Bếp Nhà Xứ Quảng

Bếp Nhà Xứ Quảng

Bếp Nhà Xứ Quảng nơi bạn thưởng thức món ngon cùng gia đình, bạn bè.

【Hãy thảnh thơi đến Bếp nhà và gọi món】
Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn trước.
Bếp Nhà Xứ Quảng (028) 38 272709 (028) 38 272703

Chào tuần mới - trung thu với đèn lồng và bánh nướng.

╔═════════════════════╗
❤️ BẾP NHÀ XỨ QUẢNG
❤️❤️ ❤️ Hướng dẫn món GỎI BÒ NƯỚNG MÈ
╚═════════════════════╝
GỎI BÒ NƯỚNG MÈ.
Nguyên liệu:
❤️ THỊT BÒ FILE 300G
Gia vị ướp:
- Nước tương: 2 muỗng canh
- Ngũ vị hương :1/4 muỗng cà phê
- Dầu hào : 1 muỗng cà phê
- Dầu mè 1 muỗng cà phê
- Tiêu: 1/2 muỗng cà phê
- Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê
- Sả băm 1 muỗng canh
- Hành tỏi băm vắt lấy nước 1 muỗng canh
❤️❤️ RAU TRỘN GỎI:
- Cà pháo: 100g
- Khế: 1 trái
- Chuối chát: 1 trái
- Thơm: 1/4 trái
- Húng lũi, tía tô, rau thơm 2 nắm
- Trái tắc (quất) : 4 trái
- Sả 3 cây
- Hành tím : 10 củ
❤️❤️❤️ NƯỚC MẮM TRỘN GỎI:
- Tương ớt 2 muỗng cà phê
- Nước mắm 4 muỗng canh
- Đường 3 muỗng canh
- Nước tắc 4muỗng canh
- Tỏi, ớt băm

Cách làm:
* Thịt bò cắt miếng mỏng theo sớ ngang, ướp gia vị khoảng 15 phút , mang áp chảo hoặc nướng nhanh trên lửa than.

* Sơ chế các loại rau:
- Sả, hành tím bào mỏng ngâm dấm đường
- Khế, chuối chát, cà pháo cắt lắt mỏng ngâm nước có pha chanh cho trắng
- Trái tắc cắt lát mỏng bỏ hột.
- Thơm cắt lát mỏng.
- Húng lũi, tía tô, rau thơm lặt lấy lá cắt làm 2, làm 3.

* Pha nước mắm:
- Quậy đường với nước mắm cho tan, cho nước tắc vào quậy cùng tương ớt cho có độ sánh, thêm tỏi ớt.

Cho các loại rau trái đã sơ chế ra dĩa, sắp thịt bò đã nướng lên, rải sả, hành tím ngâm dấm lên trên rưới nước mắm trộn đều.

Gỏi bò nướng mè được ăn kèm với bánh phồng tôm.

【Hãy thảnh thơi đến Bếp nhà và gọi món】
Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn trước.
Bếp Nhà Xứ Quảng (028) 38 272709
––————––————––————––———
Bếp Nhà Xứ Quảng - Home Kitchen
Phone : (028) 38 27 27 09 - (028) 38 27 27 03
144 Hai Bà Trưng, Da Kao Ward, D1, HCMC
#144haibatrung #vietnamesecuisine #foodculture
#Bếp_nhà_xứ_Quảng
#hướng_dẫn_gỏi_bò_nướng_mè_bếp_nhà_xứ_Quảng

╔═════════════════════╗
❤️ BẾP NHÀ XỨ QUẢNG
❤️❤️ ❤️ MÓN GỎI NÀO ĐƯỢC THỰC KHÁCH CHỌN NHIỀU NHẤT?
❤️GỎI BÒ NƯỚNG MÈ
╚═════════════════════╝

Gỏi bò nướng mè Bếp nhà có hương vị quyến rũ từ thịt thăn bò ướp kỹ với nhiều gia vị nướng trên lửa than , trộn cùng với sả , rau thơm, trái vả chát chát , trái tắc chua chua và sốt trộn đặc biệt thành món gỏi mà ăn một lần sẽ nhớ .

【Hãy thảnh thơi đến Bếp nhà và gọi món】
Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn trước.
Bếp Nhà Xứ Quảng (028) 38 272709
––————––————––————––———
Bếp Nhà Xứ Quảng - Home Kitchen
Phone : (028) 38 27 27 09 - (028) 38 27 27 03
144 Hai Bà Trưng, Da Kao Ward, D1, HCMC
#144haibatrung #vietnamesecuisine #foodculture
#Bếp_nhà_xứ_Quảng
#gỏi_bò_nướng_mè_bếp_nhà_xứ_Quảng

╔═════════════════════╗
❤️ BẾP NHÀ XỨ QUẢNG
❤️❤️ ❤️ MÓN RIÊNG CỦA BẾP NHÀ XỨ QUẢNG
╚═════════════════════╝
GỎI RAU MẦM CÓ HƯƠNG VỊ TRÁI SƠ RI.

