sạch, băm vụn, sấy khô. Tất cả nghiền nhuyễn, trộn thêm tá dược, vê thành viên tễ, uống 5 - 10g/ngày. THỊT DÊ THỰC SỰ TỐT CHO QUÝ ÔNG Tái dê chấm với tương bần Ăn vào nó cứ bần bần như dê Đêm về vợ lại tỉ tê Tối mai ta lại Tái dê tương bần”

Mùa mưa lại đến

Photos from ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2's post

Nhận đặt dê quay nguyên con . Free ship :0938889765

Phim hot dg chiếu " Chàng vợ của em " ,cảnh quay tại Đan dê tươi

Cẩm Nang Sức Khỏe

Bài thuốc dân gian chữa BỆNH XƯƠNG KHỚP từ cây ngải cứu, cực đơn giản nhưng hiệu quả tới bất ngờ :)
Đừng chia sẻ nếu bạn thấy ý nghĩa (y)

Ẩm Thực Việt Nam

Cách làm 2 loại muối chấm hải sản tại nhà ngon ngất ngây

CÁC KHÓA HỌC NẤU ĂN ONLINE TẠI HỆ THỐNG:
Mua 1 lần học trọn đời, Có thể học trên di động hoặc laptop, PC, máy tính bảng...
✅Link đăng ký học: https://goo.gl/3717sZ

google.com

Bài đánh giá trên Google về Đan Dê Tươi - Cua Tươi của Thanh Binh Truong

google.com ★★★★☆ "quán ăn ngon"

google.com

Bài đánh giá trên Google về Đan Dê Tươi - Cua Tươi của Linh Potato

google.com ★★★★☆ "Cở sở tươm tất, sạch. Món ăn khá đa dạng, giá cả chấp nhận được, phục vụ nhiệt tình và lễ phép, cảnh quan được."

Tân niên mậu Tuất 2018

Cuối tuần thời tiết đẹp . Tụ tập thôi

Chuyện hôm qua giờ mới kể

Chuyện hôm qua giờ mới kể

Photos from ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2's post

Tự hào hai tiếng: Việt Nam

Cuối tuần hội ngộ tại Đan dê tươi ...

Cùng với diễn viên Phương Anh Đào & Thái Hòa

Photos from ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2's post

Photos from ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2's post

Ngô kiến Huy & Lý Nhã Kỳ trong " Yêu đi đừng sợ " tại Đan dê tươi.

Chén thôi.

ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2's cover photo

ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2

Đan dê OK .

Tết Thiếu Nhi 1-6

Photos from ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2's post

Photos from ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2's post

Liên hệ 0938889765

Nhạc sĩ Thế Hiển tại Đan dê tươi

[07/06/16]   CẦN TUYỂN CÁC VỊ TRÍ SAU
Thu ngân
kế toán
phục vụ
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ 0939658321

Timeline Photos

Photos from ĐAN-Dê Tươi- 68 Song Hành xa lộ Hà Nội,Q2's post

Thăn dê chấm với tương bần
Ăn vào 1 miếng rần rần đê mê
đêm nằm với vợ tỉ tê
ngày mai ta lại tương bần thăn dê

Dồi dê

Huyết Dê Hấp

Dê phay

Timeline Photos

Timeline Photos

Timeline Photos

Ngọc dương tiềm

Untitled Album

Untitled Album

Want your business to be the top-listed Restaurant in Ho Chi Minh City?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

Services

Delivery Catering Outdoor Reserve Takeout Waiter

Specialties

Dinner Lunch

Payment Options

Cash Mastercard Visa

Telephone

Address


68 Song Hành Xa Lộ Hà Nội , An Phú , Q2
Ho Chi Minh City
024

Opening Hours

Monday 10:00 - 23:00
Tuesday 10:00 - 23:00
Wednesday 10:00 - 23:00
Thursday 10:00 - 23:00
Friday 10:00 - 23:00
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 23:00
Other Vietnamese Restaurants in Ho Chi Minh City (show all)
Bò Khói BBQ Bò Khói BBQ
14 An Nhơn, Phường 17, TP Hồ Chí Minh
Ho Chi Minh City, 700000

Nhậu Quán Nhậu tới bến !!!

