Hotel Brasserie Florian

Hotel Brasserie Florian

Comments

Lieve medewerkers, goed eten en goede services. Een heel leuk weekend gehad
Teaser..... de trainingpakken zijn binnen voor dorsteti dames 1. Dank aan onze sponsor Florian! Een teamfoto volgt snel!
H.E.A.L. dansshow 12FEBRUARI 14h of 19h30 CALYPSOTHEATER.NL voor het goede doel VOKK , vereniging ouders en kinderen et kanker kom massaal en boek nu met een groot❤️ Voor of na de show kunt U lekker het H.E.A.L. menu eten bij BISTRO FLORIAN, speciaal voor de show gemaakt.
Beste, even een reminder om jullie tickets te kopen voor de meest spectaculaire DANS show VAN 2018 op CALYPSOTHEATER.NL, de show vindt plaats op 12FEBRUARI om 14h en om 19h30. Kom massaal want alle entreegelden worden aan de VOKK (vereniging voor ouders en kinderen met kanker) geschonken. Voor of na de show kunt U het H.E.A.L.menu benutten bij BISTRO FLORIAN naast het theater. Dank u, boek met een groot hart.
Gisteravond heerlijk genoten van het kerst diner..wat was het geweldig lekker...en gezellig..dikke pluim voor de kok en natuurlijk ook de bediening...👍🏻👍🏻
Daarom heet Florian Florian Mathijs Bouman😀

Hotel Brasserie Florian is gelegen midden in het gezellige centrum van Wijk bij Duurstede, op loop afstand van Kasteel Duurstede.

In bistro Florian kunt u genieten van heerlijke klassieke Franse bistro gerechten. Het hotel heeft 22 kamers (met een familie kamer)

Na regen 🌧 komt zonneschijn ☀️ Na deze periode die we allemaal achter de rug hebben is er eindelijk goed nieuws!

Afgelopen week zijn we dan ook hard gaan nadenken hoe we jullie weer met liefde ♥️ kunnen ontvangen in ons restaurant en op het terras rekening houdende met alle richtlijnen en eisen.

We zullen zoals het er nu naar uitziet vanaf 1 juni onze deuren weer openen 🤩

Wil je alvast een tafeltje reserveren dan kan dat! Via e-mail of telefoon 📩📞

Zodra wij meer duidelijkheid hebben over hoe wij weer open kunnen delen we dit met jullie!

Tot snel,

Team Florian
👩‍🍳

Hoe gaaf is dat! Niels van Ekeren uit Rijswijk heeft zijn zinnen gezet op de 100 van Amerongen 🚲

Deze challenge houdt in dat hij 100 keer de Amerongse Berg op en af zal fietsen in negen uur 😱

De Amerongse berg is een van de bekendste klimmen van de Utrechtse heuvelrug. De klim bedraagt 55 hoogtemeters wat de challenge op een totaalaantal van 5500 hoogtemeters brengt (dit is 5.5 keer de Alpe d'Huez op).

Het is een zware uitdaging waarin maar liefs 252 km afgelegd worden. Het geld dat met deze inzamelactie wordt opgehaald komt terecht bij regionale horeca in de buurt van Wijk bij Duurstede & Rijswijk 🙏🏻

Vindt u het nou leuk om deze jonge enthousiasteling te steunen met deze actie! Dan kan dat op:

https://www.doneeractie.nl/challenge-39-de-100-van-amerongen-39/-43371

#delenislief #alsteamsterk #doneren #wijkbijduurstede #rijswijk #regionalehoreca #strijdenvoordehoreca #coronacrisis #volkerwesselsmerckxct #100vanamArongen #Amerongseberg #5500hoogtemeters #5.5keerdealpduhuez #afzien

We krijgen vaak de vraag of men nog een cadeaubon zou kunnen aanschaffen bij ons!

Laat daar nou iets op bedacht zijn tijdens de tijd dat we onze deur nog niet mogen openen!

Vanaf vandaag is het mogelijk om bij DA Mooi op de Markt in Wijk bij Duurstede een Florian bon aan te schaffen 💪🏻😎

Bedankt team DA Mooi voor deze optie bij jullie!

Tot snel allemaal,

Team Florian 👨🏻‍🍳

Vol energie!

Van het altijd paraat zijn in de horeca tot nu vele dagen verplicht thuis. Dat werkt tegen je gevoel in..

Voor nu schijnt de zon ☀️ en we hebben super zin om jullie weer te kunnen verwelkomen zodra dit mogelijk is!

Dus nog een keer lekker schoonmaken en zorgen dat we klaar zijn voor als we open mogen!

