ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

乳化安定剤等不使用、自然素材のビオなジェラート専門店 /イタリアンカフェバール Gelateria(GelatoFactory)/Tavolacalda Bar Il Gelato Artigianale 楽天市場店 https://www.rakuten.co.jp/quattropanchine/

Origin Of “QuattroPanchine”  “クアットロパンキーネ” 店名の由来 イタリア語で”4つのベンチ”という意味。当店オーナーがイタリア南部のレッジョカラブリアという町に暮らしていた若かりし頃、何もなくても仲間と自然と集まる場所に4つのベンチがありました。仲間が語らいみんなの拠り所となったその場所は、いつしか暗号のようにクアットロパンキーネと呼ばれるようになりました。 当店も横浜、青葉区のこの地で地域の皆さんや友達、家族、仲間が自然と集まる心地よい空間でありたい、そんな想いで店名をクアットロパンキーネとしました。 What kind of shop? なんのお店なの? そんな私たちのクアットロパンキーネのメインは、ファクトリー(店内工房)で専任ジェラティエーレ(ジェラート職人)が手作りするフレッシュ&ナチュラルなジェラート。 出来立てのジェラートは店内で食べてもいいし、持ち帰ってご自宅で食べていただくこともできます。まさにここはクアットロパンキーネジェラート工場直売所です。 また、青葉区の寺町ふるさと村の自家焙煎コーヒー店ブルードアコーヒーの焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆を使用したイタリア・ナポリスタイルの濃厚なエスプレッソコーヒー、カプチーノなどのカフェ、ラザニアやアランチーニ(ライスコロッケ)などマンマのレシピを忠実に再現したお惣菜、イタリア産のワインなどアルコール類もご用意しています。 クアットロパンキーネはジェラート専門店ですが、好きな時にお好みの飲み物や食べ物を自由にご利用いただけるイタリアンカフェバールスタイルの店でもあります。もちろんコーヒー1杯でもお気軽に‼ みんな!待ち合わせはクアットロパンキーネで‼ FACTORY OF GELATOジェラートファクトリー クアットロパンキーネの心臓部、ファクトリー(店内工房)で手作りされるフレッシュ&ナチュラルなジェラート。 ALL NATURAL & ARTIGIANALE 職人手作りの当店自慢のこだわりジェラートは厳選の天然素材をふんだんに使用。主原料となる牛乳や生クリームは北海道産の新鮮なものを、糖分や食物繊維などできる限り天然の素材を使用し低脂肪でありながらクリーミーで濃厚な仕上がりに。またシャーベットは季節ごとに旬な生のフルーツを厳選して店内で加工、クリーミーで濃厚な味に仕上げるのがイタリアンスタイル。シチリア島でイタリア最大のジェラートフェスティバルへの参加やイタリア国内のコンテスト出場など豊富な経験を持つ経歴20年の”ジェラティエーレ(ジェラート職人)” 磯部のオリジナルのジェラートはファクトリー(店内工房)で手作りされ新鮮な状態でショーケースに並びます。 ※シェフジェラティエーレ(ジェラート職人)磯部浩昭 のご紹介 二子玉川にあるバールジェラテリアアンティカなどでジェラティエーレ(ジェラート職人)として約20年従事。同店においてジェラート商品開発も担当、有名ブランドのアイスクリーム商品や全国各地のジェラート店のフレーバー開発プロデュースなどを数々手掛けています。また2011年から5年間はローマピッツァ(切り売りタイプ)のピッツァイオーロとしても活躍。 近年ではイタリア最大のジェラートイベント SHERBETH FESTIVAL に参加。日本の素材を使ったジェラートを紹介し、のべ5000人以上のお客様に提供。またイタリア人ジェラティエーレとコラボしたプロモーションやイタリア国内のコンテストに参加するなどの活動を続けています。 NEW STYLE!!SPECIALITY GELATO 新しいジェラートの形 スペシャリティージェラート トリュフ型のジェラート“タルトゥーフォ”は当店のスペシャリテ。イタリアでも人気のトリュフアイスを忠実に再現。また、手作りビスケットのビスコッティサンドジェラートなどギフトに最適なジェラートを豊富にご用意しています。 GELATO CAKE オリジナルジェラートアイスケーキ お客様のお好みでオリジナルのジェラートアイスケーキもご用意できます。お子様の誕生日、記念日などにどうぞご利用ください。 ORDERMADE オーダーメイド ジェラート ”◯◯を使ってジェラートを作って欲しい” ”こんな味のジェラートが食べたい!”などなどお客様のお好みを伺いオリジナルジェラートをお作りすることができます。ホームパーティーなどにいかがでしょうか‼ご予算、量などお気軽にご相談ください。当店専任ジェラート職人がお伺いいたします。 WHOLE SALE 業務用卸 ジェラートファクトリーである当店は飲食店様向けのジェラートも手作りです。全国どちらでも職人こだわりのジェラートを発送します。 定番のフレーバーをいくつかご用意していますが、オリジナルレシピでの商品設計やミニマムロットの対応もできますので、ご予算なども合わせて是非ご相談ください。 CAFFÈ NAPOLETANO ナポリスタイルのコーヒー エスプレッソやカプチーノなど本場イタリアナポリのクラシックなレバータイプのエスプレッソマシンで抽出するコーヒーは濃厚で深い味わい。 コーヒー豆は青葉区の寺町ふるさと村の自家焙煎コーヒー店、ブルードアコーヒーの焙煎したてのフレッシュなコーヒー豆を使用し、ナポリスタイルに合うように深煎りブレンドをご用意いただきました。 DOLCE AL FORNO イタリアンな焼き菓子 ジェラートやコーヒーと相性抜群なビスコッティなどのイタリアンな手作りの焼き菓子もご用意しています。 TAVOLACALDAマンマ手作りのイタリア惣菜 軽いお食事もご用意しています。本場イタリア仕込みの手作り惣菜はイタリアンクラシックなミートソースとベシャメルソースたっぷりのラザニア、イタリアンな揚げおにぎり、アランチーニ(ライスコロッケ)、キッシュなどもご用意しています。 VINO ITALIANO イタリアワイン イタリア各地のワインなどを豊富にご用意。1杯からお気軽にご利用いただけます。シエスタ気分(長めの昼休憩)で軽いお食事と一緒にいかがでしょうか? その他イタリアでも人気のクラフトビールやカクテルもご用意しています。

