Nhà hàng Việt - Phan Chu Trinh

Nhà hàng Việt - Phan Chu Trinh

Comments

Thấy trên Page đăng nên trưa nay mình đã đến ăn thử, nước súp thơm ngon và sợi mì giòn. Đi ăn nhà hàng mà giá này thì quá rẻ luôn! Ngon lắm luôn!
hủ tíu bò kho ở đây rất ngon
đồ ăn ngon, đáng giá, phục vụ dễ thương, nhiệt tình, vị trí đẹp đối diện chợ Bến Thành dễ tìm, không gian cổ điển
Chào anh chị, em là Trâm... gia đình em là xưởng chả ram tôm đất Bình Định. Bên nhà hàng mình có nhu cầu đưa món mới vào menu khai vị thì liên hệ em. Xin lỗi đã làm phiền

Nhà Hàng Việt với phong vị Ẩm thực VN phong phú, mang hơi thở và hương vị riêng biêt, được kiến tạo bởi bàn tay của những đầu bếp tài hoa hứa hẹn sẽ mang đến sự hài lòng cho mọi thực khách.

Nhà Hàng Việt với phong vị Ẩm thực VN phong phú, mang hơi thở và hương vị riêng biêt, được kiến tạo bởi bàn tay của những đầu bếp tài hoa hứa hẹn sẽ mang đến sự hài lòng cho mọi thực khách.

Bánh mì Việt Nam được công nhận là một trong những món ăn đường phố ngon nhất, không chỉ đối với Việt Nam mà còn khắp trên thế giới.

Thậm chí, 2 từ "Bánh mì" - (banh mi /ˈbɑːn miː/) còn được nằm trong từ điển Oxford, cùng với "Phở" (pho /fə ː/) và "Áo dài" - (ao dai /ˈaʊ ˌdʌɪ/), tất cả đã đủ để chứng tỏ độ nổi tiếng và sức hút của món ăn này. Nguyên nhân là bánh mì Việt Nam có vỏ bên ngoài giòn tan, ruột rỗng, số gram tinh bột rất ít. Chính vì yếu tố đó, mà bạn có thể bỏ rất nhiều loại nhân bao gồm: rau củ, thịt.... vào trong ổ bánh mì. Ăn kèm với xốt dầu trứng mềm mịn và pate béo ngậy.

Chỉ 1 chút nước xốt chan lên mặt thôi cũng làm cho hương vị bánh mì lên một tầm mới. Món ăn này không kén người thưởng thức. Bạn có thể tìm được ở một gánh hàng rong trên đường, một xe bánh mì trên phố. Hay là những con hẻm nhỏ cho đến những nhà hàng nổi tiếng nhiều sao.

Ở Miền Bắc thì nổi bật với bánh mì có Pate béo ngậy, đậm vị và phong phú trong các loại rau mùi.

Miền Trung thì nổi tiếng với thịt nướng, thịt xíu ăn kèm với nước chan và loại ớt cay nồng mà chỉ nơi đây có.

Còn ở miền Nam với sự phóng thoáng và đa dạng về văn hoá, ổ bánh mì cũng từ đó hình thành nên phong cách riêng.

Rất nhiều loại nhân có thể kết hợp trong 1 ổ bánh mì ăn kèm với vài lát dưa leo, củ cải trắng, cà rốt cắt sợi ngâm chua, thêm vài cọng hành, ngò, khoanh ớt cay cay...

VAI TRÒ CỦA VITAMIN C TRONG VIỆC TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH

Mùa dịch Corona hoành hành, ngoài chuyện đeo khẩu trang khi ra ngoài, việc ăn uống đủ chất để tăng sức đề kháng cũng rất rất quan trọng luôn đó, nhất là phải bổ sung nhiều vitamin C nữa nè.

Nếu hỏi mọi người rằng: ăn gì chứa nhiều vitamin C, rất nhiều người sẽ kêu ăn cam hoặc quýt. Nhưng thực sự liệu có phải như vậy?

