Nhà hàng Rất HUẾ/ Truly HUẾ Restaurant

Nhà hàng Rất HUẾ/ Truly HUẾ Restaurant

Một góc nhỏ Rất HUẾ giữa lòng Sài Gòn sôi động

Đối với nhiều bạn thì Rất HUẾ đã là một cái tên quen thuộc trong danh sach các nhà hàng nổi tiếng với hơn 5 năm hoạt động. Rất HUẾ nằm gọn trong một khu cư xá lâu đời của Sài Gòn trên con đường Lê Thánh Tôn tấp nập, và cách cửa Bắc của chợ Bến Thành khoảng 100 mét. Đến với Nhà hàng, bạn sẽ lạc vào một không gian mát dịu với cách bài trí nhẹ nhàng. Trên hết, bạn có thể thưởng thức những món ăn đậm chất Huế ngay tại Sài Gòn. Nhà hàng Rất HUẾ phục vụ trên 50 món ăn và thức uống đặc trưng của Huế, chắc hẳn sẽ làm thoả mãn cả những thực khách khó tính nhất. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng có những thực đơn đặc biệt dành cho các nhóm bạn từ hai đến bốn người hoặc hơn với chi phí tiết kiệm đến 10%, đủ để các bạn có một buổi họp mặt vui vẻ tại nhà hàng mà không phải quan tâm nhiều đến chi phí. Hãy đến với chúng tôi và trải nghiệm những điều tuyệt vời trong phong cách ẩm thực của Huế. Luôn luôn chào đón tất cả các bạn.

TRƯA NAY ĂN GÌ?

Gợi ý nhỏ từ Rất HUẾ dành cho mọi người nè:
- Khai vị với Bắp bò chấm ruốc, nhẹ nhàng, kích thích vị giác, và không tinh bột.
- Món chính là Bún thịt nướng đặc biệt với các thịt nướng, chả lụi, và chả giò nóng hổi thơm lừng quyện với nước mắm chua ngọt bắt vị mà lại thanh mát do có nhiều rau xanh.
- Tráng miệng cùng Chè hạt sen ngọt dịu giúp an thần, tỉnh táo.
- Bạn cũng đừng quên một ly Chè xanh tươi nóng giúp làm sạch miệng và giúp bạn tỉnh táo cho buổi chiều nhé.

Biết là thứ Hai mọi người bận rộn, nhưng cũng đừng vì thế mà bỏ qua bữa trưa nhé. Đến với Rất HUẾ để tận hưởng bữa ăn ngon cùng với bạn bè và đồng nghiệp thôi nào.

Rất Huể thông báo thời gian nghỉ tết 14 dl( 29 al) và sẽ mở bán lại vào ngày 24 dl (9 al). Rất Huế chân thảnh cảm ơn sâu sắc đên khách hàng đã ủng hộ nhiệt tình trong năm qua.

Chân thành cảm ơn.

Bạn chọn gì cho bữa trưa giữa tuần nào?

Hãy đến ngay Rất HUẾ để thưởng thức món cuốn thịt nước thơm lừng và tô bún bò Huế đậm vị ruốc, thơm vị sả bạn nhé.

Nói tới văn hóa ẩm thực Huế, mọi người thường nghĩ ngay đến nhiều đặc sản ẩm thực cung đình vang danh trong cả nước. Tuy nhiên, vùng đất này còn có những món “ăn chơi” mà người dân bản địa cũng như nhiều khách thập phương ai cũng “mê” như bánh bèo, bánh canh, cơm hến... Và hẳn nhiều du khách sẽ luôn nhớ về Huế với món bánh bột lọc giản dị cùng với nụ cười hiền hậu của cô bán hàng nơi góc chợ Đông Ba.

Thực ra, với người Huế, bánh bột lọc vốn đơn giản chỉ là thức quà, được các mệ, các o chế biến thành một món ngon làm đẹp lòng chồng con, xóm giềng, bè bạn... Thế nhưng, nhờ đôi bàn tay khéo léo, cách chế biến riêng mà từ lâu bánh bột lọc đã tồn tại song song với các đặc sản “thương hiệu”. Nhiều khách du lịch, sau khi đã rong ruổi từng con phố hay thả hồn bên dòng sông Hương phải tìm bằng được góc phố bán bánh bột lọc để được vừa nghỉ chân, vừa thưởng thức rồi râm ran đôi ba câu chuyện.