明日発売の料理通信2月号に掲載されましたー!ちょっと後ろのほうですけど、当店イチオシのビスコッティジェラートが載っております!ありがとうございます!
書店などでぜひご覧ください。
【お休みのお知らせ】
1/6(月)〜10(金)遅めのお正月休みをいただきます。1/11(土)より営業再開します。しばらく冬季営業時間土日も19時で閉店となります。よろしくお願いします!
@team_trippa
#ビスコッティジェラート
@ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

あけましておめでとうございます!本日より2020年営業開始します。今年もご愛顧のほどよろしくお願いします!
今日のラインナップです。イチゴやゆずのチーズケーキ、みかんなどなど
福袋も今日と明日販売しまーす @ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

今年の営業は昨日で終了させていただきました。皆様、誠にありがとうございます。さて、福袋の準備完了!
年明けは2日11時から

2020年もご愛顧よろしくお願いいたします。それでは皆さん良いお年をお迎えください。
#福袋 #ジェラート

今年の営業も明日残り1日となりました。ご自宅用のお持ち帰りや帰省先へのギフト配送などのお客様がこのところ多いようです。ジェラートカップ以外にもビスコッティサンドやタルトなども多数ご用意してます。ぜひご利用ください!
明日の営業は11〜18:00です。寒いですが皆様のご利用お待ちしております。
改めてご案内しますが年明け2、3日らジェラート福袋販売します。各日限定30セットを予定しております。こちらもぜひご利用ください。

