エスプラン

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週に3回ほど、韓国語の勉強を、イートインでさせて頂いてます。一時間勉強した後で、食べるパンが美味しいので、1年続きました。ありがとう❗

ベーカリー

【営業時間短縮のお知らせ】
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いつもESPLANのご利用
ありがとうございます😊
昨日発令されました
【緊急事態宣言】により
ESPLANでも全力で
新型コロナウイルスの拡大防止に努めるべく
本日より
営業時間の短縮をお願いいたします。

◆平日9:00から17:00
◆土曜7:30から16:00

お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、
何卒ご理解の程、
よろしくお願い申し上げます。

ESPLAN

【商品のご案内】.
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⭐︎フロレンツ⭐︎
¥400税別
※週末【木、金、土】限定
※季節限定

フロレンツ
ドイツ語でFLORENZ
【フィレンツェ🇮🇹】の意味です。
きっかけはCOVID-19【新型コロナ】
で、イタリアの友人からmessengerが来たことでした。
イタリアの現状と共に写真も。
私は特にFirenzeという街が大好きです。【冷静と情熱のあいだ】という
映画を学生時代に観たのがきっかけです。
その後、ドイツでの修行中、
幸運にもその映画の舞台である
Firenzeに2ヶ月間ほど家を借り、
その地のベーカリーや、他の町の
ベーカリーに入らせてもらってました。
あのときの体験をパンに活かせないかな?と考えたとき、
たまたまブランデー漬けしていた
ドライフルーツたちを見て、
この豊かなで、複雑な味わいってイタリアっぽいと勝手に連想しました。
ベースはハード系が良いので、
ESPLANの低温長時間発酵の
フランスパンを使いました。

特にイタリア産の原材料を
使ったわけではありません。
でも、心はイタリア🇮🇹を
応援していたい。
ただそれだけなのですが、
全世界が大変な今こそ、
自分だけでなく、
他者を思いやる気持ちを
1日一つでも持ちたいなという
具現化したパンでした。
だからこのパンだけは
究極の自己満足パンです。
恩着せがましく、
おこがましいですが、
週末に見かけましたら、
あぁこれが、と思っていただければ
幸いです。

#esplan
#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#forzaitalia
#forzaitalia🇮🇹
#自己満パン
@ エスプラン

【ご案内】.
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明日よりコロナウイルス
感染拡大防止対策として
本当に、本当に残念ではございますが
イートインをしばらくの間、
閉鎖させていただくこととなりました。

残念なのは、お客様に
焼きたてのパンたちを
その場で食べて頂くというチャンスが
なくなってしまうことです。

そして常連のお客様、それぞれの
特等席のような存在を
奪う形になってしまうからです。
ESPLANでお友達と待ち合わせされる方、
週一でおしゃべり会をされている方、
毎週韓国語を一生懸命勉強されている方。
ESPLANはオープンキッチンなので、
お客様が私たちを見えるように、
私たちもお客様をたくさん見てます。
作り手は皆、
お客様のトレイの上が気になるのです。

しばらくの間、
ご不便をおかけしてしまいます。
1日も早い世界平和を願います🕊

ご理解とご協力の程
よろしくお願い申し上げます。

#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#esplan
#新型コロナウイルス対策
#イートイン
#使用自粛
#テイクアウトドリンク は
通常通りご利用いただけます

【ご案内】.
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ESPLANでは、
明日4月1日よりレジ袋の有料化を開始
いたします。
ご理解とご協力の程、
宜しくお願いいたします。

コロナウイルスの不安な話ばかりで
何が正しいのか、錯綜する情報の中、
皆さまお疲れのことと思います。
ESPLANでも安全面に関しては
対応している最中ではございますが、
焼き立てが魅力の街のパン屋が
出来うる最大限を模索しております。
お客様の中でもさまざまな
ご意見もあるかと存じます。

是非お声を頂けますと幸いです。

100%対応できるか
正直申します。
怖いです。

ただ、ESPLANの社員に
【面倒くさい】だとか
【経費がかかるから】という
考えの者はおりません。

これまでESPLANのパンを食べ、
美味しいと思って頂いた全ての方に
これからもパンを焼き続けたい、
私共は切に願います。

【凡事徹底】大切に。

#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#esplan
#横浜パン屋
#レジ袋有料化
#ご協力お願いします
#コロナに負けない

【ご案内】.
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明日3/28は営業いたします😄
昨日、神奈川県も不要不急以外の外出自粛と
発表されました。
ESPLANとしても熟慮した結果、
食生活を少しでもお助け出来ればと考え
【安全面と衛生面を考慮しつつ】
ではございますが、
通常営業いたします。

ストレスの掛かる2日間には
なってしまいますが、
ESPLANのパンで
ほんの少し笑顔を作って頂けたら
幸いです☺️

#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#esplan
明日土曜日は
#通常営業

#パン屋の日常
#レーズンブレッド の成形
#esplan ではこういう成形してます
#社長
#マスクの下でドヤ顔
と思いきや
実は直前まで怒ってた笑

#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#横浜パン

【ご案内】
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ESPLANオリジナルECOバッグ、
差し上げます!!