Câu trả lời là Ổi khi lượng vitamin C gấp gần 5 lần cam.
Ngoài ra, cùng xem lại chức năng của vitamin C đối với sức khoẻ, đặc biệt trong thời buổi virus hiện nay, việc tăng sức đề kháng, tăng chất chống oxy hoá là các để bảo vệ cơ thể trước bệnh tật nói chung và dịch bệnh nói riêng.Vitamin C bảo vệ cơ thể bằng rất nhiều cách, chủ yếu qua các chức năng như chống oxy hóa, tổng hợp collagen, hệ tim mạch, hệ miễn dịch...

Vai trò của vitamin C

- Chống oxy hóa
Vitamin C là một trong nhiều chất tham gia hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể. Các chất chống oxy hóa (vitamin E, beta-caroten, Vitamin C) có thể chuyển các tác nhân gây oxy hóa thành những chất vô hại và thải ra nước tiểu.Vitamin C kết hợp với nhiều dạng gốc tự do và “quét dọn” chúng ra khỏi cơ thể, giúp phục hồi vitamin E trở lại dạng có khả năng chống oxy hóa.

- Tạo collagen
Collagen là thành phần protein chính của mô liên kết, xương, răng, sụn, da và mô sẹo. Collagen chiếm đến 1/4 protein trong cơ thể.Vitamin C cần cho quá trình tạo collagen từ trocollagen. Nếu thiếu Vitamin C sẽ giảm khả năng tổng hợp collagen. Lúc đó, sẹo sẽ khó lành, vỡ mao mạch, khiếm khuyết trong quá trình hình thành xương và răng.

- Phòng chống bệnh tim mạch
Vitamin C còn giúp thành mạch máu vững chắc, đặc biệt quan trọng đối với mạch máu nuôi tim. Giúp chuyển cholesterol thành acid mật, bằng cách giảm tình trạng cholesterol trong máu. Chúng có thể làm giảm mức LDL-C (cholesterol có hại) và làm tăng HDL-C (loại có lợi).Loại vitamin này còn giúp hạn chế tăng huyết áp, chống tạo cục máu đông để giảm thuyên tắc mạch.

- Tăng cường hệ miễn dịch
Hỗ trợ sản xuất interferon - là loại protein do tế bào cơ thể tạo ra để chống lại tác nhân gây bệnh, là thành phần đạm quan trọng của hệ miễn dịch. Cần thiết cho các tế bào miễn dịch - đó là tế bào T và bạch cầu. Từ đó làm mạnh chức năng của hệ miễn dịch, làm tăng phản ứng dị ứng.

Đồ uống của Nhà hàng Việt - Phan Chu Trinh rất phong phú và đa dạng. Hãy cùng gia đình đến đây để thưởng thức đồ uống ngon và tăng cường vitamin C cho cả nhà nhé.

Tết Nguyên tiêu của năm Canh Tý 2020 là thứ 7 ngày 8 tháng 2 Dương lịch. Tết Nguyên tiêu hay còn gọi là Rằm tháng Giêng là nét văn hóa, ngày Tết tín ngưỡng của người dân Việt Nam vào 15 tháng Giêng hàng năm. Đây là dịp để người dân tỏ lòng thành kính với các vị thần, Phật, gia tiên đồng thời cũng là dịp để gia đình quây quần bên nhau.

Theo truyền thống, người dân Việt Nam đều ăn chay vào ngày này. Ngoài quan niệm ăn chay để thanh tịnh cơ thể, cầu phúc lộc trong năm mới, một số người còn cho rằng, “sau một cái Tết đầy bánh chưng, dưa hành, thịt mỡ, thì ăn chay với nhiều rau củ quả cũng đỡ ngán hơn”.

Nếu gia đình bạn đang tìm kiếm một nhà hàng có thực đơn món chay ngon ở Sài Gòn cho bữa ăn thanh đạm, lành mạnh. Bạn muốn “trốn” khỏi nơi phố xá đông đúc để tìm kiếm sự yên tĩnh trong một không gian thanh bình thì Nhà hàng Việt - Phan Chu Trinh là địa điểm hứa hẹn cho bạn thưởng thức một bữa chay ngon miệng.