Tot snel lieve mensen 🙏🏻😌

Team Florian 👩‍🍳

Goedendag allemaal,

Wat een bizarre periode. Een impact waarbij er voor iedereen weinig contacten mogelijk zijn, wat een groot gemis met zich mee brengt.

Je familie, vrienden, buren en bekenden. We moeten elkaar allemaal missen.

Vandaar de boodschap:

We missen jullie en elkaar, we missen de gezelligheid, de geur van vers gezette koffie, we missen het eten en we missen het praatje met jullie allemaal.

We hopen iedereen zo snel mogelijk weer te zien in goede gezondheid!

Daar gaan we voor!

Warme groet,

Team Florian 👩‍🍳

Samen staan we sterk in deze heftige periode! 🙏🏻

Wij de hotelboekingen en het ontbijt, de diners voor de Wijkse horeca welke momenteel open zijn voor bezorgen en afhalen 👨🏻‍🍳

Terwijl wij de gasten naar hun kamers brachten stond onder andere Tanja van Pepe’s een heerlijke entrecote klaar te maken 🥩 🍽

Complimenten van onze gast chef!

🌹

In tijden van de sluiting kiezen wij ervoor om de planning voor verbeteringen in Florian te realiseren.

Brandinstallatie hebben we vandaag compleet nagelopen en opnieuw geprogrammeerd.

Weer helemaal klaar voor de komende 2 jaar! 🚨

Be safe, en tot snel 👨🏻‍🍳

En ook voor deze ochtend gaan de eerste 5 ontbijt pakketten weer eruit voor onze hotelgasten.

Nog 13 te gaan 👊🏻😁 we zeggen maar zo, vroeg begonnen is veel gewonnen..

Tot snel 🌹

Presentje van Brasserie Florian 🎀

Na een lekker gerecht met een goed glas wijn 🍷,
Een bedankje vanuit Brasserie Florian tijdens de Wijn & Spijs wandeling.

Tot straks!

Groetjes,
Team Florian 👩‍🍳

Kick start your day!☀️

Wij stellen u voor aan onze groene smoothie “ Kick start”🥑🍏🍐🍊

Probeer ook onze andere vers gemaakte smoothies!

- Mango Madness🥭🍍
- Berrylicious 🍓🍊

Kom er snel maar eentje proeven!😄

Team Florian

De week is weer begonnen en daarom weer extra leuk om te delen over de mogelijkheid om in een heerlijke sfeer te komen werken.

Daarom de tip van de week! Werk je vanuit huis maar kom je daar niet op gang?

Kom dan eens bij ons binnen zitten om je werk af te krijgen! Onze locatie is super geschikt om te flexwerken.

Vier prettige stijlen om je werk te kunnen doen!

▪️ Serre, uitzicht op de markt en heerlijk veel licht
▪️ Opkamer, meer beschut, warme huiskamersfeer
▪️ Restaurant, lekker op de bank
▪️ Chef’s tables, meer gezellig reuring

Tot snel! En werkse 😉

Team Florian 👩‍🍳

“Wat gaan jullie nou precies veranderen?”

Het eerste dat wij met jullie willen delen, is de verandering van ons ontbijt! ☕️ 🍽

Vanaf 1 maart kunt u dagelijks terecht voor een heerlijk à la carte ontbijt. Een kleine greep uit onze ontbijtkaart:

▪️ Croissant met roerei 🥚
▪️ Pancakes met maple syrup en fruit 🥞
▪️ Toast met gepocheerd ei, avocado en zalm 🥑
▪️ Yoghurt met huisgemaakte granola en fruit 🍊

Elke doordeweekse dag van 07:00 tot 11:00 uur en in het weekend van 08:00 tot 11:00 uur serveren wij ons heerlijke ontbijt.

Tot snel,
Team Florian 👨🏻‍🍳

Ben jij opzoek naar een leuke bijbaan in de horeca?

Dan hebben wij wellicht een leuke plek voor je vrij in ons gezellige team! 👩‍🍳

Geïnteresseerd? Stuur dan even een mailtje naar [email protected]

Goedemorgen allemaal!

Even heerlijk bijtanken voor de carnaval 🥳 En dan weer door!

Veel plezier allemaal 🤡

Weer of geen weer! Even lekker uitwaaien met een wandeling en eindigen in de binnenstad 🍽 🍷 🍺

Lekker met een heerlijk staaltje comfort-food

.

Pita buikspek

▪️Oosterse wijze
▪️Zoetzure groenten
▪️Romeinse sla
▪️Chili
▪️Buikspek

Tot snel!

