Your Kitchen -Ejima Sumiyo's Cooking School-

Your Kitchen -Ejima Sumiyo's Cooking School-

江島純代クッキング・スクールは、おもてなし料理、薬膳、ビギナーの3クラスから構成されています。
それぞれの目的や技術に合わせて、幅広い料理を楽しく学んでいただけます。

三国ヶ丘料理教室も、スタートして3カ月経ちました。

楽しく開催させて頂いております。

遠い所からお越し下さる皆さまに感謝の気持ちでいっぱいです。

これからもよろしくお願いします。

教室からのお知らせです。

皆さまからのご希望で

第1 火曜日の夜 18:00時からの「おもてなし教室」

を増設しましたので、各クラスに空席が出来ました。

若干名様ですが募集させて頂きます。

「おもてなし教室」

第1土曜日 11:00~ 2名様

第2土曜日 11:00~ 2名様

第1火曜日 18:00~ 2名様

是非1度お越し下さい。

お待ちしております。

「身体に優しい家庭の薬膳」は現在満席の為に増設のご希望を頂いております。

検討させて頂いておりますがご希望の方がおられましたら、ご連絡お待ちしております。

今日は、「身体に優しい家庭の薬膳」教室ご参加の方対象のイベントを開催しました。

私の薬膳の先生である黒川先生にお越し頂いて、アンチエイジングの講演後、参加の方おひとりおひとりの体調のアドバイスを頂きました。

素敵な先生なので、皆様、先生の魅力のとりこになられたみたいでした。

もちろん私もですが(*^^*)

お昼のお弁当は、 私が作りました。

お弁当屋さんになった気持ちです(*^^*)

ご参加の皆さまお疲れ様でした。

三国ヶ丘教室で、初めてのワイン会を開催しました。

ワインの専門家に来て頂いて料理とワインのコラボを勉強しながら、楽しんで頂きました。

なんと、ドンペリまで用意して頂き皆さん感動の嵐でした。

料理は、ワインとの組み合わせを楽しめるメニュー設定にしました。

デザートまで、ワインを合わせて組み合わせの面白さを実感して頂きました。

グレープフルーツフルーツゼリーに合うワインもあるんですね(*^^*)

第2回目も開催予定ですのでまた、是非ご参加くださいね。

〖お料理のラインナップ〗

前菜

ホタルイカのアヒージョ
ニンジンムース
海老とモッツァレラ
新玉ねぎのピクルス
タプナード

ハマグリのフラン
自家製のイタリアンパセリをたっぷり入れました。

刺身

韓国風タレ、イタリア風タレ、奈良の醤油タレの3種類をワインに合わせて頂きました。

薩摩地鶏のイタリアン風ステーキ

バルサミコソース
ごぼうチップスがアクセントです。

宮崎牛の朴葉焼き
味噌にワインが合うので皆さん びっくりされてました。

グレープフルーツゼリー
デザート好きが作ると大盛りに。。 お腹いっぱいでも、デザートは別腹ですものね。

ご参加の皆さまお疲れ様でした。
また、是非ご参加くださいね。

テーマ:三国ヶ丘教室

今日は、三国ヶ丘ビキナークラス

皆な可愛くて、娘が増えたみたいで

楽しいです。

中華だったので野菜の切り方

見分け方を学んで頂きました。

皆、料理が楽しいって言ってくれて

嬉しい限りです。

皆きっと可愛くて素敵な上、料理上手な

お嫁さんになるんでしょうね(*^^*)

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Address


堺区向陵西町4-7-34 三国ヶ丘ジョイントハウス1F
Sakai-shi, Osaka
590-0026
Other Sakai-shi restaurants (show all)
The Octopus Fritters Ichi The Octopus Fritters Ichi
大阪府堺市堺区北清水町3丁3-10
Sakai-shi, 5900004

営業時間 11:00~14:00 17:00~ ※定休日 毎週月曜日

mano mano
大阪府 堺市 南区 片蔵
Sakai-shi, 5900121

厳選した素材を使った体に優しいパンを作ります。 手作りって楽しいを感じてほしいです。 体験レッスン 1800円 ぜひ一度お越しください。

オレンヂドロップ オレンヂドロップ
堺区北瓦町2丁目1-33 2F
Sakai-shi, 5900076

堺東裏ZONEにある…ちょっと不思議なギター・ベースショップ&Barです!皆様よろしくお願いします! 楽器担当 原 宏樹、Bar担当 板垣 潤の 2人で経営してる楽しいお店です!

なかもず オステリア&バール ルチェンテ なかもず オステリア&バール ルチェンテ
北区中百舌鳥町2丁52
Sakai-shi, 591-8023

なかもず駅すぐ。楽しい飲食を目指すイタリアンバールです。

古民家サロン Slow lifeパン教室 古民家サロン Slow lifeパン教室
堺市堺区中三国ヶ丘2丁1-3
Sakai-shi, 590-0026

9月1日(金)より、古民家サロン slow lifeパン教室としてリニューアルオープン致します� 古民家では、レンタルスペースもあり! AM9:00~13:30 1階 2000円(キッチン使用OK) 2階 1500円(飲食不可)

コリアンキッチン スビン 堺東店 コリアンキッチン スビン 堺東店
堺区一条通り19-27
Sakai-shi, 590-0048

南海高野線 堺東駅近くの韓国料理店!! サムギョプサル・チーズタッカルビ・豆富チゲ・タッカンマリ等、マシッソヨ~

天下の台所 大起水産 海鮮レストラン 堺店 天下の台所 大起水産 海鮮レストラン 堺店
北区中村町607-1
Sakai-shi, 5918012

はや 総本店 はや 総本店
堺区
Sakai-shi, 5900026

大学生・専門学生のみなさん必見☆彡 満足!焼肉食べ放題+アルコール飲み放題 120分宴会 お座敷やテーブル席等いろいろな部屋ありますよ~

茶房 カオル 茶房 カオル
堺市堺区北向陽町1-5-23
Sakai-shi, 5900071

堺市で歴史ある喫茶店です。今年で62年をむかえました。 ネルドリップで入れるこだわりのコーヒーとボリューム満点のカツサンドが自慢のお店です。

めん処・むく めん処・むく
西区浜寺諏訪森町東3丁319-2 Cafeらるご
Sakai-shi, 592‐8349

我が故郷堺の諏訪ノ森で 月に一回、うどん・蕎麦のお店を させていただいております。 諏訪ノ森Cafeらるごにて 開店です! 朝10時~麺切れ終了まで

Nakamozu Station Nakamozu Station
北区中百舌鳥町2-196
Sakai-shi, 591-8023

Cafe MULTI Zunzun Cafe MULTI Zunzun
堺区北瓦町2丁目1-8
Sakai-shi, 590-0076

カフェ