An Viên

An Viên

Nhà hàng Việt Nam

Nếu có dịp đi trên con đường Hai Bà Trưng (TP HCM), ngay cạnh ngã tư Điện Biên Phủ - Hai Bà Trưng, đi vào hẻm khoảng 25 mét, bạn sẽ nhìn thấy nhà hàng An Viên nằm lặng lẽ, nép mình giữa nhịp sống ồn ào, sôi động của thành phố. Theo quản lý nhà hàng cho biết, An Viên trước đây vốn là một biệt thự cổ được thiết kế xây dựng thời Pháp, sau đó được sửa lại một vài chỗ để làm nơi dừng chân cho những ai muốn tìm cho mình một chút khoảnh khắc riêng tư, thư giãn và thưởng thức những món ăn thuần tuý Việt Nam. Thực khách sẽ dễ dàng tìm cho mình nhiều không gian khác nhau ở đây: một khung cảnh sân vườn thoáng mát, một khung cảnh ấm cúng để thả hồn theo những bản nhạc thính phòng, một không gian cho riêng với bạn bè, gia đình bên cạnh hoa, nến và nhìn ngắm những bức tranh trừu tượng…. Nếu thích, thực khách cũng có thể chọn cho mình không gian trên lầu. Mỗi không gian ở An Viên đều được thiết kế và trang trí ở nhiều góc độ khác nhau, ấm cúng và sang trọng. Nhà hàng có sức chứa khoảng 100 khách, phục vụ các món ăn mang hương vị đặc trưng của Việt Nam. Thực đơn của nhà hàng cũng khá phong phú với hơn 100 món ăn mang hương vị riêng của ba miền. Bạn có thể dùng thử món gỏi ba mùa được làm từ sen, bắp chuối, rau muống, tôm thịt khá lạ miệng hay món chạo tôm, thịt nướng xôi phồng, miến cua tay cầm, hay lẩu hoa tôm càng ăn chung với bông điên điển, kim châm và bông so đũa… Mỗi món ăn đều có vị đặc trưng theo cách chế biến riêng của nhà hàng.

[English below]

𝗔𝗻 𝗩𝗶𝗲̂𝗻 – 𝗺𝗼̣̂𝘁 𝗸𝗵𝗼̂𝗻𝗴 𝗴𝗶𝗮𝗻 𝗰𝘂̉𝗮 𝘁𝗶𝗻𝗵 𝗵𝗼𝗮 𝗮̂̉𝗺 𝘁𝗵𝘂̛̣𝗰 𝗩𝗶𝗲̣̂𝘁 𝘁𝗵𝘂𝗮̂̀𝗻 𝘁𝘂𝘆́, 𝗸𝗵𝘂𝗲̂ 𝗰𝗮́𝗰.

𝙺𝚑𝚘𝚊́𝚌 𝚕𝚎̂𝚗 𝚖𝚒̀𝚗𝚑 𝚟𝚎̉ 𝚊̂́𝚖 𝚌𝚞́𝚗𝚐 𝚌𝚞̉𝚊 𝚌𝚊̆𝚗 𝚟𝚒𝚕𝚕𝚊 𝚌𝚘̂̉ 𝚝𝚑𝚘̛̀𝚒 𝙿𝚑𝚊́𝚙, 𝙰𝚗 𝚅𝚒𝚎̂𝚗 𝚌𝚘̀𝚗 𝚝𝚑𝚎̂̉ 𝚑𝚒𝚎̣̂𝚗 𝚟𝚎̉ đ𝚎̣𝚙 𝚔𝚒𝚎̂𝚞 𝚜𝚊 𝚗𝚑𝚞̛𝚗𝚐 đ𝚊̆̀𝚖 𝚝𝚑𝚊̆́𝚖 𝚌𝚞̉𝚊 𝚌𝚘̂ 𝚐𝚊́𝚒 𝙰́ Đ𝚘̂𝚗𝚐 𝚗𝚑𝚘̛̀ 𝚝𝚞̛̀𝚗𝚐 𝚌𝚑𝚒 𝚝𝚒𝚎̂́𝚝 𝚗𝚑𝚘̉ 𝚘̛̉ 𝚗𝚘̛𝚒 𝚗𝚊̀𝚢. 𝚃𝚑𝚞̛̣𝚌 đ𝚘̛𝚗 𝚙𝚑𝚘𝚗𝚐 𝚙𝚑𝚞́ đ𝚊 𝚍𝚊̣𝚗𝚐 𝚟𝚊̀ 𝚖𝚊𝚗𝚐 đ𝚊̣̂𝚖 𝚙𝚑𝚘𝚗𝚐 𝚌𝚊́𝚌𝚑 𝚊̂̉𝚖 𝚝𝚑𝚞̛̣𝚌 𝚅𝚒𝚎̣̂𝚝 𝙽𝚊𝚖 – 𝙰𝚗 𝚅𝚒𝚎̂𝚗 𝚕𝚊̀ 𝚜𝚞̛̣ 𝚕𝚞̛̣𝚊 𝚌𝚑𝚘̣𝚗 𝚝𝚑𝚒́𝚌𝚑 𝚑𝚘̛̣𝚙 𝚝𝚞𝚢𝚎̣̂𝚝 đ𝚘̂́𝚒 𝚌𝚑𝚘 𝚗𝚑𝚞̛̃𝚗𝚐 𝚝𝚑𝚞̛̣𝚌 𝚔𝚑𝚊́𝚌𝚑 𝚢𝚎̂𝚞 𝚝𝚑𝚒́𝚌𝚑 𝚖𝚘́𝚗 𝚅𝚒𝚎̣̂𝚝 𝚟𝚊̀ 𝚌𝚊̂̀𝚗 𝚝𝚒̀𝚖 𝚔𝚑𝚘̂𝚗𝚐 𝚐𝚒𝚊𝚗 𝚢𝚎̂𝚗 𝚋𝚒̀𝚗𝚑 𝚐𝚒𝚞̛̃𝚊 𝚗𝚑𝚒̣𝚙 𝚜𝚘̂́𝚗𝚐 𝚝𝚊̂́𝚙 𝚗𝚊̣̂𝚙.

