Your Kitchen -Ejima Sumiyo's Cooking School-

Your Kitchen -Ejima Sumiyo's Cooking School-

江島純代クッキング・スクールは、おもてなし料理、薬膳、ビギナーの3クラスから構成されています。
それぞれの目的や技術に合わせて、幅広い料理を楽しく学んでいただけます。

三国ヶ丘料理教室も、スタートして3カ月経ちました。

楽しく開催させて頂いております。

遠い所からお越し下さる皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。

これからもよろしくお願いします。

教室からのお知らせです。

皆さまからのご希望で

第1 火曜日の夜 18:00時からの「おもてなし教室」

を増設しましたので、各クラスに空席が出来ました。

若干名様ですが募集させて頂きます。

「おもてなし教室」

第1土曜日 11:00~ 2名様

第2土曜日 11:00~ 2名様

第1火曜日 18:00~ 2名様

是非1度お越し下さい。

お待ちしております。

「身体に優しい家庭の薬膳」は現在満席の為に増設のご希望を頂いております。

検討させて頂いておりますがご希望の方がおられましたら、ご連絡お待ちしております。

今日は、「身体に優しい家庭の薬膳」教室ご参加の方対象のイベントを開催しました。

私の薬膳の先生である黒川先生にお越し頂いて、アンチエイジングの講演後、参加の方おひとりおひとりの体調のアドバイスを頂きました。

素敵な先生なので、皆様、先生の魅力のとりこになられたみたいでした。

もちろん私もですが(*^^*)

お昼のお弁当は、 私が作りました。

お弁当屋さんになった気持ちです(*^^*)

ご参加の皆さまお疲れ様でした。

三国ヶ丘教室で、初めてのワイン会を開催しました。

ワインの専門家に来て頂いて料理とワインのコラボを勉強しながら、楽しんで頂きました。

なんと、ドンペリまで用意して頂き皆さん感動の嵐でした。

料理は、ワインとの組み合わせを楽しめるメニュー設定にしました。

デザートまで、ワインを合わせて組み合わせの面白さを実感して頂きました。

グレープフルーツフルーツゼリーに合うワインもあるんですね(*^^*)

第2回目も開催予定ですのでまた、是非ご参加くださいね。

〖お料理のラインナップ〗

前菜

ホタルイカのアヒージョ
ニンジンムース
海老とモッツァレラ
新玉ねぎのピクルス
タプナード

ハマグリのフラン
自家製のイタリアンパセリをたっぷり入れました。

刺身

韓国風タレ、イタリア風タレ、奈良の醤油タレの3種類をワインに合わせて頂きました。

薩摩地鶏のイタリアン風ステーキ

バルサミコソース
ごぼうチップスがアクセントです。

宮崎牛の朴葉焼き
味噌にワインが合うので皆さん びっくりされてました。

グレープフルーツゼリー
デザート好きが作ると大盛りに。。 お腹いっぱいでも、デザートは別腹ですものね。

ご参加の皆さまお疲れ様でした。
また、是非ご参加くださいね。

テーマ:三国ヶ丘教室

今日は、三国ヶ丘ビキナークラス

皆な可愛くて、娘が増えたみたいで

楽しいです。

中華だったので野菜の切り方

見分け方を学んで頂きました。

皆、料理が楽しいって言ってくれて

嬉しい限りです。

皆きっと可愛くて素敵な上、料理上手な

お嫁さんになるんでしょうね(*^^*)

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Address


堺区向陵西町4-7-34 三国ヶ丘ジョイントハウス1F
Sakai-shi, Osaka
590-0026
Other Sakai-shi restaurants (show all)
Rencontre(ランコントル) Rencontre(ランコントル)
北区金岡町818
Sakai-shi, 591-8022

高品質、低価格をモットーにアットホームな店づくりを心掛け、吟味に吟味を重ねこだわり抜いた食材を提供しています。

ファーマーズレストランbodai ファーマーズレストランbodai
東区菩提町1丁53-1
Sakai-shi, 599-8103

時間無制限で全て食べ放題!!ソフトドリンク飲み放題!!

からあげ専門店 たからや からあげ専門店 たからや
大阪府堺市西区津久野町1丁5-4
Sakai-shi, 593-8322

ケーキハウスリバージュ/Rivage/大阪/堺/泉州/岸和田 ケーキハウスリバージュ/Rivage/大阪/堺/泉州/岸和田
西区鳳西町1丁78-9
Sakai-shi, 593-8326

満マル 堺市駅前店 満マル 堺市駅前店
堺市北区北長尾町2丁5-9メゾン北長尾1階
Sakai-shi, 591-8043

大阪の下町風のお店です(^^)/ お寿司や海鮮料理、 串カツをメインにした 85席のお店です(*^_^*)

La luce La luce
西区上野芝町2ー8-18
Sakai-shi, 593-8301

食材の減り具合で、夜の営業を早締めする場合がございますので、夜にお越しの場合はお電話でご確認くださいませ。m(_ _)m ※定休日毎週火曜日

フジヤマドラゴン北野田店 フジヤマドラゴン北野田店
東区北野田48-1
Sakai-shi, 599-8123

鶏焼・豚焼・鶏丸鍋の旨い店

MAY cafe MAY cafe
堺区南花田口町1丁目1-9
Sakai-shi, 〒590-0075

大阪堺市にある、手作りベーグルが自慢のゆったりカフェです。

純風殿 堺東本店 純風殿 堺東本店
北瓦町2-2-25
Sakai-shi, 590-0076

2016/11/1より営業再開します。 営業時間 11:30〜15:00 17:30〜24:00(金・土は〜25:00) 定休日 日曜 祝日

炭火とワイン  堺東 炭火とワイン 堺東
堺区中瓦町2-3-10
Sakai-shi, 590-0077

堺東に笑顔と元気を!!

菜食和合茶倉(ちゃくら) 菜食和合茶倉(ちゃくら)
堺区陵西通 2-24
Sakai-shi, 5900041

大阪府堺市でシンプルで美味しい野菜料理をご提供する古民家レストランです。皆さまには優しい野菜料理を味わいながらゆったりとくつろいでいただきます。

SEAGULL DINER SEAGULL DINER
堺市北区中百舌鳥町1-5
Sakai-shi, 591-8023

2014年7月22日 GRAND OPEN ★営業時間★ 定休日 月曜日 LUNCH 11:30~14:30(L.O 14:00) DINNER 18:00~23:00(L.O 22:30) 姉妹店 中百舌鳥 spainbar pulpo 白鷺 鉄板焼 ダルマ食堂