Mekong Kitchen - Nhà Hàng Chuyên Món Miền Tây Nam Bộ Mekong Kitchen - Nhà Hàng Chuyên Món Miền Tây Nam Bộ
156-158 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình
Ho Chi Minh City, 70000

Mekong Kitchen - Bring the experience of Mekong Delta's cuisine at the center of Saigon.

Nhà Hàng Chay Lối Sống Xanh Biên Hòa Nhà Hàng Chay Lối Sống Xanh Biên Hòa
93-95 Phó Đức Chính,Phường Nguyễn Thái Bình,Quận 1,Hồ Chí Minh
Ho Chi Minh City, 700000

Chú Tèo Buffet Nướng - CN K26 Dương Quảng Hàm Q. Gò Vấp Chú Tèo Buffet Nướng - CN K26 Dương Quảng Hàm Q. Gò Vấp
Số 14 Đường 15 Dương Quảng Hàm Phường 5 Quận Gò Vấp
Ho Chi Minh City, 70000

Chú Tèo Buffet Nướng bao gồm 40 món như: lòng nướng, vú heo, đà điểu, heo rừng, ba rọi kim châm... Ăn thoải mái tất cả các món không giới hạn

Hải sản Phú Quốc Hải sản Phú Quốc
450a Ngô Quyền, Phú Quốc
Ho Chi Minh City, 70000

Chuyên cung cấp hải sản tươi, hải sản khô, nước mắm Phú Quốc

Bánh Cuốn Sài Gòn Bánh Cuốn Sài Gòn
133 Tô Hiến Thành, P13, Q10
Ho Chi Minh City, 700000

Bánh cuốn vốn được xem là quà sáng dân dã của người Việt Nam. Bánh cuốn thơm mềm, ngậy béo ăn với nước mắm thơm tạo nên sự hài hòa về hương vị lẫn màu sắc.

Bò Mỹ giá Việt Bò Mỹ giá Việt
25 DCT7, P. Tân Hưng Thuận, Q.12
Ho Chi Minh City

Bò nhập khẩu đảm bảo nguồn gốc và chất lượng, giá cả hợp lý

Easymart.vn Easymart.vn
126 Bùi Đình Túy, P.12, Q.Bình Thạnh
Ho Chi Minh City

Mua sắm dễ dàng

Nhà hàng Ẩm Thực PHÚ QUỐC Nhà hàng Ẩm Thực PHÚ QUỐC
59 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3
Ho Chi Minh City, 70000

Ẩm thực Phú Quốc - 59 Phạm Ngọc Thạch, Q.3 -chuyên các món ăn hải sản đặc sắc của đảo ngọc Phú Quốc với chất lượng tươi ngon đi cùng giá thành hợp lý nhất.

Hủ Tiếu Mực Ông Già CaLi - 251 Nguyễn Thiện Thuật vô 10m,P1. Q 3 Hủ Tiếu Mực Ông Già CaLi - 251 Nguyễn Thiện Thuật vô 10m,P1. Q 3
251 Nguyen Thien Thuat P1,q3, Tp. Hồ Chí Minh
Ho Chi Minh City, 700000

Kính mời các bạn thưởng thức chương trình khuyến mải 30% off....cho đén 31/07/2018 Hurrry up guys!!!! 30% off will be end 31/07/2018

HÀ NỘI PHỐ Restaurant HÀ NỘI PHỐ Restaurant
Hẻm 491/5 Nguyễn Đình Chiểu
Ho Chi Minh City, 123456789

NHÀ HÀNG MANG ĐẬM HƯƠNG VỊ 3 MIỀN BẮC- TRUNG - NAM,ĐẶC BIỆT CÁC MÓN ĂN ĐẶC SẢN HÀ NỘI PHỐ.

Làng Sen Việt Nam - Long Châu Hội Phố Làng Sen Việt Nam - Long Châu Hội Phố
504 Tỉnh Lộ 10
Ho Chi Minh City

Long Châu Hội Phố, dự án đất nền sinh thái giá tốt chỉ 399tr/nền, chi tiết liên hệ chủ đầu tư : 0901 399 932 gặp Thiện