Đ𝚎̂́𝚗 𝚟𝚘̛́𝚒 𝙰𝚗 𝚅𝚒𝚎̂𝚗, 𝚋𝚊̂́𝚝 𝚔𝚒̀ 𝚗𝚐𝚞̛𝚘̛̀𝚒 𝚕𝚞̛̃ 𝚔𝚑𝚊́𝚌𝚑 𝚙𝚑𝚞̛𝚘̛𝚗𝚐 𝚡𝚊 𝚗𝚊̀𝚘 𝚛𝚘̂̀𝚒 𝚌𝚞̃𝚗𝚐 𝚜𝚒 𝚖𝚎̂ 𝚝𝚛𝚘𝚗𝚐 𝚜𝚞̛̣ 𝚑𝚘̀𝚊 𝚑𝚘̛̣𝚙 𝚐𝚒𝚞̛̃𝚊 𝚗𝚑𝚞̛̃𝚗𝚐 𝚐𝚒̀ 𝚝𝚒𝚗𝚑 𝚝𝚎̂́, 𝚝𝚊𝚘 𝚗𝚑𝚊̃ 𝚟𝚊̀ 𝚝𝚑𝚊𝚗𝚑 𝚔𝚑𝚒𝚎̂́𝚝 𝚗𝚑𝚊̂́𝚝 𝚌𝚞̉𝚊 𝚌𝚊̉ 𝚊̂̉𝚖 𝚝𝚑𝚞̛̣𝚌 𝚟𝚊̀ 𝚟𝚊̆𝚗 𝚑𝚘́𝚊 𝚡𝚞̛́ 𝙽𝚊𝚖 𝙺𝚢̀.

Đ𝚎̂́𝚗 𝚟𝚘̛́𝚒 𝙰𝚗 𝚅𝚒𝚎̂𝚗, 𝚔𝚑𝚘̂𝚗𝚐 𝚌𝚑𝚒̉ 𝚕𝚊̀ 𝚑𝚞̛𝚘̛𝚗𝚐 𝚟𝚒̣ 𝚅𝚒𝚎̣̂𝚝 𝚝𝚑𝚞𝚊̂̀𝚗 𝚝𝚞́𝚢, 𝚖𝚊̀ 𝚌𝚘̀𝚗 𝚕𝚊̀ 𝚌𝚊̉ 𝚖𝚘̣̂𝚝 đ𝚊̣𝚒 𝚝𝚒𝚎̣̂𝚌 𝚌𝚞̉𝚊 𝚖𝚘̣𝚒 𝚐𝚒𝚊́𝚌 𝚚𝚞𝚊𝚗 𝚚𝚞𝚊 𝚝𝚛𝚊̉𝚒 𝚗𝚐𝚑𝚒𝚎̣̂𝚖 𝚏𝚒𝚗𝚎 𝚍𝚒𝚗𝚒𝚗𝚐 𝚟𝚘̛́𝚒 𝚗𝚑𝚞̛̃𝚗𝚐 𝚖𝚘́𝚗 𝚊̆𝚗 đ𝚞̛𝚘̛̣𝚌 𝚝𝚛𝚒̀𝚗𝚑 𝚋𝚊̀𝚢 𝚋𝚊̆́𝚝 𝚖𝚊̆́𝚝 𝚋𝚘̛̉𝚒 đ𝚊̂̀𝚞 𝚋𝚎̂́𝚙 𝚌𝚘́ 𝚝𝚊𝚢 𝚗𝚐𝚑𝚎̂̀ 𝚕𝚊̂𝚞 𝚗𝚊̆𝚖, 𝚙𝚑𝚞̣𝚌 𝚟𝚞̣ 𝚝𝚑𝚊̂́𝚞 𝚑𝚒𝚎̂̉𝚞 𝚝𝚑𝚞̛̣𝚌 𝚔𝚑𝚊́𝚌𝚑 𝚟𝚊̀ 𝚌𝚊́𝚌 𝚕𝚘𝚊̣𝚒 𝚛𝚞̛𝚘̛̣𝚞 𝚑𝚊̉𝚘 𝚑𝚊̣𝚗𝚐, 𝚑𝚊̀𝚒 𝚑𝚘̀𝚊 𝚝𝚑𝚎𝚘 𝚝𝚞̛̀𝚗𝚐 𝚖𝚘́𝚗 𝚊̆𝚗. 𝚅𝚊̀ 𝚍𝚒̃ 𝚗𝚑𝚒𝚎̂𝚗, 𝚍𝚒𝚗𝚑 𝚝𝚑𝚞̛̣ 𝚌𝚞̉𝚊 𝚖𝚘̣̂𝚝 𝚝𝚒𝚎̂̉𝚞 𝚝𝚑𝚞̛ 𝚜𝚎̃ 𝚕𝚞𝚘̂𝚗 𝚋𝚒𝚎̂́𝚝 𝚌𝚊́𝚌𝚑 đ𝚘̂́𝚒 đ𝚊̃𝚒 đ𝚎̂̉ 𝚟𝚞̛̀𝚊 𝚕𝚘̀𝚗𝚐 𝚗𝚑𝚞̛̃𝚗𝚐 𝚟𝚒̣ 𝚔𝚑𝚊́𝚌𝚑 𝚚𝚞𝚢́.

