Phish Apartment

Phish Apartment

open 18:00〜

closed .日曜日(月1回不定休)

4月12日 水曜日。

「お知らせ」

当魚部屋、ゴールデンウイーク中のお休みは

4月29日、30日(日・月)
5月6日(日)

押忍!

穏やなか週始めだったけど
今のところ、週末までも穏やかな予感…笑

お席は割と空いております。
ご予約のお電話、お待ちしております。

どうしても知らせたい事は
目を引く事で、印象付けして伝えるか
同じ事を二度言うか(書く)

さっき食べた物が
思い出せない的な人間なので(●´ω`●)
それに準じて応用すると
結構同じ事を書いてる説…

なので、今日は画像でフィッシング。

ご機嫌よう。

(業務連絡)
佐◯間さん、拡大するなら画像送ります。

3月22日 木曜日。

釣りに…
あ、いや、何でも有りません。

本日の魚部屋
管理人不在の為、おやすみを頂きます。

尚、金曜、土曜と通常通り
管理人が常駐しております。

ご予約お待ちしております。

ご機嫌よう。

3月19日 月曜日。

「吸引力が落ちない」でお馴染みの
ワインインポーター、DS社の小山君から
(趣味はペットショップのハムスター逃し)
素敵ワインが入荷致しました。

時々言ってますが
文章で、味わいを書くのが
野暮ったいと思ってる人間なので
画像を見て、想像してくださいませ。

「それって、書くのが面倒くさいだけぢゃん」
とか、言わない様にw

お出し出来る状態の子から
順次グラスでお出しします。

押忍。

あ、ご希望よう

2月28日 水曜日。

2月も最後っすね
個人事業主の皆さんに至っては
確定申告の手筈は、お済みですか?

え?
あ!俺?

も、も…もう書き終えたよ…
う、うん、書き終えたよ…

て言う、夢を見たよ(´-`).。oO

申告先がタイならなぁ…
旧正月の兼ね合いで
先延ばし出来そうだけどw

今週は、土曜日に行われるワイン会以外は
割とお席が空いております。

ご予約お電話、お待ちしております。

ご機嫌よう

2月27日 火曜日。

しばらく投稿してません
しばらく投稿してません…

と、fb様から数回に渡って投稿の催促。
人間の心理的なのかな
催促されると投稿しなきゃ!ってさ
何故だか、投稿してない事に罪を感じてしまう笑

これって、ほんと不思議ね^ ^

一応は、当魚部屋の情報発信源なので
出来るだけ、頻度良く、投稿しなきゃとは思ってるんだけどね…
いざ、何か投稿となると時間がかかってまう
んで、途中で書くのを諦める…笑

洋食屋のED3とか
病的に戦友な某女店主とか
東の伊太利亜女店主とか
仕込みしながらも、あれだけの文章を日々更新してるって、ほんと尊敬(*´-`)

俺なんて、アニメサイトで
ルパン3世を1話から観直してるのが
ほんと精一杯( ̄+ー ̄)

ご、ご機嫌よう。

2月15日 木曜日。

本日店主急用の為
臨時休業いたします。

最近臨時休業が多め…笑

ご機嫌よう。

2月10日 土曜日。

今日の地下鉄。
乗ってる乗客の半分以上が外国人!!

私も含みますけども…笑

雪まつりの影響なんだろうね。

車両に漂う匂いからして
外国感満載w

えー、当店は
基本日曜日が定休日ですので
明日の日曜日は、お休みを頂きます。

祝日な12日の月曜日から
通常営業です。

お間違えの無いように
ご確認よろしくお願いします。

ご機嫌よう。

2月1日 木曜日。

本日の魚部屋、お休みをいただきます。
ご了承くださいませ。

尚、明日の金曜日は、若干の空席がございます。
明後日の土曜日は、貸切営業となっております。

ご機嫌よう

1月24日 水曜日。

年末まで、ストイックに行ってた
糖質制限ダイエット。

年明けとともに、一切しないと言う極端な人間。

マイナス14kgから
なんと6kgも戻ってしまう(笑)
これまた極端な人間…

しかしながら、週明けから
また。始めましたの糖質制限ダイエット。
3日目にして、マイナス2kg。

3日で2kgなら、6日で4kg落ちる
そんな単純計算で、良いのだろうかw

兎にも角にも、始めたからには
頑張らないと( ´ ▽ ` )

今週は、26日の金曜日だけ
お席が空いております。

ご予約のお電話、お待ちしております。

ご機嫌よう。

1月22日 月曜日。

続、店内Wi-Fi化完了の件。

よっく読んだら
(ほとんど読んで無かった)
パソコン含めて、WiFi同時接続が
50台だってさ!