Giấm trộn trong nước sốt của món gỏi rau mầm tôm thịt ở Bếp nhà được làm từ trái sơ ri thơm mùi rất riêng, vị chua nhẹ thanh tao kết hợp với vị nhân nhẫn của rau mầm, thịt heo khìa cắt sợi và tôm chấy tạo thành món gỏi lạ miệng chỉ có ở Bếp nhà.

【Hãy thảnh thơi đến Bếp nhà và gọi món】
Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn trước.
Bếp Nhà Xứ Quảng (028) 38 272709
––————––————––————––———
Bếp Nhà Xứ Quảng - Home Kitchen
Phone : (028) 38 27 27 09 - (028) 38 27 27 03
144 Hai Bà Trưng, Da Kao Ward, D1, HCMC
#144haibatrung #vietnamesecuisine #foodculture
#Bếp_nhà_xứ_Quảng
#gỏi_rau_mầm_bếp_nhà_xứ_quảng

╔══════════════════╗
❤️ BẾP NHÀ XỨ QUẢNG
❤️❤️ ❤️ BẾP NHÀ CÓ MÓN GỎI LẠ MIỆNG.
╚══════════════════╝
❤️ GỎI NGÒ GAI VỚI VỊT NƯỚNG.
Nếu muốn đổi vị, bạn thử gọi món gỏi ngò gai vịt nướng để cảm nhận được vị thơm ngò gai hòa quyện với hương vị đậm đà của vịt nướng .

【Hãy thảnh thơi đến Bếp nhà và gọi món】
Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn trước.
Bếp Nhà Xứ Quảng (028) 38 272709
––————––————––————––———
Bếp Nhà Xứ Quảng - Home Kitchen
Phone : (028) 38 27 27 09 - (028) 38 27 27 03
144 Hai Bà Trưng, Da Kao Ward, D1, HCMC
#144haibatrung #vietnamesecuisine #foodculture
#Bếp_nhà_xứ_Quảng
#gỏi_ngò_gai_vịt_nướng_bếp_nhà_xứ_quảng

Bếp Nhà Xứ Quảng

╔════════════════════╗
❤️ BẾP NHÀ XỨ QUẢNG
❤️❤️ ❤️ HƯỚNG DẪN BÚN CÁ NGỪ
❤️ MÓN BÚN CÁ NGỪ VÌ SAO KHÔNG TANH?
╚════════════════════╝

BÚN CÁ NGỪ(4 phần)

NGUYÊN LIỆU:
* Cá ngừ : 1 kg
* Thơm( dứa): 1/4 trái
* Cà chua: 2 trái
* Hành lá, rau răm, ớt, hành tím (hành khô) mỗi thứ một ít
* Bún tươi: 1 kg
* Rau ăn kèm: bắp chuối (hoa chuối), cải con, giá
* Gia vị nêm: nước mắm, muối, bột ngọt.

CÁCH LÀM:
1- Sơ chế:
* Cá làm sạch, cắt khúc khoảng 2 cm, ngâm vào trong nước muối pha loãng ( 1 muỗng canh muối trong 1 lít nước) khoảng 1 giờ cho cá được trắng, vớt ra rửa lại nước lã, để ráo.
* Giã hành tím, ớt ướp vào cá cùng 2 muỗng canh nước mắm, 1 /2 muỗng cà phê bột ngọt.
* Thơm cắt lát mỏng
* Cà cắt múi cau
* Hành lá, rau răm cắt nhuyễn
* Bắp chuối bào mỏng, cải con, giá nhặt rửa sạch.
2- Chế biến:
* Nấu sôi 2 lít nước, vớt từng khúc cá cho vào, đợi nước sôi trở lại mới cho khúc tiếp theo để cá không bị tanh. Bỏ nước ướp cá không dùng.
* Cho tiếp vào nồi cá: thơm, cà, ớt cắt khúc, nêm 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Nếm vừa miệng tuỳ khẩu vị mặn nhạt của gia đình.
3- Trình bày:
* Trụng bún qua nước sôi, để ráo, cho vào tô, múc 1 khúc cá và thơm, cà cho lên mặt, rắc hành lá, rau răm vào.
* Ăn kèm rau sống và nước mắm mặn.

