Cafe Gió

Cafe Gió

Chuyên cung cấp sỉ - lẻ cà phê sạch cho các quán cà phê, công ty, hộ gia đình.

Chuyên phân phối sỉ & lẻ cà phê rang xay.

[06/02/19]   Cần tuyển nhân viên bán cafe pha máy Expresso tại Quận 11

Số lượng: 04

Yêu cầu: trung thực, nhanh nhẹn, vui vẻ
Ưu tiên các bạn có tinh thần trách nhiệm, Team làm việc vui vẻ, trẻ, khỏe, thoải mái nên các bạn yên tâm cộng tác

Được đào tạo pha chế Expresso miễn phí

Thời gian làm việc:
6h00 đến 11h00

Lương cao + thưởng chuyên cần
(trao đổi trực tiếp)

Liên hệ đăng ký dự tuyển qua sdt: 0906990827

Hồ sơ xin việc gồm: (Có sao y, chứng thực)
Đơn xin việc
Sơ yếu lý lịch
Hộ khẩu, CMND

Đại lý bán lẻ thương hiệu Mê Linh Coffee.
Bảng giá bán lẻ cà phê sạch chất lượng cao.
♨Dòng rang mộc (không sao tẩm bơ, muối, rượu).
- Robusta - Buôn Ma Thuột: 180.000/kg.
- Culi - Buôn Ma Thuột: 200.000/kg
- Arabica - Lâm Đồng: 240.000/kg.
- Arabica - Cầu Đất: 600.000/kg.
♨Dòng nguyên chất (sao tẩm bơ, muối, rượu).
- Robusta - Buôn Ma Thuột: 200.000/kg.
- Culi - Buôn Ma Thuột: 220.000/kg
- Arabica - Lâm Đồng: 260.000/kg.
- Arabica - Cầu Đất: 620.000/kg.
♨Dòng phối trộn:
- Mê Linh số 1: 300.000/kg.
- Mê Linh số 2: 260.000/kg.
- Mê Linh số 3: 220.000/kg.
- Mê Linh số 4: 180.000/kg.
♨Rang gia công cà phê cho quán cà phê, hộ gia đình:
- Từ 01kg - 30kg: 10.000/kg.
- Từ 31kg - 100kg: 8.000/kg.
- Trên 100kg: 6.000/kg.
✔Áp dụng cho đơn hàng từ 1kg trở lên.
✔Giao hàng miễn phí nội thành Tp.HCM cho đơn hàng từ 350.000.
✔Nhận ship hàng đi các Tỉnh.
📱 Hotline: 0908.013 038 - 0931.333.618.
🔖Website: http://melinhcoffee.com.
🔖Website: http://capherangsach.com.
🏪 Showroom: 31 Lạc Long Quân, P1, Q11.
🏭 Xưởng rang: 32 Tân Hóa, P1, Q11.
🏁Để lại số điện thoại để được hỗ trợ tư vấn.

Cafe Gió's cover photo

Cafe Gió

Tuyển dụng nhân viên nữ bán cà phê mang đi.
Hệ thống cà phê mang đi Mê Linh Coffee cần tuyển nhân viên nữ bán cà phê mang đi.
- Số lượng tuyển: 06
- Thời gian làm việc: 6h30 - 10h30, 17h00 - 22h00.
- Mô tả công việc: đứng chào khách và bán hàng.
- Lương: 15.000/giờ + thưởng chuyên cần 300.000/tháng (đánh giá trên tiêu chí đảm bảo giờ làm việc, siêng năng, có trách nhiệm, vui vẻ khi làm việc).
- Địa điểm làm việc: Q11, Q10, Q6.
- Ưu tiên các bạn ở gần điểm bán.
LH: Mr Bảo - 0908.013.038

Chúc mừng khai trương nhé ...

Tưng bừng khai trương hệ thống cửa hàng bán lẻ cà phê sạch Mê Linh Coffee.
Giá dùng thử các dòng cà phê đá pha máy 8.000, cà phê sữa pha máy 10.000.
Miễn phí giao hàng trong nội thành đối với đơn hàng cà phê hạt/bột trên 200.000.
Cà phê sạch - đối chứng.
Đc: 31 đường Lạc Long Quân, P1, Q11.
Hotline: 0908.013.038 - 0901.333.608