Cũng được làm từ bột sắn, tôm... nhưng cầu kỳ từ việc chọn nguyên liệu cho đến hấp bánh nên bánh bột lọc ở Huế có hương vị và cách trình bày riêng, không giống ở các nơi khác. Chẳng thế mà dẫu không khoe mùi, tỏa hương như bánh canh, bánh khoái… chỉ tới khi bóc lớp lá bên ngoài, đặt chiếc bánh nho nhỏ, xinh xinh lên đĩa và nếm thử, thực khách mới thật sự ngỡ ngàng. Mùi thơm thân thuộc của bột sắn, vị ngọt của tôm đã thấm đậm gia vị khiến ai từng một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi.

Bột dùng làm bánh là thứ bột được làm từ những củ sắn vừa mới thu hoạch về, có như vậy bánh mới thơm, không bị chua. Tôm để làm nhân bánh được chọn loại tươi nguyên, đậm đà vị phù sa của đồng ruộng. Tôm mang về cắt bỏ đầu, đuôi, ướp qua một ít muối, tiêu, đường. Đợi mươi phút cho tôm thấm gia vị, sau đó cho tôm vào rang săn lại, thêm chút đường để vỏ tôm được giòn và có màu đẹp.

Khâu nhồi bột là yếu tố quyết định, vì vậy, người làm bánh xứ Huế xem đây là thao tác công phu nhất. Người ta cho bột sắn vào nồi, chế thêm nước theo tỷ lệ phù hợp, thêm một ít muối và dầu ăn. Trộn hỗn hợp cho thật đều và bắc lên bếp, đến khi cảm thấy nồi bột bắt đầu đặc lại thì nhanh tay nhấc xuống, tiếp tục quết đều để bột mịn và nguội hơn. Phải quết bột thật kỹ, nếu không hỗn hợp bột sẽ bị lợm cợm, lớp vỏ bánh bên ngoài khi thành phẩm sẽ không mịn màng.

Khâu tạo hình và gói bánh cũng khá quan trọng. Người ta chọn lá chuối để gói bánh. Người gói bánh phải đảm bảo bánh gói cho nhanh, cho khéo. Lá chuối rửa sạch, xé ra từng miếng, để ráo. Hơ lá trên lửa trước khi quét xíu dầu phộng, múc từng phần nhỏ bột đặt vào giữa lá, dùng tay dần mỏng bột, đặt tôm vào giữa, dần bột nối các góc và mép bột lại, gấp hai mép lá chồng lên nhau, bẻ hai đầu xuống dưới. Mỗi chiếc bánh bột lọc bọc một con tôm. Cuối cùng nhẹ nhàng xếp những chiếc bánh bột lọc xinh xinh vào nồi hấp cách thủy, chừng 15 phút là bánh chín.

Món bánh bột lọc bây giờ phổ biến ở nhiều nơi, nhưng có lẽ, nếu bạn đã từng thưởng thức bánh bột lọc ở Huế, dù chỉ một lần thôi, chắc chắn sẽ không bao giờ quên được hương vị đậm đà vừa mang nét thanh tao nhưng cũng mộc mạc chân chất tình quê.

Special Huế Cake made by Japanese freind. W Welcome to Truly Huế ...

Nguời bạn Nhật này trong rất hào hứng khi có cơ hội tự tay mình làm ra cái bánh lộc ... Cảm giác thật yomost. Mong đươc đem ẩm thực Huế đến các bạn năm châu.

love

Ngày chủ nhật không thèm điện thoại
Chỉ mình ta sảng khoái dạo chơi
Sáng ngày chủ nhật ai ơi
Cà phê quán cóc tuyệt vời vị thơm

Ngày chủ nhật thèm ôm thưởng thức
Bản nhạc yêu chưa dứt vị say
Yêu đời yêu bản nhạc hay
Hòa vào nhảy múa ô hay hết buồn

Ngày chủ nhật mình luôn yêu thích
Rảnh rỗi mà lên lịch rồi đây
Tìm ngay quyển sách thật hay
Thả hồn theo những mê say của mình..
.....