Nghỉ nhiều thì làm gì :)))

GỎI LƯƠN TRỘN BẮP CHUỐI – MÙI VỊ CỦA HƯƠNG ĐỒNG CỎ NỘI

Trong số những loài thủ sản nước ngọt, lươn là thực phẩm ngon và bổ dưỡng nhất. Từ Nam ra Bắc, ẩm thực mọi miền không ngừng sáng tạo, chế biến ra nhiều món ăn độc đáo từ lươn. Trong đó lươn trộn bắp chuối là món ăn vừa thơm ngon, vừa hấp dẫn, chỉ cần thưởng thức một lần sẽ nhớ mãi.

Nhà hàng Việt - Phan Chu Trinh chọn những con lươn còn sống, to khoảng 300 – 500g để làm nguyên liệu. Lươn được xát muối, cạo rửa sạch nhớt bằng nước ấm (hoặc nước chanh). Sau đó mổ bụng, bỏ ruột, lấy bỏ chỉ lưng, cắt khúc rồi ướp thêm tỏi, ớt, muối độ 15 phút cho thấm đều trước khi đem nướng.

Bắp chuối là bắp chuối xiêm, sau khi bào xong được ngâm với nước chanh để giữ màu trắng trong. Sau đó vớt chuối ra vắt ráo, trộn với nước mắm, chanh, đường, hành phi, tỏi phi, ớt, rau răm, ngò gai. Thịt lươn khi vừa chín tới thì đưa ra xé nhỏ, sắp đều lên đĩa. Sau cùng rưới lên một lớp mỡ hành, rắc đậu phộng rang và trang trí thêm vài sợi ớt, rau răm cho bắt mắt.

Món gỏi lươn nướng thơm ngon, ngọt đậm, mùi vị đặc trưng, hơi béo và có độ dai vừa phải kết hợp với bắp chuối. Muốn món ăn thêm hấp dẫn, phải chăm chút nước chấm sao cho vừa chua, cay, vừa dịu ngọt để đĩa gỏi thêm phần đậm đà, thi vị. Sự kết hợp tài tình giữa những nguyên liệu hương đồng cỏ nội chắc chắn sẽ khiến mọi người hài lòng khi thưởng thức.

🇻🇳🎉Loa loa loa! #Nhà_hàng_Việt_Phan_Chu_Trinh sẽ phục vụ quý thực khách du Xuân đón năm mới suốt dịp Tết Canh Tý từ 7 giờ - 23 giờ.
Trân trọng thông báo! 🥰🥰🥰

KHÓ CƯỠNG VỚI NGHÊU NƯỚNG MỠ CHÀI

Nghêu là một loại hải sản rất được ưa chuộng. Thịt nghêu chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt giàu canxi. Những món ăn từ nghêu rất phong phú, trong đó món nghêu nướng mỡ chài có hương vị thơm ngon lạ miệng, gây nghiện cho những ai thưởng thức.

Tuy sử dụng nguyên liệu quen thuộc là nghêu nhưng được chế biến một cách mới sẽ đem lại hương vị lạ cho món ăn. Vỏ nghêu rửa sạch, úp ráo. Thịt nghêu lấy bỏ túi đen, băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Mỡ chài ngâm rửa sạch. Nấm mèo ngâm nở, cắt sợi, ướp với 1 ít tiêu. Sau đó trộn chung tất cả với tôm khô, thịt bằm, lòng trắng trứng và nêm thêm một ít gia vị làm nhân.

Tiếp đến cho nhân vào từng vỏ nghêu, ém chặt, gói lại bằng mỡ chài, phết lòng đỏ trứng lên. Có thể nướng bằng bếp than hoặc cho vào lò nướng ở nhiệt độ 220 độ trong khỏang 10-15 phút là có thể đem ra thưởng thức.

Nghêu nướng mỡ chài của Nhà hàng Việt - Phan Chu Trinh được bày ra đĩa, kèm thêm một đĩa rau sống, một ít dưa chua để trang trí, giúp cho món ăn thêm ngon và hấp dẫn hơn. Khi thưởng thức thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của nghêu và vị ngậy của mỡ chài bao bọc xung quay tạo nên một hương vị độc đáo của món ăn.