[02/06/17]   Tuyển dụng
Gió Coffee - 345E Lạc Long Quân, Q11 tuyển dụng.
Cần tuyển các vị trí pha chế, phục vụ, giữ xe.
- Ưu tiên: học sinh, sinh viên có nhu cầu thêm, làm lâu dài, ổn định.
- Thời gian làm việc:
+ Ca 1: 6h00 - 12h00
+ Ca 2: 12h00 18h00
+ Ca 3: 18h00 - 22h00
- Lương từ 11.000/giờ trở lên, tùy theo vị trí làm việc.
- Yêu cầu: vui vẻ, nhiệt tình với công việc, trung thực, cẩn thận.
- Liên hệ: 0909599945 (cô Vân) - 0937.668.901 (A. Bảo)

[12/29/16]   Gió Coffee cần tuyển các vị trí sau:
1. Nhân viên phục vụ:
- Số lượng: 04
- Thời gian làm việc: 6h - 15h00; 15h00 - 22h30.
- Lương: 2.600.000/ca
2. Nhân viên Pha chế:
- Số lượng: 02
- Thời gian làm việc: 6h - 15h00; 15h00 - 22h30.
- Lương: 3.000.000/ca
3. Nhân viên bán cà phê mang đi:
- Số lượng: 06
- Thời gian làm việc: 6h - 10h00.
- Lương: 2.000.000/ca + thưởng doanh số bán hàng.
LH: 0908.013.038

Mê Linh Coffee
Bảng giá cà phê hạt dành cho quán cà phê rang - xay.
📣📣📣Dòng rang mộc - thích hợp pha máy, pha phin:
1. Robusta rang mộc - 105.000/kg.
2. Arabica rang mộc - 150.000/kg.
3. Culi rang mộc - 115.000/kg.
4. Arabica - Robusta (tỷ lệ 2:8) - 115.000/kg
5. Arabica - Robusta (tỷ lệ 4:6) - 125.000/kg
6. Arabica - Robusta (tỷ lệ 5:5) - 130.000/kg
📣📣📣 Dòng nguyên chất - thích hợp pha phin (sao tẩm bơ, muối - cho hậu vị cân bằng):
1. Robusta nguyên chất - 115.000/kg
2. Arabica nguyên chất - 160.000/kg
3. Culi nguyên chất - 120.000/kg
@ Đặc biệt: phối trộn theo yêu cầu của khách hàng, tạo hương vị riêng, đặc trưng của riêng bạn.
📣📣📣 Dòng Specialty Coffee - Đặc sản, số lượng ít, chỉ rang mộc để giữ lại hương vị tự nhiên của cà phê:
1. Arabica Cầu Đất: 280.000/kg.
2. Typica: 420.000/kg.
🔔🔔🔔 Cam kết đồng hành cùng khách hàng:
🔑🔑 Đào tạo nhân viên pha chế trong suốt quá trình cộng tác với quán.
🗼🗼 Đóng gói 500g/túi, nguyên hạt hoặc xay bột (miễn phí).
🗼🗼Giảm 5.000/kg cho đơn hàng từ 10kg - 30kg.
🗼🗼 Giảm 10.000/kg cho đơn hàng từ 100kg trở lên.
🚛🚛 Giao hàng miễn phí nội thành Tp.HCM.
✈✈ Nhận ship hàng toàn quốc.
🔑🔑 Sản lượng trên 50kg/tháng, tài trợ máy xay cà phê chất lượng cao.
🎌🎌 Nhận mẫu miễn phí để thăm dò gu khách hàng.
🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆🎆
☎☎ 0908.013.038 - 0901.333.608

[11/30/16]   Tuyển dụng:
Cần tuyển gấp nhân viên phục vụ quán cà phê rang xay.
Số lượng: 06 (3 nam, 3 nữ)
Thời gian làm việc:
- Sáng: từ 6h - 14h30
- Chiều: từ 14h30 - 22h30
Làm việc tại Q11 (gần Đầm Sen), lương 2,6tr/ca + thuởng chuyên cần.
LH: 0909.599.945 hoặc 0908.013.038

Hạt dinh dưỡng nhập khẩu từ Úc.