.. Rất Huế hôm nay chủ nhật hồng
Cầu mong hạnh phúc đến khắp nơi...
Bánh bèo, bánh nậm tình Rất Huế,
Mời các tình yêu ghé thăm xơi...
(Thơ con cóc ngày cuối tuần)

Ngon Ngon...

Đến Rất Huế nhất định các tình yêu phải thưởng thức món này nha. Nhưng tiếc rằng chỉ mỗi người một cái àh.. không có ngoại lệ nhá... ghiền lắm...luôn áh!

Mai thứ bảy rồi...vui quá! :) tối nay suy nghĩ xem mai ăn món gì nhé...

Love!

Thứ Năm ... nhanh thật!

Vậy mà đã gần đến cuối tuần... một chuyện ngắn cho ngày thứ năm năng động nhé! Chúc tình yêu của Rất Huế đến với kh ở khắp nơi!

Câu chuyện về Trái Ớt!

Những người bán ớt sẽ luôn gặp phải câu hỏi như thế này, "ớt của anh (chị) có cay không?", gặp câu hỏi như thế thì phải trả lời sao đây nhỉ?

Nếu nói cay, những người sợ cay, họ sẽ bỏ đi ngay; còn nếu bảo không cay, cũng có thể khách hàng lại là người thích ăn cay, như vậy việc làm ăn lại gặp rủi ro.

Một ngày kia, không có việc gì làm, tôi đến đứng bên cạnh chiếc xe ba gác của một chị bán ớt, thử xem chị ấy giải quyết hai vấn đề hoàn toàn tương phản này như thế nào.

***

Nhân lúc không có người đến mua, tôi cố làm ra vẻ thông minh mà nói với chị ấy rằng: "Chị hãy chia số ớt này thành hai đống đi, nếu có người muốn mua cay thì cho họ đống này, còn nếu không, thì cho họ đống kia". Chị bán ớt cười với tôi, dịu dàng nói: "Không cần đâu!" Đang nói thì một người đến mua, và điều thần kỳ đã xảy ra, rốt cuộc bà chủ đã nói thế nào nhỉ? Hãy mau xem tiếp...

Quả nhiên chính là hỏi câu đó: "Ớt của chị có cay không?" Chị bán ớt rất chắc chắn mà bảo khách hàng rằng: "Màu đậm thì cay, còn nhạt thì không cay!" Người mua ngỡ là thật, chọn xong liền trả tiền, vui lòng mà đi. Chẳng mấy chốc, những quả ớt có màu nhạt chẳng còn lại bao nhiêu.

Lại có khách hàng đến, vẫn là câu hỏi đó: "Ớt của chị có cay không?" Chị bán ớt nhìn vào số ớt của mình một cái, liền mở miệng nói... Lần này bà chủ trả lời: "Ớt dài thì cay, ớt ngắn không cay!" Quả nhiên, người mua liền dựa theo tiêu chuẩn phân loại của chị mà bắt đầu chọn lựa. Kết quả lần này chính là, ớt dài rất nhanh đã hết sạch.

Nhìn những quả ớt vừa ngắn vừa đậm màu còn sót lại, trong lòng tôi nghĩ: "Lần này xem chị còn nói thế nào đây?" Tuy thế, khi một khách hàng khác hỏi: "Ớt có cay không?" Chị bán ớt hoàn toàn tự tin mà trả lời rằng: "Vỏ cứng thì cay, vỏ mềm không cay!". Tôi thầm bội phục, không phải vậy sao, bị mặt trời phơi cả nửa ngày trời, quả thực có rất nhiều quả ớt vì mất nước mà trở nêm mềm nhũn đi. Chị bán ớt bán xong số ớt của mình, trước khi đi, chị nói với tôi rằng: "Cách mà cậu nói đó, thật ra những người bán ớt chúng tôi đều biết cả, còn cách của tôi thì chỉ có mình tôi biết thôi". Thật là thần kỳ vậy! Chỉ cần một chút khéo léo, bà chủ đã bán ớt nhanh hơn.

