Noọng Quán

Noọng Quán

Chuyên các món ăn dân tộc Tây Bắc. Nhận đặt tiệc, sinh nhật...

Operating as usual

Gạo nếp nương Điện Biên còn gọi là cơm nếp nương tây bắc đấy :P
Tôi đã từng được thưởng thức món xôi nếp nương thơm ngon này do chính người dân tộc Thái đồ, hương vị dặc biệt, khác hoàn toàn với những loại xôi khác mà tôi đã từng thưởng thức trước đó.
Xôi phải được đồ trong một cái chõ gỗ đặc biệt của người dân tộc Thái, xôi chín bằng hơi, mềm, dẻo nhưng không dính tay. Phải ngâm nếp trong nhiều giờ liền thì khi đồ xôi mới không bị sượng.
Xôi được đồ rất kỳ công, phải qua hai lần đồ thì xôi mới dẻo thơm. Lần đồ thứ nhất, sau khi xôi tỏa hương thơm, vừa chín tới thì đem đổ ra một rá rồi lấy đũa trải ra cho đều, để một lúc sau thì đổ tiếp vào chõ và tiếp tục đồ cho xôi chín đều.
dân tộc Thái thường dùng xôi nếp nương chung với cá nướng, thịt lợn nướng… Cá nướng được tẩm ướp cùng với hạt mắc khén (một loại gia vị đặc trưng có vị cay và rất thơm) cùng với ớt, sả, gừng, rồi nướng bằng hơi nóng lửa than hồng cho đến khi chín vàng mới đúng hương vị của núi rừng Tây Bắc.
Trong cái se se lạnh của vùng núi Tây Bắc, khách sẽ khó lòng quên được hương vị dẻo thơm, hấp dẫn của xôi nếp nương. Thích thú vô cùng khi bạn vo tròn từng nắm xôi trong tay, nhẩn nha thưởng thức và khi xòe lòng bàn tay ra vẫn cảm thấy bàn tay mình sạch trơn, không có cảm giác bết dính.
Nhưng đối TP.HCM các bạn hãy đến với NOỌNG QUÁN để hưởng thức nhé mọi người.
Địa Chỉ : A15 - 18 Phan văn Trị, p7, Q.Gò Vấp ( đối diện nhà hàng đại dương)

Đã bao nhiêu bạn được thưởng thức thịt trâu gác bếp đúng hương vị đặc trưng của Tây Bắc nhỉ? ^^
Chỉ có ở Noọng Quán - từ không gian đến hương vị đều truyền đạt đầy đủ cho mọi thực khách hương vị nơi Tây Bắc xa xôi., mà giá cả lại phải chăng, phù hợp với mọi túi tiền
*HẤP DẪN***
Đặc biệt, đến với Noọng Quán, hiện đang có chương trình khuyến mãi giảm 10% trên tổng hóa đơn, và được tặng 1 vocher 100k cho hóa đơn từ 500k trở lên!!!!!
ĐC: A15/18 Phan Văn Trị, P.7, Gò Vấp, HCM
LH: 0903.23.10.92
NHANH TAY NHANH CHÂN MĂM MĂM THÔI ^^

Noọng Quán

Chuyên các món ăn dân tộc Tây Bắc.
Nhận đặt tiệc, sinh nhật...

Noọng Quán's cover photo

Noọng Quán

Want your business to be the top-listed Restaurant in Ho Chi Minh City?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Telephone

Address


A15/18 Phan Văn Trị, P.7, Gò Vấp
Ho Chi Minh City

Opening Hours

Monday 09:00 - 23:00
Tuesday 09:00 - 23:00
Wednesday 09:00 - 23:00
Thursday 09:00 - 23:00
Friday 09:00 - 23:00
Saturday 09:00 - 23:00
Sunday 09:00 - 23:00
Other Vietnamese Restaurants in Ho Chi Minh City (show all)
Lê Anh Tuấn mobi Lê Anh Tuấn mobi
D28 Cư Xá Phú Lâm B, P13,q6
Ho Chi Minh City

.....

Vietnam Flowers Delivery Vietnam Flowers Delivery
29 Thao Dien, Quan 2
Ho Chi Minh City, 90000

www.floristvietnam.com Easiest way to Send Flower to Vietnam from any country around the world

Bánh Tráng Cuốn Tương Bánh Tráng Cuốn Tương
567 Minh Phụng Street, Ward 10, District 11
Ho Chi Minh City, 700000

Quán đổi tên sang ĂN VẶT 567 - mô hình được update thêm nhiều món ăn vặt như bánh tráng cuốn tương đặc sản quê hương miền Nam Trung Bộ, Bạch tuột nướng, Trà tắc, Kem, Trái cây tô...

Làm Giàu Từ Đây Làm Giàu Từ Đây
172 CỘNG HÒA PHƯỜNG 12 QUẬN TÂN BÌNH
Ho Chi Minh City

CHUYÊN KÝ GỬI NHÀ PHỐ ĐẤT NỀN DỰ ÁN ĐẤT NỀN DÂN LẺ CĂN HỘ CÁC VÙNG VEN THÀNH PHỐ HCM

Ăn vặt Tú Cherry Ăn vặt Tú Cherry
303 Lê Lợi,phường 3,quận Gò Vấp
Ho Chi Minh City

Nhận bỏ sỉ và lẻ trên toàn quốc

Bánh Tằm Tân Châu - Béo Bánh Tằm Tân Châu - Béo
22 Cộng Hòa, P.12, Q. Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Ho Chi Minh City

Bánh Tằm xíu mại nước cốt dừa đặc sản Tân Châu. Hương vị hảo hạng vạn người mê...

Internet Kiên Cường Internet Kiên Cường
Hẻm 333/14 Lê Văn Sỹ
Ho Chi Minh City, 084

Trung tâm giải trí của thành phố Hòa Bình

Lẩu Tôm Quán Tre . Bình Thạnh Lẩu Tôm Quán Tre . Bình Thạnh
251/51 Le Quang Dinh, Binh Thanh, Ho Chi Minh
Ho Chi Minh City

Bà Bán Bánh Bà Bán Bánh
251/5/10 Lê Quang Định,Phường 7,Quận Bình Thạnh,Tp. HCM
Ho Chi Minh City, 700000

Chuyên bán Rong Biển Sấy Tỏi, Bánh...

GIÒ CHẢ NGON GIÒ CHẢ NGON
19/13 Nghĩa Phát, P6, Tân Bình
Ho Chi Minh City, 0084

Giò Chả là loại thực phẩm chế biến mang tinh túy của truyền thống ẩm thực Việt Nam. Giò Chả Ngon hướng đến việc duy trì, phát triển và phát huy món ăn truyền thống đặc trưng này của dân tộc.

Naturally Plus Việt Nam Naturally Plus Việt Nam
31 Trương Phước Phan, Phường Bình Trị Đông, Quận Bình Tân
Ho Chi Minh City, 700000

Naturally Plus Việt Nam

Thống Quán 382 Thống Quán 382
382 Lê Văn Sỹ, P.2, Tân Bình
Ho Chi Minh City

------