2020年4月1日より
環境保全の為、レジ袋のあり方を見直し、
有料化いたします。

それに伴い、ESPLANのECOバッグを
税抜き2,000円以上お買い上げの
お客様限定でプレゼントします🎁
明日20日金曜日、21日土曜日。
翌週28日土曜日の3日間限定となります
是非この機会にゲットしてください😄

#エコバッグ
#ecoバッグプレゼント
#レジ袋有料化 への対抗策!!
#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#esplan

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【商品のご紹介】
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今回ご紹介は【食パン】という
ジャンルです。
今は高級食パンブーム🍞
そのブームが始まる前から
ESPLANでは7種類というなかなか
気合を入れて焼いております!

芳醇、パンドミ、ロイヤル、
豊潤、レーズンブレッド、
覇王樹ブレッド、
カントリーポップスブレッド
そしてそれらのminiサイズ!
さらに季節によって新たな食パンが
あることも☺️

それぞれ個性があり、
一番はコレ!
一押し!!!というのは
とっても難しいです😅

ただ唯一、
【覇王樹ブレッド】
というのはESPLANの前身
覇王樹茶屋の名を使った
特別な存在なのかもしれません。

小麦粉の芯に近い、より白い
小麦粉を使用。
フランス産発酵バター、
北海道産牛乳など材料でも
こだわりと厳選をしてますが、
手間の方がこだわりは強いです。

湯種法という小麦粉をアルファ化
【糊化】させた生地と、
発酵時間をよりかける中種法という
二重の手間をかけました。
これにより湯種のモチモチ感と
中種法の豊かな発酵、
そこにフランス産発酵バターが
混ざり合います。

、、、結局【覇王樹ブレッド】の
ご紹介に、なってしまいましたが
是非お好みの食パンを
探してみてください

#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#esplan
#高級食パンブーム
#覇王樹茶屋
#横浜パン

@ エスプラン

【商品ご紹介】.
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⭐︎ちぎりレーズン⭐︎
¥336税別

こちらのちぎりレーズン、
ありそうで、ない。
ぼくが休みの日にいろんなパン屋さんに
行くと、ふと、
そんなパンな気がします。

レーズンパンファンはたーーーくさん
いらっしゃるのに、
ちぎって食べれるサイズの、
しかも、食パンって、、見かけない。

全てにおいてちょうど良いんです。
一人暮らしなら2、3日に分けて。
ファミリーならみんなで分けて。

忙しい平日はバター乗せてトースト。
週末はフレンチトースト。

地味だけど、、、
もっと活躍させてあげてください☺️
そんな創業以来ある
老兵でございます👨🏼‍🦳

【商品ご紹介】.
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⭐︎SAKURA⭐︎
春限定🌸
¥216税込み

今年の桜あんぱんのご紹介です🌸
米粉パンの生地にこし餡、
そして道明寺を丸ごと包みました。
当日の米粉のふわふわも美味しいですが、
翌日まで袋に入れたままにして
生地から蒸発してしまう水分を袋内で
再度生地に戻すのです。
メロンパンの次の日を
ご想像ください。
ベチャベチャになりがちですよね?
それを利用します。
すると生地はよりモチモチします。
これは個人的にはハマってるテク?です笑

上品で見た目もパンっぽくない感じ、
是非お試しを!

⭐︎新型コロナウイルスへの対策⭐︎
先の見えない不安な日々です。
ESPLANでは毎朝、毎夕
ドアの取手や、トング、トレーの
アルコール消毒や高圧洗浄で
出来る限りの対策を取らせて
頂いております。
また、この件より以前から入り口付近、
イートイン付近には
手をかざして頂くと消毒の出来る
自動消毒器もご用意しております。
是非ご活用ください。

【商品ご紹介】

⭐︎林檎のガーネット⭐︎
¥350 税抜き

ケーキ??いえ、パンです!
ESPLANがこの建物になるもっともっと
ずーーーっと前からあるガーネット。
その正体は、1日の終わり、
どうしても残ってしまう
菓子パンたちです。
かれらは何も悪くないのです。
たまたま大雨のせいで、
たまたま多く作り過ぎてしまった、
そんな残ったかれらを
再生プロジェクト!!!!
、、、今思えば、来たる2020年の現在では
本当に重要な考え方になるとは
いざ知らず😅

かれらをミキサーで粉々にし、
それをシロップで一晩漬け込みます。
パイ生地の上にかれらを敷き詰め、
スポンジ、林檎スライス、レーズン、
カルバドス(林檎のお酒🍎)を振りかけ、
またパイでサンド!!
焼き上げた後に杏ジャムを塗り完成!