えっと、6席のお店だから
44台分が余るから!笑

よく読んでない上に
オフィス向けのWiFiを気軽に導入した
自分がウケるw

ちなみに、壁が無ければ
25mは電波が飛ぶんだそうな( ´ ▽ ` )

えー
本日と、明日23日火曜日は
お席が満席となっております

ご機嫌よう。

1月20日 土曜日。

なんやかんや長引いたけどさ
昨晩から、店内FreeWiFiになっております。

いや、実は…
もっと前からWiFi化になってたのだけど
ルーターの電源を入れてなかっただけ(笑)

ちなみに、同時接続だと
10台までならサクサク動くらしい(*´-`)

本日お席に余裕がございます
ご予約のお電話お待ちしております。

ご機嫌よう

1月10日 水曜日。

年明け、まだ2回目の投稿なのね(笑)
サボってました…

本日の魚部屋
終日貸し切り営業となっております
ご了承くださいませ。

他、今週はかなり暇…(´ཀ`)
ご予約のお電話お待ちしております。

ご機嫌よう

1月6日 土曜日

年明けてから、一度も
投稿してなかったぜ…

明けましたね^ ^
おめでとうございます。

本年も、当魚部屋を
どうぞご贔屓に( ´ ▽ ` )

有り難いことに、年明けから
割とお席が埋まっておりました。

魚部屋に来るくらいだから
皆さん年始から暇なんですねー(かなり失礼)w

本日もご予約で満席となっております。

来週からは、ぽつらぽつらと
お席は空いておりますが…

明日は、日曜定休日でございます。
お間違えの無いよう、よろしくお願いします。

8日の月曜(祝)から営業しております
ご予約お待ちしております。

ご機嫌よう。

12月31日 日曜日。

寝不足が過ぎて
脳みそが、ちっとも回転しない日曜日。

これ、寝てない自慢ね( ̄+ー ̄)

年末を締めくくるのに
色々な文章考えてたけど、全て忘れてるぅ(≧∀≦)

これ、忙しかった自慢ね( ̄+ー ̄)

えっと
年内の営業は、本日までと言ってましたが
もう酒しか有りません
食べ物何も無いっす…

オードブルの引き渡しや
雑務等で、お店には居ますが
早々に店仕舞いするかもなので
酒くれ的なお客様は、お手数ですが
確認のお電話か、メールでもくださいませ。

新年の営業は、3日からの営業となっております。(尚、3日、4日は満席となっております)

それでは、皆様
良いお年をお迎えください。

ご機嫌よう

12月23日 土曜日。

あふぅ…
仕込みし過ぎで、いったい何を仕込んでるか
分からなくなって来たぞw

あと1時間後には開店なのにね
まだ仕込みが終わらなんだʅ(◞‿◟)ʃ

この先、ナイスミドルになる為には
もっと余裕持たなきゃ…
間に合わないなら、仕込まなきゃいい!
くらいの余裕を(笑)

えっと
年内の残席は、27日(水)の
2席となってございます。

31日は営業しております
が、「明日のジョー」ライクになってる
可能性が大かなぁ…(*´-`)

なのでたぶん…

店で寝てる
or
店のカギを閉めて、店で寝てる
or
とっとと帰ってる
or
飲みに出てる
or
商魂たくましく、開けてみたものの
結果寝てる

の、いずれかに該当する予定です。

それでも、来てやっても良いぞ!
的な方がいらっしゃるのなら、お電話にてご確認ください!!

速攻で留守電に切り替えますが(笑)

ご機嫌よう。

⚠︎明日24日は、日曜定休日となっております。

12月21日 木曜日。

年末年始のお知らせなど。

年内の営業は、31日までとなっております。
理由はオードブルの引き渡しがあるのでw
(気が抜けて酔っ払って無ければ、そこそこの時間まで営業してるかも)

年始は3日からの営業でございます
理由は4日の仕込みをするため( ´Д`)y━・~~

尚、24日の日曜日は定休日ですので、お休みを頂いております。(クリスマスディナーとか、殆ど関係ないお店ですんで)
が、この日もオードブルの引き渡しが数件あるので、ご注文希望のお客様がいらっしゃいましたら、2日前までにお知らせくださいませ。

年末31日のオードブルに関しまては
そろそろ店主が仕込める量の限界に達しそうな雰囲気です(笑)
ご希望のお客様がいらっしゃいましたら、お早目が無難です!

それと!!!
年内の空席状況ですが
空いてるのは、本日の21日
27日(水)28日(木)となってございます。

ご機嫌よう!!