+++

Bài học:

Thật ra bạn có bao giờ nghĩ rằng, những gì bạn bán đi không phải là hàng hóa, mà lại chính là...

1. Đối với những khách hàng lạ, điều cần bán đi chính là sự lễ phép.

2. Đối với những khách hàng quen thuộc, điều cần bán đi chính là sự nhiệt tình.

3. Đối với những khách hàng nóng tính, điều bán đi chính là hiệu suất.

4. Đối với những khách hàng ngạo mạn, điều thật sự bán đi chính là lòng nhẫn nại.

5. Đối với những người có tiền, điều mà bạn bán đi chính là sự tôn quý.

6. Đối với những người nghèo khổ, điều bán đi chính là lợi ích thiết thực.

7. Đối với những người thời thượng, điều bán đi chính là sự sang trọng.

8. Đối với những người chuyên nghiệp, điều mà bạn bán đi chính là sự chuyên nghiệp.

9. Đối với những người hào sảng, điều mà bạn bán đi chính là sự phóng khoáng.

10. Đối với những người keo kiệt, điều thật sự bán đi chính là lợi ích.

11. Đối với những người sống hưởng thụ, điều cần bán đi chính là sự phục vụ.

12. Đối với những người hư vinh, điều bán đi chính là vinh dự.

13. Đối với những người hay bắt bẻ, điều bán đi chính là sự tinh tế.

14. Đối với những người hiền lành, điều cần bán đi chính là sự chân thành.

15. Đối với những người hay do dự, điều thật sự cần bán đi chính là sự đảm bảo.

Nếu như bạn muốn bán đi những sản phẩm của mình, có phải bạn thường hay nói với người tiêu dùng rằng sản phẩm của mình tốt như thế nào, sản phẩm của bạn có gì khác với những thứ khác, và sản phẩm của bạn rẻ như thế nào.

Nếu như bạn bán hàng đều là dựa theo những cách này, thì bạn sẽ phát hiện rằng nhất định mình sẽ gặp phải rất nhiều khó khăn. "Công ty bán hàng hóa như thế nào, thường thường so với việc công ty bán những sản phẩm gì cũng quan trọng như nhau".

Đừng có vừa mới bắt đầu đã vội vàng bán sản phẩm, mà trước hết cần phải hỏi rõ vấn đề, nghe xem tiềm ẩn bên trong khách hàng cần những gì. Một khi biết được những yêu cầu tiềm ẩn bên trong của khách hàng, vậy thì việc bán hàng sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều.

Sưu tầm

Love!

Thứ tư roài... năng lượng tràn đầy ngày mới nà!

"Ngày thứ 2 hạnh phúc, ngày thứ 3 thành công, ngày thứ 4 vui vẻ, ngày thứ 5 tốt đẹp, ngày thứ 6 may mắn, ngày thứ 7 tràn đầy niềm vui và ngày chủ nhật có được tình yêu thật ngọt ngào"

Hôm nay là thứ tư vui vẻ, chúc cả nhà chúng ta tất cả đều hoan hỉ, nụ cười trên môi và luôn tỏa sáng... Tiền chỉ đến và ở lại những nơi Vui vẻ mà thôi.... (cái này có kiểm chứng àh nha).

Cười lên nào... Smile...

Quên nữa, thứ tư ăn gì nà : ăn bún thịt nướng, Bánh canh Cua là lựa chọn phù hợp cho thứ tư nà.. có lý!

Love! :)

Nhà hàng Rất HUẾ/ Truly HUẾ Restaurant

Trưa nay ăn gì đây... không cần suy nghĩ nhiều cho mệt, Rất Huế đi nà!