【Hãy thảnh thơi đến Bếp nhà và gọi món】
Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn trước.
Bếp Nhà Xứ Quảng (028) 38 272709
––————––————––————––———
Bếp Nhà Xứ Quảng - Home Kitchen
Phone : (028) 38 27 27 09 - (028) 38 27 27 03
144 Hai Bà Trưng, Da Kao Ward, D1, HCMC
#144haibatrung #vietnamesecuisine #foodculture
#Bếp_nhà_xứ_Quảng
#hướng_dẫn_bún_cá_ngừ_bếp_nhà_xứ_quảng

╔═══════════════════╗
❤️ BẾP NHÀ XỨ QUẢNG
❤️❤️ ❤️ BÚN CÁ NGỪ
❤️ MÓN BÚN CÁ NGỪ VÌ SAO KHÔNG TANH?
╚════════════════════╝

Khách ăn bún cá ngừ ở Bếp nhà xứ Quảng hay hỏi sao món bún cá ngừ nước trong, chua nhẹ và rất thanh, lại không bị tanh mùi cá.
Bí quyết rất đơn giản: cá ngừ cắt khúc ngâm trong nước pha muối khoảng 1 giờ cho cá trắng, sau khi ướp gia vị thì cho từng khứa cá vào trong nước sôi, đừng để nước giảm nhiệt độ cá sẽ bị tanh.

【Hãy thảnh thơi đến Bếp nhà và gọi món】
Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn trước.
Bếp Nhà Xứ Quảng (028) 38 272709
––————––————––————––———
Bếp Nhà Xứ Quảng - Home Kitchen
Phone : (028) 38 27 27 09 - (028) 38 27 27 03
144 Hai Bà Trưng, Da Kao Ward, D1, HCMC
#144haibatrung #vietnamesecuisine #foodculture
#Bếp_nhà_xứ_Quảng
#Bún_cá_ngừ_bếp_nhà_xứ_quảng

╔══════════════╗
❤️ BẾP NHÀ XỨ QUẢNG
❤️❤️ ❤️ MÓN ĂN NÊN THUỐC.
❤️NGỒNG TỎI XÀO CỦ NÉN
╚══════════════╝

Từ những mầm hoa của cây tỏi cay nhẹ và thơm, xào cùng củ nén và cốt gà.
Ngồng tỏi không chỉ có vị thơm ngon, bùi bùi mà còn có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.
Trong ngồng tỏi chứa nhiều vitamin C, A, E giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giúp hạ mỡ máu.

Bên cạnh đó, trong ngồng tỏi cũng có nhiều canxi, sắt, kali và phốt pho giúp tăng hoạt tính của tế bào gan. Do đó, giúp ngăn ngừa các bệnh về ung thư.

Trong ngồng tỏi cũng chứa nhiều chất diệt khuẩn để phòng chống các bệnh về cảm cúm.

【Hãy thảnh thơi đến Bếp nhà và gọi món】
Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn trước.
Bếp Nhà Xứ Quảng (028) 38 272709
––————––————––————––———
Bếp Nhà Xứ Quảng - Home Kitchen
Phone : (028) 38 27 27 09 - (028) 38 27 27 03
144 Hai Bà Trưng, Da Kao Ward, D1, HCMC
#144haibatrung #vietnamesecuisine #foodculture
#Bếp_nhà_xứ_Quảng
#ngồng_tỏi_xào_củ_nén_bếp_nhà_xứ_quảng

╔════════════════════════╗
❤️ BẾP NHÀ XỨ QUẢNG
❤️❤️ ❤️ Món xào ở Bếp nhà xứ Quảng có gì khác biệt?
❤️BÔNG CẢI BABY XÀO THỊT BÒ VỚI SỐT GỪNG
╚════════════════════════╝
Món xào ở Bếp nhà xứ Quảng có gì khác biệt?

Sự khác biệt là khi chế biến món xào Bếp nhà dùng rất ít dầu, bí quyết là dùng những loại sốt thơm ngon được chế biến công phu để tăng độ béo và mượt của rau xào.
MÓN BÔNG CẢI BABY XÀO THỊT BÒ VỚI SỐT GỪNG mời bạn thử qua.