今年も残すところ5日ですね。皆さま今年もありがとうございました!2020年も美味しいジェラート作りますよ!引き続きご愛顧のほどよろしくお願いします。さて年末年始のスケジュールです。
12/28(土)11:00〜16:30
※忘年会17時〜 まだ若干人数受け付けられますのでお時間ある方はぜひご連絡ください!
29(日)、30(月)11:00〜18:00
31(火)、1/1(祝) お休み
1/2(木)、3(金)11:00〜18:00
※初売り 福袋やります!各日30セット限定
4(土)、5(日)11:00〜18:00
6(月)〜10(金) お休み

クリスマスジェラートケーキはご予約分で完売いたしました!ありがとうございます。
今日からクリスマス限定チョコレートジェラートのトルタを販売しております。透明なカップに入っております。自家製ダックワーズをベースにバニラとイチジクのジェラート×チョコレートのジェラート×サクサクのシュトロイゼル(焼き菓子)ぜひぜひ
#クリスマス #natale #ジェラート @ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

パネットーネありますよ。ヴェネトの老舗パスティッチェリア スカルパート。
ホール、1カットどちらもできます。ジェラート添えももちろんできます。ぜひぜひ。
#panettone #パネットーネ #buonnatale #クリスマス @ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

ゆずのチーズケーキ
ヴェネトのストラッキーノチーズのジェラート
因島の自然栽培ゆずのマルメラータと自家製タルトを合わせてチーズケーキ風に。なかなか良い出来
#ジェラート #チーズケーキ #ゆず

ホリデーシーズンの贈りもの、お歳暮にジェラートはいかがでしょう。カップジェラートの他にビスコッティサンドやタルト、ティラミスなどが入った詰合せもご用意。焼き菓子とジェラートを組合せたヤツ、おすすめです。ぜひぜひご利用ください!
Webからのご注文は種類がおまかせになりますが送料無料です。店頭での受付はお好きな種類選べます。
#ジェラート #ギフト #お歳暮 @ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

時間など少し内容変わりましたのでご確認の上ご予約ください。↓

皆様いつもご愛顧いただきありがとうございます。今年もありがとう来年もよろしくお願いしますということで今年も忘年会やります!ぜひぜひご参加ください。

【時間】17:00~20:00

【イタリアワイン飲み放題付き】 3000円
【イタリアワイン飲み放題ジェラートビュッフェ付き】 4000円
【ノンアルコール飲み放題】 2000円
【ノンアルコール飲み放題ジェラートビュッフェ付き】 3000円

~イタリア ワイン〜
シチリアワインを中心にご用意します。
※ビールなどその他ドリンクは別料金
~ノンアルコール~
長野安曇野産低農薬無肥料栽培のりんご、桃ジュース、シチリア産のブラッドオレンジジュース、ウーロン茶などコーヒーなど通常メニューも可。
~ビュッフェ形式の軽めのお食事つき~
イタリアのハムやサラミ、チーズや自家製アンティパスト、自家製生地のPIZZA AL TAGLIOなどなど
~ジェラートビュッフェ~
ジェラートMサイズ2種盛のみ
その都度スタッフまで注文してください

要予約です。FBページご覧の方はこちらのイベントに参加予定入れてください。もしくはクアットロパンキーネまたは磯部のFB、インスタ、ツイッターにDM、メッセージでご予約ください。店頭での受付も可です。先着順で規定人数に達した場合はお断りすることもありますのでご了承ください。

ゆるくやっております。時間内であればいつ来ていただいても大丈夫です。早めのお帰りも大丈夫です。
皆様お連れ様をお誘いあわせの上お越しください。
食事ものは数に限りがありますので、ぜひ早めの時間のご利用お願いします!

