Bún Đậu Rồng Đất 103A Phan Xích Long

Bún Đậu Rồng Đất 103A Phan Xích Long

Bún Đậu Rồng Đất 103A Phan Xích Long

[05/29/17]   Thay mặt quán bún đậu Rồng Đất xin thông báo:

- Quán tạm ngưng phục vụ từ hôm nay ngày 29/05/2017 để chuyển qua địa điểm mới. Quán sẽ thông báo đến các anh chị ngày khai trương và địa điểm mới sau ạ.

Cảm ơn các anh chị đã ủng hộ quán Rồng Đất trong suốt thời gian qua.

😍😋😘😁☺️

[04/20/14]   Sài Gòn nóng quá nóng quá đi >"< lấy độc trị độc với lẩu bắp bò thui

Bun dau tim ga hap gung :-). Cai vi cay cay cua gung, hap chung voi tim ga vua chin toi vua gion vua thom, cham voi mam tom beo beo dam da huong vi Bac lam cho mon bun dau vua ngon va hap dan hon :-). Thanks cac ACE da ung ho hih :-)!

Cuoi tuan nay moi ACE thuong thuc mon moi cua quan nhe: bun dau tim ga hap gung, lam them mot chen che khuc bach va mot ly tra da nua thi tuyet cu meo :-). Tim ga vua ngon thom ma sach se nua. ACE thong cam quan khong co ban long heo vi ly do: khong dam bao suc khoe nguoi tieu dung nen ko ban hihi :-)!

10h45 roi nhi :-)

Toi chu nhat ru nhau di an bun dau khai vi, goi them mon lau bap bo va lam hai chai bia, tenh tenh roi ve ngu lay suc mai di lam. Cam giac that da lam sao ay :-).

Cảm ơn các anh chị đã ủng hộ ;-)

Bún riêu là món Bắc di cư vào Sài Gòn nhưng đã biến đổi rất nhiều để phù hợp với khẩu vị người dân nơi đây. Thật thú vị là tại Sài Gòn có rất nhiều phong cách bún riêu khác nhau cùng tồn tại.

Theo nhiều tài liệu thì món bún riêu truyền thống ở miền Bắc chỉ là nước và riêu cua đồng, ăn với bún, rau và mắm tôm. Còn món bún riêu miền Nam thì bên cạnh vị ngọt của cua đồng, nước dùng còn được nấu với sườn non để tăng thêm độ ngọt đậm đà cho món ăn. Màu sắc tô bún miền Nam cuốn hút hơn nhờ cà chua xào lấy màu, và thêm một ít màu từ hạt điều.

Để thêm vị chua thì ở phiên bản phía Bắc cho thêm giấm bỗng, có vị chua dịu mà thơm lừng, giúp át bớt mùi tanh của cua. Còn ở Sài Gòn thì khác, người ta cho nước cốt từ trái me, để riêng một cái hũ cho ai thích ăn chua thì tùy ý thêm vào.

Sài Gòn là mảnh đất thu hút người tứ xứ, cũng tương tự như văn hóa “melting pot” của nước Mỹ (tạm dịch là “nồi hầm nhừ”), nơi hội tụ lại và dung hòa nhiều nền văn hóa. Cũng vì vậy mà các hàng quán bún riêu Sài Gòn định hình dựa trên nhiều cách nấu tương đối khác biệt.

Nguyên bản của bún riêu chỉ bao gồm nước dùng và phần riêu cua đồng. Nhưng khi Nam tiến đã thêm thắt vào rất nhiều. Như ở đây thì có thêm chả và huyết. Nước dùng ở đây là nước xương hầm vị ngọt tự nhiên và thanh của miền Nam hòa quyện với vị đậm đà của mắm tôm Bắc.

Có nhiều tranh cãi về cách ăn bún riêu của 2 miền. Người miền Bắc khi ăn bún riêu trong Sài Gòn cho là đậm đà quá, không có vị thanh tao của giấm bổng. Còn người trong Nam ra ăn tô bún thanh cảnh của Hà Nội thì lại thấy nhạt nhạt, không đã.

Dù cho là nấu với phong cách nào thì người Sài Gòn vẫn tận hưởng món bún này một cách say mê và nồng nàn nhất. Cho hết rau thơm, rau sống hoặc rau trụng (giá, rau muống chẻ) vào tô bún, đẫm thêm mắm tôm và ớt xay để rồi vừa ăn vừa xuýt xoa vì cay. Khi mồ hôi đã đổ ròng ròng trên khuôn mặt, mới thấy hết cái "sướng" của việc ăn bún riêu.