👩‍🍳

Lekkere vrijdag met een zonnetje☀️

Extra leuk nieuws? Bij ons gaat vandaag de nieuwe lunchkaart in met weer heerlijke frisse lunchgerechten 👨🏻‍🍳

Wat dacht u van deze rakker, de gefrituurde camembert 🧀 met:

▪️gemengde salade
▪️gepofte tomaat
▪️cashewnoten
▪️komkommer
▪️balsamico zilverui

Tot snel!

Team Florian 👩‍🍳

Onze identiteit?

.
Mee gaan met de tijd!

Naast ons diner hebben we daarbij een aantal speerpunten. Hierin vinden wij onze kracht!

.

Deze punten gaan we eens onder een vergrootglas houden en verder ontwikkelen!

Op het weekend 🥂

Eens een nieuwe smaak proberen? Of een alternatieve soort “melk” in je koffie.. 🙏🏻☺️

Buiten de verse volle melk kan je bij ons ook kiezen voor een soya of haver variant ☕️

Tot snel!

Team Florian 👩‍🍳

Op verzoek hebben wij vanaf vandaag een nieuwe variant op de latte macchiato, de caramel macchiato! 🍬☕️

Heerlijk om eens te proberen...

Tot snel,
Team Florian 👨🏻‍🍳

Elke keer bedenkt Dennis en zijn keukenbrigade leuke nieuwe gerechten om te serveren in het chefs menu! 👨🏻‍🍳

Het bestaat uit een voor, hoofd en dessert, en dat voor het bedrag van 33,50

▪️ voorgerecht ▪️
Paté van zalm & gamba met saffraan crème-fraiche en gemengde salade

▪️hoofdgerecht▪️
Kogelbiefstuk met oldskool huisgemaakte stroganoffsaus, groene groentes en kriel in de schil

▪️dessert▪️
Warme kaneelbolus met karamelsaus en ambachtelijk vanille-ijs

Culinaire groet 👨🏻‍🍳

Januari zit er weer bijna op! Scholen zijn weer in volle gang en nieuwe opleidingen worden gestart.

Zo hebben ook een aantal personeelsleden hun passie weer opgepakt en besloten die te gaan volgen. Van mode tot een opleiding in ons prachtige vak van de horeca.

.

Daarom zoeken wij versterking voor het team in de bediening!
In een prettige werksfeer zorg je voor een optimale gastvrijheidsbeleving.

.

Het is een samenwerking tussen keuken en bediening wat voor onze gasten compleet maakt. Je werkzaamheden bestaat uit bedienen van de gasten, opnemen, dranken verwerken en een onderdeel hotel.

Bij Hotel Brasserie Florian draait het om puur eten, drinken, genieten, feesten en overnachten.

Er is ruimte voor iedereen! Iedereen voelt zich al gauw thuis, vanwege de combinatie van een aangename ongedwongen sfeer welke binnen de brasserie is ontwikkeld.

.

De liefde voor mooie gerechten, fijne wijnen, speciaalbieren, hippe cocktails en goede barista koffie maakt het tot een gave locatie onder alle horeca zaken in Wijk bij Duurstede.

Spreekt de functie je aan, aarzel niet en stuur je mail met CV naar [email protected] en wie weet nodigen wij je binnenkort uit voor een gesprek!

.

Tot snel!

.

Team Florian 👩‍🍳🍷
Soort dienstverband: Oproep

Werk je vanuit huis maar kom je daar niet op gang?

Kom dan eens bij ons binnen zitten om je werk af te krijgen! Onze locatie is super geschikt om te flexwerken.

Vier prettige stijlen om je werk te kunnen doen!

▪️ Serre, uitzicht op de markt en heerlijk veel licht
▪️ Opkamer, meer beschut, warme huiskamersfeer
▪️ Restaurant, lekker op de bank
▪️ Chef’s tables, dichtbij de bar, meer reuring

Tot snel! En werkse 😉

Team Florian 👩‍🍳

Pas ten huwelijk gevraagd? 😍

Dan zijn jullie waarschijnlijk druk bezig met een trouw locatie vinden voor de droombruiloft.

Op 1 februari organiseert Kasteel Duurstede een open dag speciaal om deze spannende dag door te kunnen nemen.

Romantisch overnachten na de bruiloft en in de ochtend heerlijk ontbijten aan de Markt van Wijk bij Duurstede om nog even na te praten over de dag ervoor..?