__________________

An Vien – the mansion of pure Vietnamese culinary

It is that An Vien is truly a mansion whose owner is Vietnamese cuisine – a charming Indochina lady. Here, visitors will be seduced by the harmony between the most subtle, elegant and purest of the culinary and culture from the South Vietnam.

Dressing up the warmth of the old French colonial house, An Vien also shows the beauty of Asian women through the details in decoration. The rich and varied menu of Vietnamese cuisine - An Vien is the perfect choice for those who love Vietnamese dishes and need to find a peaceful space between busy life.

And of course, a lady’s mansion will always be open for special guests and treat them with all the pleasure. At An Vien, what we serve is not only original Vietnamese flavors, but also a fine dining sensory banquet with well-prepared dishes by the most professional chef, open-hearted and well-trained waiters and waitresses, along with high-end wine and liquor selections matching with each kind of dish.

Visit An Vien today - a luxurious authentic Vietnamese restaurant to experience the finest Vietnamese flavors.

📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM ☎️ 028 3824 3877 #anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant

𝚃𝙴̂́𝚃 𝚃𝚁𝚄𝙽𝙶 𝚃𝙷𝚄 𝙰𝙽 𝚅𝙸𝙴̂𝙽 𝙰̂́𝙼 𝙰́𝙿 𝙽𝙶𝙷𝙸̃𝙰 𝚃𝙸̀𝙽𝙷

{𝙴𝚗𝚐𝚕𝚒𝚜𝚑 𝙱𝚎𝚕𝚘𝚠}

𝙽𝚎̂́𝚞 𝚗𝚑𝚞̛ 𝚖𝚒𝚎̂̀𝚗 𝙱𝚊̆́𝚌 𝚃𝚛𝚞𝚗𝚐 𝚝𝚑𝚞 𝚌𝚑𝚒́𝚗𝚑 𝚝𝚑𝚘̂́𝚗𝚐, 𝚌𝚊̂̀𝚞 𝚔𝚢̀, 𝚖𝚒𝚎̂̀𝚗 𝚃𝚛𝚞𝚗𝚐 𝚛𝚘̣̂𝚗 𝚛𝚊̀𝚗𝚐 đ𝚎̀𝚗 𝚑𝚘𝚊 𝚝𝚑𝚒̀ đ𝚎̂́𝚗 𝚟𝚘̛́𝚒 𝙰𝚗 𝚅𝚒𝚎̂𝚗 𝚕𝚊̀ 𝚖𝚘̣̂𝚝 𝚃𝚎̂́𝚝 𝚝𝚛𝚞𝚗𝚐 𝚝𝚑𝚞 𝚑𝚘̣̂𝚒 𝚝𝚞̣ 𝚝𝚊̂́𝚝 𝚌𝚊̉ 𝚗𝚑𝚞̛̃𝚗𝚐 đ𝚒𝚎̂̀𝚞 𝚊̂́𝚢 𝚝𝚛𝚘𝚗𝚐 𝚊̂́𝚖 𝚊́𝚙 𝚗𝚐𝚑𝚒̃𝚊 𝚝𝚒̀𝚗𝚑.