12月もだいぶ過ぎてしまいましたが今年のクリスマスジェラートケーキのお知らせでございます。
タンザニア産カカオのチョコレートジェラートとノチョーラ(ヘーゼルナッツ)のジェラートのケーキでございます。自家製のジェノワーズ(スポンジ生地)を土台に因島の無農薬レモンのマルメラータ(マーマレード)、シュトロイゼル(サクサクのアーモンド焼き菓子)が層になっております。あとキャラメリゼしたノチョーラがチョコレートのジェラートに散りばめてあります。 5号(15cm)サイズ。数量限定で店頭受付のみとなります。予約は20(金)までにお願いします。お渡しは21(土)〜24(火)
¥4,500税込
是非ご検討ください。ご予約お待ちしております!
#クリスマスケーキ #ジェラートケーキ

〜ジェラートと焼き菓子〜
クアットロパンキーネでは通常のカップやコーンに盛り付けるジェラート以外に自家製の焼き菓子を組み合わせた商品もご用意しています。何回かに分けてご紹介していきます。3つ目はシュー。自家製のシュー生地は地元青葉区で無農薬生産された横浜あおば小麦を使っております。ジェラートがたっぷり入ったずっしり食べごたえのあるシューになっております。ぜひ一度お試しください。ギフトの詰め合わせもできますのでこれからのクリスマスシーズンのギフトにもぜひご利用ください!
#シュージェラート #bignè #ジェラート
#あおば小麦 #横浜あおば小麦 #あおば小麦プロジェクト @ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

瀬戸内 因島からみかんが届きました!無農薬無肥料のみかん。実がぎっしり詰まっていてスゴく美味しいみかんです。早速ソルベになって今日から出ております。ほぼ果汁だけで作りました。最高に美味しいのでぜひ!
柚子も近いうちに出まーす
#みかん #ジェラート #ソルベ #因島 #藤が丘 @ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

〜ジェラートと焼き菓子〜
クアットロパンキーネでは通常のカップやコーンに盛り付けるジェラート以外に自家製の焼き菓子を組み合わせた商品もご用意しています。何回かに分けてご紹介していきます。2つ目はタルトレット。セモリナや大豆粉入りタルトは地元の渡辺さん生産の無農薬の小麦粉を使っています。タルトの中にはジェラート、上部はセミフレッド(クリームとメレンゲ)の2層構造になっています。ジェラートとセミフレッドどちらも凍ったクリームですが、食感と食材の組合せの違いを楽しんでいただきたいなーと思います。定番でピスタチオと季節変わりのモノがあります。今はリンゴのソルベとキャラメルのセミフレッドです。ぜひ一度お試しください。ギフトの詰め合わせもできますのでこれからのクリスマスシーズンのギフトにもぜひご利用ください!
#タルトレット #tarteletta #ジェラート

クリスマスリースnaveLさんで作っていただきました!
あいにくの天気ですが皆さまお待ちしております。あったかいホットチョコレートなんかもぼちぼち始めますよ
@navel_amber

〜ジェラートと焼き菓子〜
クアットロパンキーネでは通常のカップやコーンに盛り付けるジェラート以外に自家製の焼き菓子を組み合わせた商品もご用意しています。何回かに分けてご紹介していきます。まずはビスコットジェラート。アーモンドのビスコッティはバター不使用で軽い仕上がりながらセモリナや大豆を入れて深みのある香りに。地元の渡辺さん生産の無農薬の小麦粉を使っています。チョコレートをコーティングしてジェラートをサンドし、クラッシュしたナッツをガシガシつけます。ピスタチオ、ノチョーラ、キャラメルウォールナッツの3種あります。なかなか食べ応えのあるボリューム。ぜひ一度お試しください。ギフトの詰め合わせもできますのでこれからのクリスマスシーズンのギフトにもぜひご利用ください!
#ビスコッティ #biscottogelato

Sale!!!!!!!