Menu :-). Da co bia phuc vu cac dang may rau nhung chua kip dua vao menu, se upate trong vai ngay toi :-). EnjoY!

Merry Christmas :-)! Happy New Year!

Mon oi + them mon moi ;-). Cam on cac ban da ghe tham quan ;-P.

dạ ^^ lần đầu đến chỗ anh, e thix lắm, ai cũng thân thiện dthuong hết trơn. hihi, đặc biệt là anh ... chủ quán :P

Xin thong bao quan Bun Dau 103A Phan xich Long chinh thuc duoc doi ten thanh quan Rồng Đất voi logo nhu ben duoi. Cam on ACE da tham gia binh chon voi 89% yeu thich ten Rồng Đất. Chu quan, mon an va phong cach phuc vu khong thay doi :-). Many thanks everyone!

Buoi toi chu nhat minh di an ji em nhi :-). Enjoy yr dinner nha! Thanks everyone :-D

Chào tháng 12! Tháng của những nhanh và chậm, nhanh để lo toan những bộn bề cuối cùng của năm, chậm để dừng lại chút thời gian cho sum họp... Tháng 12, trời se lạnh nhưng bên trong quán Bún Đậu 103 Phan Xích Long không khi vẫn ấm áp vì những khoảnh khắc ấm nồng thế này đây

hcmcrun.com

HCMC RUN - Conquer The Bridge - 3km, 5km, 10km Run Event HCMC RUN Chinh Phục Cầu Phú Mỹ - 3km,...

Ăn bún đậu và chạy bộ có liên quan gì hôk cả nhà?!?
Cuối tuần năng động nào, "muốn khỏe đẹp thì phải tập thể thao" "muốn khỏe đẹp thì phải ăn nhiều rau"

hcmcrun.com HCMC RUN là cuộc thi chạy bộ được tổ chức thường niên bắt đầu từ năm 2013. Mỗi năm, chúng tôi lại đem đến cho tất cả những người đam mê thể thao, đặc biệt là bộ môn chạy, những thử thách mới và những lộ trình thú vị quanh các địa điểm đặc trưng của thành phố Hồ Chí Minh. Với sự đa dạng lứa tuổi của…

Trưa nay ăn gì nhỉ?!? Nem rán, thịt luộc, chả cốm thơm lừng hay đậu hũ chiên nóng nóng giòn giòn?!? Ad chọn ăn tá lả nhé cả nhà, thèm quá ùi, nhất là cái vị mặn mặn, ngọt ngọt, chua chua của mắm tôm nà

[11/19/13]   Giờ này mà bụng đói cồn cào thì phải làm sao đây cả nhà?!? Hay lấy thịt nạc nấu với mì tôm nhỉ?!? Thêm chút giá và rau sống

Cuối tuần được cả nhà ủng hộ món lẩu bắp bò thật dzuiiii

youtu.be

LK Trên Bến Sông Buồn, Ru Lại Câu Hò - Phương Mỹ Chi ft Hiền Thục - Chung Kết GHV Nhí

Ad bỗng nhớ tới tiết mục này giọng hát cùng những giai điệu mang âm hưởng dân ca ngọt ngào làm say đắm lòng thính giả vốn yêu mến dòng nhạc này
"...tình riêng tím trong sương chiều, dòng sông xưa chở thêm niềm đau
Nhìn sông, bến sông ưu buồn, tình anh nay cuốn trôi về đâu..."
Cả nhà nghĩ sao nếu ăn món ăn quen thuộc của miền Bắc trên mảnh đất Sài Thành và thỉnh thoảng lại thưởng thức những làn điệu dân ca miền Nam !?!

youtu.be www.gionghatvietnhi.com.vn (http://www.gionghatvietnhi.com.vn) LK Trên Bến Sông Buồn, Ru Lại Câu Hò - Phương Mỹ Chi Phuong My Chi - Chung Ket Giong Hat Viet ...

Sáng nào mùi thịt nướng cũng thơm phức thế này, thật hấp dẫn quá ihhhh

Quán có nên bổ sung món chè sương sa hạt lưu mát lạnh vào thực đơn tráng miệng bữa trưa không các khách iu ơi !?!

Thêm một sinh nhật của khách hàng thân thiết nữa nà

Sinh nhật khách hàng thân yêu của quán với món lẩu bắp bò

anan-vietnam.com

Quán BÚN ĐẬU | Bún đậu mắm tôm | 103A Phan Xích Long, phường 2, Quận Phú Nhuận, HCM, Việt Nam |...