Ons hotel ligt op loopafstand van Kasteel Duurstede, perfect om na jullie speciale dag en natuurlijk om op 1 februari te combineren en bij ons binnen te komen voor een gesprek 🤝

Ontdek of dit kasteel jullie dromen kan waarmaken voor het voorgenomen huwelijk

http://owl.li/BR4w30q9BXV

Tot snel

Team Florian 👩‍🍳

De nieuwe lunchkaart is alweer in de maak door de keukenbrigade! 👨🏻‍🍳

Welk lunch gerecht moet volgens u zeker blijven op de nieuwe kaart?

Eerst koffie ☕️

Een kort zinnetje die menig Nederlander in de ochtend zegt!

Dat komt goed uit!

Wij zijn doordeweeks vanaf 07:00 🕖 & in het weekend vanaf 08:00 geopend 🕗

Koffie, krant & een heerlijk boterkoekje 😍

Goedemorgen allemaal en tot snel

Team Florian 👨🏻‍🍳

We zijn al een periode gestart met het Chef’s menu welke wisselt per week.

Elke keer bedenkt Dennis en zijn keukenbrigade leuke nieuwe gerechten om te serveren.

Het bestaat uit een voor, hoofd en dessert, en dat voor het bedrag van 33,50

▪️ voorgerecht ▪️
Steak tartaar van Ossenhaas met een 64 graden ei, truffel mayonaise

▪️hoofdgerecht▪️
Markreel met grove mosterdsaus en gegrilde groentes

▪️dessert▪️
Sticky Toffee met gezouten karamel, amandelcrumble en caramel-ijs

Culinaire groet 👨🏻‍🍳

Stichting Wijksport

Hard wordt er gewerkt bij het Kinderspektakel om alles klaar te maken voor de komst van iedereen!

Zet hem op harde werkers!

En voor jullie allemaal, tot 2 & 3 januari! 🤘🏻😎

De opbouw van het #wijkskinderspektakel is in volle gang! Zien we jullie ook 2 en/of 3 januari?

#wks #wijkbijduurstede #wijksport

Zo, voor ons is 2019 bijna een feit ☺️

Vandaag draait onze topper Ans de laatste ontbijtdienst van het jaar.

Jolanda en Mirjam verwerken de laatste hotelkamers!

Daarna nemen Daisy, Nikky & Famke de lunchshift!
Iedereen is van harte welkom voor het laatste 2019 lunchgerecht en we zien jullie graag weer in 2020.

Iedereen ontzettend bedankt voor afgelopen jaar!
Doe voorzichtig met vuurwerk en op naar een gezond 2020 ❤️

Nog maar een paar dagen en dan is het weer tijd voor het leukste Kinderspektakel in Wijk bij Duurstede! ❤️

We hebben 4 kaartjes beschikbaar welke we per setje van 2 gaan weggeven.

Ben jij of ken jij die persoon die hier naar toe moet? Vul dan even zijn of haar naam in bij de reacties 😌

We zullen alle namen via een loting doornemen maandag de gelukkige bekend maken.

Heerlijk begin van de dag! En op het lijstje van voorbereiding staat:

Knoflooksoep 🧄 😍

Heerlijk zo uit de oven, hitte 🔥 eroverheen en dan omtoveren tot een hartverwarmende soep tijdens deze koude dagen!

Tot snel

Team Florian 👩‍🍳

Scrooge & Marley geven het op en nemen vast een borrel! 🥃

Nu de kerstmarkt helaas is afgelast gaan we natuurlijk gewoon lekker door in de Wijkse horeca en bij de winkeliers!

Bij Florian zowel in de brasserie als bij “onder de Markt” welke we volledig in kerstsfeer hebben gemaakt voor u!

Even lekker lunchen of toch een borreltje doen, voel je welkom! 🍽

Tot straks 🍷

Team Florian 👩‍🍳

Kiekeboe!

Wij hebben vanwege een verandering in ons team weer 2 plekjes vrij bij ons in het bediening-team 🍷

Deze functie bied in een oproep contract een leuke flexibiliteit.

Ben jij of ken iemand voor deze gezellige werkplek? Neem dan even contact op of tip de persoon in kwestie op onze open vacature.

Fijn weekend

Team Florian 👩‍🍳

Is het nou bijna kerst? 🤩 ☕️

Het is alweer bijna zover! Wat een geweldige tijd is het einde van het jaar en de kerst periode 🎄

.

Iedereen in de binnenstad doet weer zijn uiterste best om het totaal om te toveren tot de gezelligste binnenstad in de omgeving!

.

Wij hebben gisteren de boel weer in het kerst-jasje gestoken. Dames bedankt voor jullie inzet en creativiteit!

.

Van buiten tot binnen inclusief het hotel 🔔🎉

Wij houden ervan 🌠

Tot snel!