12月14日 木曜日。

最近「フェイスブック見ました」と言う
新規のお客様が増えてます。

とっても有り難い事ですね(*´-`)

えっと
当店は、一見さんの来店は
基本的に、お断りしております。

お席が空いていても、お入れしません。

当店は、高級店でも有りません。
「何を偉そうに」と、思ってる方も
いらっしゃるとも思います。
実際言われた事あるけどさ!笑

過去の苦い経験と、ごく僅かな席数の為
ご予約頂くように促しております。

読んで字のごとくです。
初来店でも、予約頂いた時点で
一見では有りません。
(一見の時点でお客様では無いので、一見様(客)と表現してません)

ややこしい店ルールとか
決まり事とかを言ってるのでは無く

単純に、初来店なら
「ご予約ください」と言ってるだけなんです。

これがね
結局なかなか伝わらないんですが(笑)

もちろん紹介制でも有りませんよ
ですが、情報として「何方かの紹介ですか?」と聞くようにしております。

揶揄されようが、弄られようが
このスタンスは変えません。

今週末は
明日の金曜日だけ
お席がガラガラでございますT^T
マノキンだなぁ…

ご機嫌よう。

⚠︎業務連絡⚠︎
お上品な、お常連の皆様へ
営業中、私物の携帯を見れない時がございます。
(出来るだけ気にしてますが…)
メールや電話に気が付かない事も、多々ありで…
お店に直接お電話頂けると嬉しいっす!

12月12日 火曜日。

たまに聞かれる、管理人の休日の過ごし方。

月曜の仕込み分を仕入れに行く(午前中)

当たり前の様にジョイフルAKに行く
(何も買わず…2時間強ペットコーナーで癒される)

ハムスター君でも良いから
欲しい!と、脳内で毎回ゴネる。

何故か寿司屋に行く(でもツマミばかり食べる、炭水化物無し)

とりあえず冬靴を見に行く
でも、結局ドクターマーチンばかり物色してる。
もちろん見てるだけで買わない

一旦帰って、ソファーで寝る

そのまま寝続ける

気がついたら朝の4時…

寝れなくなる

ゲームを始める

ノーダウンクリアを自分に課すから一向にゲームが終わらない…

ゲーム内のフレンドに手助けして貰おうかと思ってみるが、早朝なのでゲームしてない。

なので仕方なく、仕込みに向かう…

ご機嫌よう。

[11/20/17]   11月20日 月曜日。

本日営業予定でしたが
仕込み中の不注意から怪我をしてしまい
本日臨時休業とさせて頂きます。

尚、明日の21日は貸切営業。
明後日から、通常営業となっております。

フレンチレストラン ル・プルコア・パ・・・

11月3日 金曜日。

誰も気にしてないでしょうがw
未だに続けてる糖質制限ダイエット。

少しばかり停滞したけど
設定してた目標には、一応到達しておりました。

欲を抑え続けると、減量する欲に変換してる自分にびっくり^_^

痩せ欲?
なんかそんなのです!笑

でも、米は食べたいよぉ…

えー
11月19日 日曜日
鉄板ネタでお馴染みかとは思いますが
(聞き飽きたでしょうが…)

腹違いな兄の店「ル プルコア パ」で
今回初となる、兄弟コラボブッフェディナーを開催します。

プルコア パのマダムや、トンコテのシェフ、スタッフさん達のお力添えも頂いての開催です。
(当魚部屋スタッフも全員参加)

↑突っ込みどころも、お約束で(*´-`)

お手数ですが
詳細は下記のURLでご確認下さいませ!

https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1653567871362122&id=697258053659780

本日のお席、若干の余裕がございます。
お電話お待ちしております。

ご機嫌よう。

「ルプルコアパでフィッシング」
pourquoi pasでphishing


🦌エゾ鹿コラボパーティのご案内🍷


毎年開催しているエゾ鹿パーティですが
ここ最近ではラサラマンドルでやってい
ましたが今年はプルコアパが中央区に移
りこちらで開催できる事になりました


ハンター仲間が獲ってきたエゾ鹿
ススキノ魚部屋phish apartmentの
管理人とプルコアパ…シェフ私との
コラボブッフェパーティとなります‼︎

料理は多ジャンルのエゾ鹿料理
phish apartment管理人とコラボ料理を
ご用意します!

ワインはエゾ鹿肉に合わせた色々な
ワイン・ビールなどをご用意します!
お楽しみに

※当日はお好きなワイン・飲物も
お持ち込み頂けます


日時 :11月19日(日)
時間:17時〜20時
会費:8000円(現金のみ)
場所 :レストラン ルプルコアパ&
カフェブラッスリーア トンコテ

住所:札幌市中央区大通東3丁目1-1
トルチュビル1階


ご予約は
電話またはメール、こちらのFBに
お願いします

↓↓↓

011-215-0381

info@le-pourquoipas.com

みなさまのご予約
お待ちしています

chef久保田

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