“𝚃𝚛𝚊̆𝚗𝚐 𝚗𝚑𝚞̛ 𝚚𝚞𝚊̉ 𝚝𝚑𝚒̣ 𝚌𝚑𝚒́𝚗 𝚟𝚊̀𝚗𝚐
Đ𝚎̂̉ 𝚌𝚑𝚘 𝚌𝚘̂ 𝚃𝚊̂́𝚖 𝚗𝚑𝚎̣ 𝚗𝚑𝚊̀𝚗𝚐 𝚋𝚞̛𝚘̛́𝚌 𝚛𝚊
𝚃𝚛𝚊̆𝚗𝚐 𝚗𝚑𝚞̛ 𝚕𝚊̀ 𝚌𝚑𝚒𝚎̂́𝚌 𝚋𝚊́𝚗𝚑 đ𝚊
Đ𝚎̂̉ 𝚌𝚑𝚘 𝚌𝚞 𝚃𝚒́ 𝚍𝚊̂𝚗𝚐 𝚚𝚞𝚊̀ 𝚋𝚒𝚎̂́𝚞 𝚘̂𝚗𝚐.
𝚃𝚛𝚊̆𝚗𝚐 𝚗𝚑𝚞̛ 𝚝𝚛𝚊́𝚒 𝚋𝚞̛𝚘̛̉𝚒, 𝚝𝚛𝚊́𝚒 𝚋𝚘𝚗𝚐
Đ𝚎̂̉ 𝚌𝚊̂𝚢 𝚖𝚊𝚗𝚐 𝚗𝚊̣̆𝚗𝚐 𝚞𝚘̂́𝚗 𝚌𝚘𝚗𝚐 𝚟𝚘̀𝚖 𝚝𝚛𝚘̛̀𝚒....”

Đ𝚘́𝚗 𝚖𝚞̀𝚊 𝚝𝚛𝚞𝚗𝚐 𝚝𝚑𝚞 𝚝𝚛𝚘̣𝚗 𝚟𝚎̣𝚗 𝚗𝚒𝚎̂̀𝚖 𝚟𝚞𝚒 𝚝𝚊̣𝚒 𝙽𝚑𝚊̀ 𝙷𝚊̀𝚗𝚐 𝙰𝚗 𝚅𝚒𝚎̂𝚗

📌 𝟷𝟽𝟾 𝙷𝚊𝚒 𝙱𝚊̀ 𝚃𝚛𝚞̛𝚗𝚐, 𝚚𝚞𝚊̣̂𝚗 𝟷
☎️ 0𝟸𝟾 𝟹𝟾𝟸𝟺𝟹𝟾𝟽𝟽
🌐 𝚠𝚠𝚠.𝚊𝚗𝚟𝚒𝚎𝚗𝚛𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝.𝚌𝚘𝚖.𝚟𝚗

_________________________________________________
MID-AUTUMN FESTIVAL AT AN VIEN RESTAURANT

If the Northern Full-Moon Festival is formal, the Centre is busy with lights and lanterns, at An Vien is a relaxed Mid-Autumn Festival in the warm heart of love:

“Full moon is like a Gold-Apple
For Co Tam gently comes into life
Moon is like a cake
For Cu Ti thanksfully presents grandpa
Moon is like grapefruit, all of fruits
For the trees bend over the arch of the sky ”

Come to An Vien for a full moon full of peace and loveful celebration:

📌 178 Hai Bà Trưng, District 1
☎️ 028 38243877
🌐 www.anvienrestaurant.com.vn

ĐÂY MÙA THU TỚI CHỐN AN VIÊN

Mùa thu luôn được xem là mùa lãng mạn nhất trong năm. Vì cái tiết trời lãng đãng dễ dàng khơi gợi nhiều cung bậc xúc cảm.

Mùa thu khẽ khàng chạm ngõ, mở lòng đến với thơ ca và cái đẹp, như đến với An Viên một chiều mưa nhè nhẹ, thưởng tách trà nóng cùng những sản vật mùa thu để mọi giác quan được ôm ấp, vỗ về.

Giữa bốn bề không gian thanh tịnh của An Viên, là một nàng thu chợt trở nên thật khác – duyên hơn, đầy quyến luyến, hay chỉ là lòng người hôm nay chợt dịu đi ít nhiều.

“Ập thoáng chốc… thu về như lá rụng
Ngoài hiên em đã đến tự bao giờ…”

(trích Thu Vàng – nhà thơ Thu Bồn)

—————————————————————
HERE COMES THE AUTUMN AT AN VIEN HOUSE

As said, autumn is the most romantic season of the year. That is indeed not wrong, because the romantic weather of autumn easily evokes so many emotions.

Autumn gently touches the lane, then, opens your heart to love and beauty, as if coming to peaceful An Vien on a gentle rainy afternoon, enjoying a cup of hot tea with our autumn specialties so that all of your senses are cuddled and patted.

Surrounded by An Vien pure space, is her fall with a different sensation - more charming, subtle but also more dazed!