【Hãy thảnh thơi đến Bếp nhà và gọi món】
Liên hệ với chúng tôi để đặt bàn trước.
Bếp Nhà Xứ Quảng (028) 38 272709
––————––————––————––———
Bếp Nhà Xứ Quảng - Home Kitchen
Phone : (028) 38 27 27 09 - (028) 38 27 27 03
144 Hai Bà Trưng, Da Kao Ward, D1, HCMC
#144haibatrung #vietnamesecuisine #foodculture
#Bếp_nhà_xứ_Quảng
#bông_cải_baby_xào_thịt_bò_với_sốt_gừng

Videos (show all)

Bếp Nhà Xứ Quảng
Bếp nhà xứ Quảng
Cô Đoàn Thị Thu Thủy - Bếp Nhà Xứ Quảng
Tiệc cưới tổ chức tại Bếp Nhà Xứ Quảng
Tiệc cưới Quốc Dân & Yến Trần
Tiệc cưới Quốc Dân & Yến Trần
Tiệc cưới Quốc Dân & Yến Trần
Cơm gà Tam Kỳ - Bếp nhà xứ Quảng
Canh bầu chua nấu cá nục
Không gian Bếp Nhà Xứ Quảng

General Manager

Bà Đoàn Thị Thu Thuỷ

Services

Delivery Catering Groups Reserve Waiter

Specialties

Dinner Lunch

Price Range

$

Payment Options

Amex Cash Mastercard Visa

Telephone

Address


144 Hai Ba Trung, District 1
Ho Chi Minh City
700000

Opening Hours

Monday 10am - 10pm
Tuesday 10am - 10pm
Wednesday 10am - 10pm
Thursday 10am - 10pm
Friday 10am - 10pm
Saturday 10am - 10pm
Sunday 10am - 10pm
Other Vietnamese Restaurants in Ho Chi Minh City (show all)
Barbecue Garden Restaurant Barbecue Garden Restaurant
135A Nam Kỳ Khởi Nghĩa St., Dist. 1
Ho Chi Minh City, 70000

ESCAPE THE CITY IN BARBECUE GARDEN!

Windsor Plaza Hotel Windsor Plaza Hotel
18 An Dương Vương, Quận 5
Ho Chi Minh City, 700000

The Windsor Plaza Hotel is a 5 star luxury hotel in the heart of Saigon,Vietnam.http://www.windsorplazahotel.com/

Đen Giòn Restaurant Đen Giòn Restaurant
49 Ngô Thời Nhiệm, Q3
Ho Chi Minh City, 10000

Đen Giòn - Nhà hàng món Việt Vietnamese Cuisine Restaurant

Lotteria Lotteria
Waru
Ho Chi Minh City, 60246

ღ Lotteria Facebook Fanpage - www.facebook.com/lotteria.vn ღ

Hoang Yen Buffet Hoang Yen Buffet
2 Ngô Đức Kế
Ho Chi Minh City

A Member of Hoang Yen Group - HOÀNG YẾN BUFFET

THÁI CÔNG Interior Design & Restaurant THÁI CÔNG Interior Design & Restaurant
215 Nguyen Van Huong, Thao Dien, D2
Ho Chi Minh City, VIETNAM

THÁI CÔNG INTERIOR DESIGN Hamburg Store Eppendorfer 20253 Hamburg 0404903311 Saigon Store 215 Nguyễn Văn Hưởng Thảo Điền, Saigon, Vietnam 0914938844

Gánh - Đặc sản Nha Trang Gánh - Đặc sản Nha Trang
91 Hai Bà Trưng, Quận 1
Ho Chi Minh City, 70000

Đặc Sản Nha Trang - Authentic Nha Trang Cuisine

Hủ Tiếu Hồng Phát Hủ Tiếu Hồng Phát
389-391 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3
Ho Chi Minh City

Phục vụ quý khách từ năm 1975, Hủ Tiếu Hồng Phát là một trong những quán hủ tiếu nổi tiếng và lâu đời nhất Sài Gòn.

Hủ tiếu chay Cây Đề Hủ tiếu chay Cây Đề
386 Lê Văn Sỹ, Phường 2, Quận Tân Bình
Ho Chi Minh City, +8

Hủ tiếu chay Cây Đề là Chi nhánh Sài Gòn của thương hiệu Hủ tiếu chay Cây Bồ Đề - Mỹ Tho

Lẩu Dê Cường Tầu Lẩu Dê Cường Tầu
247-249 Vành Đai Trong, P.Bình Trị Đông B, Q.Bình Tân
Ho Chi Minh City, 247-24

The best goat meat restaurant for you !!!!

CAY TAO GAI coffee CAY TAO GAI coffee
Số 9, đường Số 4, KDC Lê Thành, An Lạc, Bình Tân
Ho Chi Minh City, 084

One4One Co., LTD

Restaurant 13 Restaurant 13
23 Duong Nguyen U Di, F. Thao Dien, Q.2
Ho Chi Minh City, Q.2

Restaurant 13 Q.2