Một góc Hà Nội thu nhỏ, cách trang trí quán như từng ngõ phố cổ đâu đó lại có những hàng quán thân quen và những món ăn rất Việt Nam...

anan-vietnam.com Thông tin ẩm thực, Ẩm thực Việt Nam, Văn hóa ẩm thực các nước, Hướng dẫn nấu ăn, Sức khỏe trong ăn uống, Chi tiết về nhà hàng, Chi tiết quán ăn, Những địa điểm ăn uống trên toàn Quốc và các nước, am thuc Viet Nam, van hóa ẩm thực các nước, huong dan nau an ngon, sức khỏe trong an uong và dac biet là...

Bún Đậu Rồng Đất 103A Phan Xích Long's cover photo

Want your business to be the top-listed Restaurant in Ho Chi Minh City?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Telephone

Address


122 Phan Xich Long
Ho Chi Minh City
70000

Opening Hours

Monday 10:00 - 22:00
Tuesday 10:00 - 22:00
Wednesday 10:00 - 22:00
Thursday 10:00 - 22:00
Friday 10:00 - 22:00
Saturday 10:00 - 22:00
Sunday 10:00 - 22:00
Other Vietnamese Restaurants in Ho Chi Minh City (show all)
An Café Saigon An Café Saigon
10 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, District 2
Ho Chi Minh City, 70000

An Café Saigon is a Vietnamese Fusion Restaurant in the heart of D.2. If we had to come up with one word to describe us, it be 'tranquility' so visit us ..

Đậu Phộng - lạc Mè Cay Đậu Phộng - lạc Mè Cay
53 DƯƠNG CÁT LỢI
Ho Chi Minh City, 70000

CƠ SỞ THỰC PHẨM PHÚ QUÝ - ĐẬU PHỘNG MÈ CAY (LẠC) PHÚ QUÝ - KHÔ CÁ CÁC LOẠI - ĐẶC SẢN MIỀN TÂY

Tàu Bến Nghé Tàu Bến Nghé
5 Nguyễn Tất Thành, Phường 12, Quận 4
Ho Chi Minh City, 70000

Floating Restaurant On Saigon River - Nhà Hàng Nổi Trên Sông

BO BO BO BO
241C-Lò Siêu-P.11-Q.11
Ho Chi Minh City, 70000

Tổng đại lý phân phối vé máy bay

Kachu Buffet Nướng 99k Kachu Buffet Nướng 99k
924A Tạ Quang Bửu , Phường 5, Quận 8 TP. HCM
Ho Chi Minh City, 700000

Tiệc buffet 99k bbq với hơn 45 món ăn nướng, chiên, xào, hấp, kho, tráng miệng,.. và đội ngũ nhân viên thân thiện.welcome!

Vietnam Tour Vietnam Tour
Nguyen Trai St
Ho Chi Minh City, 74563872

Nhà Hàng Vườn Quê 2 - Quận 3 Nhà Hàng Vườn Quê 2 - Quận 3
68B - 68C Trần Quốc Toản, P8, Quận 3
Ho Chi Minh City, 084

Đến với Nhà Hàng Vườn Quê, bạn sẽ được nếm thử những món ăn đặc sắc, mang đậm phong vị đất Bắc sẽ khiến bạn nhớ mãi không thôi.

HOA TƯƠI F&F HOA TƯƠI F&F
412A XÔ VIẾT NGHỆ TĨNH,BÌNH THẠNH
Ho Chi Minh City

MỌI DV VỀ HOA http://hoatuoigiaongay.com/

Tào Phớ Rose Tào Phớ Rose
213B Nguyễn Xí
Ho Chi Minh City, 70000

Tào phớ (tàu hũ) với đủ mùi vị và đủ cách dùng (dùng nóng hoặc ăn với đá)

Citadel Saigon Citadel Saigon
74/7 Hai Ba Trung Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City
Ho Chi Minh City

We serve authentic Vietnamese Cuisine with Live Seafood in a heritage building dates back to1880

Ốc Linh Ốc Linh
22 Phan Khiêm Ích, Tân Phong, QuẬn 7
Ho Chi Minh City, 700000

Ốc LiNH - quán Ốc ngon nhất Sài Gòn. The best seafood restaurant in Sai Gon

Nem nướng 479 - Đặc sản Ninh Hòa Nem nướng 479 - Đặc sản Ninh Hòa
874 Quang Trung
Ho Chi Minh City