Sadec Quán

Sadec Quán

Đặc sản hủ tíu & bánh tằm Sadec.

Sadec Quán - Một góc nhỏ giữa lòng Sài Gòn, vẫn ở đó một tâm hồn Sadec...

Mới đây mà Sadec Quán đã gần 6 năm tuổi rồi. Chúng tôi vẫn còn nhớ như in những ngày đi trên con đường Nguyễn Đình Chiểu rợp bóng cây xanh và tình cờ thấy ngôi nhà số 154 có để thông báo cho thuê nhà. Chúng tôi dừng lại và hỏi thăm để thuê nhưng những người hàng xóm gần đấy kéo tôi lại nói "Tụi em đừng thuê nhà này, chưa có ai làm ăn được ở nhà này đâu, khu này vắng lắm". Nhưng chúng tôi đã quyết định thuê nó vì cảm thấy thấy nó có duyên với mình. Trải qua gần 6 năm, quán vẫn mở mỗi ngày, sáng đèn mỗi đêm, phục vụ hàng trăm lượt khách mỗi ngày, góp phần quảng bá cọng hủ tiếu Sa Đéc đến nhiều thực khách khắp mọi nơi không chỉ ở Sài Gòn mà còn ở nhiều nơi trên thế giới. Chúng tôi lấy những lời khen làm nguồn động viên và đón nhận những lời chê, góp ý để cải thiện món ăn và dịch vụ tốt hơn. Chúng tôi luôn tâm niệm rằng sự tử tế trong kinh doanh ăn uống mới giúp chúng tôi tồn tại đến ngày hôm nay và sẽ giúp chúng tôi giữ chân khách hàng.
"Ở nơi nào cũng nhớ về quê hương. Ở nơi nào cũng có tình yêu thương"

Häfele Vietnam

Cùng Hafele giới thiệu về Sadec Quán :)

Điều làm nên sự khác biệt của hủ tíu Sa Đéc là sợi hủ tíu được làm từ làng bột vùng Sa Đéc, nơi nước sông có độ pH cân bằng hoàn hảo để tạo ra độ dẻo, dai rất đặc trưng cùng màu trắng sữa đẹp mắt cho sợi hủ tíu. Từ cách trình bày trên dĩa, đến cách thưởng thức hủ tíu khô với nước tương đặc biệt từ Sa Đéc được pha chế theo công thức riêng, đều cùng làm nên vị thơm ngon khó quên của của hủ tíu Sa Đéc.

Vì lẽ đó, hủ tíu Sa Đéc không chỉ là món ăn gửi gắm tình mẫu tử, mà còn là hương vị quê hương xứ sở, là sự tự hào mà người đầu bếp dành cho đặc sản quê mình.

BẾP NHÀ & MÓN PHỐ TẬP 02
HỦ TÍU SA ĐÉC – TÌNH MẪU TỬ, VỊ QUÊ HƯƠNG
Trong tập 2 của chuỗi video Bếp Nhà & Món Phố, bạn sẽ được gặp gỡ một người mẹ tuyệt vời, người đã mang món ăn thân thuộc của miền quê Sa Đéc đến với Sài Gòn chỉ từ mục đích giản đơn: để hai đứa con và cả những người Sa Đéc tại Sài Gòn đỡ nhớ hương vị đặc sản quê nhà.

Điều làm nên sự khác biệt của hủ tíu Sa Đéc là sợi hủ tíu được làm từ làng bột vùng Sa Đéc, nơi nước sông có độ pH cân bằng hoàn hảo để tạo ra độ dẻo, dai rất đặc trưng cùng màu trắng sữa đẹp mắt cho sợi hủ tíu. Từ cách trình bày trên dĩa, đến cách thưởng thức hủ tíu khô với nước tương đặc biệt từ Sa Đéc được pha chế theo công thức riêng, đều cùng làm nên vị thơm ngon khó quên của của hủ tíu Sa Đéc.

Vì lẽ đó, hủ tíu Sa Đéc không chỉ là món ăn gửi gắm tình mẫu tử, mà còn là hương vị quê hương xứ sở, là sự tự hào mà người đầu bếp dành cho đặc sản quê mình. Cô Mai - chủ Sa Đéc Quán toạ lạc tại số 154 Nguyễn Đình Chiểu, quận 3 - đã cùng Häfele trải qua những cung bậc cảm xúc tuyệt vời trong ẩm thực như thế.

