発酵バル クエルクス, Yokohama, Kanagawa Video October 31, 2018, 10:42am

Videos by 発酵バル クエルクス in Yokohama. 発酵、醸造、地産地消をテーマにしたバルです。 菌活で内側から活性化しましょう。 自家菜園で育てた自然農法の野菜もご用意しています。

10月も今日で終わりですか...。
刻の流れは早いものデス🐸
気温もだいぶ下がってきましたね。
そんな今日も、店内はバリバリ発酵しております🌱
すごいメニュー開発しました。
ピリッとした刺激🌶
『ビーガン麻婆豆腐』
完全非動物性です🌵
今年の春に、そら豆から醸造した自家製豆板醤をベースに、高野豆腐を煮込んで仕上げてあります。
もちろん化学調味料など無添加。
こちらは食感等を考慮し、冷菜としてご提供させて頂きます🍽
今夜も全力疾走🚴‍♂️
お待ちしております!

発酵バル クエルクス 小松崎 涼

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10月も今日で終わりですか...。 刻の流れは早いものデス🐸 気温もだいぶ下がってきましたね。 そんな今日も、店内はバリバリ発酵しております🌱 すごいメニュー開発しました。 ピリッとした刺激🌶 『ビーガン麻婆豆腐』 完全非動物性です🌵 今年の春に、そら豆から醸造した自家製豆板醤をベースに、高野豆腐を煮込んで仕上げてあります。 もちろん化学調味料など無添加。 こちらは食感等を考慮し、冷菜としてご提供させて頂きます🍽 今夜も全力疾走🚴‍♂️ お待ちしております! 発酵バル クエルクス 小松崎 涼

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