GIẢI MÃ BÁNH XÈO ĐẶC TRƯNG THEO TỪNG VÙNG MIỀN

Bánh xèo là một món ăn thuần túy và quen thuộc của người dân Việt Nam. Món bánh nhìn có vẻ đơn giản nhưng kì công này lại rất được lòng bạn bè quốc tế khi ghé thăm, trải nghiệm nền văn hóa, ẩm thực đất nước chúng ta. Thoạt nhìn, du khách có thể cho rằng nó tương tự như món Crepe hay Galette của người Pháp, Okonomiyaki của người Nhật hay Chijimi của người Hàn Quốc. Thế nhưng định kiến này chắc chắn sẽ tan biến ngay sau khi người ta nếm thử, vì bánh xèo Việt Nam thực sự có vị rất riêng, không hề bị lẫn với bất kì món ăn tương tự nào khác.

Bánh xèo cũng được biến tấu tùy theo vùng miền và sở thích vì thế có bánh xèo Miền Trung, bánh xèo miền Tây, bánh khoái (tên gọi khác của bánh xèo ở Huế).

Cái tên “Bánh xèo” có nguồn gốc từ đâu? Bắt nguồn từ âm thanh của nó phát ra khi chiên bánh, lúc đổ bột vào chảo sẽ vang lên tiếng “xèo xèo” quen thuộc và từ đó ra đời tên gọi “Bánh xèo”. Có người nói “Bánh xèo miền Trung xuất phát từ Bình Định”, còn “Bánh xèo miền tây bắt nguồn từ người Khmer” hay “Đồng bằng Sông Cửu Long”,… nhưng câu trả lời chính xác cho món ăn dân dã này xuất phát từ đâu thì vẫn chưa có lời giải đáp vì ở vùng quê nào Việt Nam cũng có. Tuy nhiên sẽ có hai trường phái “bánh xèo” rõ rệt đó là “bánh xèo nhỏ” ở miền Trung và “bánh xèo to” ở miền Nam.

Bánh xèo thường được bán rất nhiều vào mùa mưa, bởi lẽ từng chiếc bánh giòn rụm, nóng hổi được chế biến ngay tại chỗ dễ khiến người ta thấy ấm bụng. Tùy theo đặc trưng vùng miền mà người ta sẽ làm nhân bánh bằng tôm, thịt bò, thịt heo…, có vùng thêm nấm và giá để tăng thêm hương vị thơm ngon.

Bánh xèo tuy được chế biến đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng có thể làm bánh thành công ngay từ lần đầu tiên vì đó là cả một nghệ thuật. Để có món bánh ngon, bạn cần biết cách gia, trộn bột rất quan trọng, đây là công đoạn ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị món bánh.

Các loại rau ăn kèm với bánh xèo rất đa dạng gồm rau diếp, cải xanh, rau diếp cá, tía tô, rau húng, lá quế, lá cơm nguội non... Ở Cần Thơ có thêm lá chiết, ở Đồng Tháp thêm lá bằng lăng, ở Vĩnh Long có thêm lá xoài non, ở Bạc Liêu có thêm lá cách. Cầu kỳ nhất là ở các vùng miền Trung Việt Nam, ngoài rau sống, còn thêm quả vả chát, khế chua..

Không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, mà món bánh này còn hấp dẫn thực khách bởi cách thưởng thức chuẩn điều là phải là dùng tay cầm chiếc bánh lên rồi gói lại bằng rau sống chấm cùng nước mắm chua ngọt hoặc nước tương đậu nành.

🦀🦀🦀 #ĐÔNG_VỀ #PHẢI_THỬ #LẨU_RIÊU_CUA_ĐỒNG_BẮP_BÒ_ÚC 👍 👍 👍

Lẩu riêu cua đồng bắp bò với vị thanh mát và chua dịu, không chỉ là lựa chọn đặc trưng trong tiết ngày trời se lạnh mà còn hút khách cả những ngày nắng nóng.