"A momentary ... gathering like fallen leaves.
By the alley she has arrived already ... ”

(quoted “Thu Vang” - Poet Thu Bon)

📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM
☎️ 028 3824 3877
#anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant
#Vietnamesecuisine

ẨM THỰC VIỆT VÀ CÁI KHÉO, CÁI ĐẸP ĐẾN TỪ SỰ KẾT HỢP

Ẩm thực Việt luôn không ngừng mang đến ngạc nhiên cho các nhà nghiên cứu văn hóa lẫn đầu bếp, chuyên gia ẩm thực hàng đầu thế giới khi cứ mỗi lần bóc tách, họ lại khám phá ra một nét mới lạ. Một trong những nét đẹp ấy có thể kể đến là sự kết hợp tài tình giữa những sản vật trên bờ và dưới nước, thực vật và động vật đặc thù của mỗi vùng đất.
Và sự kết hợp tưởng chừng ngẫu hứng nhưng thực chất là có sự tính toán và đầy khéo léo ấy đã được An Viên mang về gìn giữ trong thực đơn của mình, như một cách thể hiện sự trân trọng của thế hệ sau đến với di sản của thế hệ trước.

___________________-

VIETNAMESE CUISINE AND THE BEAUTY OF COMBINATION
Vietnamese cuisine surprises cultural researchers, chefs and culinary experts since they cannot make sure whether what they just discovered is the last secret of Vietnamese cuisine or not. One of those beauties is the ingenious combination of onshore and underwater products, plants and animals.
And the seemingly impromptu combination but in fact an intended one was kept in An Vien’s menu, as a way to show our respect to the legacy of the previous generations.

📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM
☎️ 028 3824 3877
#anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant
#Vietnamesecuisine

YÊN BÌNH CHỐN AN VIÊN…
Bình yên là một thứ tài sản, và An Viên vẫn không ngừng tạo ra tài sản ấy mỗi ngày, trong căn biệt thự cổ đậm dấu ấn Nam Kỳ xưa.
Định nghĩa bình yên của mỗi người sẽ có sự khác biệt, và tại An Viên chúng tôi không chỉ góp phần định nghĩa, mà còn tạo ra bình yên của riêng mình, bằng việc giữ sự nguyên bản từ những điều bé nhỏ nhất. Đó là chiếc cổng chào dạng vòm, đến từng chiếc bình sứ, cái chén,… mỗi vật dụng hay cách bài trí không chỉ đơn thuần là phục vụ cho trải nghiệm của khách hàng thêm trọn vẹn, mà sâu xa hơn, còn chứa một chút thời gian, lịch sử cùng nét văn hóa Nam Kỳ bên trong. Và rồi, bình yên của An Viên được tạo ra, từ những điều thầm thì rất xưa cũ và không kém phần kiêu sa, trang trọng ấy.
Mời bạn đến đây nơi bốn bề không gian thanh tịnh của An Viên, để dành đôi phút cho một lối sống chẳng hối hả, thôi bộn bề…
-----------------------

INNER PEACE INSIDE AN VIEN’S VILLA
Peace is a legacy which An Vien keeps creating every day, in an ancient Southern-inspired mansion.
The definition of peace could be varied from one to another, and in An Vien, we not only partly define it in our own way, but also create our own by keeping the original of every single thing. It could be the domed gate, the porcelain vase, the bows, the chopsticks holders. Every item or layout here is being cared in order to maximize our beloved customer’s experience, but also to keep a bit of time, history and culture of Vietnam. Since then, An Vien’s peace is beautifully crafted.
An Vien would love to send our dearest invitation to you, so you can find your inner peace and leave all the chaos behind…

📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM
☎️ 028 3824 3877
#anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant
#Vietnamesecuisine

[English below]

NGỌT THƠM SẢN VẬT MIỀN NAM TRONG ĐĨA GỎI BA MÙA
Gỏi thật sự là một sáng kiến tuyệt vời trong ẩm thực của người Việt khi đảm bảo cân bằng yếu tố âm – dương trong kết hợp nguyên liệu, đồng thời mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Gỏi Ba Mùa tại An Viên của chúng tôi cũng là một điển hình cho điều đó khi tập hợp mọi sản vật “trên bờ, dưới nước” như ngó sen, bắp chuối, rau muống, tôm tươi và thịt heo. Ngó sen, bắp chuối và rau muống được bào sợi mảnh, từ đó vị chua ngọt xen chút mặn của gia vị, nước mắm dễ dàng thấm đẫm. Kết hợp cùng thịt heo mềm mại và tôm tươi ngọt dịu, hương vị đặc trưng của miền Nam cùng trỗi dậy, khiến bữa ăn càng thêm đáng nhớ.
____________

TASTE THE FRESH SOUTHERN PRODUCE IN SEASONAL MIX SALAD

It could be said that Goi (Vietnamese salad) is such a great initiative of Vietnamese cuisine for ensuring the balance of yin and yang in the combination of materials, as well as high nutritional value. Our Seasonal mix salad is also an example of that with the charming combination of lotus root, banana bud, morning glory, fresh water shrimp and pork.
Lotus root, banana bud and morning glory are shredded in thin pieces, from which spice and sauce can be easily absorbed. Combined with soft pork and tender fresh shrimp, the typical flavor of the South rises, making the dish even more memorable.

📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM
☎️ 028 3824 3877
#anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant
#Vietnamesecuisine

[English Below]

KHAY NAM – HẠNH PHÚC GIẢN ĐƠN CỦA SỰ SUM VẦY

Người Việt đặc biệt trân trọng giá trị của sự sum vầy vốn bắt nguồn từ lối sống cộng đồng từ ngàn xưa đến nay, và Khay Nam là cách An Viên chúng tôi truyền tải tinh thần đáng quý ấy. Nằm gọn gàng trên chiếc đĩa đất thân thuộc là các món cuốn “quen mặt đặt tên” với người Việt: từ chả giò, gỏi cuốn tôm thịt đến chạo tôm bao mía dùng kèm bánh tráng, bánh hỏi và rau xanh.
Chả giò giòn tan như tiếng cười sung túc, chạo tôm bao mía ngọt ngào đượm tình thân, rồi gỏi cuốn tôm thịt đậm đà hương vị hạnh phúc… đó là cách Khay Nam mở đầu bữa ăn theo một cách duyên dáng và tràn đầy ý nghĩa như thế!
Mời bạn đến An Viên để thưởng thức đủ cung bậc của sự sum vầy cùng món Khay Nam.

_________________

KHAY NAM – THE HAPPINESS OF TOGETHERNESS

The Vietnamese appreciate the value of togetherness that originates from the traditional lifestyle, and Khay Nam is how An Vien conveys that precious spirit. Tucked neatly on a dish are deep-fried spring rolls, summer rolls (with shrimp and sliced pork belly), hot grilled shrimp paste on sugarcane with rice paper and herbs so you can make your own roll. Those separate rolls gather on a dish, just like family members and relatives being together for quality time.
Come visit An Viên to taste all the level of togetherness with Khay Nam today!

📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM
☎️ 028 3824 3877
#anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant
#Vietnamesecuisine

AN VIÊN VINH DỰ NHẬN CHỨNG CHỈ DỊCH VỤ XUẤT SẮC TRIPADVISOR 2019

Nhà hàng An Viên vừa vinh dự được TripAdvisor – kênh cung cấp các đánh giá liên quan đến du lịch uy tín hàng đầu thế giới, chứng nhận là một trong những doanh nghiệp đạt Chứng chỉ Dịch vụ xuất sắc 2019.
Chứng chỉ này nhằm vinh danh các doanh nghiệp nhà hàng khách sạn liên tục mang lại dịch vụ tuyệt vời trên toàn thế giới. Danh hiệu này được trao cho khoảng 10% tổng số doanh nghiệp trên TripAdvisor liên tục nhận được đánh giá tuyệt vời trong năm qua, qua đó chứng tỏ được những nỗ lực không ngừng nghỉ của đội ngũ An Viên trong việc mang đến trải nghiệm ẩm thực và dịch vụ vẹn toàn nhất đến thực khách.
Có được vinh dự nhận được chứng chỉ uy tín như hôm nay, không thể thiếu niềm tin yêu và tín nhiệm của quý khách dành cho An Viên. An Viên xin gửi lời cảm ơn trân trọng nhất đến quý khách cùng lời cam kết không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ trong tương lai.

_________________

AN VIEN RESTAURANT WAS HONORED AS TRIPADVISOR’S CERTIFICATE OF EXCELLENT 2019

An Vien Restaurant has just been honored by TripAdvisor, which provides the world's leading prestigious travel-related reviews, certifying as one of the businesses that achieved the Certificate of Excellence in 2019.
This certificate honors hospitality businesses that deliver consistently great service across the world. This designation is presented to approximately 10% of total businesses on TripAdvisor that have consistently achieved great reviews over the past year, that proves the non-stop efforts of An Vien staffs in bringing the best culinary experience and service to our distinguished customers.
It is your love, trust and support that we could possibly reach such a goal today! An Vien would like to express our deepest gratitude to you along with our commitment to constantly improve the quality of service in the future.

📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM
☎️ 028 3824 3877
#anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant
#Vietnamesecuisine

[English Below]
AN VIÊN RA MẮT “SẮC HẠ HOÀNG KIM”

An Viên hân hạnh mang đến chương trình ưu đãi “Sắc hạ hoàng kim” với sản vật mùa hè – tôm càng dành cho quý khách. Mỗi phần ăn bao gồm 1 hoặc 2 con tôm càng sốt hoàng kim cùng 2 thức uống mới: Hạ vừa sang và Hương hè.