Hãy cùng theo dõi video để hiểu hơn về món ăn đường phố lạ mà quen này.
Xem thêm những câu chuyện truyền cảm hứng tại http://bit.ly/bep-nha-mon-pho
#HäfeleVietnam #StoriesOfDishes #BepnhaMonpho #HutiuSaĐec

Hủ tíu khô TIM CẬT.
Nguyên liệu tươi ngon. Ad là người cực kỳ thích hành phi. Tự tin cảm thấy hành phi quán làm là ngon và an tâm nhất, vàng giòn thơm tự nhiên. Dầu phi 1 lần là bỏ. Hành phi mua ngoài chợ không đảm bảo an toàn thực phẩm không rõ nguôn gốc, nhiều khi dầu phi sử dụng cả chục lần.

Hủ tíu khô thịt heo, chén súp có cục xí quách.
Sadec Quán không dùng gan, thay vào đó là Quán dùng bao tử, lưỡi, phèo, thịt nạc. Thịt nạc Quán cũng là thịt tươi, khi khách gọi thì mới trụng cho chín nên miếng thịt sẽ mềm và dễ ăn, không bị khô :)
Sadec Quán
154 Nguyễn Đình Chiểu, P6, Q3.

Giờ trưa của Sadec Quán lúc nào cũng đông vui. Sức chứa 80 chỗ ngồi, thoáng mát, vừa ăn vừa được nghe nhạc du dương nữa. Buổi trưa lại có thêm cơm văn phòng ngon bổ rẻ. Ngán cơm thì có hủ tíu, bánh tằm. Hủ tíu thì đa dạng khô, nước với các lựa chọn: thập cẩm, xí quách, bò viên, bò lát, xíu mại, hải sản, cá lóc phi lê, rau củ. Rằm và Mùng 1 lại có thêm cơm chay, hủ tíu chay :).
Sadec Quán, 154 Nguyễn Đình Chiểu, P6, Q3 (gần góc Pasteur)

Nhiêu đây thôi cũng đủ không nói nên lời :).
Hủ tíu khô hoành thánh + bánh lọt thần thánh.
Sadec Quán
154 Nguyễn Đình Chiểu, P6, Q3, TPHCM (gần Pasteur)

Sadec Quán lại sắp được lên sóng phóng sự

Sadec Quán by night :)
Ăn hủ tíu, bánh tằm trong một không gian chân quê, ấm cúng cùng tiếng nhạc du dương của những bản nhạc thấm đượm tình thắm duyên quê :)
Sadec Quán
154 Nguyễn Đình Chiểu, P6, Q3, TP.HCM (gần góc Pasteur)

"Có thực mới vực được đạo"
Các tín đồ của túc cầu giáo hãy chuẩn bị đổ bê tông, lót dạ để cổ vũ cho đội tuyển yêu thích của mình nha. Các vòng đấu loại bắt đầu dầu sôi lửa bỏng rồi đó :)
21:00 bóng mới lăn nên vẫn còn cơ hội tạt ra Sadec Quán, đập bàn gọi tô hủ tíu xí quách hay gì đó, quất ly trà đá với chén bánh lọt nữa thì cổ vũ la hét tới sáng cũng không sợ :)

Món ăn của ngày hôm nay - Hủ tíu chay.
Sáng giờ quán bán hơn 100 tô hủ tíu chay á. Mọi người ăn quá trời. Chắc do mỗi tháng quán chỉ bán vào ngày rằm và mùng 1 thôi :).
Từ giờ tới tối mọi người muốn ăn hủ tíu chay thì cứ Sadec Quán thẳng tiến nhé. Có cả khô và nước.
Sadec Quán
154 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP.HCM (Gần Pasteur).

Sadec Quán 154 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3 (Gần Pasteur)

[Hủ tíu KHÔ]

Hủ tíu Sadec ngon ở chỗ cọng hủ tíu đặc trưng của vùng quê Sadec, vừa dẻo vừa dai ăn không bị ngán.

Món hủ tíu khô có lẽ là món được khách gọi nhiều nhất khi tới Sadec Quán. Cọng hủ tíu mềm dẻo hòa quyện với nước sốt đậm đà ngọt ngọt kiểu miền Tây, cho vài lát ớt cay, nặn miếng chanh, rưới tí hắc xì dầu, cho chút dưa tỏi. Trộn đều thiệt đều...ta nói...không còn gì để nói :).