#massadicacao
カカオのソルベ
コロンビア産のカカオマス
酸味少なく濃厚ですが、乳製品不使用甘さ控えめなのでキレのある感じです。

#トルタカプレーゼ
アーモンドやヘーゼルナッツなどのナッツ入りしっとりしたチョコレートケーキ。
土日限定お出ししております!お好みのジェラート添えもできます。パスティエーラ、リンゴのクロスタータもありますよ。ぜひぜひ
#tortacaprese @ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

良い天気ですね。お散歩にちょうどいい柿の木台方面ぜひぜひお越し下さい。二郎柿のソルベが出来ましたよ!地元 北八朔 渡辺さんの柿です。店頭では青果の柿も販売中です。 #柿

自家製焼き菓子も季節とともに徐々にラインナップが増えてきております。リコッタとスペルト小麦のタルト、パスティエーラ 。リンゴとラムレーズンのクロスタータ も新しく登場!
タルトはどちらも週末限定の予定です。ぜひぜひ
#pastiera #crostata @ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

久しぶりにいい天気
柿の木台も営業開始です!
パンナコッタはブルーベリーとイチジクソース2種出ております。ブルーベリーは出てる限りで終了です。
 日本橋高島屋日本酒まつり3日目です。 @takashimaya_nihombashi
都内行かれる方はよかったらお立ち寄りください。8F催事場です。
皆様のご来店お待ちしております。
※柿の木台は都合により18時までの営業になります。ご注意ください。

なんだかまた雨ですが
柿の木台も営業中!
季節のタルトはリンゴとキャラメルが登場!リンゴのソルベとキャラメルのセミフレッドのコンビです。お手土産にいかがでしょう。
日本橋高島屋日本酒まつりもよろしくお願いします!

本日より28(木)まで日本橋高島屋 日本酒まつり出店中でございます。皆様ぜひぜひお待ちしております。
8F催事場です!
柿の木台の店も営業中ですが、都合により営業時間18時までとなっております。ご来店の際はご注意を
@takashimaya_nihombashi @ 日本橋高島屋

10/23(木)〜28(月)日本橋高島屋8F催事場 日本酒祭りに出店します!
@sherbethfestival 2019コンテスト出品のZabaione al Sake 日本酒のザバイオーネが限定で出ます。今回は海老名のいずみ橋酒造さんの山田錦純米吟醸酒を使っております。ぜひぜひお越しください。
@izumibashi
@takashimaya_nihombashi @ ジェラート専門店 クアットロパンキーネ QuattroPanchine

takashimaya.co.jp

日本酒まつり|日本橋タカシマヤS.C.

日本橋高島屋 日本酒祭りに出店します!
Sherbeth Festival 2019 コンテスト出品のZabaione al Sake 日本酒のザバイオーネも限定で出まーす。ぜひぜひお越し下さいませ。

https://www.takashimaya.co.jp/nihombashi/departmentstore/nihonshu/index.html

takashimaya.co.jp 10月24日(木)から28日(月)の期間中、本館8階 催会場にて「日本酒まつり」を開催いたします。

fashion-press.net

「日本酒まつり」日本橋髙島屋で - 全国約70蔵約500種類が集結、和牛やフレンチとのペアリングも

10/23(木)〜28(月) 日本橋高島屋に出店しまーす。ぜひぜひ来てください。
Sherbeth Festival 2019 コンテスト出品の日本酒を使ったザバイオーネのジェラートも限定ででますよ。

https://www.fashion-press.net/news/54285

fashion-press.net 「日本酒まつり」が、日本橋髙島屋S.C.本館で開催。期間は2019年10月24日(木)から28日(月)まで。「日本酒まつり」の会場には、全国約70蔵約500種類の日本酒が一堂に集結。中でも注目となるの...