"Ngày thứ 2 hạnh phúc, ngày thứ 3 thành công, ngày thứ 4 vui vẻ, ngày thứ 5 tốt đẹp, ngày thứ 6 may mắn, ngày thứ 7 tràn đầy niềm vui và ngày chủ nhật có được tình yêu thật ngọt ngào"

Hôm nay là thứ 3 thành công, chúc cả nhà chúng ta đánh đâu thắng đó nè, ký tá gì đều trơn tru xuôi chèo mát mái nha. Một ngày thứ ba thành công!

Love! :)

Khách quen mấy năm vẫn quay lại Rất Huế và ủng hộ nhiệt tình... Cảm ơn tình cảm của khách hàng thương yêu Rất Huế.

Rất Huế mong sẽ luôn là nơi không đến thì nhớ nhung, mà đi thì vương vấn và khi ở lại thì ấm lòng...

Love!

Cùng check in RẤT HUẾ nào.. :)

Cuối tuần... mong ước một lời,

Chúc nhau hạnh phúc, tình đời thiết tha.
....

Rất Huế ấm áp gởi lời yêu thương đến cả nhà nhân dịp cuối tuần... luôn tràn đầy niềm vui bên gia đình và tình yêu nhá!

LOVE!

Xơi chiều món nhẹ chả giò cua

Thưởng thức rau tươi hái tại nhà

Vấp cá, rau thơm, sà lách trẻ (non)

Dưa leo, ngò rí, tía tô già

Quây quần bạn cũ lai rai món

Hội tụ người thân nhấm nháp bia

Nóng hổi thơm giòn, thêm mắm ớt

Vừa ăn, nói chuyện... cũng vui mà.

Đến Rất Huế thưởng thức Chả giò ngon nè! Hấp dẫn ghê.

Thứ hai ghé Rất Huế nha cả nhà.. bún bò, bánh canh và ngon ngon Nem cuốn bánh tráng tương đậu bùi bùi, béo béo nè...

Chúc cả nhà đầu tuần vui và làm việc hiệu quá nhé!

Đầu tuần chúc các bạn yêu
Mắn may suôn sẻ gặt nhiều niềm vui
Việc công mệt mỏi tụt lùi
Cả tuần hạnh phúc an vui mọi bề....
Love

Hôm nay mồng tám tháng ba
Chị em phụ nữ đi ra đi vào
Trên tay cầm củ xu hào
Phân vân không biết nên xào hay kho!
Hôm nay mùng 8 tháng 3
Chị em phụ nữ đi ra đi vào..
Thôi thì quyết định đi nào
Rất Huế thẳng tiến có vui không nà...

Rất Huế chúc cả nhà chị em phụ nữ chúng ta ngày nào cũng là ngày 8.3 nhé....

Phụ nữ chúng ta không ngừng làm đẹp, giàu có và hạnh phúc nhé!

LOVE.

Thích chổ này ghê.. nhìn toàn cảnh chợ đêm Bến Thành... :)

Nhà hàng Rất HUẾ/ Truly HUẾ Restaurant's cover photo

Cận cảnh hướng dẫn khách vào Rất Huế nhá..

Làm một status để hướng dẫn cả nhà nếu có lòng ủng hộ Rất Huế thì sẽ dễ dàng tìm thấy liền ...
Nằm trên đường Lê Thánh Tôn.. nếu ai biết Phòng Trà Không Tên thì đi lên chút xíu là đến liền àh. Mặt dù nằm trong hẻm thôi nhưng hẻm 136 là hẻm Kinh doanh nên rất sầm uất... bước vào hẻm tập hợp các cửa hàng kính mát thời trang, Mỹ phẩm..tiếp nối dài tận cuối hẻm là hai dãy Nail rất sôi động và vào bên trong hẻm thì ôi thôi toàn là ăn uống... Rất Huế nằm khiêm tốn trên cầu thang nhỏ bên tay trái nhưng chạy suốt từ trong hẻm ra tới mặt tiền luôn nhá... được gọi là Măt Tiền lầu 1 ( từ này mới chưa có trong google). Ngồi trên lầu, ban công của Rất Huế các tình yêu sẽ có thể chiêm ngưỡng phố đêm Bến Thành nhộn nhịp, không khi thoáng mát ...