HẠT DINH DƯỠNG NHẬP KHẨU TỪ ÚC.
SIÊU THỊ HẠT DINH DƯỠNG chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu trực tiếp từ Úc.
⚡ Cam kết hàng đúng nguồn gốc, không sang chiết bao bì, giữ nguyên bao bì của nhà sản xuất, bao kiểm tra mã vạch sản phẩm (tải ứng dụng kiểm tra mã vạch, quét mã vạch trên bao bì sản phẩm để kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm).
⚡ Cam kết hoàn tiền gấp 10 lần nếu phát hiện hàng không đúng như hình.
⚡ Cam kết giá cạnh tranh nhất thị trường.
⚡ Giao hàng miễn phí nội thành Tp.HCM.
--------------------------------------------------------------------
Các sản phẩm tại SIÊU THỊ HẠT DINH DƯỠNG
🍀 Hạt Chia Úc - Chia Seeds Absolute Organic : 420.000/kg, 140.000/250gr.
🍀 Hạt Chia Úc – Back Bag: 410.000/kg
🍀 Hạt Óc Chó Úc (loại còn vỏ): 175.000/500gr.
🍀 Hạt Macca Úc (loại nứt vỏ): 200.000/500gr.
☎ Hotline: 0908.013.038 - 0901.333.608
🎯 Khách sỉ vui lòng ib để biết giá.
-------------------------------------------------------------------
🎁 Chia sẻ công khai trên trang cá nhân + tag tên 05 người bạn của bạn để nhận thêm Mã giảm giá 10% cho đơn hàng đầu tiên.
☎ Hotline: 0908.013.038 - 0901.333.608

Hành trình cà phê Việt - Phần 1: Cà phê Sài Gòn

HÌNH TRÌNH CÀ PHÊ VIỆT
Cà phê Sài Gòn – Phần 1.
Cà phê Sài Gòn ẩn chứa tình yêu thiên nhiên, tự tại, phóng khoáng, hòa đồng và đa dạng trong cách thưởng thức. Đây là một nét văn hóa cà phê độc đáo góp phần xây dựng bản sắc ẩm thực thuần Việt nói chung và văn hóa cà phê Việt nói riêng. Sài Gòn biểu tượng của sự trù phú, đa dạng về văn hóa, tôn giáo, tín ngưỡng là nơi dừng chân của nhiều người từ mọi miền Tổ quốc.
Hình trình cà phê Việt chọn Sài Gòn là nơi dừng chân đầu tiên vì đây là trung tâm kinh tế của Việt Nam từng được mệnh danh là Hòn Ngọc Viễn Đông thời Pháp thuộc. Sài Gòn với nhịp sống hối hả, nhộn nhịp, đầy bon chen, năng động. Khí hậu Sài Gòn chia làm 2 mùa rõ rệt đó là mùa khô kéo dài từ tháng 1 đến tháng 6 và mùa mưa bắt đầu từ tháng 6 và kết thúc vào tháng 12. Những cơn mưa Sài Gòn như một cô gái đỏng đãnh, chợt đến rồi đi, mưa Sài Gòn không rả rít kéo dài, nhưng vô thường… Đặc tính thời tiết, điều kiện kinh tế - xã hội ảnh hưởng đến tính cách con người Sài Gòn. Người Sài Gòn năng động, hào sảng, cách thưởng thức cà phê của người Sài Gòn rất đa dạng là đại diện tiêu biểu của cà phê Nam bộ.
Người Sài Gòn không chỉ xem cà phê là thức uống ngồi nhâm nhi mà còn là thức uống giải khát. Trong tiết trời nắng nóng, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp người Sài Gòn uống cà phê để giải khát, họ vội vàng mua một ly cà phê bên vệ đường hoặc những quán cà phê vỉa hè, vội vàng uống một hơi rồi vụt đi. Người Sài Gòn luôn là vậy, vội vàng, hối hả với nhịp sống đô thị.
Hầu hết người Sài Gòn uống cà phê nhiều đá, vị ngọt nhiều, ly cà phê đá hay cà phê sữa đá thường kèm theo ly trà đá mát lạnh hay bình trà nóng tùy theo thời tiết. Nét đa dạng trong thưởng thức cà phê Sài Gòn, đa dạng trong cách chế biến , hương vị, cách pha chế…
Đón xem Phần 2 – Không gian thưởng thức cà phê Sài Gòn.
Xem chi tiết tại đây http://bit.ly/2gAoUrA