Menu cả một trời HỦ TÍU KHÔ ở Sadec Quán bao gồm:

(1) Hủ tíu khô THẬP CẨM
(2) Hủ tíu khô Xí Quách
(3) Hủ tíu khô Hải Sản
(4) Hủ tíu khô Thịt Bò
(5) Hủ tíu khô Bò Viên
(6) Hủ tíu khô Thịt Heo
(7) Hủ tíu khô Sườn
(8) Hủ tíu khô Cá Lóc Fillet
(9) Hủ tíu khô Tim Cật
(10) Hủ tíu khô Rau Củ (dành cho người ăn kiêng)
(11) Hủ tíu khô Chay (Mùng 1, Rằm)
----
Sadec Quán 154 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3 (Gần Pasteur)

Ăn hủ tíu có con tôm bự bự vậy mới đã nhe cả nhà.

Sadec Quán's cover photo

Chiều tối mọi ngừoi không biết ăn gì thì cứ hủ tíu là ăn chắc mặc bền no lâu nhé :). Ăn món này tối coi World Cup là đúng bài, bao no tới tối :).
Mở cửa tới 21:00 thôi nhé cả nhà.
Sadec Quán - hủ tíu, bánh tằm, chè các loại :)

Đối với dân văn phòng, bữa ăn trưa là khá quan trọng. Dù có nửa tiếng đến một tiếng thôi nhưng đó là khoảng thời gian mà mọi người cảm thấy mong chờ nhất của một ngày làm việc tại văn phòng. Xả stress và nạp năng lượng cho buổi chiều. Ăn trưa cùng các anh chị đồng nghiệp là cách mọi ngừoi có thể chia sẻ, kết nối, làm quen và mở rộng thêm mối quan hệ của mình. Nếu ai chưa đọc cuốn "Đừng bao giờ ăn trưa một mình" của Keith Ferazzi thì hãy đọc thử nhé :)
Trưa nào Sadec Quán cũng đông vui không khí công sở như vậy, làm Ad gợn sóng nhớ khoảng thời gian đi làm và ăn trưa cùng đồng nghiệp thế này :).
P.S: để tránh hết bàn giờ cao điểm, anh chị đi nhóm nhớ gọi cho quán trước để giữ bàn nhé. 028 38230667. Cám ơn mọi người.

Hôm nay Sadec Quán có hủ tíu chay nhé mọi người.
Sáng giờ khách ăn đông quá không có thời gian post thông báo luôn. Từ đây tới tối mọi người ghé ăn nha.

"Khắp phố phường tiếng ve kêu hè hè hè
Và trong những tàng lá me kêu hè hè hè
Chạy theo tiếng ve, từng cơn mưa về
Giọt mưa âm vang trên lá tiếng ve bay đầy trong gió
Giọt mưa long lanh trên những cánh hoa phượng thắm như màu ngọn cờ " - Trịnh Công Sơn
Ta nói có đi qua những ngày nắng, ta mới thấy thêm yêu những ngày mưa.
Nắng gì mà nắng chói chang, nắng tràn bờ đê, nắng lên bờ xuống ruộng.
Chạy ngoài đường giờ này mà chỉ ước mong có chén bánh lọt lá dứa, một chén sương sáo hạt é thì cũng mát lòng mát dạ rồi :)
-----

Sadec Quán - Hủ tíu, bánh tằm, cơm trưa văn phòng cùng các loại chè bánh lọt lá dứa, đậu ngự, đậu đen, sương sáo hạt é, sương sáo đậu nành.
Phục vụ từ 7:00 sáng đến 21:00 tối mỗi ngày.

[Tuyển dụng]: Nhân viên Phục vụ bán thời gian hoặc toàn thời gian

Nam / Nữ phục vụ
Làm ca (07h-14h) hoặc ca (17h-22h)
Có bao ăn, bao ở.

Đây là công việc phù hợp với các bạn sinh viên/học sinh muốn có một việc làm thêm để có thêm thu nhập để trang trãi cuộc sống, để học hỏi và trao dồi thêm kỹ năng sống, kỹ năng giao tiếp, kỹ năng ngoại ngữ, v.v.