Combo 1: 01 Tôm càng sốt hoàng kim + 01 nước tự chọn trong 2 món nước mới: 550.000 đồng.
Combo 2: 2 Tôm càng sốt hoàng kim + 1 nước tự chọn trong 2 món nước mới: 990.000 đồng.
Ngoài ra, bạn cũng có thể gọi riêng tôm càng sốt hoàng kim với giá hấp dẫn: 450.000 đồng/con và 890.000 đồng/2 con.
Đặt bàn trước tại An Viên và chọn Sắc Hạ Hoàng Kim để tháng 6 thêm rực rỡ!
______________

HAVE YOURSELF A BRILLIANT SUMMER WITH “SAC HA HOANG KIM”

This summer, An Vien will treat you right with “Sac Ha Hoang Kim” promotion which highlights crayfish - an summer produce. Each serving consists of 1 - 2 crayfishes with golden sauce and 2 new drinks, including "Ha Vua Sang" and "Huong He"
Understanding your diverse personal needs, we bring the following Sac Ha Hoang Kim combos:
Combo 1: 01 Crayfish with golden sauce + 01 elective drink in 2 new drinks: VND 550,000.
Combo 2: 02 Crayfish with golden sauce + 01 elective drink in 2 new drinks: VND 990,000.
In addition, you can also have crayfish with golden sauce with attractive price, only VND 450,000/piece and VND 890,000/2 pieces.
Make your reservation now and choose Sac Ha Hoang Kim for such a brilliant June!

📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM
☎️ 028 3824 3877
#anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant
#Vietnamesecuisine

An Viên – Một Không Gian Của Tinh Hoa Ẩm Thực Việt Thuần Túy
[English Below]

Cùng An Viên ngược dòng thời gian tìm về những giá trị xưa cũ, để hiểu và thêm yêu, thêm trân quý những gì thế hệ trước đã tạo ra.
Là một nơi giữa lòng Sài Gòn tấp nập và hiện đại, AN Viên vẫn lưu giữ nét văn hóa đậm chất Nam Kỳ trong những món ăn và không gian cổ kính, sang trọng của nhà hàng.
Đến với An Viên, những gì chúng tôi mang đến cho bạn không chỉ là hương vị Việt thuần túy, mà còn là cả một đại tiệc của mọi giác quan qua trải nghiệm “Fine-dining” với những món ăn được trình bày bắt mắt bởi đầu bếp có tay nghề lâu năm, phục vụ thấu hiểu thực khách và các loại rượu hảo hạng, hài hòa theo từng món ăn.
Đến An Viên – nhà hàng Việt sang trọng cho trải nghiệm hương vị Việt thuần túy nhất.

-------------------------------

An Vien – the mansion of pure Vietnamese culinary

Have you ever thought about traveling back in time to explore old values, to deeply understand, love and cherish what the previous generation had created? An Vien is such a place located in the heart of bustling and modern Saigon, keeping the culture of the old Nam Ky in the dishes and antiquely luxurious space.
At An Vien, what we serve is not only original Vietnamese flavors, but also a fine dining sensory banquet with well-prepared dishes by the most professional chef, open-hearted and well-trained waiters and waitresses, along with high-end wine and liquor selections matching with each kind of dish.
Visit An Vien today - a luxurious Vietnamese restaurant to experience the finest Vietnamese flavors.

📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM
☎️ 028 3824 3877
#anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant
#Vietnamesecuisine

LẨU HOA TÔM CÀNG VÀ ÂM DƯƠNG TRONG ẨM THỰC VIỆT
[English Below]

Một điều tuyệt vời của ẩm thực Việt là luôn đảm bảo cân bằng yếu tố âm dương ngũ hành trong mỗi món ăn. Điều này được thể hiện rõ nét trong thành phần nguyên liệu của món Lẩu Hoa Tôm Càng tại An Viên.
Nguyên liệu chính của lẩu là tôm càng xanh – vốn thuộc tính nóng, vì thế khi sử dụng quả sấu và cà chua – hai thực phẩm có tính mát, thì lại chế ngự rồi trung hòa lẫn nhau, không chỉ giúp món ăn cân bằng mà còn sở hữu vị ngọt chua hài hòa.
Không quên mang chút hương đồng gió nội rất Nam Bộ vào món ăn, đi kèm với Lẩu Hoa Tôm Càng là các loại rau ăn kèm: bông bí, kèo nèo, so đũa, bông hẹ, bông kim châm, thiên lý - vốn rất dễ tìm và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực miền Tây Nam Bộ nói chung.
Vị ngọt từ thịt tôm tươi, làm dịu bớt cái chua của sấu và cà chua, kèm chút rau thanh mát trong mỗi đũa… chẳng phải đó là những gì bạn cần khi cơn mưa đầu mùa chợt ghé qua thành phố hay sao?

----------------
FLORAL CRAYFISH HOTPOT AND THE THEORY OF YIN AND YANG IN VIETNAMESE CUISINE

One interesting thing about Vietnamese cuisine is about ensuring the balance of yin and yang elements. An Vien’s Floral Crayfish Hotpot, this theory is shown clearly through its ingredients which helps maintaining the harmonious flavor and creating the dish’s unique taste.
The giant prawn, known as a “hot” element, is being “cooled down” by two foods of cold elements which are tomatoes and quả sấu (a seasonal and speciality fruit from Hanoi). These
overpowers and neutralizes each other, not only helps balance the yin-yang but also possessing the sour and sweetness. It could not be complete without a dish full of edible flowers such as pumpkin flower, Tonkin jasmine, giant elephant ear, etc, which are widely used in the Southwest region cuisine in general.
The sweetness of fresh giant prawn soothing the sourness of quả sấu and tomatoes, with the freshness from edible flowers, isn't it what you need when the first rain comes to the town?