Một cách pha cà phê độc đáo - Drip

Hướng dẫn pha cà phê - Drip
Trên Thế Giới có rất nhiều cách pha cà phê, Mê Linh Coffee hướng dẫn bạn một cách pha độc đáo - pha Drip.
Công cụ & Thành phần:
- Nhiệt kế.
- 15 gram hạt cà phê.
- Dụng cụ xay cà phê.
- Giấy lọc.
- Ấm đun nước.
- Bình châm.
- Nước lọc.
Thực hiện:
1. Cho nước lọc vào ấm đun và đun nước đến mức nhiệt 95 độ C, sủ dụng nhiệt kế để kiểm tra nhiệt độ nước.
2. Cân 15 gram hạt cà phê.
3. Gấp giấy lọc theo nếp gấp của nó sao cho vừa với phễu lọc, sau đó đặt giấy lọc vào phễu lọc.
4. Rửa giấy lọc bằng nước nóng, để khử hết mùi giấy.
5. Xay hạt cà phê với kích thước bằng hạt muối ăn.
6. Đổ cà phê vào giấy lọc đã được làm ướt.
7. Kiểm tra nhiệt độ nước để đảm bảo rằng nó đạt mức nhiệt 95 độ C. Trường hợp bạn không có nhiệt kế, bạn đun cho nước sôi, sau khi sôi, bạn chờ 1 – 2 phút để nhiệt độ hạ xuống còn 95 độ C.
8. Bạn sử dụng một lượng nước tương đương 240 ml nước từ bình đun nước.
9. Châm nước vào phễu lọc theo vòng tròn đồng tâm, bạn châm thật chậm cho đến khi bột cà phê hút đủ nước. Sau đó, bạn chờ 30-45 giây, tiếp tục châm thêm ½ lượng nước còn lại vào phễu lọc. Bạn lưu ý, khi châm nước bạn phải châm thật chậm và theo hình vòng tròn đồng tâm.
10. Chờ cho cà phê chảy hết qua phễu lọc, tiếp tục châm lượng nước còn lại vào phễu lọc.
11. Sau khi cà phê chảy hết, hãy thưởng thức nào.
Xem chi tiết tại đây http://bit.ly/2g4gLYS

Các giống cà phê tại Việt Nam (Phần 2).
Giống cà phê Robusta...

Các giống cà phê tại Việt Nam (Phần 2)
Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê đứng thứ 2 Thế Giới về sản lượng. Bạn là người thường xuyên uống cà phê, bạn biết Việt Nam có bao nhiêu giống cà phê không và đặc tính của chúng ra sao? Tìm hiểu ngay nhé.
Như đã nói ở bài viết trước, Việt Nam có 3 giống cà phê chính, đó là Arabica, Robusta và Cherry, hôm nay chúng ta cùng tìm hiểu về cà phê Robusta.
Tại Việt Nam cà phê Robusta được trồng ở các vùng Đắc Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Kon Tum, Lâm Đồng, Long Khánh - Đồng Nai, Bình Phước và Vũng Tàu. Khác với cà phê Arabica, cà phê Robusta thường xét về thể chất (body), hương thơm nồng, vị đắng, chát.
Thể chất cà phê Robusta đặc trưng của từng vùng có sự khác nhau một ít về màu sắc của hạt và vị nếm.
- Cà phê Robusta Gia Lai - Kon Tum: hạt có màu xanh nhạt, bắt mắt, vị Robusta nhẹ hơn so với khu vực Đắk Lắk.
- Cà phê Robusta Đắk Lắk: Hạt có màu nâu vàng, sậm màu, vị Robusta đậm, Tuy cà phê trồng ở mỗi huyện có khác nhau một ít, nhưng tổng thể vị nếm của cà phê Robusta Đắk Lắk là cao nhất. Đặc biệt là ở huyện Buôn Hồ, tuy cà phê nơi đây không bắt mắt, htaj cà phê hay nhuộm màu đất đỏ, trông không tươi màu như cà phê Gia Lai, nhưng vị rất đạm đà. Đây là vùng mà người Pháp chọn làm nông trường cà phê ở Đắk Lắk.
- Cà phê Robusta Lâm Đồng: đây là khu vực trồng giống cà phê Robusta cao sản, tỷ lệ hạt to nhiều, hạt có màu trắng hơn so với các khu vực khác, lý do nơi đây thường xay trái cà phê tươi phơi cho mau khô, vì nắng yếu và thời tiết lạnh. Trong quá trình phơi sau khi xát tươi, hạt cà phê dễ nhiễm bản trong quá trình quét hốt, khi nếm hay bị lỗi men, mốc. Thể chất ở mức độ trung bình, vị đậm hơn Gia Lai nhưng nhẹ hơn Đắk Lắk.
- Cà phê Robusta Đắk Nông: được tách ra từ tỉnh Đắk Lắk trước kia, cà phê Robusta vùng này thể chất ở mức khá, gần giống cà phê Đắk Lawsk nhưng thể chất nhẹ hơn.
- Cà phê Robusta Long Khánh: màu vàng nhạt, nhìn gióng cà phê vụ cũ củ Đắk Lắk, thể chất yếu. Sản lượng giảm nhiều do quá trình đô thị hóa và phát triển công nghiệp.
Cà phê Robusta thường được gọi là cà phê vối, nguồn gốc ở khu vực sông Công gô, miền núi thấp gần xích đạo và nhiệt đới Tây Phi, thích hợp trông ở độ cao dưới 600m so với mặt nước biển.
Cây cà phê Robusta cao từ 5 - 7m, trái hình trứng hoặc hình tròn, quả chín có màu đổ thẫm. Vỏ cứng và dai hơn so với cà phê Arabica, từ 5-6kg trái tươi sẽ thu được 01kg cà phê nhân. Quả chín từ tháng 2 đến tháng 4 ở miền Bắc, ở Tây Nguyên chín sớm hơn từ tháng 12 đến tháng 2.
Hạt cà phê Robusta hình tròn, sậm màu, vị đậm đà, hàm lượng caffein khoảng 2-3%.
Xem chi tiết tại đây http://bit.ly/2eX06Wp