Quán cũng hỗ trợ bao ăn ở đối với các bạn ở quê lên làm ổn định lâu dài.

Mọi chi tiết cứ đến quán gặp cô Mai chú Tài để phỏng vấn. Sadec Quán, 154 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP.HCM (Gần góc Pasteur và Nguyễn Đình Chiểu).

Xin mọi người giúp chia sẻ thông tin này đến những bạn đang có nhu cầu. Chân thành cám ơn.
Sadec Quán

[Tin tức] Năm nào cũng trông ngóng ngày này (24/05)
Năm thứ 4 liên tiếp (2015, 2016, 2017, 2018), Sadec Quán nhận được thư chúc mừng và giấy chứng nhận Xuất Sắc 2018 từ Tripadvisor :)

Sau cơn mưa, trời lại sáng, những đám mạ non Sadec Quán gieo giờ đã trổ

[Bánh tằm Sadec Quán]

Chắc nhiều khách cũng biết là cọng bánh tằm của Sadec Quán là do Quán tự làm. Trong gần 5 năm qua, chú Hai Tài Sadec (trong clip) hàng ngày vẫn một mình làm những công đoạn này để Sadec Quán có món bánh tằm mỗi ngày để phục vụ quý khách.

Món bánh tằm thấy vậy chứ để có 1 dĩa bánh tằm để mọi người ăn thì tốn rất nhiều công đoạn.
- Làm bánh tằm: xay bột, đánh bột, nhồi bột, khuấy trùng, ép thành con, hấp thành bánh
- Làm nước mắm, nước cốt dừa, làm dưa chua
- Làm bì
- Làm xíu mại, nem nướng.
- Làm đậu phộng, rau sống, giá, dưa leo, v.v.

[Món mới] Sương sáo hột é, Sương sáo sữa đậu nành. Những món ăn gợi lại cả một trời thương nhớ

[Món mới] Hủ tíu HOÀNH THÁNH
Sadec Quán sẽ có thêm món hủ tíu HOÀNH THÁNH nhe cả nhà. Quán bán thử tuần rồi mà thấy khách order quá trời quá đất. Trời này nóng ăn món này hạp á.
Ăn khô hay nước gì cũng ngon. Hoành thánh quán tự làm nên ngon dữ thần luôn á :)

"Mỗi năm đến hè là em nấu chè.
Muốn cho chè ngon phải thơm tự nhiên
Màu xanh lá dứa xao xuyến con tim.
Nước dừa hòa chung nước đường,
Làm xong quất luôn nguyên nồi" - :) Sadec Quán.chế lời theo bài "Nỗi buồn hòa phượng" của nhạc sĩ Thanh Sơn.

Trời nắng, nóng thế này, ta nói, quất chén bánh lọt nhà làm ở Sadec Quán thì...thôi rồi lượm ơi luôn á :)

Sadec Quán
154 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3 (gần Pasteur)
167 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3 (gần CMT8)

Sadec Quán phục vụ xuyên suốt lễ ở cả 2 chi nhánh luôn nhé cả nhà. Cả nhà trước hay sau khi đi chơi nhớ tạt vào Sadec Quán làm tô hủ tíu nước hay dĩa hủ tíu khô, quất thêm ly sâm với chén bánh lọt thì đảm bảo no cả ngày.

[Reviews on TripAdvisor]
Hầu như mỗi ngày, Sadec Quán đều đón tiếp ít nhất vài chục lượt khách nước ngoài từ sáng cho tới tối. Sadec Quán rất vui vì đa số họ đều thích món ăn của quán và dành những lời nhận xét và động viên quán trên Tripadvisor để nhiều người biết đến quán hơn nữa.

Đầu tuần ăn chay, cả tuần phơi phới :)

Sáng giờ mọi người ăn hủ tíu chay quá trời luôn. Từ đây tới tối vẫn còn bán nhé cả nhà

Sadec Quán có phục vụ hủ tíu chay vào Mùng 1 và 15 âm lịch mỗi tháng.