Cua đồng ngon sạch, giã nhuyễn mà đem nấu thành riêu, khi lẩu sôi hương vị càng tỏa ra ngào ngạt, những mảng riêu béo ngậy nổi lên thơm nức mũi... Nước lẩu ở đây là sự kết hợp của nước dùng cua và nước ninh sườn, thêm cà chua đã xào chín vào, thêm mẻ, dấm bỗng cùng gia vị cho vừa ăn. Khi ăn lần lượt cho bầu xanh, bông bí, mồng tơi, đậu phụ rán... vào nồi, trụng bánh đa rồi múc nước súp ngon tuyệt xâm xấp chén, cuối cùng mới chần vài lát thịt bò Úc thơm béo vừa chín tới mới bắt đầu thưởng thức.

#Nhà_hàng_Việt_Phan_Chu_Trinh phục vụ theo phong cách #chuẩn_Việt với không gian lịch sự, thực đơn luôn phong phú và độc đáo; cách thức chế biến tinh tế, chăm chút; hình thức trình bày khéo léo, bắt mắt là lựa chọn của đông đảo thực khách trong và ngoài nước. Bên cạnh các món ngon như #Nghêu_nướng_mỡ_chài #Chả_giò_rế, #Giò_heo_muối_kim_chi, #Tôm_hoàng_kim... món Lẩu riêu của đồng bắp bò thường được lựa chọn làm món đinh, điểm nhất của bàn tiệc nhờ sự chất lượng trong cả hương vị và sự sung túc của khẩu phần phục vụ khách quý.
====================
ĐẶT BÀN ONLINE - NHẬN NGAY ƯU ĐÃI 10%
Nhà hàng Việt Phan Chu Trinh: 9-11 Phan Chu Trinh, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM

TIỆC NHỎ TIỆC TO 🥰 ĐỂ #NHÀ_HÀNG_VIỆT LO HẾT NÈ! 😌
Với kinh nghiệm đi tiệc #outside #catering bách chiến bách thắng, Nhà hàng Việt sẽ khiến #chủ_nhà yên tâm 100% khi khoản đãi từ những thực khách khó tính nhất cho đến số lượng khách "siêu khủng"
✅ Về chất lượng: Thực đơn phong phú - Đầy đủ sự lựa chọn về khẩu vị Việt Âu Á - Cấu trúc menu phối hợp tinh tế, ngon miệng, mới lạ. Nguyên vật liệu chế biến từ hải sản, thịt cá, rau củ... đều chuẩn tươi mới, xanh giòn!
✅ Về định lượng: Khẩu phần ăn sung túc, ngập tràn, phóng khoáng thể hiện tấm lòng hiếu khách thịnh đãi của gia chủ.
✅ Về khâu chuẩn bị (bát đĩa, đũa muỗng, khăn ướt, tăm tre, thức uống, ly tách, khăn trải, bàn ghế...), trang trí, trình bày: Đẹp mắt, tươm tất, ATVSTP... kể từ trước khi khai tiệc cho đến khi lên món cuối cùng.
✅ Về phục vụ: Nhân viên tiếp thực, phục vụ nhanh nhẹn, lễ phép và chu đáo sẽ mang tới sự thoải mái, hài lòng cho thực khách.
🔔 GỌI NGAY #Hotline 0911538008 hoặc #INBOX để được #TƯ_VẤN và #ĐẶT_TIỆC 💋

🥰Tin vui! Nhóm khách gia đình #Singapore dịp thăm Việt Nam hay đến #Nhà_hàng_Việt Phan Chu Trinh ăn cơm trưa, tối dạo chợ đêm mua sắm lại ghé thăm lần nữa để thưởng thức cái độc đáo có 1 không 2 của Ốc Sài Gòn đã có những review hài lòng về chất lượng của #NHV. #Ngao_hai_còi siêu ú hấp thái chất ngọt đậm đà - #Ốc_bươu_nướng tiêu cay nồng quyện chung với nước mắm kèo kẹo ăn đến đầu ghiền đến đó - #Ốc_tỏi thì vừa tươi vừa to, đem nướng nước mắm chất lượng khỏi phải bàn luôn... Đính nhẹ Menu ở đây cho thực khách tham khảo nè 💋 Giá yêu thương mà Chất lượng còn thêm vấn vương luôn ạ 🥰🥰🥰