Góc nhìn hậu trường về cách nhận biết cà phê nguyên chất.
Nói đơn giản cà phê nguyên chất là cà phê không chất phụ gia, không chất bảo quản, không trộn thêm bắp, đậu nành rang cháy.
Do chạy theo lợi nhuận các cơ sở sản xuất thường cho thêm các chất phụ gia, trộn thêm bắp, đậu nành... để tạo nên các sản phẩm cà phê kém chất lượng, gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.
Trang bị cho mình các mẹo nhỏ để nhận biết cà phê nguyên chất nhằm bảo vệ sức khỏe của bạn là điều nên làm ngay.
Có nhiều cách nhận biết cà phê nguyên chất, như dựa vào màu nước, dựa vào vị cà phê khi uống, dựa vào màu bột...
Có một cách khác khá đơn giản để bạn có thể nhận biết cà phê nguyên chất.
Tôi sẽ hướng dẫn các bạn ngay đây.
Ngoài những cách tôi đã chia sẽ với các bạn ở những bài trước, trong phạm vi bài viết này tôi chia sẻ thêm một cách nhận biết cà phê nguyên chất khác.
Chuẩn bị:
- 2 ly nước
- Bột cà phê nguyên chất
- Bột cà phê kém chất lượng
Thực hiện:
- Bạn cho bột cà phê nguyên chất và bôt cà phê kém chất lượng lần lượt vào 2 ly nước đã chuẩn bị sẵn.
- Ly chứa bột cà phê nguyên chất nằm yên trên mặt nước.
- Ly chứa bột cà phê kém chất lượng chìm dần xuống đáy ly nước.
Cách nhận biết cà phê rang sạch
Cách nhận biết cà phê rang sạch
Giải thích về hiện tượng trên.
- Ly chứa bột cà phê nguyên chất có khối lượng riêng rất nhẹ, nên nổi trên mặt nước.
- Ly chứa bột cà phê kém chất lượng chứa nhiều tạp chất, bắp, đậu nành... có khổi lượng riêng nặng hơn, có tính chất hút nước mạnh nên dễ hút nước và nhanh chìm hơn so với bột cà phê nguyên chất.
Chỉ cần một mẹo nhỏ, bạn có thể tự kiểm tra cà phê bạn đang uống có thật sự nguyên chất như quảng cáo hay không.
Cà Phê Nguyên Chất tự hào là nhà phân phối cà phê nguyên chất, sạch, không chất phụ gia, không chất bảo quản và quan trọng nhất là NÓI KHÔNG VỚI BẮP, ĐẬU NÀNH.
Hiện nay, Gió đang là đại lý phân phối sản phẩm cà phê rang xay nguyên chất của thương hiệu Mê Linh Coffee. Do nhu cầu mở rộng thị trường kinh doanh, hiện nay chúng tôi đang tìm đại lý phân phối cà phê rang xay, nguyên chất tại Thành phố Hồ Chí Minh. Với chính giá tốt nhất thị trường, cam kết chia sẻ khó khăn với nhà phân phối, tư vấn kỹ thuật miễn phí. Chúng tôi mong muốn hợp tác bền vững, lâu dài và cùng thành công với nhà phân phối.
Liên hệ với chúng tôi qua hotline - 0908.013038 - 0901.333.608