---
154 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP.HCM (gần Pasteur)
167 Nguyễn Đình Chiểu, P.6, Q.3, TP.HCM (gần CMT8)

---

Giao tận nơi, đặt hàng qua DeliveryNow và LaLa nhé cả nhà

Want your business to be the top-listed Restaurant in Ho Chi Minh City?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

Double Wish ăn hủ tíu ở Sadec Quán
TRADITIONAL Noodle Tour of Saigon Vietnam - By Mike Chen
Làng nghề bột gạo ở Sa Đéc
Sadec Quê Tôi - Tình đát - Tình người

General Manager

Phạm Đình Khang & Phạm Quang Đạt

Services

Delivery Kids Reserve Takeout Waiter

Specialties

Breakfast Coffee Dinner Drinks Lunch

Price Range

$

Payment Options

Cash

Telephone

Address


154 Nguyễn Đình Chiểu, District 3
Ho Chi Minh City

Opening Hours

Monday 07:00 - 21:00
Tuesday 07:00 - 21:00
Wednesday 07:00 - 21:00
Thursday 07:00 - 21:00
Friday 07:00 - 21:00
Saturday 07:00 - 21:00
Sunday 07:00 - 21:00
Other Vietnamese Restaurants in Ho Chi Minh City (show all)
MÓN NGON NHÀ QUÊ MÓN NGON NHÀ QUÊ
380/12D Lê Đức Thọ P16 Q.Gò Vấp
Ho Chi Minh City

Các món ăn từ quê nhà ngon, đảm bảo chất lượng. Ngon như má nấu. mon ngon nha que.

Đặc Sản Miền Tây Đặc Sản Miền Tây
Kiot G4, Chợ Kiến Đức, đường Số 19, Khu Dân Cư Tên Lửa (kế Bên Co.op Mart Bình Tân)
Ho Chi Minh City, 084

Bánh Hỏi Nia Bánh Hỏi Nia
187
Ho Chi Minh City

Quán bánh hỏi Nia khai trương ngày 31/03/2013, phục vụ bánh hỏi lòng heo, bánh hỏi heo quay, bánh hỏi chả cá. Địa chỉ: 187 Phùng Văn Cung, p.4,Q.Phú Nhuận Hồ Chí Minh

Bún Bò 640 Bún Bò 640
640, Quốc Lộ 13, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức
Ho Chi Minh City, 70000

Bún bò 640, tinh túy của món ăn Việt.

Thai blah blah Thai blah blah
41 Hồng Hà, Phường 2, Tân Bình
Ho Chi Minh City, 84800

Thưởng thức món Thái theo cách của bạn ☘☘☘☘☘

CAY TAO GAI coffee CAY TAO GAI coffee
Số 9, đường Số 4, KDC Lê Thành, An Lạc, Bình Tân
Ho Chi Minh City, 084

One4One Co., LTD

GIÒ CHẢ NGON GIÒ CHẢ NGON
19/13 Nghĩa Phát, P6, Tân Bình
Ho Chi Minh City, 0084

Giò Chả là loại thực phẩm chế biến mang tinh túy của truyền thống ẩm thực Việt Nam. Giò Chả Ngon hướng đến việc duy trì, phát triển và phát huy món ăn truyền thống đặc trưng này của dân tộc.

ĐÈN BƠ TARA ĐÈN BƠ TARA
7A/51 THÀNH THÁI, P14, Q10
Ho Chi Minh City

GOGO BBQ GOGO BBQ
10-12 ĐƯỜNG SỐ 24, PHƯỜNG 11, QUẬN 6
Ho Chi Minh City, 700000

Làng nướng không khói - GOGO BBQ

Trần Ngọc Hào Trần Ngọc Hào
365
Ho Chi Minh City, 177177

Ẩm thực CÙ ĐẤT Ẩm thực CÙ ĐẤT
481 Lê Trọng Tấn,Phường Sơn Kỳ,Q.Tân Phú
Ho Chi Minh City, 70000

Chuyên các món từ Bò tơ Củ Chi và Chợ hải sản giá gốc Không gian mở thoáng mát & nhiều ưu đãi khi đặt tiệc Giao món tận nhà từ 1 món Nấu tiệc tại nhà từ 1 bàn với thực đơn chỉ từ 1.450.000đ

Ếch Tươi Ếch Tươi
49/143 Đinh Tiên Hoàng. Phường 3. Quận Bình Thạnh
Ho Chi Minh City, 7000

Tới chỗ không thấy thì gọi đt cho quán nhé Thanks you. 0909496240 Ms. Hương 0903059543 Ms. Hiền