Team Florian 👨🏻‍🍳

Daar zijn we weer!

We blijven bezig met vernieuwen, wijzigen van lunchkaart, dinerkaart, evenementen, feesten en partijen

Hierbij zijn we super trots op het personeel wat momenteel bij ons werkzaam is, maar dat betekend ook dat door de aanhoudende drukte we ook weer plek krijgen voor nieuwe vacatures.

De eerste vacature om met jullie te delen:

*Zelfstandig werkend kok*

De rechter hand van de chef die verantwoording en initiatief kan nemen en andere koks, de afwas en bedienend personeel kan aansturen waar nodig.

Hierbij instrueer en motiveer jij het personeel van de dag zodat de gasten tevreden zijn en blijven. Hierbij zorg jij ervoor dat de culinaire beleving wordt gewaarborgd.

Wij zoeken een communicatieve en representatieve zelfstandig werkend kok met horeca mentaliteit en ervaring. Iemand die er van houdt om zijn of haar handen uit de mouwen te steken en gasten in de watten te leggen.

Er is veel ruimte voor eigen initiatief.

Heb je interesse en durf je de uitdaging aan?

Wacht dan niet langer en stuur jouw CV met pasfoto en jouw motivatie.

Indien je meer informatie wilt over Hotel Brasserie Florian en de werkzaamheden.

Dan kun je voor meer informatie contact opnemen met Mathijs Bouman (eigenaar) of Dennis van T’ Veld chef-kok)

Soort dienstverband: Voltijd

Our Story

Wijk bij Duurstede, een stad met ambachten, geschiedenis en een rijk verleden. Er bevinden zich vele bedrijven in deze mooie stad waaronder ook Hotel Brasserie Florian.

In de recentelijk verbouwde brasserie kan u heerlijk ongedwongen genieten van een ontbijt, lunch, borrel of een diner. De eigentijdse vernieuwde look leent zich voor familie maar ook zakelijke aangelegenheden.

Kies bijvoorbeeld voor de sfeervolle serre met veel lichtinval en een mooi overzicht over de markt van Wijk. Daarbij hebben we nog de opkamer voor een meer rustigere zit en uiteraard het restaurant gedeelte waarvan de twee chefs-tables onderdeel uitmaken.

Ook beschikt Florian over een feestruimte welke zich letterlijk “onder de markt” bevindt. Een mooie ruimte met daarin vele mogelijkheden zoals bijeenkomsten, feesten, partijen, verjaardagen, babyshowers. De mogelijkheden zijn eindeloos.

Voor ieder wat wils, elk moment van de dag..

Tot snel,

Team Florian

Wilt u dat uw bedrijf hét Restaurant in Wijk bij Duurstede wordt?

Klik hier om uitgelicht te worden.

Video's (alles zien)

Type

Telefoon

Adres


Markt 2
Wijk Bij Duurstede
3961 BC
Andere Restaurants in Wijk bij Duurstede (alles zien)
Hotel - Restaurant De Gouden Leeuw Hotel - Restaurant De Gouden Leeuw
Zandweg 8
Wijk Bij Duurstede, 3962EC

Wij serveren klassieke gerechten in eigen, moderne stijl en daarnaast een reeks seizoensgebonden gerechten van hoge kwaliteit voor een goede prijs!

De Kleine De Kleine
Maleborduurstraat 3
Wijk Bij Duurstede, 3961 BE

Ons nieuwe restaurant is bijna klaar!! Ben je ook nieuwsgierig?

Restaurant ' t Klooster Restaurant ' t Klooster
Markt 15
Wijk Bij Duurstede, 3961 BC

Restaurant 't Klooster, geniet & beleef onze passie!

Het Terras Het Terras
Dijkstraat 7a
Wijk Bij Duurstede, 3961 AA

Het Terras, genieten op een unieke locatie!

Wijks Theater Café Wijks Theater Café
Markt 9
Wijk Bij Duurstede, 3961BC

Wijks Theater Café / Wijks Woon Theater voor lunch, workshops, feesten, partijen, vergaderingen. Markt 9, Wijk bij Duurstede.

Eethuys Dorestad Eethuys Dorestad
Markt 11B
Wijk Bij Duurstede, 3961 BC

Eethuys Dorestad meer dan 35 jaar een begrip in Wijk bij Duurstede.

Plein1400 Plein1400
Gansfortstraat 4
Wijk Bij Duurstede, 3961 CR

Restaurant Naast de Poort Restaurant Naast de Poort
Markt 16
Wijk Bij Duurstede, 3961 BC

Sfeervol à la carte restaurant met franse keuken in het centrum van Wijk bij Duurstede.