これはカッコイイ!!
何より美味しい!
そして戦力外通告を受けた
プロアスリートの再生物語のような
サクセスストーリーパン🍞笑
、、、シンプルに言えば
【美味しいecoなケーキのようなパン】
ですね😄

#esplan
#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#エコパン
#林檎のガーネット
#ガーネット って名前も素敵

【ESPLAN】

改めまして、エスプランをご紹介。
フォロワーの方の中には
遠方のお客様もいらっしゃるよう
なので、是非いつかのご来店の際に
ご参考までに💡

#esplan
#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#創業 1679年
#東海道中
歴史の教科書に出てきた
#生麦事件 は
割と近くで起きたよ
#覇王樹茶屋 の碑も見ていってね @ エスプラン

【商品ご紹介】

冬季限定
バゲット・ショコラ🍫

この季節がやってきました。
今年はスロースタートです😅
バゲット生地に練り込みチョコやココアで色付けし、クランベリー、マカダミアナッツ、チョコチップを混ぜ込みました。

生地自体はビター。
クランベリーとチョコチップで甘み、酸味のバランスを取り、マカダミアナッツで大人感を出してます。
個人的にはマカダミアナッツの存在感が
とても気に入ってます✌️

#esplan
#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#バゲットショコラ
#横浜パン

#パン屋の日常
#esplan
#エスプラン
#生地分割中
#レーズンパン
#社訓
#凡事徹底

【商品ご紹介】

#塩パン シリーズ。
北海道産小麦粉【キタノカオリ】、酵母には【ホシノ天然酵母®︎】、塩はフランス産【ゲランド塩】使用。
天然酵母系&北海道産小麦粉の作り出す独特のもっちり食感は、もはや最強。

女性のお客様を中心に大人気です😄

#キタノカオリ
#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#esplan
#横浜ぱん
#北海道産小麦
#ホシノ天然酵母
#ホシノ天然酵母パン @ エスプラン

【2020年1月】

⭐︎renewal⭐︎
町のベーカリーのTHE定番の
あんドーナツ&ツイストドーナツ。
通常のグラニュー糖仕上がげから
奄美諸島のサトウキビのみを使った
素炊糖仕上げに♬

黒糖のコクと
あんドーナツの餡、
ツイストドーナツの歯応えのある生地が
それぞれよく合います😄

うん。美味しい。

#esplan
#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#ツイストドーナツ
#あんどーなつ
#素炊糖
#奄美大島グルメ
#横浜ベーカリー
#リニューアル商品

2020年始動

この度
【ネット予約始めます】📲
インスタTOP画面のリンクから
お気軽にどうぞ!!

※まだβ版ですのでやりにくい箇所も
ありますが、寛容なお心で宜しくお願いします🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

#エスプラン
#esplan
#横浜パン屋
#江戸時代から続く
#創業江戸時代
#1679年
#パン屋 は
#1952年 から

#ネット予約できます
#ネット予約始めました
#インスタからご予約できます

Pain au chocolat
パン・オ・ショコラは
ベーカリーの定番商品。
【そのお店の味を見るなら、バゲット🥖かクロワッサン🥐】と言われてしまい、その存在が、ちょっと影に隠れてしまってますが、個人的にはかなり気に入ってます☺️

ESPLANでもフランス産🇫🇷のバトンショコラを3本、グルグル巻きにしてます。

出来たら、、、
バサバサと豪快に食べていただきたい。
牛乳🥛や珈琲☕️でスーッと。
ホッと一息つけるはず。

#エスプラン
#esplan
#painauchocolat
#パンオショコラは絶対買う
#パンオショコラ
#クロワッサンに負けない

2019年の営業も明日で終了です😄

明日は9時〜16時までです。

今年も色々な新作が出ましたが、
最後の最後に生まれたのが
【和栗のモンブラン】クロワッサンver.でした。
本年も有難うございました!
2020年もどうぞよろしくお願いします🎍

オーーーープンです!
おはようございます😃
動画のデニッシュだけでなく、
本日のメインはpizza🍕です!笑

おはようございます😃
オーーーープンです!
PIZZA祭始まります!!!

