酒らく　凛音

昨日の釣果です！！(゜ロ゜ノ)ノ
上からメジナ、クロダイ、イシダイ、マアジです
特にマアジは根付きの金アジで脂乗りよく旨味たっぷりで最高の逸品です！（デカイですが全然大味ではありません）
メジナは刺身で、クロダイは刺身or鯛めしで、マアジは刺身orタタキで、イシダイは刺身で！
写真以外に丸アジを釣ったので定番のフライで！臭みなくホクホクでうまいですよ～♪
釣った魚は全てお値打ち価格でご提供中ですので皆様のご来店お待ちしてますm(__)m

営業中ですので簡単に！
日本酒新入荷です(￣0￣;)
醸し人九平次　純米大吟醸雄町　　　　　¥950
鍋島　　　　　純米吟醸雄町生酒　　　　¥850
十四代　　　　角新純米吟醸生酒　　　 ¥1000
その他お宝ゴロゴロ眠ってますよ!
ご来店お待ちしてますm(__)m

日本酒新入荷！
十四代　純米吟醸おりがらみ本生酒槽垂れ
希少品の為お一人様１合限りとさせていただきます　１合¥1000
その他　田酒　　特別純米　　　　　¥850
　　　　飛露喜　特別純米　　　　　¥850
昨日はいとこの結婚式の為今週釣り物鮮魚は入荷ありませんのでご了承ください(ToT)

[01/05/15]   新年明けましておめでとうございます。
旧年中は、ひとかたならぬご厚情にあずかり、誠にありがたく存じます。
本日より営業いたします。
昨日メバル、カサゴで今年の釣り初めに行ってきました！
残念ながらメバルは模様悪く顔が見れませんでしたが刺身サイズの良型カサゴ揚がりました！
その他煮魚、唐揚げなどいかがでしょうか。
釣物ではないですがいいアジも入りましたので刺身、フライで！
まだ仕込み中なので簡単な挨拶になりましたことをお詫びいたしますm(__)m

日本酒新入荷(￣□￣;)!!
悦凱陣　純米吟醸無濾過生讃州山田錦　　¥1100
屋守　　純米無調整生おりがらみ　　　　¥800
飛露喜　特別純米　　　　　　　　　　　¥850
全て一合のお値段です
その他　獺祭　寒造早槽しぼりたて生、田酒　特別純米もありますよ～♪
で、昨日の釣果は…アマダイ４匹、イシダイは痛恨のボウズで撃沈でした(汗)
アマダイは軽く昆布で締めて皮を炙ったお刺身と塩焼き、酒蒸し、アマダイ飯でいかがでしょうか！？
絶品鶏鍋も仕込みましたよ～
ご来店お待ちしてます(^_^)/~~

初投稿です！
シケない限り店休日に釣りに行ってます
釣った魚はリーズナブルなお値段で提供しますよ
仕入れ、仕込み、お店の準備など一人でやっているのでガッツリ投稿出来ないと思いますがお付き合いよろしくお願いいたします
昨日の釣果です
良型イシダイ揚げました
大きいイシダイは水、木曜日が食べ頃です
アジはマルアジですが脂乗り良く美味しいです
カワハギは残念ながらキモが小さいのでキモ和えで
アマダイは酒蒸しで
イナダはお刺身で(先着２名様カマ焼きのおまけ付き)
メニューに無くてもフライで食べたいとかなめろうにしてとか出来る限りのわがまま聞きますのでお気軽にどうぞ！
その他オススメ
クワイの素揚げ　　　　　　　　　　　¥500
黒毛和牛の筋煮込み　　　　　　　　　¥650
お酒も新入荷あります
獺祭純米大吟醸寒造早槽しぼりたて生 ¥1000　爆弾ハナタレ　　　　　　　　　　　　¥650　而今の濁り、田酒の特別純米もありますよ～♪
ご来店お待ちしてます！　

酒らく　凛音

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