今度の日曜‼︎‼︎来てねー

次回のうたと読み聞かせのイベントは10月20日(日)
13:00~14:00は田園都市線の藤が丘駅にあるジェラートショップ #クアットロパンキーネ さんでやるんだよ。ジェラート職人の磯部さんがつくるジェラートはとっても美味しくてまもるおじさんのお気に入り。特にクッキーのジェラートが大好きなんだって!
お天気も良さそうだし気軽にあそびに来てくれたらうれしいな。

イベントページ
https://www.facebook.com/events/764138434045458/?ti=icl
ホームページ
https://www.perozukin.net/blank-3

17:00~18:00は田園都市線の鷺沼駅の #カフェアンダーマウンテン さん。お店の紹介はまた明日~

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電話番号

ウェブサイト

3foglio.com

住所


青葉区柿の木台13-3
Yokohama, Kanagawa
2270048

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
火曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 20:00
日曜日 11:00 - 20:00
イタリア料理店のその他Yokohama (すべて表示)
トラットリア ヴェント トラットリア ヴェント
西区みなとみらい2-2-1-2 ランドマークプラザ5F
Yokohama, 220-8172

トラットリア ヴェント ランドマークプラザ5階のイタリアンレストラン

ItalianLodge TEN ItalianLodge TEN
青葉区美しが丘1-23-7
Yokohama, 225-0002

たまプラーザ駅から徒歩11分。 ユリノキ並木にポツリと灯る、ロッジのような小さなイタリアンレストランです。

Napule “ナプレ” 横浜高島屋店 Napule “ナプレ” 横浜高島屋店
神奈川県横浜市西区南幸1-6-31 高島屋横浜店8F
Yokohama, 220-8601

横浜高島屋のレストラン街にあるオーガニック・イタリアン。こだわりの有機食材を使った料理を提供しています。

トラットリア ラフィーカ トラットリア ラフィーカ
金沢区能見台通 3丁目15番地 ステーションピア一階
Yokohama, 236-0053

イタリアンレストラン

Italian kitchen ラ・パッパ Italian kitchen ラ・パッパ
都筑区仲町台1-2-23 デュオ仲町台2A
Yokohama, 2240041

生パスタと釜焼きピザのお店♪

青葉台のイタリアン「カンティーナ コニーリォ・ビアンコ」 青葉台のイタリアン「カンティーナ コニーリォ・ビアンコ」
青葉区青葉台2丁目35-54
Yokohama, 2270062

公園前の小さなお店です。 駐車場:http://conigliobianco.favy.jp/notices/37409 お休みの日:  火曜日ディナーと水曜日終日 ランチ 11:00~15:00 ディナー17:00~22:00 ※火曜、水曜が祝日やイベントが

カーヴ隠れや 横浜西口店 カーヴ隠れや 横浜西口店
神奈川区鶴屋町2-23-8 フロンティアビル 7F
Yokohama, 221-0835

横浜駅から徒歩3分!!イタリアン料理の完全個室居酒屋

Molte Volte Molte Volte
中区尾上町1-6 横浜関内ビルB1F
Yokohama, 231-0015

イタリア風食堂  ご予約・貸切 大歓迎!! 歓送迎会・誕生日・女子会も大歓迎! ご予約は2名様より

Restaurant&Bar Magnolia マグノリア 横浜 Restaurant&Bar Magnolia マグノリア 横浜
西区平沼1丁目3-9グレイス横浜1F
Yokohama, 220-0023

横浜駅東口のレストラン&バー 目玉メニューはフランス産高級フォアグラのソテー(800円!) 原価100%で提供してます! お願いランキングで川越シェフから高得点をいただいたメニューも☆

uda2cafe uda2cafe
磯子区森2-14-2
Yokohama, 235-0035

uda2cafeについて

横浜・関内イタリア郷土料理 イタリアンバール BACCO 横浜・関内イタリア郷土料理 イタリアンバール BACCO
中区福富町仲通1-6
Yokohama, 231-0043

知られてないイタリア家庭料理・郷土料理を知ってもらいたい思いを胸に!! マニアックイタリアンなら是非! マニアックじゃないのものもやってますよ!(笑)

ヒルサイドガーデン ヒルサイドガーデン
新山下1-7-21
Yokohama, 231-0801

港の見える丘公園のすぐ近くにある小高いレストランです。フレンチ「オートルモンド」 イタリアン「テラッツォ」の二店舗を構えております。