English to be updated
📍178A Hai Bà Trưng, P.ĐaKao, Q1, HCM
☎️ 028 3824 3877
#anvien #nhahangviet #NhàhàngAnViên #Anviênrestaurant

Our Story

Want your business to be the top-listed Restaurant in Ho Chi Minh City?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Videos (show all)

THƯỞNG THỨC ẨM THỰC VIỆT NAM TẠI AN VIÊN
Be A Member - JOY FOREVER
AN VIÊN - Điểm Hẹn Lý Tưởng Cho Thực Khách Yêu Hương Vị Việt Nam

Services

Catering Groups Reserve Takeout

Specialties

Coffee Dinner Drinks Lunch

Price Range

$

Payment Options

Amex Cash Discover Mastercard Visa

Telephone

Address


178A Hai Bà Trưng P. Đa Kao, Quận 1
Ho Chi Minh City
700000

Opening Hours

Monday 15:00 - 22:00
Monday 11:00 - 14:30
Tuesday 18:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 14:30
Wednesday 18:00 - 22:00
Wednesday 11:00 - 14:30
Thursday 18:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 14:30
Friday 18:00 - 22:00
Friday 11:00 - 14:30
Saturday 18:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 14:30
Sunday 18:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 14:30
Other Vietnamese Restaurants in Ho Chi Minh City (show all)
Phan Rang Quán.com Phan Rang Quán.com
399 Lê Văn Lương, P. Tân Phong, Q.7
Ho Chi Minh City

Phan Rang Quán hiện có 2 chi nhánh chính thống: - 2/7A Quách Văn Tuấn, P.12. Quận Tân Bình, HCM - ĐT: 0915291919 - 399 Lê Văn Lương, P. Tân Phong, Quận 7, HCM - ĐT: 0915291919

Phụ Kiện CP Phụ Kiện CP
Ho Chi Minh City

Phu Kien Dien Thoai, Laptop

Thuỵ Vân Apple Thuỵ Vân Apple
965/35 Quang Trung P14 Go Vap
Ho Chi Minh City, +084

Bi Coffee - Đường Hồ Đắc Di số 3 Bi Coffee - Đường Hồ Đắc Di số 3
Đường Hồ Đắc Di Số 3, Phường Tây Thạnh, Quận Tân Phú
Ho Chi Minh City, 70000

Cafe Take Away

Hòn Non Bộ Mini Để Bàn Hòn Non Bộ Mini Để Bàn
31,đừơng Số 6, Khu Phố 6, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức
Ho Chi Minh City, 700000

Hòn Non Bộ Mini Lộc Phát

Quán Bạch Tuộc Nướng NIKI NIKI Quán Bạch Tuộc Nướng NIKI NIKI
436A/31, 3 Tháng 2
Ho Chi Minh City, 70000

Một Phong Cách Ẩm Thực Mới Tại NIKI NIKI

NHÀ PHỐ HƯNG THỊNH NHÀ PHỐ HƯNG THỊNH
166 Mã Lò , Phường Bình Trị Đông A , Quận Bình Tân
Ho Chi Minh City, 700000

Nhà Phố Quận Bình Tân Nhà Giá Rẻ Quận Bình Tân Giá chỉ từ 900 triệu --- 3 tỷ Công ty chúng tôi chuyên kinh doanh , đầu tư nhà thu nhập thấp , giá rẻ Quận Bình Tân

SaGo deli SaGo deli
Citimart Etown, 364 Cộng Hòa, P.13, Q.Tân Bình
Ho Chi Minh City

Thưởng thức món ăn Pháp với giá Việt Nam

Mỹ Hà Quán Mỹ Hà Quán
267 Ba Tơ Phường 7 Quận 8 (chung Cư Him Lam)
Ho Chi Minh City

Quán chuyên bán các loại lẩu và các món nướng, chiên, xào hấp dẫn Giá cả bình dân, thức ăn ngon miệng ❤️

Aroma Coffee Shop Aroma Coffee Shop
Số 3, Đường Số 3
Ho Chi Minh City, 70000

Ẩm Thực Hương Quê - Tân Phú Ẩm Thực Hương Quê - Tân Phú
393 Nguyễn Sơn , Phường Phú Thạnh , Quận Tân Phú
Ho Chi Minh City, 71000

Ẩm Thực Hương Quê

Dương Mỹ Hà Dương Mỹ Hà
Thanh Pho
Ho Chi Minh City, 700000

Dương Mỹ Hà nhằm giúp mọi người