今年もESPLANのクリスマス🎅は
4種類のPIZZAをご用意⭐︎⭐︎⭐︎

…………
定番の自家製トマトソースに
モッツァレラandゴーダチーズ
仕上げにバジルを乗せた

⭐︎マルゲリータ⭐︎

……………
バジルソースに
たっぷりスライスチキン!
影の人気者

⭐︎バジルチキン⭐︎

……………
根強い人気!
北海道産モッツァレラ、ゴーダチーズ、
ドイツ産ミックスチーズ、
イタリア産ゴルゴンゾーラ、
仕上げに蜂蜜🍯

⭐︎クアトロ フォルマッジョ⭐︎

……………
2019年デビュー
4種のキノコを醤油ソテー♬
和風pizza

⭐︎フンギ ジャポネーゼ⭐︎

各350円

ピザケースにお入れいたします!
ご予約も承っております。

是非クリスマスパーティーにご利用ください🎄

#esplan
#エスプラン
#エスプラン洋菓子店
#クリスマス
#クリスマスパーティー料理
#pizza

⭐︎ご案内⭐︎
明日から年内の土曜日は
朝7時半に開店します!!

皆様の朝食により貢献できます様に、
沢山焼いて行きますので、
どうぞお立ち寄りください♬

※お取り置きのご予約はPM5時までと
させて頂きます。

宜しくお願い致します!

名物『珈琲あんぱん』

1998年の発売以来、当店看板商品として愛されている「珈琲あんぱん」 北海道産最高級小豆を使用したオリジナルの珈琲あんに さっぱり生クリームを注入した、絶妙な組み合わせ。 冷やして食べる「アイスカフェ・オ・レ」あんぱん。

2007年横浜市鶴見区「つるみみやげ80選」 2009年パングランプリ東京「最優秀都知事賞」受賞

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電話番号

住所


鶴見区鶴見中央4丁目1-7
Yokohama, Kanagawa
230-0051

営業時間

火曜日 09:00 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 09:00 - 18:00
金曜日 09:00 - 18:00
土曜日 09:00 - 18:00
その他 Yokohama パン屋 (すべて表示)
ビオコンプレ ビオコンプレ
神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-18-5陽輪台たまプラーザ1F
Yokohama, 225-0002

たまプラーザ駅近くオーガニック自家製全粒粉パンの店。卵は全て不使用、乳製品不使用のパンはヴィーガンの方にお召し上がり頂けます。

ブーランジェリー14区 ブーランジェリー14区
菊名1-4-2
Yokohama, 222-0011

2012年12月に東急東横線の妙蓮寺駅側にオープンしたパン屋です。  パリで7年間研鑽を積んだシェフのこだわりのパンを堪能してください。

Lapin coffee&bakery Lapin coffee&bakery
神奈川県横浜市南区白妙町3-34-9シティパレス横浜阪東橋103
Yokohama, 232−0023

ベーカリーカフェ

madomado kitchen madomado kitchen
金沢区町屋町22-17
Yokohama, 236-0022

”からだにやさしくてちゃんとおいしい”をモットーに、おとなもこどももワクワクするような天然酵母パン、ランチbox、sweetsなどをコツコツと作って、みなさまをお待ちしております。

ぷちらぱん ぷちらぱん
神奈川県横浜市戸塚区吉田町144
Yokohama, 244 0817

戸塚駅東口 町の小さなパン屋さん

コッペんどっと横浜綱島店 コッペんどっと横浜綱島店
神奈川県横浜市綱島
Yokohama, 223-0052

コッペパンハウス「パン屋のオヤジ」 コッペパンハウス「パン屋のオヤジ」
磯子区西町14-3-105
Yokohama, 235-0007

コッペパンハウス「パン屋のオヤジ」 神奈川県横浜市。JR根岸駅から徒歩2分のところにあるパン屋さんです。

Pane di Tutti(パーネ ディ トゥッティ) Pane di Tutti(パーネ ディ トゥッティ)
保土ヶ谷区天王町1-1-9
Yokohama, 240-0003

天然酵母パンと地場野菜たっぷりのランチとカフェが楽しめるお店です。

Le Mitron / ル・ミトロン Le Mitron / ル・ミトロン
神奈川区神大寺4-1-7
Yokohama, 221-0801

横浜市神奈川区のベーカリー。

メロンパンファクトリー山手店 メロンパンファクトリー山手店
中区大和町2−48
Yokohama, 231-0846

メロンパン、クロワッサン、パイの専門店です。

Toast neighborhood bakery Toast neighborhood bakery
本郷町1-25
Yokohama, 231-0843

イギリススタイルのベーカリー。イギリス生まれ、日本のパンに育った食パンをいろいろ楽しめるほか、4-50種類の遊びあるパンをお作りしてます。

ブレデリール ブレデリール
都筑区牛久保1-2-5 プレミールすみれ101号
Yokohama, 2240012

当店は、天然酵母パンをはじめとし、厳選した素材、製法で安心・安全なパンを提供する焼きたてベーカリーショップです。