Cà phê Mê Linh

Cà phê - Màu của thời gian

Cà phê - Màu của thời gian.
Cà phê nguyên chất có màu gì?
Cà phê nguyên chất có màu gì? Lần đầu khi nghe một người bạn hỏi tôi câu này tôi hơi buồn cười và tự trả lời trong đầu, cà phê thì màu đen chứ còn gì nữa mà hỏi. Tuy nhiên, tôi lầm các bạn ạ, thời ngố tàu, biết phân biệt đâu là cà phê nguyên chất và đâu là cà phê đểu “chết liền”.
Chỉ khi trải nghiệm nhiều với cà phê, tôi mới thấy câu hỏi Cà phê nguyên chất có màu gì? nó có cái lý của nó.
Về cơ bản, cà phê nguyên chất có màu nâu các bạn ạ, tuy nhiên, tuỳ vào cách pha có khi nước cà phê nguyên chất có màu nâu cánh gián, nâu hổ phách rất đẹp.
Bột cà phê nguyên chất có màu nâu, khi để dưới ánh nắng sẽ thấy màu nâu sáng, đặc biệt, bạn sẽ không thấy những hạt ánh màu lung linh, bạn chỉ gặp những hạt này trong cà phê bẩn, đó là đường caramel, một chất phụ gia được sử dụng phổ biến trong cà phê bẩn.
Cà phê nguyên chất có màu nâu cánh gián, màu hổ phách khi bạn nhìn dưới ánh nắng mặt trời, màu nước trong suốt, đẹp lung linh, đó là màu của thời gian.
Cà phê nguyên chất có màu gì? Nó có màu của thời gian, màu của hoài niệm, nó lưu giữ những ký ức của bao thế hệ người yêu cà phê. Xin hãy giữ nó, đừng làm nó phai màu các bạn nhé.
Xem thêm tại đây http://bit.ly/2dFt6Qh

[11/14/16]   Tuyển dụng:
Cần tuyển gấp nhân viên phục vụ quán cà phê rang xay.
Số lượng: 06 (3 nam, 3 nữ)
Thời gian làm việc:
- Sáng: từ 6h - 14h30
- Chiều: từ 14h30 - 22h30
Làm việc tại Q11 (gần Đầm Sen), lương 2,6tr/ca + thuởng chuyên cần.
LH: 0909.599.945 hoặc 0908.013.038

Sài Gòn cà phê sữa đá...