Chúc cả nhà luôn vui vẻ và cuối tuần luôn nhớ đến Rất Huế nhé.

Các tình yêu share dùm mềnh nhóa! :)

Love

Want your business to be the top-listed Restaurant in Ho Chi Minh City?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

Attire

Casual

Services

Catering Groups Kids Reserve Waiter

Specialties

Breakfast Coffee Dinner Drinks Lunch

Price Range

$

Payment Options

Amex Cash Discover Mastercard Visa

Telephone

Address


138 Lầu 1 ( Hẽm 136) Lê Thánh Tôn Street, Bến Thành Ward, District 1
Ho Chi Minh City
700

Opening Hours

Monday 08:00 - 22:00
Tuesday 08:00 - 22:00
Wednesday 08:00 - 22:00
Thursday 08:00 - 22:00
Friday 08:00 - 22:00
Saturday 08:00 - 22:00
Sunday 08:00 - 22:00
Other Vietnamese Restaurants in Ho Chi Minh City (show all)
Ẩm Thực Giờ Giải Lao Ẩm Thực Giờ Giải Lao
99 đường 442 Khu Phố 2 Phường Tăng Nhơn Phú A Quận 9
Ho Chi Minh City, 700000

Chào mừng bạn đến Ẩm Thực Giờ Giải Lao.

Ẩm Thực Hương Quê - Tân Phú Ẩm Thực Hương Quê - Tân Phú
393 Nguyễn Sơn , Phường Phú Thạnh , Quận Tân Phú
Ho Chi Minh City, 71000

Ẩm Thực Hương Quê

A. Mập Deli A. Mập Deli
25A NƠ TRANG LONG, PHƯỜNG 7, QUẬN BÌNH THẠNH , TP HCM
Ho Chi Minh City

A.Mâp Deli " Giao Cơm Ngon - Ăn Vặt - Trà sữa "

Hương Quê - Shop Hương Quê - Shop
Hẻm 793 Trần Xuân Soạn
Ho Chi Minh City, 70000

Hương Quê - Shop - http://sieuthicholon.vn/

Nem Chua Ninh Hòa Nem Chua Ninh Hòa
65 Nguyễn Vân Lạc, Phường 19, Quận Bình Thạnh
Ho Chi Minh City, 70000

Nem Chua Ninh Hòa, Đặc sản Nha Trang

SUM Coffee SUM Coffee
41/27 Nguyễn Oanh, Phường 10, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Ho Chi Minh City

Workplace for creations - Nơi làm việc cho sự sáng tạo.

Quán vịt 3 món Mỹ Lợi Quán vịt 3 món Mỹ Lợi
311-G20 Khu Dân Cư 17.3ha, P.An Phú Q2
Ho Chi Minh City, 84

Quê Việt Food Quê Việt Food
6B Đường Lê Lợi
Ho Chi Minh City

Cửa hàng thực phẩm đặc sản ngon, bổ, rẻ các vùng miền quê hương Việt Mở cửa 8am:22pm Call/text/zalo : 0948.48.1701

Cơm Gà Phú Yên - 3 Con Gà Cơm Gà Phú Yên - 3 Con Gà
81-83 D5, P25, Bình Thạnh
Ho Chi Minh City, 700000

Cơm gà Phú Yên

Phan Thanh Hậu Arsenal-JMG Phan Thanh Hậu Arsenal-JMG
133 Nguyễn Văn Cừ
Ho Chi Minh City, 10000

Tạp Hóa Solar Tạp Hóa Solar
267/2 Nguyễn Văn Đậu, F.11, Q. Bình Thạnh
Ho Chi Minh City

Chạp phô, bán đủ loại, có gì bán đó. Thanh lý tất cả đồ ko dùng ....

Hana Đức Dũng VIP Hana Đức Dũng VIP
Hoàng Bật Đạt, Tân Bình
Ho Chi Minh City

Chuyên uống, nhuộm, duỗi, làm móng với đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp. Cam đoan đem đến cho bạn dịch vụ cùng giá cả hợp lý nhất.