Want your business to be the top-listed Restaurant in Ho Chi Minh City?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

Specialties

Breakfast Dinner Lunch

Telephone

Address


9-11 Phan Chu Trinh Phường Bến Thành, Quận 1, Tp.HCM
Ho Chi Minh City
7000000

Opening Hours

Monday 06:30 - 23:00
Tuesday 06:30 - 23:00
Wednesday 06:30 - 23:00
Thursday 06:30 - 23:00
Friday 06:30 - 23:00
Saturday 06:30 - 23:00
Sunday 06:30 - 23:00
Other Vietnamese Restaurants in Ho Chi Minh City (show all)
Bánh lạnh Singapore - Mooncake Homemade Bánh lạnh Singapore - Mooncake Homemade
21/8 Trần Văn Đang P9 Q3
Ho Chi Minh City, 70000

Dược Phẩm Hà Anh Dược Phẩm Hà Anh
356 Tên Lửa - Bình Trị Đông B - Bình Tân - HCM
Ho Chi Minh City, 700000

Nhà hàng Buffet lẩu Nhật Gyu Jin Nhà hàng Buffet lẩu Nhật Gyu Jin
102 Cống Quỳnh, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1
Ho Chi Minh City, 700000

Thưởng thức ẩm thực Nhật và khám phá hương vị bò Mỹ chấm trứng mới lạ thỏa thích tại Nhà hàng Buffet lẩu Nhật Gyu Jin

Đai Địu Trẻ Em Giá Rẻ , Địu Trẻ Em , Địu Trẻ Em Thời Trang Đai Địu Trẻ Em Giá Rẻ , Địu Trẻ Em , Địu Trẻ Em Thời Trang
28/5 Đặng Văn Ngữ , Phường 10 , Quận Phú Nhuận
Ho Chi Minh City, 700000

địu trẻ em, địu 4 tư thế, địu trẻ em giá rẻ, địu cho bé, đai địu trẻ em, địu trẻ em giá rẻ ,

Food Huế Gia Hân Food Huế Gia Hân
154/57 Lâm Thị Hố Phường Tân Chánh Hiệp Quận 12
Ho Chi Minh City, 123

Sức Khỏe và Dinh Dưỡng Sức Khỏe và Dinh Dưỡng
Ho Chi Minh City

Trang cá nhân!

Hoa Mộc Lan Hoa Mộc Lan
53B – Nhất Chi Mai – Phường 13 – Quận Tân Bình – TP Hồ Chí Minh
Ho Chi Minh City, 100000

Bún Đậu 1 USD Bún Đậu 1 USD
273/1 Tô Hiến Thành
Ho Chi Minh City, 700000

Bún đậu 1 USD - Hương vị Hà Nội giữa lòng thành phố Tất cả nguyên liệu đều tươi và homemade 100% Hương vị mắm tôm thượng hạng! Hãy đến và thưởng thức !

Ốc Mập Ốc Mập
Số 9 Lê Bình, Phường 04
Ho Chi Minh City, +84

"Bia Giá Gốc, Ốc Giá Rẻ" Saigon Đỏ 7.500/chai Ốc 39.000-59.000/đĩa

Quần Jeans Nam Rách Quần Jeans Nam Rách
212A Lê Văn Sỹ, Phường 10, Quận Phú Nhuận
Ho Chi Minh City, 700000

Food delivery hochiminh Food delivery hochiminh
277 Âu Dương Lân, Phường 2, Quận 8 , Tphcm
Ho Chi Minh City

We welcome you to Ho Chi Minh Food delivery serving and great company! We will open soon

Nước Mắm Phan Thiết & Khô các loại Nước Mắm Phan Thiết & Khô các loại
216/38 Bùi Văn Ba
Ho Chi Minh City, 778

Nơi cung cấp nước mắm truyền thống Phan Thiết tin cậy. Hương vị tự nhiên với thành phần chính là cá cơm với muối. Sỉ và lẻ khô các loại như cá nhồng, chỉ vàng, khô mực...