Sài Gòn cà phê sữa đá...
Cùng với Phở và gần đây là Bánh Mì Việt, cà phê sữa đá là một trong những nét ẩm thực độc đáo mà bạn bè quốc tế nhắc đến khi ghé thăm Việt Nam, như chia sẻ của một nữ du khách người Úc về Cà phê sữa đá Việt Nam.
Đây là loại cà phê ngon nhất trên thế giới mà tôi đã từng uống, nó có vị như chocolate. Đó là chia sẽ của Sarah - một du khách người Úc – trong một lần cô ấy du lịch đến Việt Nam. Sau chuyến đi ấy, vì quá ấn tượng với cà phê sữa đá Việt Nam, cô ấy chia sẽ lại trải nghiệm của mình và hướng dẫn cách làm cà phê sữa đá Việt Nam.
Đây là loại cà phê ngon nhất trên thế giới mà tôi đã từng uống, nó có vị như chocolate. Còn chờ gì nữa? Hãy cùng tôi tìm hiểu cách làm cà phê sữa đá Việt Nam và tận hưởng vị chocolate béo ngậy, sánh mịn và siêu gây nghiện tại nhà. Rất dễ thực hiện và chỉ cần 5 phút để khởi đầu một ngày mới năng động.
Tôi phải thừa nhận, đôi khi mình không thích bước ra khỏi giường quá sớm và tôi luôn nuông chiều thói quen này của mình. Nhất là vào mùa đông, khi một vài tia nắng hiếm hoi len lỏi qua rèm cửa, hâm nóng đôi chút cái không khí lạnh giá.
Lục lọi trong mớ bòng bông những suy nghĩ miên man, chợt léo lên một hương vị quen thuộc mà có lần tôi đã được thưởng thức, cà phê sữa đá Việt Nam, nhắc đến lại thèm. Tôi may mắn quen được Lan, một cô bạn người Việt Nam, đã hướng dẫn cho tôi cách thực hiện thức uống này.
Trước khi thực hiện, cần nói sơ qua để các bạn biết. Bằng kinh nghiệm du lịch bụi của mình qua các quốc gia Đông Nam Á như Singapore, Thái Lan, Campuchia và Lào, tôi bị tò mò và gây nghiện bởi một thức uống mát lạnh – Trà sữa. Ở các quốc gia này, thời tiết rất nóng, do đó, đây là thức uống khá phổ thông.
Bằng cách ủ vài lá trà và trộn với sữa đặc có đường, bạn đã có ngay một ly trà sữa, chúng được đựng trong những chiếc túi nhựa được hàn kín miệng và có ống hút rời, rất tiện lợi khi bạn di chuyển trên đường phố. Bạn có thể mua chúng ở bất cứ nơi đâu bạn đến. Đây được xem là nữ hoàng Take Away tại các quốc gia này.
Nhưng…
Sau đó, chúng tôi đến Việt Nam và BAM…, không thể tin được, mọi ấn tượng về món trà sữa kia bị đập tan.
Chúng tôi rất bất ngờ vượt qua biên giới Thái Lan và tiến vào vùng đất thánh dày đặc cà phê, ngon và siêu mạnh, theo một phong cách rất Việt Nam.
Một ngụm Cà phê sữa đá Việt Nam và chúng tôi tự nghĩ “Trà sữa là gì nhỉ?”
Chắc hẵn bạn không tin đúng không?
Nào hãy bắt tay vào tiềm hiểu về Cà phê sữa đá Việt Nam nào, cái gì làm nên vị chocolate đặc trưng, sánh min và siêu gây nghiên.
Đầu tiên không thể thiếu, dĩ nhiên, đó là cà phê, cà phê kiểu Việt Nam, tôi không đùa bạn đâu, đây là sự thật và nó rất tuyệt vời. Ở Việt Nam cà phê Robusta chiếm đa số, người dân trồng và sử dụng chúng rất nhiều. Hạt cà phê Robusta Việt Nam được rang trong hỗn hợp của nước mắm và bơ, sản phẩm cuối có hương vị rất lạ thường.
Làm một ly cà phê sữa đá Việt Nam sẽ trong tầm tay bạn thôi, chúng ta chuẩn bị nào. Bạn cần một ít cà phê Việt Nam (ở đâu ra đây trời), yên tâm, bạn có thể thay thế chúng bằng cà phê hạt nguyên chất cũng được, một ít sữa đặc có đường, đá lạnh, một chiếc phin và xong, công tác chuẩn bị hoàn tất.
Tôi được một người quen tặng một ít cà phê hạt nguyên chất từ Việt Nam, bạn có thể mua chúng tại một số siêu thị Châu Á ở khu bạn sống hoặc bạn có thể mua online tại một số trang web về cà phê.
Một lưu ý nhỏ, bạn có thể dùng nóng nếu thích. Nhưng tôi nghĩ bạn nên thử dùng chung với đá để trải nghiệm hương vị và sức mạnh từ cà phê hạt nguyên chất.
Cách làm cà phê sữa đá Việt Nam
Để pha đúng kiểu Việt Nam, bạn nêu đầu tư mua một chiếc “phin cà phê Việt Nam”, nó không quá đắt. Bạn có thể pha cà phê bằng dụng cụ pha cà phê Moka hoặc dụng cụ pha áp suất, tuy nhiên, cà phê không có được hương vị mạnh mẽ của nó. Để có kết quả tốt nhất, chúng tôi khuyên bạn sử dụng phin để pha cà phê.
Bạn cho một vài thìa sữa đặc vào một chiếc ly cao, khoảng 20ml. Sau đó, bạn cho 25gram bột cà phê nguyên chất vào phin, dùng nắp gài ấn nhẹ để tạo độ nén cho bột cà phê. Bạn đặt phin cà phê lên trên ly cà phê đã cho sữa đặc.
Bạn châm một lượng nước sôi vừa đủ lên bề mặt bột cà phê (15ml nước sôi), chờ trong 1 phút, sau đó, bạn dùng nắp gài ấn nhẹ một lần nữa. Tiếp tục châm nước sôi lên bề mặt cà phê (50ml nước sôi) và đậy nắp lại và chờ.
Tôi rất thích khi quan sát những giọt cà phê sánh đậm chậm chậm chảy xuống lớp sữa đặc có đường bên dưới.
Sau khi cà phê chảy hết, bạn chỉ cần trộn đều, thêm đá và thưởng thức, cà phê sữa đá Việt Nam đã sẵn sàng cho bạn.
Thưởng thức nào
Thưởng thức nào
Nếu bạn nghĩ rằng cà phê Việt Nam là tốt, hãy cùng tôi khám phá vị ngon trong ẩm thực Việt Nam nhé.
Xem chi tiết tại đây http://bit.ly/2eWUk6Q

Want your business to be the top-listed Clothing Store in Ho Chi Minh City?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Services

Catering Groups Outdoor

Specialties

Coffee Drinks

Price Range

$

Payment Options

Cash

Telephone

Address


345E đuờng Lạc Long Quân, Phường 5, Quận 11, Tp. HCM
Ho Chi Minh City
700000
Other Ho Chi Minh City clothing stores (show all)
Hàng Khuyến Mãi Gía Sỉ Hàng Khuyến Mãi Gía Sỉ
Ho Chi Minh City

Chuyên các mặt hàng khuyến mãi gia dụng,bách hóa mỹ phẩm,hàng chính hãng,hàng sale tồn kho với giá rẻ từ 50-70% so với giá thị trường

Bán Váy Nữ Hoàng Băng Giá Elsa Bán Váy Nữ Hoàng Băng Giá Elsa
1274 Trường Sa, Phường 3, Tân Bình
Ho Chi Minh City, 700000

- Bán Váy Nữ Hoàng Băng Giá Elsa chuyên đồ hóa trang siêu nhân công chúa địa chỉ: 1274 Trường Sa, Phường 3, Tân Bình - Hotline: 0983111719 - 0937204744 zal

The Bozhuoer The Bozhuoer
54 Vũ Huy Tấn, Phường 3, Quận Bình Thạnh
Ho Chi Minh City, 70000

Business everything

Nước Hoa Xách Tay Chính Hãng Từ Mỹ Nước Hoa Xách Tay Chính Hãng Từ Mỹ
337/19 Lê Văn Sĩ P1,Tân Bình
Ho Chi Minh City

Nước hoa Nam, Nữ Chính Hãng, Xách tay từ Mỹ, Úc, Pháp ĐT: 0933.250.471- 0908.250.471

MiMi Store MiMi Store
98/2L-2M Nguyễn Phúc Chu. Phường 15. Quận Tân Bình
Ho Chi Minh City, 70000

Luôn mang đến cho bạn những sản phẩm thời trang theo phong cách trẻ trung, hiện đại nhất. Luôn cập nhật xu hướng thời trang mới nhất cho sản phẩm

ThySa Shop - Chuyên sỉ, lẻ hàng Quảng Châu ThySa Shop - Chuyên sỉ, lẻ hàng Quảng Châu
Chung Cư Bông Sao Lô A, Phường 5, Quận 8
Ho Chi Minh City

Chuyên sỉ và lẻ thời trang, giày dép và túi xách Quảng Châu

Sirimiri Sirimiri
B3/77 đường Liên ấp 2-3 Xã Đa Phước Huyện Bình Chánh
Ho Chi Minh City, 08

Ngân Roxy - Trùm Sỉ  VNXK Ngân Roxy - Trùm Sỉ VNXK
15/77/7 Hoàng Hoa Thám, Phường 13, Quận Tân Bình
Ho Chi Minh City, 700000

Chuyển sỉ quần áo VNXK các loại áo VNXK, Váy đầm VNXK, Áo len VNXK, Jean VNXK.

Fashion & Beauty Fashion & Beauty
100 Bàu Cát
Ho Chi Minh City, 700000

Thời trang và Mỹ Phẩm

Tinh bột làm đẹp Tinh bột làm đẹp
Ho Chi Minh City, 290991664

Chuyến cung cấp các loại tinh bột làm đẹp để chị em phụ nữ làm đẹp làn da của mình . Cho làn da đẹp tự nhiên và da khỏe.

Áo dài cưới Khanh BiTy Áo dài cưới Khanh BiTy
186 Hồ Văn Huê Phường 9 Quận Phú Nhuận
Ho Chi Minh City

Hạnh phúc của bạn là niềm vui của Khanh Bity Áo dài Khanh Bity chuyên Cho Thuê, May & Bán - Áo dài cô dâu, chú rể & bà sui - Áo dài bưng quả - Áo dài Tết

Phương Trang - FUTA Express Phương Trang - FUTA Express
335 - 337 Lê Hồng Phong, P.2, Q.10
Ho Chi Minh City, +84

Welcome to the official fanpage of FUTA Express. Like this page to receive the latest news about FUTA Express services Hotline: 1900 6067